Une ère qui bouge rapidement, un rythme de vie ultra-rapide - de plus en plus souvent un contemporain ne mange pas à la maison lors d'un dîner en famille, mais dans les cafés, les cantines, la cuisine, les restaurants, les pizzerias. Le pain faisait et reste partie intégrante de tout menu….

Le dicton "la hutte est rouge avec des tartes" est la meilleure preuve que les tartes ont toujours été tenues en haute estime en Russie. Il fallait des mains fortes et de la patience pour pétrir une bonne pâte. Cependant, les jours où la pâte ...

La méthode de cuisson à l'huile chauffée ou à la graisse animale est connue du monde entier depuis l'Antiquité, de telles recettes sont particulièrement courantes en Europe, et se retrouvent également dans les pays asiatiques tels que ...

Le bain-marie est un plat conçu pour chauffer les aliments et les garder au chaud pendant longtemps. Par exemple, les aliments peuvent rester chauds ou même chauds. Si vous le conservez pendant plusieurs heures, vous n'en aurez pas besoin ...

Thermomix - qu'est-ce que c'est? C'est un nouvel appareil de cuisine multifonctionnel qui a révolutionné la façon dont les gens cuisinent. Ce dernier appareil combine les fonctions des ...

Une personne moderne n'a presque jamais le temps pour les tâches ménagères. Le principal problème est la cuisine. Pour une raison ou une autre, il n'est pas toujours possible de prendre le petit déjeuner ou le dîner, sans oublier ...

L'un des plats de restauration rapide est le shawarma, dont la qualité dépend du degré de torréfaction de la viande et de ses épices. Il existe différents types d'équipements qui, selon leur description technique, parlent de la qualité du produit sur ...

L'utilisation d'appareils spéciaux pour la cuisson du riz peut accélérer le processus de cuisson. Ils sont compacts et ne prennent pas beaucoup de place dans la cuisine. De nombreux chefs ont déjà apprécié tous les avantages et inconvénients des appareils….

La restauration rapide gagne de plus en plus en popularité. Les gens recherchent des collations rapides par manque de temps. Les chiens de maïs ont commencé à gagner en popularité ces derniers temps, mais beaucoup ne savent toujours pas ce qu'ils sont. Pour…

Pour le moment, il existe une grande variété de plats de pommes de terre qui ne sont pas à base de pommes de terre: entrées, seconds plats, desserts, boissons, etc. À la maison, préparez un plat pour ...