Meilleur multicuiseur pour toute la famille en 2024

Presque toutes les femmes au foyer ont maintenant un appareil de cuisine aussi utile qu'un multicuiseur, et si ce n'est pas le cas, elle rêve certainement de l'acheter. À l'aide de cet appareil, ils préparent des aliments sains et sains qui ne contiennent pas d'huile, car les aliments dans un multicuiseur sont cuits à la vapeur et cuits. Pour réussir votre achat, nous vous proposons quelques conseils sur la façon de choisir cet appareil, ainsi qu'une évaluation du meilleur multicuiseur pour toute la famille.

Avantages et inconvénients du multicuiseur

Un appareil tel qu'un multicuiseur vous permet non seulement de cuisiner des aliments sains et savoureux, mais présente de nombreux autres avantages:

• lorsque vous cuisinez avec cet appareil utile, vous pouvez éviter de perdre du temps à observer le processus de cuisson, il vous suffit de mettre tous les produits dans le fourré, de régler le mode souhaité et de faire d'autres choses;
• vous pouvez ouvrir le couvercle supérieur à tout moment pendant la cuisson;
• la cuisine n'est pas remplie de l'odeur des plats cuisinés;
• le multicuiseur consomme un peu d'énergie;
• l'appareil est compact et prend peu de place même dans une petite cuisine;
• le coût d'un multicuiseur est faible par rapport au coût d'un poêle;
• pour cuisiner dans un multicuiseur, vous n'avez pas besoin d'être un chef brillant, il vous suffit de trouver une recette appropriée, et le plat sera toujours parfait;
• l'appareil sauvegardera toutes les qualités utiles des produits.

Malgré l'abondance de qualités utiles, le multicuiseur n'est pas sans inconvénients:

• la plupart des modèles ont des fonctionnalités très limitées et certaines recettes peuvent ne pas fonctionner en raison d'une alimentation insuffisante;
• la mijoteuse prend beaucoup de temps;
• les bols de la plupart des appareils ont un revêtement qui est facile à endommager, de sorte que le plat peut brûler ou changer de goût;
• plusieurs plats sont cuits sur la cuisinière en même temps, cela ne fonctionnera pas dans un multicuiseur;
• multicuiseur avec des fonctions intéressantes, par exemple, avec un mode de préparation de yaourt, coûte presque deux fois plus cher que les modèles bon marché avec un petit ensemble de modes.

Que rechercher lors du choix d'un multicuiseur

Pour commencer, il convient de noter qu'il existe des autocuiseurs multicuiseurs et multicuiseurs conventionnels en vente. Dans un appareil classique, le plat est cuit à pression normale et donc ce processus est assez long. Un appareil avec fonction autocuiseur utilise une pression accrue, ce qui permet de réduire le temps de cuisson de plusieurs fois. Dans le même temps, la cuisson à haute pression ne peut pas être utilisée pour tous les plats. Ensuite, un multicuiseur ordinaire viendra à la rescousse, qui préserve les vitamines des aliments et ne chauffe pas les parois de l'appareil.

Puissance

C'est un critère très important qui affecte la vitesse de cuisson et sa qualité.Les appareils modernes de ce type ont une puissance de l'ordre de 450 à 1500 watts. Ce critère dépend du nombre de modes intégrés et du volume du bol. Si possible, vous devriez donner la préférence à un assistant plus puissant.

Si le bol a un volume allant jusqu'à 3 litres, alors 800 W est suffisant, avec un volume de bol allant jusqu'à 5 litres, 1000 W suffit, et si le volume dépasse 6 litres, un appareil d'une puissance de 1500 W doit être préféré.

Volume du bol

Ce critère est considéré comme l'un des principaux. Cela n'a aucun sens d'acheter un appareil avec un grand bol pour une famille de 3 personnes maximum. En vente, le multicuiseur est disponible en volume de 2 à 10 litres. Pour déterminer le choix selon ce critère, il suffit de prendre en compte le nombre de personnes qui utiliseront le multicuiseur.

Pour le calcul, on suppose que 1,5 à 2 litres suffisent pour une personne.

Ensuite, pour une petite famille de 2 personnes, vous devez sélectionner un appareil d'un volume allant jusqu'à 3 litres. Pour une famille ordinaire de 4 personnes, un appareil avec un bol jusqu'à 5 litres convient. Pour une grande équipe ou une famille, vous devez acheter un multicuiseur d'un volume supérieur à 6 litres.

Modes disponibles

Dans la plupart des cas, les modèles avec un prix moyen n'ont que 6 à 18 programmes, mais il existe des copies en vente avec jusqu'à 100 programmes. Le nombre de modes influe directement sur le prix, plus il y en a, plus l'appareil est cher. Par conséquent, avant d'acheter, vous devez réfléchir et décider de l'ensemble des programmes souhaités qui seront souvent utilisés, et également décider lesquels d'entre eux vous pouvez donner.

Selon les avis clients, les modes suivants sont le plus souvent utilisés:

• Porridge - de préférence avec réglage manuel, de sorte que vous puissiez régler manuellement les paramètres pour obtenir une bouillie friable ou plus visqueuse.
• Riz ou sarrasin, ainsi que d'autres céréales. Dans différents modèles de multicuiseur, ce mode peut avoir un nom différent, mais l'essence est la même.
• La trempe peut être appelée le programme le plus demandé, se distinguant par sa polyvalence. Ce mode de cuisson cuit de la même manière qu'un four conventionnel à basse température. Le mode convient à la cuisson de soupes, céréales, ragoûts, viande aux légumes, gelées.
• La cuisson au four est un réglage très sain car elle peut être utilisée non seulement pour la cuisson, mais aussi pour la friture si vous ouvrez le couvercle.
• La friture est utilisée dans de nombreux modes, mais s'il existe un mode Cuisson, il peut être négligé. Pour ce faire, il vous suffit d'ouvrir le couvercle et de régler le mode de cuisson.
• Le mode Pilaf est très utile, mais il peut être remplacé par le mode Rice, si vous cuisinez vous-même le zirvak.

Avec l'aide du mode de cuisson Pilaf, vous pouvez préparer d'autres plats qui nécessitent une cuisson et une friture en même temps.

• Une cuisson multiple est un mode personnalisé dans lequel vous devez régler vous-même le temps de cuisson et la température. Dans ce mode, les étapes de température et de temps sont importantes, plus elles sont petites, plus les possibilités de cuisson s'ouvrent.

En plus de ces modes, il peut y avoir d'autres fonctions utiles pour les ménagères russes, mais pas obligatoires, qui ne sont pas utilisées si souvent. Ces programmes comprennent le yogourt, la pizza, le fromage cottage, la confiture, la vapeur, la machine à pain et autres.

Conception du bol

En règle générale, les bols multicuiseurs modernes sont ronds, mais on trouve également des modèles rectangulaires. Mais ce paramètre n'est pas aussi important que la présence de poignées spéciales, confortables et ne chauffant pas. Ces poignées simplifient considérablement le processus de retrait du bol chaud de l'appareil.

La plupart des modèles de telles poignées sont privés, au lieu d'eux, il est proposé de retirer le bol avec des pinces spéciales ou en utilisant des punaises en silicone.

Il est beaucoup plus facile et plus pratique de simplement soulever le bol à l'aide de poignées spéciales que de le faire avec des maniques ou des pinces.

Couvercle du bol

Dans la plupart des cas, un alliage d'aluminium spécial est utilisé pour la fabrication du bol et recouvert d'un revêtement antiadhésif en Téflon ou en céramique. La durabilité des deux types de revêtement est à peu près la même.

Le revêtement en téflon est facile à nettoyer et possède d'excellentes propriétés antiadhésives.Dans le même temps, un tel revêtement est facilement rayé, c'est pourquoi il commence à libérer des substances toxiques. Même si vous manipulez le bol avec beaucoup de soin, sa durée de vie ne dépassera pas trois ans. De plus, pour un tel revêtement, il est nécessaire d'acheter des spatules spéciales en silicone, car celles en plastique qui sont généralement incluses dans le kit ne conviennent pas au téflon.

Les céramiques sont moins sujettes aux rayures et n'ont pas peur de se laver avec une brosse, mais s'usent toujours assez rapidement. De plus, un tel bol ne doit pas être laissé tomber d'une hauteur ou être lavé au lave-vaisselle. À un coût, les appareils avec un bol en céramique sont légèrement plus chers que ceux en Téflon. Mais même si des rayures apparaissent sur un tel bol, la céramique n'émet aucune substance nocive.

Possibilité d'éteindre le chauffage

Presque tous les multicuiseurs passent automatiquement en mode chauffage après la cuisson et la fin du programme. Dans cet état, ils gardent le plat préparé au chaud.
Parfois, il est nécessaire de désactiver cette fonction afin qu'au moment de l'utilisation, le plat ait déjà eu le temps de se refroidir. Pour cela, le mode d'arrêt du chauffage automatique avant le début de la cuisson est utile.

Couverture de qualité

La structure de la couverture peut être différente. Dans la plupart des cas, dans les modèles modernes, le couvercle intérieur peut être retiré et facilement lavé, mais il existe également des modèles qui ne disposent pas de cette option. Une housse complètement amovible est une très bonne option.

Et vous devez également vous assurer que le couvercle est bien ajusté, ne laisse pas d'espace, repose à plat et ne présente aucun défaut interne. Faites attention à la partie du couvercle qui fixe le couvercle au corps. Les charnières doivent être solides et épaisses pour ne pas se rompre au moment le plus inopportun.

Faites attention à la façon dont le couvercle est fermé. Vous devez donner la préférence aux appareils où le couvercle est fixé avec une méthode de verrouillage. Cette méthode de fermeture est beaucoup plus fiable qu'un clavier.

Un autre point important est l'angle d'ouverture du couvercle. Il doit être d'au moins 90 degrés. Idéalement, plus c'est mieux.

Cas de l'appareil

Pour la fabrication du boîtier, du plastique ou de l'acier inoxydable peuvent être utilisés. Ce paramètre n'affecte en aucun cas le goût et la qualité du plat préparé, mais affecte considérablement le prix. Vous pouvez économiser beaucoup si vous choisissez un appareil avec un boîtier en plastique de haute qualité. Il y a plusieurs points importants à considérer:

• si le plastique est de haute qualité, il n'émettra pas d'odeur;
• le boîtier en plastique blanc deviendra toujours jaune avec le temps;
• un boîtier en plastique de haute qualité ne craquera pas et ne se fissurera pas lorsque vous essayez de le secouer d'un côté à l'autre.

Le boîtier en acier sera plus solide, moins rayé, beau, mais rend l'appareil beaucoup plus lourd et plus cher.

Présence d'un piège à humidité et de pieds en caoutchouc

Un conteneur conçu pour collecter le condensat est une partie très nécessaire d'un multicuiseur. Il recueille toute l'humidité qui s'accumule sous le couvercle et sur les parois de l'appareil.

Un multicuiseur de qualité doit avoir des pieds en caoutchouc. Grâce à eux, l'appareil ne glissera pas sur le plateau de la table.

Affichage et panneau de commande pratiques

Quelle que soit la forme du boîtier, il est préférable que le panneau de commande et l'écran soient sur le dessus ou légèrement inclinés. Ensuite, l'hôtesse n'aura pas à se pencher tout le temps pour démarrer le programme.

Il est nécessaire de choisir des modèles avec un écran contrasté et rétroéclairé. Ensuite, l'appareil peut être démarré dans toutes les conditions. Les boutons doivent être réactifs et confortables, ils doivent donc être testés en magasin.

L'écran doit afficher toutes les informations nécessaires: temps de cuisson, programme inclus, température de cuisson et tout ce qui est nécessaire.

Évaluation du meilleur multicuiseur

Les magasins d'électronique modernes offrent une vaste sélection de multicuiseurs, vous pouvez donc choisir un appareil qui répond à tous les besoins de l'hôtesse. Les appareils peuvent être sélectionnés en fonction du prix, de la taille et des fonctionnalités.

Les meilleurs modèles bon marché

Vitesse VS-590

Ce multicuiseur combine une apparence attrayante et un faible coût.Il est facile à utiliser et possède une bonne liste de programmes. Il y a 6 programmes ici, y compris la vapeur, le pilaf, la bouillie de lait, le sarrasin, les pâtisseries. Chaque programme est activé avec son propre bouton. De plus, il existe des boutons qui peuvent retarder le démarrage, régler la minuterie, allumer ou éteindre le chauffage. Il y a un affichage LED au centre.

Ce modèle a un boîtier en acier inoxydable combiné avec du plastique durable. Il existe plusieurs options de couleur. Le bol antiadhésif a un volume total de 5 litres.

• peu coûteux;
• il y a une protection thermique;
• programmes de base populaires.

• faible puissance 700 W;
• le démarrage ne peut être retardé que de 9 heures.

Le prix moyen est de 2890 roubles.

Polaris PMC 0517AD

Parmi les modèles bon marché, ce multicuiseur dispose d'un large éventail de fonctions, ce qui, combiné à un prix bas, le rend très populaire auprès des clients. Un livret de recettes est fourni avec l'appareil. Le principal inconvénient de ce modèle est dans le menu radial. Cela signifie que si vous sautez accidentellement un mode, vous devrez parcourir à nouveau tous les éléments du menu pour trouver celui dont vous avez besoin.

• le bol avec poignées a un revêtement en céramique;
• un large éventail de programmes, y compris la cuisson multiple;
• chauffage tridimensionnel;
• la possibilité de retarder jusqu'à un jour;
• la possibilité de chauffer pendant la journée;
• est livré avec un récipient pour faire du yogourt;
• vous pouvez désactiver le signal sonore.

• la température ne peut être visualisée que dans 2 programmes;
• le bouton sur le couvercle peut se casser rapidement;
• menu rond.

Le prix moyen est de 4217 roubles.

Revue vidéo multicuiseur:

Redmond RMC M-25

Bien que cette mijoteuse soit peu coûteuse, elle possède de nombreux programmes utiles. Il est très important qu'il y ait un mode de cuisson multiple, avec une capacité étendue pour régler la température et l'heure. Il existe également une fonction qui vous permet d'ajuster les mêmes paramètres pendant le fonctionnement de l'appareil.

Il existe au total 16 programmes automatiques et 26 réglages manuels. De plus, il est possible d'éteindre le chauffage automatique, de reporter le démarrage, le préchauffage, de régler le volume sonore ou de l'éteindre complètement jusqu'à une journée. Le bol a un revêtement en céramique et un volume de 5 litres.

Plus d'informations dans la vidéo:

• puissance 860 W;
• un livre de recettes inclus;
• bon ensemble de programmes.

• seulement 1 an de garantie.

Le prix moyen est de 3140 roubles.

Supra MCS-5182

Bien qu'une mijoteuse soit peu coûteuse, elle a de nombreuses fonctions, y compris la cuisson, la fabrication de yaourts et la friture. Il existe également un programme de cuisson multiple avec des réglages de durée et de température.

• 18 programmes;
• la capacité d'ajuster indépendamment le temps et la température;
• bol de grand volume;
• ne permet aucune odeur.

• couvercle desserré.

Le prix moyen est de 2280 roubles.

Sourire MPC-1141

Malgré le prix bas, le multicuiseur a de nombreuses possibilités et prépare des plats de haute qualité. Pour la fabrication du boîtier, du plastique noir est utilisé. Contrôle - tactile électronique, il y a un affichage LED. Le bol de 4 litres est revêtu de Téflon.

Il existe 6 programmes universels, dans certains d'entre eux, vous pouvez régler l'heure vous-même. Il existe également un délai d'un jour et la possibilité de passer automatiquement en mode chauffage.

• à bas prix;
• une protection contre la surchauffe est fournie;
• livret de recettes inclus.

• plastique fragile;
• peu de garantie.

Le prix moyen est de 2879 roubles.

Bref examen vidéo de la technique:

Multicuiseur de haute qualité de coût moyen

Redmond SkyCooker M800S

Parmi les multicuiseurs à coût moyen, la société de Redmond est depuis longtemps le leader. Presque tous les modèles présentés par elle sont de haute qualité. Ce multicuiseur ne fait pas exception. C'est un appareil multifonctionnel qui peut être contrôlé à distance à l'aide d'un téléphone portable, pour lequel vous devrez télécharger une application spéciale.

• la capacité de contrôler à distance;
• bol recouvert de céramique;
• 20 programmes intégrés et de nombreuses options de configuration manuelle.

• grandes tailles.

Le prix moyen est de 8 990 roubles.

Plus d'informations dans la revue vidéo:

Hitachi RZ-DMR18Y

Ce multicuiseur de la célèbre entreprise est de bonne qualité. Il a non seulement un chauffage par le bas, mais également un chauffage latéral et supérieur. Cela chauffe la nourriture uniformément de tous les côtés. Le bol a un volume de 4,8 litres, revêtu de Téflon.

L'appareil dispose de 11 modes automatiques les plus utilisés. De plus, il est possible d'activer le mode turbo et le chauffage automatique.

Le modèle a une puissance élevée de 1000 watts. Le contrôle est effectué électroniquement à l'aide d'un menu simple et intuitif. Il est possible de contrôler la température à différentes étapes de la cuisson. La vanne à vapeur a un couvercle amovible.

• fabricant éprouvé;
• qualité de construction décente;
• bonne fonctionnalité.

• petite taille d'affichage.

Le prix moyen est de 4990 roubles.

Redmond MasterFry RMK-M271

Ce modèle est un exemple d'une version améliorée du multicuiseur - la multi-cuisine. Il peut remplacer un bain-marie, une yaourtière, un four et une cuisinière. La caractéristique de conception de ce modèle est que le radiateur inférieur peut être relevé pour activer le mode de friture. Pour cela, une poêle spéciale est incluse dans le kit.

L'appareil vous permet d'économiser considérablement de l'espace dans la cuisine. Il dispose d'un mode d'arrêt automatique lorsque le temps spécifié passe. Par conséquent, gâcher le plat est presque impossible. Livré avec un bol en céramique de 5 litres. Il existe 42 programmes manuels et automatiques dans le multicuiseur.

• résout de nombreux problèmes;
• est livré avec une poêle spéciale;
• 2 ans de garantie.

• la casserole chauffe lentement;
• le couvercle ne peut pas être retiré.

Le prix moyen est de 5144 roubles.

Revue vidéo multi-cuisine:

Moulinex MK 706А32

Ce multicuiseur a peu de puissance, mais il compense ce manque avec une variété de fonctions. Une particularité est la présence d'un système «d'intelligence artificielle» qui optimise indépendamment le processus de cuisson.

• 9 modes automatiques;
• contrôle facile;
• facilité de nettoyage;
• minuteur;
• grandes inscriptions bien lisibles.

• jeu de couleurs inhabituel;
• vous devez expérimenter les réglages pour que les légumes soient prêts.

Le prix moyen est de 5000 roubles.

Démonstration vidéo multicuiseur:

Redmond RMC-M90

Ce modèle est l'un des plus populaires et des plus fréquemment achetés. Il présente de nombreux avantages: fonctionnalité étendue avec la possibilité d'ajuster manuellement la température et la durée, facilité de nettoyage, qualité éprouvée par le temps.

• 17 modes de cuisson, dont le programme Multipovar;
• le bol en céramique est équipé de poignées;
• le couvercle intérieur peut être retiré;
• chauffage dans toutes les directions;
• la présence d'un interrupteur sur le cordon.

• il n'y a aucun moyen de bloquer l'ouverture accidentelle par un enfant;
• couleur du corps noir.

Le prix moyen est de 5820 roubles.

Revue vidéo de l'assistant de cuisine:

Philips HD4731 / 03

Cet appareil se distingue par son design attrayant et sa bonne fonctionnalité. Il existe 19 modes automatiques, y compris la cuisson multiple. Le bol a un volume de 5 litres et est protégé par un revêtement antiadhésif. Il va au lave-vaisselle.

La chaleur est répartie uniformément grâce au chauffage 3D. Cela réduit le risque de brûlure des aliments. La minuterie peut être réglée pour une journée.

• apparence attractive;
• 2 ans de garantie;
• un large choix de programmes.

• coûteux.

Le prix moyen est de 7550 roubles.

Aperçu du dessin animé:

Le meilleur multicuiseur premium

Bork U800

Cet appareil dispose d'un grand nombre de réglages, il existe de nombreux modes automatiques et manuels avec un réglage très précis des paramètres jusqu'à 1 degré et 1 minute. De plus, en prime, l'entreprise offre la possibilité de préparer trois plats exclusifs qui surprendront certainement les membres de la famille et les invités.

• contrôle facile avec affichage informatif et invites vocales;
• il existe un mode autonettoyant;
• chauffage par induction;
• un grand nombre de modes;
• multi-cuisson.

• pièces de fixation en plastique faibles;
• pour faire cuire la bouillie, vous devez utiliser des paramètres supplémentaires;
• prix élevé.

Le prix moyen est de 36 900 roubles.

Plus d'informations dans la vidéo:

Coucou CMC-HE1055F

Cet appareil se caractérise par une grande puissance et une excellente qualité. Le modèle dispose d'un grand nombre de modes de fonctionnement, mais il est facile à utiliser. Peut donner des invites vocales.

• bol de haute qualité avec poignées;
• le bol est recouvert de marbre;
• se réchauffe par induction;
• le chauffage va dans trois directions;
• menu simple;
• invites vocales avec contrôle du volume;
• de nombreux programmes automatiques et manuels;
• nettoyage à la vapeur;
• le couvercle est amovible et facile à nettoyer;
• le support technique, si nécessaire, peut vous conseiller sur skype.

• le puisard peut déborder.

Le prix moyen est de 39 100 roubles.

Bork U400

Tout d'abord, les acheteurs notent le design élégant de ce multicuiseur high-tech. Elle peut devenir une véritable décoration de cuisine moderne. De plus, l'appareil est très compact et ne prend pas beaucoup de place. Il a une puissance sérieuse, le contrôle est effectué à l'aide d'un écran tactile, il y a un rétro-éclairage. Le bol de 4 litres de haute qualité est protégé par un revêtement multicouche. Il est possible de cuire sous pression, de chauffer et de maintenir la température.

• design attrayant;
• préparation des aliments de haute qualité;
• peut être cuit dans l'autocuiseur, la mijoteuse, le four, les modes de double chaudière.

• Assemblée chinoise;

12 mois de garantie.

Instructions de service multi-vark:

Le meilleur mini multicuiseur

Philips HD3060

C'est un modèle très compact avec un design original et attrayant. Il dispose de 5 modes de cuisson automatiques, vous pouvez cuire une omelette, du porridge, un gâteau ou un yaourt. Un bol d'un volume de seulement 2 litres convient à la préparation des repas pour une petite famille de 2 personnes.

L'appareil est équipé d'une protection contre les surtensions, il y a un verrou de protection contre les pressions accidentelles, pour une portabilité facile, il y a une poignée spéciale sur le boîtier.

• format compact;
• apparence attractive;
• assemblage de haute qualité.

• quelques programmes.

Le prix moyen est de 2900 roubles.

Revue vidéo de l'appareil:

Redmond RMC-02

Cet appareil est de très petite taille, son bol a un volume de seulement 1,6 litre et une puissance de 400 watts. La particularité est que vous pouvez y cuisiner des aliments pour l'enfant. Le multicuiseur préserve parfaitement toutes les propriétés utiles des aliments et, grâce à la petite taille du bol, vous pouvez cuisiner des mini-portions adaptées aux aliments pour bébés.

Le modèle dispose de 8 programmes automatiques, y compris le yaourt, la cuisson, la cuisson à la vapeur, le ragoût. Il peut être utilisé non seulement pour un enfant, mais aussi pour cuisiner pour une petite famille. Vous pouvez également emporter le multicuiseur avec vous lors d'un voyage ou l'emmener dans le pays.

• chauffage dans toutes les directions;
• compact;
• il existe des modes de préchauffage, de maintien de la température et de démarrage différé.

• s'éteint uniquement à partir de la prise;
• coûteux.

Le prix moyen est de 4000 roubles.

Revue vidéo de dessin animé:

Achetez un multicuiseur ou cuisinez sur une cuisinière familière, seul le consommateur peut décider lui-même. Si vous n'êtes pas tout à fait sûr de la nécessité de cet appareil, vous pouvez d'abord acheter un modèle peu coûteux et évaluer vous-même les avantages et les inconvénients des plats préparés avec.