Класация на най-добрите барбекюта на открито за 2024 година

Съвместната почивка сред природата или в селска къща върху парчета ароматно месо е чудесно забавление за семейството или приятелите. Ароматичните миризми на кебап, пиле или колбаси причиняват обилно слюноотделяне не само сред участниците в пикника, но и в цялата област. В процеса на готвене на открит огън можете да се погрижите за здравословно хранене, да запазите уникалните свойства на продуктите, а също така да разкриете истинските им качества. Производителите на барбекю на открито са придобили популярност, което ви позволява да получите изискани ястия от различни продукти.

На пазара има широка гама от продукти, които се различават по дизайн и възможности. Този преглед предоставя информация за това какви са тези модели, как да изберете най-добрия за къща или лятна вила, какво да търсите, за да избегнете грешки при избора. Можете също така да видите характеристиките и описанията, както и да изясните - как да изберете правилно и кое е най-доброто за закупуване на улично барбекю.

Цел и принцип на действие

Барбекю - устройство за приготвяне на ястия от месо, птици, риба, зеленчуци или други продукти, поставени върху решетката, в топлината на жарава или други видове гориво.

Мангалът, монтиран на основата, се пълни с гориво. Огнището се запалва и постепенно натрупва топлина. Когато въглищата започнат да тлеят, върху мангала се поставя решетка, където е подредена храната. Когато е готово, ястието може да се яде.

Дизайн

1. Мангал (купа) - за изгаряне на гориво.

Основният компонент, чийто размер определя времето за работа без добавяне на гориво. Отдолу са предвидени отвори за всмукване на въздух по време на горенето.

По форма:

• заоблени;
• правоъгълна.

2. Решетка - за поставяне на храна.

Размерите влияят върху броя на порциите, приготвени едновременно.

По форма:

• кръгла - за универсална употреба;
• квадрат - за барбекю.

За готвене на различни ястия у дома се осигурява фиксиране в няколко позиции:

• ниско - за пържоли;
• средно - за месо и барбекю;
• високо - за зеленчуци във фолио.

3. Стойка - за стабилна позиция за осигуряване на безопасна употреба.

4. Капак - за равномерно нагряване на храна с по-кратко време за готвене, което води до икономия на гориво.

5. Температурен датчик под формата на термометър със сензорен елемент, разположен вътре в купата - за контрол на процеса на готвене, намалявайки риска от получаване на недопечено месо или сурови зеленчуци.

6. Тави за печене - за приготвяне на пица.

7.Двойни решетки - за печене на зеленчуци.

8. Щипки - за обръщане на препечени парчета месо, риба, колбаси или колбаси.

9. Шпатули или четка - за почистване на купата от пепел или пепел.

Разлика от барбекюто

Въпреки подобни принципи на работа, барбекю грилът се различава от обичайното барбекю по използването на решетка, а не на шишчета.

Освен това се използва мангал с капак, който ви позволява ефективно да поддържате желаната температура по време на процеса на готвене, осигурявайки еднаква топлинна обработка на продуктите от всички страни. В резултат месото не може да се нарязва на парчета, а да се пече на големи пържоли.

Класификация

Чрез изпълнение

1. Еднократна.

Изработено под формата на малко тънкостенно метално корито, напълнено с въглен. Тънка мрежа затваря структурата отгоре. След първата употреба въглищата и стените изгарят и устройството не е подходящо за по-нататъшна употреба.

Продуктът за пикник се продава в плътна водоустойчива опаковка, която не се страхува от дъжд.

2. Преносим.

Компактни продукти за многократна употреба, които лесно се побират в багажника на автомобил. Подходящ за всяко пътуване на къмпинг или проста инсталация в задния двор.

Мангалът може да се съхранява в гаража или на балкона, когато се извади от основата. Леката конструкция е маневрена, което я прави чудесен подарък за любителите на открито.

3. На колела.

Масивни конструкции със стойка на колела за транспортиране на мангала. При някои модели количките могат да бъдат сгънати в багажника на автомобила. Като правило те са инсталирани в двора на селска къща. Ако е необходимо, количката се изважда от склада и след употреба се връща обратно. По време на процеса на готвене можете да преместите мангала под сянката или на друго място, ако първоначалният избор е бил неуспешен.

4. Стационарен.

Стилният дизайн на конструкцията наподобява печка от тухли, камък или метал, инсталирана на оборудвани обекти. Мнозина ги поставят в беседки с водоснабдяване, оборудване за плотове, качулка, мивка с канализационен канал. Камина с отворен изглед на височина до един метър от земята. Осигурено е оборудване с режеща повърхност, както и отделения за дърва за огрев.

На мястото на монтаж

1. Етаж.

Може да има различни видове на колички или неподвижни. Те се различават по дизайн и функционалност. Продуктите в тях са варени, печени, пържени или пушени. Когато сте оборудвани с няколко температурни зони, можете да готвите различни ястия едновременно.

По форма има:

• квадрат;
• правоъгълна;
• сферична;
• яйцевидна.

• удобен и безопасен процес на готвене;
• допълнителни аксесоари правят готвенето творчески процес.

2. Табло.

Преносими модели, инсталирани на маси или други повърхности, пригодени за такива цели, на открито или на закрито.

По материал

1. керамични.

Моделите с елегантен дизайн, както и икономичен разход на гориво, са много подходящи за използване като пушилня. Когато се работи внимателно, материалът осигурява дълъг експлоатационен живот.

Ако не се спазват препоръките на производителя, корпусът може да се напука или да се спука от силен удар.

2. Чугун.

Масивни конструкции с постепенно нагряване, но равномерно и дългосрочно запазване на топлината.

3. Стомана.

Метални изделия с термоустойчива боя, нанесена за удължаване на експлоатационния живот. Бюджетните модели могат да се използват редовно в топло време.

4. От неръждаема стомана.

Качествени, но скъпи модели с отлично задържане на топлина за продължителна употреба.

Чрез гориво

1. На дърва.

Най-евтините за експлоатация, които е лесно да вземете със себе си сред природата и да запалите със събрани парчета дърво. Освен това е удобно да се използва в стационарни модели, като се приготвят дървени заготовки с подходящи размери.

Те имат по-масивни мангали, които първо трябва да се напълнят с дърва и да се изгорят, за да се получат въглища.

• пълнене на продукти с естествен аромат на дим;
• ниска цена за готвене.

• в мангал е необходимо да се съберат дърва за огрев, подходящи за изгаряне;
• трудността при запалване след дъжд или при липса на сухи дърва за огрев;
• дълго време за готвене поради изчакване на дърва за изгаряне, за да се получат въглища;
• интензивно излъчване на дим;
• проникване на пепел или сажди в съдове;
• опушен мангал.

2. На въглища.

Чудесен вариант за всеки модел. В много магазини или бензиностанции се продава евтино гориво. Продуктите се отличават с намалени размери и тегло поради факта, че с малък обем въглища произвеждат много топлина, което не изисква голяма купа.

• лекота на запалване;
• бързо готвене с по-малко разходи за труд;
• мангалът има немасивни размери;
• умерено излъчване на дим.

• трябва да купите въглища;
• трябва да изтеглите въглища със себе си до мястото за пикник;
• слабо насищане на готвени ястия с миризма на дим.

3. Бензин.

Адаптиран за работа при изгаряне на газ от бутилка. Подходящ за дейности на открито, без да е необходимо почистване на пепел или въглища. Необходимата топлина се постига с пламък от газова горелка, управлявана от регулатор.

• бързо готвене без изгаряне на излишно гориво;
• не пуши;
• възможността за увеличаване или намаляване на огъня на горелката;
• няма нужда от почистване;
• ниска цена на горивото.

• загуба на традиционната романтика на готвенето на огън;
• няма миризма на дим;
• газовото оборудване трябва да се проверява редовно;
• подмяната на части или ремонтите се извършват само от специалисти.

4. Електрически.

Разнообразие от модели може да се използва само в непосредствена близост до захранващи устройства. При този дизайн функционалността е напълно идентична с обикновената фурна. Обикновено дизайнерските характеристики включват монтаж на балкон или двор на вила.

• удобство при готвене на чист въздух;
• няма нужда да събирате дърва за огрев, да купувате въглища или газови бутилки;
• ниски разходи за захранване;
• безопасно.

• задължителен достъп до електрическата мрежа;
• няма ароматна мъгла;
• липса на романтика в процеса на традиционното готвене на открит огън.

Критерии по избор

Преди да изберете, трябва да отговорите на въпросите:

• какъв е номерът на компанията, за която се планира готвене;
• къде се планира да се използва - в селска къща или когато отивате на пикник;
• честота на употреба.

Според купувачите, при голям брой роднини или приятели, които трябва да се хранят, ще са необходими голям мангал и скара. На малките модели можете да сготвите до три порции, след това в голяма компания някои пак ще са гладни, когато други вече са изяли всичко.

Ако излизате в провинцията с грил за барбекю шест до седем пъти през лятото, изберете бюджетен стоманен модел с тегло до 65 килограма и размери не повече от половин метър за лесно транспортиране. В противен случай е препоръчително да обърнете внимание на по-скъпи керамични или чугунени изделия с всякакво тегло и размер.

Важен е видът гориво. Ако не искате да почиствате мангала, по-добре е да вземете електрически или газов модел. Но ако в душата ви се събуди копнеж по аромата на пържени храни с мирис на дим, по-добре е да изберете продукти за изгаряне на дърва.

Изборът на допълнителни аксесоари зависи от предпочитанията на всеки. Ако искате да готвите само шашлык, достатъчен е основен комплект, а когато искате да печете птица или риба, ще ви трябва шиш или стойка.

Къде мога да купя

Трябва да купувате улични барбекюта в специализирани отдели, продаващи инструменти за вили или в супермаркети. Освен това можете да направите избор в онлайн магазина и да поръчате нови артикули, които харесвате онлайн.

Страниците на пазара Yandex.Market или E-каталог демонстрират най-добрата информация за продуктите, основните характеристики - колко струва, коя компания е по-добре да купите. Там можете да сравните характеристики или цени, да видите описанието и също така да получите директна връзка към продавача, за да поръчате модел.

Най-добрите барбекюта на открито

Класацията на качествените модели се състои от продукти на най-добрите производители, различаващи се по мястото на монтаж - под и маса. Позициите се определят от популярността на страниците на Yandex.Market и агрегаторите на Е-каталог, с особено внимание към отзивите на клиентите, както и техните критики към конкретни продукти.

ТОП 5 най-добри барбекюта на открито

Аристократ 814

Марка - "Аристократ"
Производител - LLC Pech-Ko (Русия).

Универсална столична фурна с функция за скара, шиш и шишчета, сглобени в Русия. Модулният дизайн включва зони за тандир, барбекю и работна повърхност с мивка. Предназначен за дърва за огрев и въглища.

Скарата е облицована с огнеупорни шамотни плочи. Скарата за скара е инсталирана на три нива, за да се увеличи или намали разстоянието между въглищата и храната.

Тухлените конструкции се доставят в три стандартни европалети. Екипът за монтаж на място монтира бетонните конструкции в рамките на един ден. Освен това можете да го сглобите сами според инструкциите и снимката.

Спецификации:

Параметри	Стойностите
Материал на тялото	керамика (клинкерна тухла)
Гориво	дърва за огрев, въглища, брикети
Размери (ШxВxД), cm	308x247x64
Тегло, кг	1780
Оборудване:	решетка;
	маса;
	покрив;
	камина.

Поръчва се от производствената компания на цена от 221 700 рубли. Цената зависи от използваните тухли, които се предлагат от производителя.

• модулна структура на сградата с бърз монтаж;
• използването на шамотни плочи за натрупване и отделяне на топлина, както и предотвратяване на взаимодействието на огън и метал;
• многофункционален с възможност за готвене на различни ястия;
• приятен външен вид;
• добра опаковка по време на транспортиране;
• комплектът включва голям брой артикули;
• ясни инструкции.

• висока цена;
• за използване само на сайта на селска къща или лятна резиденция;
• необходимостта от допълнително закупуване на шишчета, искрогасител, удължители за комини, стелажи за съдове и котел.

Зелена поляна 11092

Марка - Зелена поляна (Русия).
Страна на произход - Китай.

Универсален многофункционален модел на китайско производство за готвене на решетка на чист въздух, както и за продукти за горещо пушене.

Удобното използване на продукта се осигурява от вградена дървена маса и решетка за съхранение на въглища. Основното отделение може да побере до шест трупа на риба. Тялото е защитено с топлоустойчиво и антикорозионно покритие.

Температурата на готвене се регулира чрез отваряне на клапата в димогенератора. Капакът е затворен с дървена дръжка. Популярността на моделите се дължи на лекотата на работа, която не изисква специфични умения.

По време на готвенето димът излиза през предварително инсталиран комин.

Спецификации:

Параметри	Стойностите
Материал на тялото	стомана
Гориво	дърва за огрев, въглища, брикети
Размери (ШxВxД), mm	1000x1100x600
Тегло, кг	22
Комплект:	горещо пушене;
	термометър;
	контрол на температурата;
	решетка;
	маса;
	покрив;
	камина;
	колела.

Магазините предлагат цени от 11 290 до 12 245 рубли.

• контрол на температурата;
• оборудване с термометър;
• възможността за горещо пушене;
• наличие на маса.

• няма тава за събиране на мазнини;
• комплектът не съдържа шиш;
• без регулиране на височината;
• не разбира.

Видео преглед на устройството:

Компактен чайник Weber 47

Марка - Weber (САЩ).
Страна на произход - Китай.

Компактен мобилен модел на китайското производство под американската марка, подходящ за малки селски дворове. Дълъг експлоатационен живот се осигурява от покритието на котела и капака с топлоустойчив и устойчив на корозия порцеланов емайл. Нивото на топлината се контролира от въздушния поток през вентилационните клапи от неръждаем алуминий на мангала и капака.

Стоманената скара е трислойна хромирана, за да устои на корозия и да удължи експлоатационния живот.Подсилена с фибростъкло найлонова дръжка на капака с топлинен дефлектор и устойчива на топлина. С помощта на надеждни колела можете лесно да превъртите продукта до всяка удобна платформа.

Спецификации:

Параметри	Стойностите
Материал на тялото	стомана
Гориво	въглища, брикети
Размери (LxWxD), mm	560x470x890
Тегло, кг	9.3
Комплект:	контрол на температурата;
	камина;
	решетка;
	колела.

Можете да го купите за 8 900 - 10 000 рубли.

• компактност;
• бързо сглобяване;
• привлекателен външен вид;
• контрол на температурата;
• удобен транспорт на колела;
• наличието на горивна камера.

• без термометър;
• няма тава за събиране на мазнини;
• без регулиране на височината;
• покривът не е монтиран;
• няма покритие;
• бележит;
• малък диаметър 47см.

Преглед на видео за барбекю:

Натериален MAN 203

Марка - Gratar (Русия).
Производител - LLC "Company Hermes" (Русия).

Руски мобилен модел за удобно готвене на открито. Сгъваемият дизайн осигурява лесно транспортиране и съхранение. Топлината се разпределя равномерно по време на готвене.

Емайлът, използван за боядисване, е устойчив на температури до 700⁰С. Удобно е да поставите храна и инструменти на два рафта. Капакът е снабден с топлоизолирана дръжка.

Гаранционният срок е 12 месеца.

Спецификации:

Параметри	Стойностите
Материал на тялото	стомана
Дебелина на стената, мм	2
Гориво	дърва за огрев, въглища, брикети
Размери (LxWxD), mm	1285x520x901
Тегло, кг	22.5
Комплект:	маса;
	шапка с козирка;
	камина;
	колела.

Средна цена: 6450 рубли.

• компактност;
• дълъг експлоатационен живот;
• стилен дизайн;
• бързо сглобяване;
• удобен транспорт;
• достъпна цена.

• слабо сцепление със затворен капак;
• няма термометър.

Къмпинг Palisad 69610

Марка - Palisad (Германия)
Страна на произход - Китай.

Стилен сферичен модел за готвене на открито от китайско производство под немска марка. Мангалът е изработен от топлоустойчива стомана, която може да издържи нагряване до 300⁰С. Решетката е с хром покритие. Оборудван с регулатор на температурата и тягата.

Металната конструкция осигурява равномерно нагряване на храната от всички страни. Инсталиран капацитет за събиране на пепел.

Спецификации:

Параметри	Стойностите
Материал на тялото	стомана
Дебелина на стената, мм	3
Гориво	въглища, брикети
Размери (ДхШхВ), мм	480x440x710
Тегло, кг	3.35
Комплект:	контрол на температурата;
	решетка;
	шапка с козирка;
	камина;
	колела.

В магазините се предлага на цена от 3535 рубли.

• удобно готвене с местоположението на необходимите предмети на рафта;
• универсалност на употреба;
• дълъг експлоатационен живот;
• удобен транспорт с помощта на колела;
• отлично съотношение цена-качество.

• произнася се не е намерен.

ТОП 5 най-добри барбекюта за маса

KOVEA Dream BBQ KG-0904R

Марка - KOVEA (Република Корея).
Страна на произход - Република Корея.

Модел за готвене на решетка или на шишчета директно на южнокорейската маса. Нагревателните елементи са защитени от капене на мазнини по време на готвене, а самият продукт може лесно да се разглоби за измиване.

Като гориво се използва газ от цангов цилиндър, поставен вътре в апарата. За безопасността на газовото оборудване е монтиран предпазен клапан за свръхналягане; ако патронът е инсталиран неправилно, подаването на газ е блокирано; в случай на неправилно свързване се задейства блокът за запалване.

Мощността се поддържа от нагревателната плоча на газовата бутилка, осигуряваща стабилна работа в хладни условия.

Спецификации:

Параметри	Стойностите
Мощност, W	2300
Гориво	газ
Контрол	механични
Брой горелки	1
Запалителна система	автоматично
Размери (ДхШхВ), мм	253х130х400
Тегло, кг	2.2
Комплект:	контрол на температурата;
	решетка;
	Покрийте.

Продава се на цена от 10 990 - 13 170 рубли.

• контрол на температурата;
• компактност;
• лесен транспорт;
• удобно съхранение;
• наличието на корица.

• ниска мощност;
• наличието само на една горелка;
• няма термометър;
• без капак;
• регулиране на височината не е предвидено.

Демонстрация на модела:


Weber Q 1400

Марка - Weber (САЩ).
Страна на произход - Китай.

Китай направи универсален компактен модел на открито за готвене на открито. Топлоустойчивият отливен алуминий на капака и котела осигурява лек продукт и отлично отразяване на топлината. Работи върху конвенционални газови патрони или газови патрони.

Специални плочи върху масивна чугунена решетка, покрита с порцеланов емайл, предпазват горелката от капеща мазнина и разпространяват аромата на барбекюто.
Висококачествената горелка от неръждаема стомана лесно се запалва чрез просто натискане на бутона на електронната запалителна система. Нивото на топлина се контролира прецизно от безстепенния регулатор, а вграденият термометър ясно показва температурата по време на готвене.

Бързото и лесно почистване се осигурява от подвижната тава за мазнини.

Спецификации:

Параметри	Стойностите
Мощност, W	2640
Гориво	газ
Материал на тялото	алуминий
Контрол	механични
Брой горелки	1
Запалителна система	автоматично
Размери (ДхШхВ), мм	104x600x380
Тегло, кг	14
Комплект:	контрол на температурата;
	термометър;
	тава за събиране на мазнини;
	маса;
	решетка;
	шапка с козирка.

Можете да закупите на цена от 23 700 до 27 900 рубли.

• лека конструкция;
• стилен дизайн;
• удобен транспорт;
• автоматично запалване;
• дълъг експлоатационен живот;
• контрол на температурата;
• наличието на тава за мазнини.

• висока цена;
• необходимостта от професионална поддръжка на газово оборудване.

Char-Broil X200

Марка - Char-Broil (САЩ).
Страна на произход - Китай.

Преносим модел на китайско производство за готвене на поход, пикник или риболов. Захранва се от природен газ. Лесно се побира в багажника на автомобил.

Продуктът има висока производителност. Температурата се контролира от вграден термометър. Лесно се придвижва до желаното място с помощта на страничните пластмасови дръжки. Нежеланото отваряне на капака се блокира от резета. За лесно почистване е монтирана плъзгаща се тава за капки.

Спецификации:

Параметри	Стойностите
Мощност, W	4100
Гориво	газ
Материал на тялото	алуминий
Контрол	механични
Брой горелки	1
Запалителна система	автоматично
Размери (ДхШхВ), мм	600x340x310
Тегло, кг	11.8
Комплект:	контрол на температурата;
	термометър;
	тава за събиране на мазнини;
	решетка;
	шапка с козирка.

Средна цена: 27 900 рубли.

• висока производителност;
• лесна поддръжка;
• контрол и регулиране на температурата;
• проста система за запалване;
• устойчиво на износване покритие;
• висококачествена решетка;
• удобен транспорт;
• дълъг експлоатационен живот;
• безопасна експлоатация.

• калъфът не е включен в пакета;
• висока цена.

Видео преглед на устройството:



LotusGrill Standard

Марка - LotusGrill (Германия)
Страна на произход - Германия.

Компактен преносим модел на немско производство за готвене на открито за компания от не повече от четирима души. По време на готвене, малък вентилатор, задвижван от обикновени батерии, издухва въздух над въглените. Готов за употреба след три до четири минути.

Вътрешната купа и решетката са изработени от неръждаема стомана, която може да се мие в съдомиялна машина. Външна купа в прахово боядисана стомана. Обемът на контейнера за въглища е 150 грама. Времето за горене на горивото зависи от товара, както и от нивото на издухване на вентилатора и е до 50 минути.

Решетката, въглеродният контейнер и вътрешната купа се фиксират върху външната купа в сигурна конструкция.

Превключвател за включване / изключване действа като регулатор на температурата. Двуслойният дизайн на купата не позволява на външната верига да се нагрява и следователно можете да докоснете външната повърхност по всяко време. Инсталирана защита срещу капене на мазнини. Продуктът може да бъде напълно разглобен преди почистване.

Спецификации:

Параметри	Стойностите
Гориво	угой
Материал на тялото	комбинирани
Контрол	механични
Размери (ШхВ), мм	350x234
Тегло, кг	3.7
Комплект:	контрол на температурата;
	решетка;
	Покрийте.

Средна цена: 3913 рубли.

• компактност;
• удобно движение;
• бърза готовност за работа;
• включва корица.

• няма термометър;
• няма тава за събиране на мазнини;
• без покритие.

Демонстрация на устройството:



Туристически грил TG-010

Марка - Турист (Русия).
Страна на произход - Република Корея.

Преносим ръчен южнокорейски модел на газ за любители на барбекю на открито. Готово за работа за секунди. Захранва се от конвенционален газов патрон, инсталиран вътре в продукта. Основни компоненти, изработени от неръждаема стомана с дълъг експлоатационен живот. Разходът на газ е 150 g / h.

Пластмасовият калъф осигурява удобно съхранение и транспортиране.

Спецификации:

Параметри	Стойностите
Мощност, W	2100
Гориво	газ
Брой горелки	1
Запалителна система	автоматично
Материал на тялото	стомана
Контрол	механични
Размери (ДхШхВ), мм	394x228x120
Тегло, кг	2.3
Комплект:	контрол на температурата;
	тава за събиране на мазнини;
	решетка;
	Покрийте.

Продава се на цена от 3913 рубли.

• лесно се разглобява и почиства;
• ниско ниво на емисии на въглероден оксид;
• монтиран е предпазен клапан за свръхналягане;
• дълъг експлоатационен живот;
• стилен дизайн;
• без сажди и пепел;
• малка цена.

• няма термометър;
• без покритие.

Направи си сам барбекю на открито

В случай, че популярните модели, предлагани в магазините по една или друга причина, не са подходящи, е достатъчно да поканите специалисти, които за определена сума и в продължение на няколко дни ще изградят необходимата конструкция точно в двора или на сайта. Ако имате изграждащи умения, опит и способности, съчетани със „златни ръце“, можете сами да се справите с тази задача. Интернет предоставя практически препоръки, съвети и чертежи за това как да направите улично барбекю със собствените си ръце.

Инструкция стъпка по стъпка

1. Изберете място, като вземете предвид нюансите:

• разстоянието до къщата не трябва да е твърде голямо, за да не се стича до плота или хладилника;
• в близост до мястото не трябва да растат храсти или дървета;
• изясни розата на вятъра, така че димът да не влиза в къщата;
• проектирайте дизайн в съответствие с пейзажа и екстериора на целия обект;
• изчислете размера на конструкцията, както и здравината на основата.

2. Подгответе основата:

• изкопайте изкоп според размера на основата;
• напълнете дъното със смес от пясък с чакъл или трошен камък, набийте добре и напълнете с вода;
• кофраж по отношение на размерите, монтирайте подсилена мрежа;
• подгответе бетонова смес в пропорции в зависимост от класа на цимента, чистотата на пясъка, качеството на чакъл или трошен камък;
• изсипете кофража и покрийте със запечатано фолио до окончателно втвърдяване;
• инсталирайте хидроизолация чрез разточване на покривен материал и полагане на катран или битум.

3. На готовата бетонна основа маркирайте местоположението на първия ред, проверете ъглите.

4. Омесете циментовия хоросан, поставете върху маркираната зона, поставете първия ред тухли, проверете первазите с диагонали.

5. Полагайте тухлите според схемата за подреждане с контрол на вертикали и ъгли.

6. Подредете площта за въглища или дърва за огрев, като изместите редовете един спрямо друг с половин тухла.

7. Поставете камината от огнеупорни тухли, прикрепете вратата с тел и направете топлоизолация.

8. Закрепете решетката върху устройството за изгаряне на дърва.

9. Поставете основата и мангала за рязане.

10. Направете челна арка, свържете подаването на газ в случай на горивна камера със "синьо" гориво.

11. Подсилете масата за рязане, мивката и кофража.

12. Вдигнете горивната камера до необходимата височина, оставяйки свободно преминаване от печката. Подредете комин в него и извършете топлоизолация.

13. Подредете свода и прехода към тръбата от основната конструкция.

14. Завършете конструкцията на комина, укрепете всички конструкции на пещта.

15. Полагането се извършва по ред съгласно схемите за оформление.

Поради свиването на хоросана, на всеки 6 - 7 реда се изисква спиране на работата за няколко дни.

Видео лекция за изграждането на външна фурна за барбекю:



Правила за работа

Условия за дълъг експлоатационен живот:

• в студено време не правете силен огън, така че рязкото спадане на температурата да не доведе до пукнатини;
• използвайте течности, въглища или стартер за запалване;
• в рамките на 15 минути след запалването не затваряйте конструкцията с капак, за да предотвратите образуването на запалим газ;
• постоянно следете интензивността на горенето, както и спазвайте правилата за безопасност.

С внимателно отношение към фурната, тя ще ви позволи да готвите храна по-добре, отколкото в първокласните ресторанти!

Приятно пазаруване и късмет!