Ареометърът-алкохолометър е лесен за използване измервател на плътност на течността. Този инструмент е от съществено значение за приготвянето на вино, луна и други видове алкохол. Той показва какъв процент алкохол съдържа напитката и дали резултатът е точно този, който първоначално е бил планиран.
Съдържание
С помощта на алкохолни влагомери се извършва контрол на качеството на алкохолните напитки както на работното място, така и у дома.
Според своята функционалност и други характеристики устройствата са разделени на категории и типове и всяко от тях е подходящо за решаване на определена задача.
Категории и видове влагомери:
След закупуване на влагомер може да възникне проблем: новоизграденият собственик не винаги може да разбере инструкциите и да разбере как работи устройството. В същото време не всеки спазва някои от предписаните в анотациите нюанси и без да се вземат предвид, може да възникнат трудности при използването на апарата и точността на индикаторите.
Изглежда, че всичко е изключително просто: трябва да потопите хидрометър, съдържащ товар с определена маса, в течност. В същото време измервателният уред ще изтласка част от течността и ще изплува на повърхността до определящата степен на разделяне.
Но! Измерванията, които се извършват от начинаещи, без да се разбират всички тънкости на процеса, понякога дават просто луди резултати. Например устройството може да показва силата на лунната светлина до 98 градуса.
За да предотвратите подобни пропуски, трябва внимателно да проучите проблема и да вземете предвид всички малки подробности:
Преди да започнете работа, важно е да се уверите, че устройството е в изправност и че няма дефекти под формата на драскотини и пукнатини.
Освен това:
С домашното винопроизводство и домашно пивоварство не можете да направите без измервателно устройство за определяне на силата на напитката.
Лесно е да си купите влагомер - той се продава свободно в магазините, просто трябва да знаете точно кой модел е подходящ за задачите.
Критериите за избор на качествен измервателен уред са прости и разбираеми дори за начинаещи, най-важното е внимателно да се проучи въпросът:
Грешките при избора и закупуването на продукт обикновено са стандартни и в крайна сметка водят до загуби и разочарование:
За да не се налага да плащаме за пореден път за неподходящ продукт, ние съставихме рейтинг на висококачествени влагомери за алкохол за 2024 г. Той представя най-добрите измервателни уреди от различни видове и категории, един от които със сигурност ще отговаря на вашите нужди.
Средна цена: 500 рубли.
Устройството ASP-T се използва за контрол на степента в алкохолна течност в проценти. Освен това включва термометър. Ако трябва да разреждате алкохол с вода, то този метър е точно това, от което се нуждаете.
Такъв алкохолен метър се използва главно в лаборатории в специализирани фабрики и предприятия за наблюдение на качеството на получените суровини. Но дори и у дома, много „професионалисти“ в домашното пивоварство предпочитат този модел. Според купувачите измервателният уред ASP-T има висока точност и е лесен за използване.
Качественият резултат от измерването зависи от два фактора: съответствие с температура 20 ± 2 ° C и чистотата на разтвора без примеси (само вода и алкохол). Поради факта, че в уреда е вграден термометър, можете едновременно да зададете температурата на течността и да измерите процента на алкохол.
Измервателният уред ASP-T отговаря на стандартите на ГОСТ 18481-81, има паспорт и сертификат за преминаване на фабричната проверка.
Устройството е разделено на два типа в съответствие с обхвата на скалата за измерване: ASP-T 0-60% и ASP-T 60-100%.
Това е стъклена тръба с тежест в разширеното си дъно.
Лесният за употреба и надежден влагомер ASP-T е евтин, всеки може да го закупи, така че е много търсен на пазара.
Средна цена: 300 рубли.
Контролно-измервателно устройство от типа ASP (1,2,3) се различава от неговия събрат ASP-T в отсъствието на термометър. Основната функционалност остава непроменена: определяне на якостта в алкохолни разтвори без примеси.
Обхватът на скалата зависи от вида на инструмента, така че общата стойност за всички измервателни уреди е скала от 11 до 101%. Но те са разделени на видове според диапазона: 0-40%, 11-16%, 21-26% и т.н.
Името на влагомера включва също индикация за способността му да определя нивото на градуса, например: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.
Средна цена: 2800 рубли.
Рефрактометърът RHW-80VATC измерва обемната част на алкохола в гроздова мъст, алкохолни напитки и захар. Този анализ помага на производителите да определят оптималното време за прибиране на реколтата и да наблюдават процеса на винопроизводството като цяло.
Рефрактометърът е проектиран и за бързо измерване в най-малките количества течност, само с няколко капки. Устройството има минимална грешка и се използва в професионални среди сред пивовари и винари.
Обхватът на измерване е от 0 до 80%, изключително лесен е и удобен за използване, оборудван е с функции за автоматична температурна компенсация и не се нуждае от източник на захранване.
Продава се в устойчива на удар пластмасова или алуминиева кутия, включва пипета за проба, калибрираща отвертка и кърпичка.
Средна цена: 100 рубли.
Виномерите-захаромери се използват у дома от винопроизводителите аматьори, за да контролират силата и нивото на захарта на вината и ликьорите, както и процеса на ферментация. Обхватът на мащаба на такова устройство е малък: за захар - 0-25%, за алкохол - 0-12%.
Външно той се различава от другите устройства за измерване на плътността на течността само по това, че има двоен обхват на измерване: за захар и алкохол.
За да проверите точността на виномера, трябва да го спуснете в съд с топла (20 ± 2 ° C) чиста вода. Работещият влагомер ще има всички индикатори на нула.
Средна цена: 60 рубли.
Миниатюрно устройство, което може да се използва за определяне на силата на всяка напитка направо в чашата. Обхват на измерване: 0-96%.
Сериозните "професионалисти" винопроизводители няма да изберат такова устройство за приготвяне на напитка, то е по-скоро като комичен подарък или начин да покажат своите знания и умения по време на пиршество.
Създадохме таблица за по-удобен избор на желаното устройство
Име | Категория | Обхват на измерване на плътността | Обхват на измерване на температурата | Дължина, мм | Средна цена, руб. |
---|---|---|---|---|---|
ASP-T | лаборатория | 0-60%; 60-100% | 20 ± 2 ° C | 380 | 500 |
ASP (1,2,3) | лаборатория | 11-101%; 0-40% | 20 ± 2 ° C | 260 | 300 |
Измервател на захарно вино | вътрешен | 0-12% | 20 ± 2 ° C | 150 | 100 |
Хидрометър за чаша за вино | вътрешен | 0-96% | 80 | 60 | |
Рефрактометър RHW-80VATC | лаборатория | 0-80% | 0 ° C ~ 30 ° C | 160 | 2800 |
Сред хората има мнение, че всичко направено на ръка има много полезни свойства и минимум вредни примеси. Ето защо много любители на висококачествения алкохол се занимават с производството на естествения си продукт.
При домашното винопроизводство не може да се мине без специализирано оборудване, особено водомер-алкохол. В нашия рейтинг сме включили най-добрите устройства за приготвяне на алкохолни напитки.