Un hachoir à viande est l'un des appareils ménagers les plus nécessaires pour toute femme au foyer moderne. Avec son aide, vous pouvez facilement et rapidement hacher la viande pour la viande hachée, faire des saucisses maison, presser des jus de légumes ou de fruits. Les modèles modernes vous permettent même de déchiqueter des légumes ou de couper de beaux biscuits ou pâtes bouclés de la pâte. Dans les magasins, il existe un vaste choix de hachoirs à viande électriques de divers fabricants, mais la plupart des femmes au foyer préfèrent la marque bien connue Moulinex. Pour comprendre la variété des modèles et choisir le plus digne d'entre eux, la notation des meilleurs hachoirs à viande Moulinex pour la maison vous aidera.
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Il existe actuellement des modèles électriques et mécaniques en vente, mais ces derniers quittent progressivement le marché en raison de leur manque de compétitivité. Il y a un moteur dans les appareils électriques, ce qui rend la tâche de la viande hachée aussi facile que possible. Vous n'avez plus besoin d'exercer vos efforts et de tordre à l'infini la poignée de l'appareil, il vous suffit de hacher les produits souhaités pour qu'ils s'adaptent à la taille de l'entonnoir.
Les modèles modernes de hachoirs à viande électriques ont une bonne fonctionnalité. Il existe des options en vente qui pourraient bien concurrencer les transformateurs d'aliments. Ils permettent non seulement de traiter des morceaux de viande, mais également de presser du jus, de découper diverses figures de la pâte.
Avant d'acheter un assistant domestique, vous devez décider à quelle fréquence le hachoir à viande sera utilisé. S'il est censé l'utiliser parfois pour faire de la viande hachée, une unité peu coûteuse avec un ensemble limité de buses suffira. Pour les femmes au foyer expérimentées qui préparent une variété de délices culinaires, une option plus puissante et plus fiable sera utile.
Par rapport aux modèles mécaniques, les hachoirs à viande électriques sont plus stables et plus lourds, en raison de l'expansion du corps vers le bas. Il n'est pas nécessaire de les visser au comptoir comme les options mécaniques. Pour éviter de gaspiller de l'argent, plusieurs critères importants doivent être pris en compte.
Ce paramètre est l'un des plus importants. En fonctionnement, l'appareil doit moudre des aliments assez coriaces - viande, légumes ou poisson. La plupart des modèles domestiques sont capables de 400 à 700 watts. En plus de ces informations, l'emballage indique également la puissance maximale que l'unité est capable de développer. Plus ce nombre est élevé, plus l'appareil peut supporter de charge.
La productivité est la vitesse à laquelle un produit est traité. Il montre la quantité de viande ou de légumes qu'un hachoir à viande peut transformer en viande hachée en 1 minute. À bien des égards, ce paramètre dépend de la puissance de l'appareil, mais n'est pas exclusivement déterminé par celui-ci. Ici, vous pouvez identifier le schéma suivant - la vitesse de traitement de la viande dépend de la puissance du moteur.Par conséquent, plus il est puissant, moins il faudra de temps pour transformer le produit en viande hachée. Il arrive souvent que des appareils bon marché soient tout à fait capables de fournir une puissance décente, malgré la qualité douteuse. Mais ici, la durée de vie en souffre. Une marque aussi connue que Moulinex produit des équipements d'excellente qualité qui dureront de nombreuses années, malgré une vitesse de traitement nominale plutôt faible.
L'efficacité de l'unité dépend également de la puissance. Plus l'appareil est puissant, plus il fait face rapidement au travail donné, mais en même temps, il dépense plus d'électricité. Les appareils peu coûteux ont 1 ou 2 vitesses. Les modèles les plus chers sont équipés de vitesses plus élevées et économisent de l'énergie là où vous en avez vraiment besoin.
Un autre indicateur inextricablement lié à l'alimentation est le temps pendant lequel l'appareil est capable de fonctionner sans interruption. Il dépend des aliments hachés et du mode sélectionné. Dans les instructions de l'appareil, cette valeur est généralement indiquée par rapport à la viande crue.
Ici, il est nécessaire de regarder non seulement la forme de l'appareil, mais également la qualité du matériau à partir duquel le hachoir à viande et ses parties internes sont fabriqués. Ils portent le principal fardeau de la charge.
Une variété de matériaux sont utilisés pour la production du boîtier. Il peut s'agir de plastique léger ou d'acier inoxydable durable, ainsi que d'autres alliages métalliques. Une pièce telle qu'un boîtier doit bien tolérer l'humidité et l'acide alimentaire sans se corroder. Dans le même temps, le matériau du corps affecte non seulement les caractéristiques d'hygiène, mais également l'apparence de l'appareil, ainsi que son poids. Ensemble, la sécurité de fonctionnement, l'ergonomie de l'appareil et sa facilité de rangement en dépendent.
La base en plastique bénéficie du fait que vous pouvez choisir parmi une variété d'options de couleurs. Ce design ne sera pas lourd, il est facile à laver. Dans le même temps, des rayures et des fissures apparaissent facilement sur le plastique.
Le grinder en métal est élégant et moderne. Une telle unité est supérieure au plastique en termes de fiabilité, elle ne craint pas les chocs. Mais le métal rend le corps beaucoup plus lourd, vous ne pouvez tout simplement pas obtenir un tel hachoir à viande de l'étagère la plus éloignée. Par conséquent, vous devez stocker le modèle métallique directement sur la surface de travail. Vous ne devez pas choisir des modèles avec une surface polie brillante. Ils ont l'air très impressionnant, mais toute goutte ou goutte sur eux est très visible. Les cas mates sont plus tolérants aux erreurs de soins.
La préférence doit être donnée aux modèles qui vous permettent de rapprocher la vaisselle du corps pour récupérer le produit écrasé. La hauteur du compartiment de réception doit également être prise en compte. Il devrait être plus long que les doigts. Même avec un poussoir en plastique spécial inclus, cette précaution gardera vos doigts à l'abri des blessures. Dans la plupart des cas, ce paramètre pour les modèles modernes est de 10 à 15 cm.Pour faciliter l'utilisation du hachoir à viande, il devrait y avoir un endroit dans son corps où cacher le cordon enroulé et mettre les accessoires.
Les fabricants soucieux de leurs clients ne négligent pas ces fonctionnalités très utiles. La marche arrière fait tourner la vis sans fin de la meuleuse dans le sens opposé. Cela élimine le problème d'un os ou d'une veine coincé dans le mécanisme. Grâce à l'inverse, tout le contenu du récepteur est repoussé. S'il n'y a pas de fonction utile, pour nettoyer le compartiment interne, vous devez démonter complètement le mécanisme.
Une autre fonction utile est de protéger le moteur contre les dommages. En bloquant. Cela se fait généralement par mise hors tension automatique. Cela peut se produire lorsque l'unité a fonctionné pendant trop longtemps sans s'arrêter, ou si des objets durs tombent sur ses pièces rotatives. Une telle protection permet de protéger le moteur de la surchauffe et prolonge considérablement son service.
Contrairement aux anciens modèles mécaniques, équipés d'un ou deux grilles, les unités modernes disposent d'une gamme d'accessoires beaucoup plus large. Habituellement, un ensemble comprend plusieurs moulins pour broyer les aliments avec des trous de différentes tailles. Cela vous permet d'obtenir de la viande hachée pour les escalopes et une purée homogène pour les aliments pour bébés.
En plus des grilles, le colis peut contenir:
Un grand nombre de pièces jointes supplémentaires élargit considérablement les possibilités d'utilisation de l'appareil et de ses fonctionnalités.
Tout hachoir à viande moderne a un plateau spécial qui se fixe sur le dessus du hachoir. Les morceaux coupés à l'avance peuvent être pliés dessus, puis transférés au cou pour être hachés. Sa forme et sa taille peuvent être très différentes, mais pour faciliter son utilisation, il doit être profond. Ce plateau peut être en métal ou en plastique. Les premiers sont plus préférables car ils sont hygiéniques et durables, ne changent pas de teinte au contact des produits et ne se rayent pas.
Avant d'acheter un modèle spécifique, vous devez décider quels accessoires sont utiles et lesquels peuvent être donnés sans compromettre la qualité de la nourriture préparée. Après tout, chaque accessoire supplémentaire rend l'appareil encore plus cher.
Ces critères n'ont pas d'impact significatif sur la qualité de l'appareil, mais rendent son utilisation plus pratique et agréable.
Plus le compartiment pour le traitement de la viande hachée est situé haut, plus des plats plus volumineux sont placés en dessous pour recueillir le produit fini broyé.
Les pieds caoutchoutés empêchent le moulin de glisser sur le plateau lisse de la table et l'empêchent de rebondir lorsque la pompe fonctionne.
Le cordon doit être suffisamment long pour atteindre la prise souhaitée sans utiliser de rallonges.
Ce modèle est recommandé à l'achat s'il n'est pas nécessaire de moudre une grande quantité de viande et d'autres produits. En mode standard, le hachoir à viande fonctionne à 300 watts. Lorsque parmi les aliments mous rencontrent des aliments relativement durs, par exemple des veines ou des cartilages, l'appareil augmente la puissance à 1400 W. En cours de fonctionnement, l'échauffement du moteur est parfois observé, mais pour éviter tout dommage, l'appareil est équipé d'un arrêt automatique si la surchauffe atteint un niveau critique. La capacité de ce petit hachoir est de 1700 grammes de viande par minute. Les accessoires pour ce modèle sont représentés par deux grilles avec des mailles différentes, un poussoir en plastique et des accessoires pour faire des saucisses et kebe maison. Le boîtier en plastique durable est fabriqué dans une couleur noire pratique, ce qui le rend attrayant pendant longtemps.
Le prix moyen de ce modèle est de 3400 roubles.
En mode de fonctionnement standard, ce modèle broie des produits d'une puissance de 450 watts, mais si nécessaire, ce paramètre peut être augmenté à 1600 watts. Grâce à cette fonction, l'appareil peut facilement faire face à de la viande de qualité différente, y compris du cartilage ou des veines.
La productivité de ce hachoir à viande est de 2 kg de viande crue en 1 minute. Les pièces de travail sont en acier inoxydable durable, ce qui permet de transporter de lourdes charges. L'ensemble du hachoir à viande comprend deux grilles avec des trous de différentes tailles, un poussoir pour les produits en plastique résistant aux chocs, des accessoires pour frotter et hacher les légumes. Un compartiment pratique dans le corps du hachoir à viande a été conçu pour ranger des accessoires supplémentaires. Cela permet de placer un modèle déjà compact même dans une petite armoire de cuisine.
Le coût moyen d'un tel hachoir à viande est de 4500 roubles.
Le principal avantage de ce modèle est un fonctionnement à long terme sans interruption. Contrairement à ses homologues moins chers, qui ne fonctionnent en continu pendant pas plus de 5 minutes, cet appareil peut facilement supporter 10. En même temps, en une minute, il est capable de broyer 2200 grammes de viande. Parmi les accessoires, avec le hachoir à viande, il y a 2 grilles de broyage avec différentes tailles de trous et un poussoir ergonomique. Pour faciliter le nettoyage du hachoir à viande, une fonction inverse est fournie. Une boîte spéciale sur le corps est conçue pour ranger des accessoires supplémentaires. Il abrite également le cordon d'alimentation. Toutes les pièces amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
En moyenne, le prix d'un tel hachoir à viande est de 8000 roubles.
La longueur de ce hachoir à viande n'est que de 25 cm et sa hauteur est de 30. En raison de sa compacité, il est pratique de placer l'appareil même sur une petite surface de travail. Compte tenu du faible poids de 3,3 kg, on comprend que l'appareil est très facile à déplacer vers n'importe quel endroit approprié. Dans le même temps, la valeur de puissance la plus élevée est indiquée comme 2000 W, ce qui permet de moudre même de la viande trop dure avec un grand nombre de veines et de cartilage. L'appareil est capable de traiter 2,3 kg de produits en une minute. La livraison comprend deux grilles de hachage standard et un accessoire pour kebe. Si nécessaire, vous pouvez replier tous les accessoires et le câble réseau dans la boîte fournie dans le corps.
Le prix moyen de ce modèle est de 5000 roubles.
Le principal avantage de ce hachoir à viande est le grand nombre d'accessoires. En plus des deux grilles standard pour la viande hachée grande et petite, l'ensemble comprend des accessoires en forme de cône pour râper et couper en lanières ou en cubes de légumes. Cela élargit les limites de l'utilisation de l'appareil et vous permet de faire une variété de préparations végétales avec.
Vous pouvez traiter 2300 grammes d'aliments par minute avec ce hachoir à viande. En mode de fonctionnement standard, la puissance de l'appareil est de 700 W, si nécessaire, ce paramètre peut être augmenté à 2000 W. L'unité manipule facilement la viande nerveuse avec beaucoup de cartilage et même de petits os. Si le moteur et les pièces mobiles surchauffent, le hachoir à viande s'éteint automatiquement.
En moyenne, le prix d'un tel modèle est de 6000 roubles.
Ce modèle a une puissance maximale de 2300 W. Cela permet avec cet appareil de transformer de la viande de toute dureté en viande hachée. Les performances du hachoir à viande sont également impressionnantes, soit 5 kg par minute. Mais même avec le mode de fonctionnement standard, le hachoir à viande est parfaitement contrôlé avec une variété de types de viande et de légumes.
Pour éviter d'endommager le moteur, un arrêt automatique est prévu pour le protéger de la surchauffe. Pour la fabrication du boîtier, on utilise une matière plastique particulièrement résistante aux chocs. L'ensemble comprend 3 grilles avec différentes tailles de mailles, un appareil pour faire des saucisses, un broyeur et une râpe en forme de cône, une buse qui coupe les légumes en cubes.Pour stocker l'ensemble des accessoires, un compartiment spécial est aménagé dans le boîtier de l'appareil.
Le coût moyen d'un tel hachoir à viande est de 17 000 roubles.
Le corps de ce modèle multifonctionnel est fait d'un plastique gris foncé particulièrement résistant. Grâce à ces qualités, le hachoir à viande conserve longtemps son aspect attrayant. Ce hachoir à viande comprend 3 disques de hachage avec différentes tailles de grille, des accessoires de râpage et de déchiquetage, ainsi que des cubes ou des tranches comme accessoires.
L'appareil a une puissance maximale de 2000 W, ce qui facilite le broyage de la viande même très dure avec du cartilage ou des veines. En une minute, ce hachoir à viande peut broyer 2600 grammes de viande. Pour la commodité du travail, un mode inverse est fourni. La collation alimentée a une connexion métallique. Le couteau autonettoyant est également une caractéristique pratique. Tous les accessoires peuvent être pliés dans un compartiment spécial sur le corps. Une poignée spéciale est fournie pour déplacer le hachoir à viande.
Le coût moyen du modèle est de 10 000 roubles.
Le principal avantage de ce modèle par rapport à ses concurrents est une protection moteur de haute qualité contre la surchauffe et un riche ensemble d'accessoires. En plus du jeu standard de grilles pour la viande hachée et des accessoires pour la cuisson des saucisses et des kebbe, il y a une râpe et un déchiqueteur. Un autre avantage de ce modèle est le couteau auto-affûtant. Pour la commodité de ranger tous les accessoires, un compartiment spécial dans un boîtier en plastique est fourni.
Selon les acheteurs, ce hachoir à viande est tout à fait capable de remplacer un robot culinaire. Il est utilisé pour préparer la viande hachée et trancher les salades. La valeur de puissance maximale d'un tel hachoir à viande est de 1600 W, mais toutes les opérations de base peuvent être effectuées à une valeur standard de 500 W. En même temps, vous pouvez moudre jusqu'à 3,5 kg de viande hachée en une minute.
Le coût moyen d'un tel modèle est de 7 000 roubles.
C'est un modèle assez puissant, capable de délivrer 2000 watts aux réglages maximum. En mode de fonctionnement standard, la puissance est réduite à 800 W. L'avantage par rapport aux autres hachoirs à viande est la présence d'un couteau auto-affûtant, avec lequel vous pouvez obtenir 2600 grammes de viande hachée en 1 minute. Un équipement modeste ne permet pas à l'unité d'être utilisée ailleurs que pour son usage prévu. Mais cela vous permet de réduire un peu le prix. Parmi les lacunes, il convient de noter l'odeur des pièces en plastique, qui disparaît avec le temps.
Le coût moyen du modèle est de 6500 roubles.
Parmi l'assortiment Moulinex, il existe un grand nombre de modèles de hachoirs à viande les plus divers. Ainsi, chaque femme au foyer peut facilement trouver un appareil qui répondra à toutes ses exigences.