Meilleures balances de cuisine en 2019

Désormais, alors que de plus en plus de personnes préfèrent surveiller leur alimentation, la présence d'un tel appareil dans la cuisine en tant que balance de cuisine devient particulièrement pertinente. Avec ces aides de cuisine à domicile, tous les aliments peuvent être pesés au gramme près, ce qui facilite la cuisson. Pour que l'appareil fonctionne le plus longtemps possible, il est important de choisir le bon. Notre classement des meilleures balances de cuisine vous aidera à comprendre toutes les subtilités et à choisir le modèle.

Attention! Nous avons parlé des meilleures balances électroniques de cuisine pour 2024 en article séparé.

Que sont les balances de cuisine

Bien qu'il existe de nombreux modèles et variétés d'appareils de pesage de cuisine, ils sont essentiellement divisés en deux grands groupes: mécaniques et électroniques. En même temps, chaque groupe a ses propres avantages et inconvénients.

Modèles mécaniques

Comme vous pouvez le deviner d'après le nom, le principe de fonctionnement de ces appareils est basé sur le déplacement du ressort lors de la pesée de substances. Avec une augmentation de masse, cette partie du mécanisme pousse plus fort sur la flèche indiquant sa valeur. Les appareils de type mécanique peuvent être utilisés immédiatement après l'achat. Ils ne nécessitent pas de piles ou de sources d'énergie à proximité. En utilisation, ils sont simples et directs, car leur conception n'est pas non plus très complexe. Cela détermine en fin de compte le bas prix des appareils mécaniques.

Dans le même temps, les instruments de mesure mécaniques échouent plus rapidement. Cela est particulièrement vrai du mécanisme actuel. Le ressort peut se briser rapidement et l'appareil perdra son ancienne précision, voire cessera de fonctionner. De plus, les modèles mécaniques ont généralement une erreur de règle assez importante et ne diffèrent pas par de larges fonctionnalités.

Appareils électroniques

Cet appareil est équipé d'un petit écran qui affiche les résultats de pesée. Pour les modèles électroniques, une condition préalable à la performance est la présence d'une source d'énergie. Il peut s'agir d'un réseau électrique, de batteries ou de batteries ordinaires.

Avec ce type d'appareil, les mesures les plus précises peuvent être effectuées, car elles présentent une erreur minimale. À cet égard, ils sont beaucoup plus fiables que les modèles mécaniques. De plus, en plus de mesurer réellement la masse des produits, les appareils électroniques sont capables de remplir de nombreuses autres fonctions utiles. Ils prennent peu de place dans la cuisine et sont capables de remplir leurs fonctions plus longtemps que les appareils mécaniques.

Il convient de noter que sur les modèles électroniques, il ne sera pas possible de peser un grand nombre de produits, car le maximum autorisé à mettre sur des appareils de ce type n'est que de 3 kilogrammes. De plus, ils sont beaucoup plus chers que les mécaniques.

Comment choisir la meilleure option

Avant d'acheter cet appareil, vous devez tout d'abord connaître les priorités: quelles fonctions et capacités de l'appareil sont importantes pour vous et ce qui peut être négligé. Donc, si vous entretenez un chalet d'été ou une parcelle personnelle et que vous cultivez ou récoltez de grandes quantités de nourriture, il est préférable de choisir des modèles mécaniques. Ils sont capables de fonctionner en l'absence d'alimentation électrique et permettent de peser de grandes quantités de produits.

Si vous adhérez aux principes d'une bonne nutrition et que vous préparez vous-même des aliments à la maison, la précision des mesures, ainsi que les autres fonctionnalités utiles fournies par les modèles électroniques de l'appareil, viennent en premier.

Après avoir décidé de la caractéristique principale, vous pouvez prendre en compte d'autres paramètres. Examinons-les plus en détail.

Construction à l'échelle

En raison de caractéristiques de conception, les instruments de mesure de cuisine sont divisés en modèles avec un bol et en modèles avec une plate-forme.

Balances à plate-forme

Extérieurement, de tels dispositifs présentent une surface plane rectangulaire ou ronde sur laquelle est placé l'objet à peser. Ces appareils sont utiles si vous souhaitez mesurer la masse d'un produit en vrac. Vous pouvez également peser des produits placés dans différents conteneurs sur ces modèles. Dans le même temps, il est possible de ne pas prendre en compte les indicateurs de la capacité elle-même dans la mesure, c'est-à-dire que, si nécessaire, de tels dispositifs peuvent montrer la masse du produit pur.

Balances avec un bol

Si l'achat d'un appareil de mesure est dû à la nécessité de peser fréquemment des liquides et des produits en vrac, le modèle avec un bol spécial serait la meilleure option. Son volume peut varier de un à cinq litres. Dans ce cas, le bol peut être constitué de différents matériaux:

• Le verre est facile à nettoyer, résistant aux acides et aux odeurs. Dans le même temps, le verre est un matériau très fragile et vous devez manipuler de telles choses avec beaucoup de soin.
• Le bol en plastique est beaucoup moins cher et ne nécessite pas beaucoup d'entretien. Mais les liquides trop chauds ne doivent pas être versés dans un tel bol.
• Les bols les plus pratiques et les plus durables sont en acier. Ils sont durables, ne réagissent même pas aux substances et agents de nettoyage les plus agressifs.

Quel que soit le matériau du bol, privilégiez les appareils où le bol peut être retiré. Ces modèles sont beaucoup plus faciles à laver.

Matériau du corps

Ce paramètre affecte la durée de vie du compteur de cuisine. Dans les appareils de haute qualité, le corps recouvre complètement le mécanisme de commande et évite de l'endommager. Le corps peut être en bois, en plastique ou en métal. En fin de compte, le matériau du corps n'affecte pas le fonctionnement du mécanisme, mais affecte plutôt l'apparence et le coût du produit.

Si vous achetez un modèle électronique, faites attention à la fabrication du panneau de commande. Privilégiez les appareils dont les boutons de commande sont en caoutchouc. Ils dureront beaucoup plus longtemps.

Caractéristiques du pesage sur des balances mécaniques et électroniques

L'un des principaux paramètres de tous les appareils est la masse maximale autorisée. Dans la plupart des cas, le poids le plus important disponible pour le pesage se situe entre 3 et 5 kg. Certains modèles de balances mécaniques peuvent manipuler des produits pesant jusqu'à 10 kg.

Une autre caractéristique de conception est l'étape ou l'erreur de pesée. Cela peut être de 1 à 50 grammes. En moyenne, la plupart des modèles de balances de cuisine ont une erreur de 5 à 10 grammes. Mais si un pesage particulièrement précis est nécessaire, il est préférable d'acheter des appareils avec une erreur de 1 gramme.

Autres fonctionnalités utiles

De nombreux modèles de balances électroniques, en plus de peser la masse du produit lui-même, sont capables d'effectuer un certain nombre de procédures supplémentaires:

• La pesée successive est une fonction où les produits sont pesés les uns après les autres.Cependant, il n'est pas nécessaire de retirer les anciens produits de l'appareil. Cette fonction est utile lorsque vous devez préparer un plat à plusieurs composants, par exemple pour pétrir de la pâte.
• Détermination des calories. Cette opération sera appréciée par les adeptes d'une bonne nutrition. L'appareil contient des informations sur de nombreux produits. Lors de la pesée, il vous suffit de saisir le code du produit et l'appareil vous indiquera non seulement son poids, mais également le nombre de calories, et notera également la valeur nutritionnelle.
• Le calcul du volume de liquide sera assuré par des appareils équipés d'une tasse à mesurer spéciale.
• Remise à zéro de la masse du conteneur. Si vous devez peser des produits en vrac ou liquides sur une balance à plate-forme, vous pouvez immédiatement retirer le poids de tare.
• Pesage non seulement en grammes, mais également en d'autres unités.

De plus, les balances de cuisine peuvent être équipées d'autres ajouts utiles: réveil, minuterie, marche et arrêt automatiques, thermomètre et autres.

Quelle entreprise est préférable d'acheter une balance de cuisine

Maintenant, dans les magasins, il existe différents modèles de toutes sortes d'entreprises. Ils ont tous leurs propres inconvénients et avantages. Mais il y a encore quelques marques auxquelles il faut prêter attention:

• Si vous avez besoin d'une balance de cuisine sans fioritures bon marché, jetez un œil aux produits Scarlett;
• Les instruments pratiques de la marque Beurer conviennent pour des mesures précises;
• Les modèles les plus avancés sont produits sous la marque REDMOND;
• Un excellent équilibre entre fonctionnalité et coût sera fourni par les appareils Polaris.

Tous ces fabricants d'appareils de cuisine peuvent proposer à leurs clients des modèles de balances sur pied. Vous avez juste besoin de connaître exactement les fonctions dont vous avez besoin.

Modèles populaires de balances de cuisine

Tous les appareils de mesure ménagers produits par des marques bien connues d'appareils de cuisine ont leurs propres caractéristiques de conception qui leur permettent de leur donner la paume dans un paramètre ou un autre. Par conséquent, il serait erroné de placer des appareils avec des principes de fonctionnement différents dans la même rangée.

Les meilleures balances électroniques

Le choix des balances électroniques alimentaires est extrêmement large. Vous trouverez ici à la fois des modèles coûteux avec une large gamme de fonctions et des options bon marché fabriquées en Chine.

Beurer KS 54

Ce modèle solide est en acier inoxydable et possède un bol d'un litre et demi. Le poids maximum autorisé pour le pesage est de 5 kg et l'erreur n'est que de 1 gramme. Dans ce cas, la pesée peut être effectuée non seulement en grammes, mais également en onces. Pour plus de commodité, l'écran est rétroéclairé et les gros caractères sont utilisés. La gestion est effectuée à l'aide de boutons pratiques. Le bol est amovible et facile à nettoyer, même au lave-vaisselle.

• acier durable comme matériau du corps et du bol;
• il y a une opération suspendue;
• gros boutons;
• rétro-éclairage;
• minuterie et thermomètre intégrés.

• pas trouvé.

Le prix moyen est de 2200 roubles.

Polaris PKS 0323DL

Ce modèle de balance alimentaire électronique avec un bol est particulièrement populaire auprès des clients. L'appareil se caractérise par une précision de mesure spéciale, est équipé d'une commande pratique avec des boutons, ainsi que d'un grand écran avec des chiffres clairs. Le bol peut être retiré et le produit peut être pesé sur place. De plus, vous pouvez mettre à zéro le conteneur. Vous avez besoin de piles pour fonctionner.

• le bol est retiré;
• pratique à ranger;
• grand écran avec des chiffres bien lisibles;
• il y a un indicateur de charge et de surcharge de la batterie;
• peut peser jusqu'à 3 kg par incréments de 1 gramme;
• il existe une option d'arrêt automatique.

• l'espace entre les boutons est difficile à nettoyer.

Le prix moyen est de 1127 roubles.

Revue vidéo à l'échelle:

Supra BSS-4095

Cette balance a un plateau volumétrique qui peut être utilisé séparément. Avec cet appareil, vous pouvez peser jusqu'à 5 kg d'aliments par incréments de 1 gramme. Pendant le processus de pesée, d'autres produits peuvent être ajoutés, ce qui est assuré par la fonction de perte de poids. L'écran est rétro-éclairé pour une lecture facile des informations. Thermomètre et minuterie supplémentaires installés. Pour le fonctionnement, des batteries sont nécessaires, dont la charge est économiquement consommée, grâce à la fonction d'arrêt automatique.

• grand bol 2,5 l;
• éclairage pratique;
• pieds antidérapants.

• émet un son net lorsqu'il est allumé.

Le prix moyen est de 1090 roubles.

Caso L 15

Une caractéristique distinctive de ces balances électroniques à plate-forme est la capacité de charge accrue. Contrairement à la plupart des modèles, cet appareil est capable de peser jusqu'à 15 kg à la fois. La plate-forme est suffisamment spacieuse pour placer les produits dans n'importe quel conteneur. Dans le même temps, les balances elles-mêmes sont de taille assez compacte et peuvent facilement s'intégrer dans un tiroir de table de cuisine. Le corps est entièrement en métal et l'écran est incliné pour une lecture facile des informations.

• capacité de charge élevée;
• compacité;
• grande plate-forme;
• affichage pratique.

• des empreintes digitales restent sur le boîtier.

Le prix moyen est de 3000 roubles.

Redmond RS-721

Ces balances domestiques ne sont pas plus grandes qu'un livre standard. Par conséquent, ils peuvent être facilement transportés, par exemple, emportés avec vous dans le pays. La plate-forme est en bois et l'écran est rétractable pour gagner de la place. L'appareil a une précision assez élevée - lors du pesage de produits jusqu'à 5 kg, il est de 1 gramme, puis augmente à 2 grammes. Les boutons doivent être pressés avec précaution, car ils ont un degré élevé de sensibilité et peuvent fonctionner même à partir d'un toucher léger.

• design attrayant;
• format compact;
• pesant en grammes et en onces;
• poids autorisé 10 kg.

• pas de protection contre l'humidité pour l'écran;
• boutons super sensibles.

Le prix moyen est de 1625 roubles.

Un examen comparatif de ce modèle réduit et de deux autres fabricants est dans la vidéo:

Polaris PKS 0832DG

Ces échelles se distinguent par leur faible coût et leur conception attrayante d'une plate-forme en verre avec un motif en trois dimensions. Le poids maximal autorisé pour le pesage est de 8 kg. Le verre de sécurité trempé est utilisé pour la plate-forme, qui est facile à nettoyer et ne se raye pas.

• joli design;
• grand écran facile à lire;
• boutons tactiles;
• il existe une fonction de mesure du volume.

• la batterie s'épuise rapidement;
• ne peut être stocké que horizontalement;
• l'erreur peut être supérieure à celle indiquée;
• le minimum que vous pouvez peser est de 50 grammes.

Le prix moyen est de 1053 roubles.

Revue vidéo à l'échelle:

Meilleures balances mécaniques

Le choix des modèles mécaniques n'est pas aussi large que les modèles électroniques, mais il y a aussi des favoris ici.

Vitesse VS-1278

Cette balance domestique classique a un design élégant. Le bol et le corps sont en acier et forment une forme de sablier. Le plus grand poids autorisé est de 2,5 kilogrammes et l'erreur de mesure est de 20 grammes. Le bol contient 1 litre de nourriture. Le résultat de la mesure est clairement lisible à grande échelle avec des nombres contrastés. Les grades sont indiqués en grammes et en livres.

• corps en acier;
• échelle pratique;
• contrôles simples.

• petit poids autorisé.

Le prix moyen est de 1380 roubles.

Lumme LU-1303

Ce modèle appartient à la catégorie des simples et peu coûteux. Il vous permet de ne pas peser plus de 3,2 kg de produits avec un pas d'erreur de 40 grammes. Ceci fournit un résultat de pesée raisonnablement approximatif. Le modèle diffère des modèles similaires par un design plus attrayant. Le plastique est utilisé pour le corps et le bol, et la balance est située sur la base de la balance. Cet appareil est pratique à utiliser dans le pays, il est utile pour cuisiner des plats de légumes ou de la soupe.

• design attrayant;
• convient pour peser les légumes;
• un bol d'une capacité suffisante;
• bas prix.

• plastique fragile pour le corps et le bol;
• petit poids autorisé;
• grosse erreur.

Le prix moyen est de 410 roubles.

La présence d'une balance de cuisine simplifie grandement les devoirs et élimine le besoin de convertir des cuillères et des verres en grammes et vice versa. Un assistant à domicile pour la nourriture est particulièrement nécessaire pour les personnes qui surveillent leur alimentation. Tous ces besoins sont facilement satisfaits par de nombreux modèles d'échelles modernes, dans une grande variété de magasins.