Les plaques de cuisson à induction sont en demande depuis longtemps parmi les acheteurs. Cela est dû, tout d'abord, à la riche fonctionnalité qui vous permet de cuire les aliments rapidement, sans consommer une grande quantité d'électricité en même temps.
La mobilité permet de déplacer l'appareil, et de petites dimensions - de le placer presque n'importe où. Dans cet article, nous examinerons les modèles les plus populaires de cuisinières à induction de table.
Caractéristiques de conception et schéma de travail
La table de cuisson à induction est une table de cuisson mobile, qui diffère sensiblement à la fois en termes de ses propres paramètres de fonctionnement et en termes de fonctionnement avec des homologues de taille normale.
La surface de l'appareil est en matériaux vitrocéramiques. Il n'y a pas de source de chauffage en dessous, cependant, il y a des bobines de type électromagnétique, qui sont responsables de la formation d'un champ magnétique. Ils induisent quant à eux la formation de courants dirigés.
Les lignes de force changent, la formation de courants est effectuée, passant à travers les ustensiles de cuisine et chauffant les aliments. C'est le "point fort" clé de ces appareils, car le poêle ne chauffe pas. Dans le même temps, l'appareil consomme un minimum d'électricité.
Une autre caractéristique distinctive est le composant de protection exclusif. Lors du développement d'une cuisinière à induction de bureau, le plus petit diamètre d'un objet pouvant être chauffé a été pris en compte (souvent pas moins de 12 cm).
Si vous êtes fan de café turc, il vous sera conseillé d'acheter un adaptateur de disque plat en métal qui se réchauffera. Son acquisition, en passant, permettra d'utiliser des ustensiles de cuisine ordinaires sans qu'il soit nécessaire de rechercher des ustensiles spéciaux.
Il est possible de connecter l'appareil uniquement à une prise équipée d'un fusible et d'une mise à la terre.
Si vous voulez que la cuisinière à induction fonctionne le plus longtemps possible, il vaut la peine d'en prendre soin. Essuyez la surface avec un chiffon doux ou une éponge et du liquide vaisselle après chaque cuisson.
Il est interdit d'utiliser des moyens durs!
Assurez-vous qu'aucun liquide ne s'infiltre à l'intérieur du boîtier pendant le nettoyage, sinon l'appareil pourrait se casser. Les experts recommandent de nettoyer le ventilateur et la prise d'air avec un aspirateur.
Avantages et inconvénients des plaques de cuisson à induction
Pourquoi les cuisinières à induction de bureau sont-elles si demandées? En plus des petites dimensions et des performances à la mode, les acheteurs notent les avantages suivants:
- Économie et agilité du processus. Il est possible d'amener un récipient d'eau à ébullition 3 fois plus rapidement par rapport à une cuisinière à gaz, car la vitesse de chauffage est beaucoup plus élevée. Dans le même temps, l'énergie électrique est consommée 1,5 fois moins par rapport aux modèles de type électrique.
- Sécurité pendant la cuisson. Vous ne pouvez pas vous brûler avec un tel appareil, car lors du retrait du conteneur, la surface s'éteint automatiquement.
- Facilité d'entretien. Il n'est pas nécessaire de décoller la mousse de lait brûlé ou le riz séché de la surface de l'appareil, car le revêtement ne chauffe pas. Pour un entretien adéquat, un simple détergent à vaisselle et une éponge suffiront.
- Conception attrayante avec des zones de chauffage confortables et lisses qui ne dépassent pas de la surface de travail. Les récipients sur le poêle peuvent être déplacés de n'importe quelle manière.
- Un certain nombre de modes de cuisson. Sur une zone de chauffage, il est possible de faire cuire des légumes et d'amener le liquide à ébullition. L'hôtesse n'a pas à se tenir au-dessus du poêle et à surveiller l'ensemble du processus.
- Respect de l'environnement.
Les inconvénients concernent davantage une relation personnelle, cependant, vous devez également les connaître avant d'acheter un appareil:
- Étant donné que l'appareil fonctionne exclusivement à partir du réseau, le propriétaire doit surveiller l'état de fonctionnement des prises de la pièce. Si auparavant il y avait une cuisinière à gaz dans l'appartement, la réinstallation peut prendre beaucoup de temps.
- Les personnes qui utilisent des stimulateurs cardiaques doivent s'abstenir d'utiliser de tels appareils. Le fait est que le champ électromagnétique peut nuire à leur santé.
- Vous avez besoin d'ustensiles spéciaux fabriqués à partir de matériaux métalliques. Les ustensiles de cuisine non métalliques ne chaufferont pas. Un aimant ordinaire pourra vérifier la conformité de toutes les casseroles ou poêles (en passant, il est livré avec l'appareil). S'il est attiré par la vaisselle, vous pouvez l'utiliser. De plus, les experts recommandent d'utiliser un adaptateur spécial comme alternative. C'est beaucoup plus rentable et plus confortable que d'acheter de nouveaux ustensiles de cuisine.
- Trop cher, selon les acheteurs, le prix.
- Si le propriétaire des locaux souhaite mettre en œuvre le concept d'appareils électroménagers encastrés, tous les meubles de cuisine devront être remplacés intégralement.
Critères de choix
Pour rendre l'utilisation d'une table de cuisson à induction extrêmement pratique, ces conseils d'experts doivent être pris en compte lors de l'achat.
Dimensions
Un appareil avec une zone de chauffage a les dimensions d'une feuille de paysage. Il n'est pas difficile de l'utiliser et pour le cacher, vous n'aurez pas besoin de faire d'énormes efforts. Les appareils avec plusieurs zones de chauffage sont une excellente option pour une petite famille.
Nombre de modes de température
Par rapport aux tuiles de la génération précédente, elles ont un certain nombre de modes. Les solutions sont plus accessibles de 6 à 7, les top modèles en ont environ 20.
Fonctionnalité
Peut-être que le coût élevé correspondra à la qualité, mais posez-vous la question: avez-vous besoin de tous ces modes qui regorgent de publicité? Priorisez. Les principaux:
- Arrêt - l'appareil fonctionnera selon l'un des programmes disponibles, cependant, si l'hôtesse doit partir, il est alors possible d'appuyer sur un seul bouton et la nourriture ne se détériorera pas.
- Fonctions de contrôle - des notifications sonores et une minuterie empêcheront la bouillie de brûler et la soupe de bouillir plus longtemps que le temps requis.
- Économie de température - l'appareil dispose non seulement d'un mode de cuisson, mais également d'un mode de chauffage doux.Cela permettra aux aliments de conserver leur apparence et leur odeur d'origine, comme après la cuisson.
En plus des principaux, ces appareils ont également des fonctions auxiliaires. Par exemple, si vous souhaitez économiser de l'argent, mais que vous souhaitez en même temps contrôler la quantité d'électricité consommée, il serait alors conseillé d'acheter un gadget avec un compteur de consommation d'électricité.
Si vous ne voulez pas payer plus pour des modes super puissants, concentrez-vous sur les appareils capables d'augmenter la puissance d'une zone de chauffage au moyen d'une zone proche. Un autre développement moderne très utile est le suivant: la formation d'une zone de chauffage où se trouve le conteneur. Cette technologie économise l'espace utile de la surface de travail.
TOP meilleurs fabricants de cuisinières à induction de table
Les mastodontes célèbres dans ce domaine sont la marque Bosch d'Allemagne, ainsi que la société Electrolux de Suède. Les produits des sociétés susmentionnées se distinguent par rapport à des concurrents avec des exigences de qualité élevées et un coût acceptable.
Le fabricant suisse Oursson produit des cuisinières à induction de table dans un design exclusif et avec une bonne fiabilité d'assemblage, et l'entreprise domestique Smile produit des appareils de faible puissance avec une zone de chauffage.
Parmi les unités chinoises, il ne sera pas superflu de mentionner les fabricants - Midea et Ricci - des plaques de cuisson à induction tendance à un coût acceptable.
Les experts recommandent:
- Avant d'acheter une cuisinière à induction de bureau, vous devez vous concentrer sur l'analyse des caractéristiques non pas dans le magasin, mais à la maison. Ainsi, vous pourrez choisir la solution la plus rentable.
- Indiquez à l'avance où vous allez installer l'appareil. Mesurez les dimensions et utilisez les données obtenues dans le processus de sélection.
- Les ustensiles de cuisine ordinaires (en céramique, verre et aluminium) ne conviennent pas pour une table à induction. Achetez la batterie de cuisine appropriée avec l'appareil.
Les appareils innovants auront fière allure dans n'importe quel intérieur, mais l'endroit le plus idéal pour les utiliser est une cuisine de style moderne, loft ou high-tech.
Les meilleures plaques à induction de table à un seul brûleur
À ce jour, les fabricants ont présenté un grand nombre de cuisinières à induction avec une zone de chauffage. Nous avons sélectionné les meilleurs ci-dessous.
6ème place: Zigmund & Shtain ZIP-554
Petite plaque à induction de table au design sophistiqué avec commande électronique. Les dimensions sont de 29 × 35 × 6 cm La consommation électrique indiquée par le fabricant est de 2 kW.
La période de garantie est d'un an.
Le prix moyen est de 3 900 roubles.
Table de cuisson à induction Zigmund & Shtain ZIP-554
Avantages:
- arrêt de sécurité lors du retrait du conteneur de la zone de chauffage;
- bloquer le système de contrôle;
- disponibilité.
Désavantages:
- longueur de câble courte;
- fait du bruit pendant le fonctionnement;
- lorsqu'il est désactivé, tous les paramètres sont réinitialisés.
5ème place: REDMOND RIC-4601
Modèle à la mode avec 6 programmes intégrés qui économise considérablement l'électricité. La période de garantie du fabricant est d'un an. La puissance indiquée est de 1600 W. Il existe 8 modes de puissance, la durée maximale de la minuterie est de 3 heures.
Les dimensions sont de 28 × 36 × 7 cm et le poids est de 2,2 kg.
Le prix moyen est de 4 250 roubles.
Table de cuisson à induction REDMOND RIC-4601
Avantages:
- surface résistante aux rayures;
- il y a un écran intégré et un arrêt automatique lors du retrait du conteneur de la zone de chauffage.
Désavantages:
- aucune protection contre les enfants;
- le spectre de température n'est pas marqué.
4e place: Oberhof Ein S11
Plaque de cuisson à induction compacte Oberhof Ein S11 avec une qualité de fabrication élevée et une commande tactile confortable. Un affichage numérique permet de surveiller les paramètres de fonctionnement. Puissance - 2,5 kW. La période de garantie du fabricant est de 1 an. La garantie est valable pour la Russie, les pays de la CEI et l'Europe. Le prix moyen est de 3900 roubles.
Avantages:
- huit programmes préréglés pour cuisiner différents plats;
- minuterie de cuisson et démarrage différé;
- blocage de l'activation accidentelle.
Désavantages:
- toutes les empreintes digitales sont visibles, mais avec un chiffon, tout peut être retiré sans problème.
3e place: Galaxy GL3054
Les dimensions sont de 5 × 30 × 36 cm, le poids est de 1,7 kg. Il y a une minuterie. Le revêtement en matériaux vitrocéramiques résiste à une charge d'environ 8 kg. S'il n'y a pas de vaisselle sur le poêle, il s'éteint automatiquement.
Le prix moyen est de 1 400 roubles.
Plaque à induction Galaxy GL3054
Avantages:
- en cas de surchauffe, le capteur s'allume en mode automatique et l'appareil s'éteint;
- il existe 7 programmes de cuisson automatiques ("Lait", "Crêpes", "Friture", "Porridge", etc.);
- pieds antidérapants;
- facile à nettoyer.
Désavantages:
- grand pas d'accord (ne peut pas être réglé en douceur);
- lors de la première utilisation après le lancement, il y a une odeur de plastique;
- il n'y a pas d'interrupteur sur le boîtier;
- la puissance spécifiée (2.000 W) est surestimée, en réalité cette valeur ne dépasse pas 1.100-1.200 aux charges extrêmes;
- pas d'inserts caoutchoutés sur les jambes.
2e place: Kitfort KT-113-1
Les dimensions sont de 30,3 x 29 x 6,6 cm. La consommation électrique maximale est de 1600 W. La période de garantie est de 12 mois. Consommation d'énergie - 1,6 kW. Les pattes avec coussinets caoutchoutés rendent l'appareil aussi stable que possible. Si vous retirez le récipient de la zone de chauffage, l'appareil s'éteint automatiquement.
Le prix moyen est de 2500 roubles.
Plaque à induction Kitfort KT-113-1
Avantages:
- se réchauffe rapidement;
- facile à nettoyer;
- il y a une alerte sonore;
- ajustement de la puissance en douceur;
- légèreté - 1,9 kg.
Désavantages:
- aucune protection contre les enfants;
- le ventilateur fait beaucoup de bruit;
- l'indication clignote en mode veille.
1ère place: ENDEVER IP-51
Un petit modèle aux fonctionnalités riches, qui sera un excellent choix pour ceux qui voyagent souvent ou sont en déplacement professionnel. Le revêtement en matériaux vitrocéramiques est facile à nettoyer. Contrôle - type tactile, couleur - noir. La période de garantie est d'un an et demi et le poids est de 1,9 kg.
Le prix moyen est de 1 800 roubles.
Table de cuisson à induction ENDEVER IP-51
Avantages:
- il y a une minuterie;
- légèreté;
- bonne efficacité;
- n'a pas besoin d'être préchauffé.
Désavantages:
- vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisine exclusivement à partir de matériaux ferromagnétiques;
- la puissance indiquée par le constructeur est trop élevée.
Les meilleures plaques à induction de table avec deux brûleurs
Les cuisinières à induction puissantes de table sont disponibles avec deux zones de chauffage et une fonctionnalité riche. Les meilleurs modèles sont présentés ci-dessous.
5ème place: Iplate YZ-QS
Modèle ultra-fin et petit avec une faible consommation d'énergie et un chauffage rapide. La première cuisinière de ce type sur le marché intérieur avec 2 zones de chauffage. Contrôlé par des touches tactiles.
La puissance est de 2900 W, le poids est de 4,16 kg. Dimensions - 59 × 4,5 × 31 cm.Durée de la garantie - 3 ans. Le couvercle est fait de matériaux vitrocéramiques.
Le prix moyen est de 7900 roubles.
Table de cuisson à induction Iplate YZ-QS
Avantages:
- résiste à des surcharges d'alimentation jusqu'à 280 V;
- s'éteint automatiquement lorsqu'un récipient vide est détecté sur la zone de chauffage;
- facile à nettoyer.
Désavantages:
- fait du bruit pendant la cuisson;
- vous devez acheter des ustensiles de cuisine spéciaux;
- lorsque la tension chute, les paramètres peuvent être réinitialisés.
4e place: Kitfort KT-109
Modèle abordable avec une bonne fiabilité de construction et des fonctionnalités riches. Fabriqué en matériaux vitrocéramiques, il existe un système de contrôle de blocage (pour la protection contre les enfants). Les dimensions sont 58,8 × 34 × 6,8 cm La période de garantie est de 12 mois.
Le prix moyen est de 4 850 roubles.
Cuisinière à induction Kitfort KT-109
Avantages:
- il y a une indication de la température résiduelle;
- il y a des coussinets en caoutchouc sur les jambes;
- facile à nettoyer.
Désavantages:
- pas de capteur;
- tous les ustensiles de cuisine ne lui conviennent pas;
- le système de refroidissement est visiblement bruyant.
3e place: Kitfort KT-104
Un poêle à la mode du segment moyen du coût, qui permet de cuire rapidement les aliments. Les dimensions sont de 60 × 35,5 × 5,5 cm Il y a un arrêt d'urgence, ainsi que la fonction de changement instantané de la puissance de chauffage.
Le revêtement en vitrocéramique peut résister à un impact modéré.La période de garantie est de 12 mois.
Le prix moyen est de 6 400 roubles.
Cuisinière à induction Kitfort KT-104
Avantages:
- il y a une fonction "auto-cook";
- vous ne pouvez pas vous brûler;
- la nourriture, si elle atteint la surface, ne brûlera pas.
Désavantages:
- niveau de bruit élevé;
- le panneau est un bouton-poussoir, pas tactile.
2ème place: Kitfort KT-105
Les dimensions du modèle sont 60 × 36 × 7 cm Contrôle - type électronique, revêtement - vitrocéramique. La consommation électrique limite est de 4000 watts. Période de garantie - 12 mois, couleur - noir.
Le prix moyen est de 8 000 roubles.
Cuisinière à induction Kitfort KT-105
Avantages:
- il y a une protection contre les enfants;
- de nombreux programmes de cuisine;
- la puissance des zones de chauffage est réglable entre 120 et 2000 W;
- une fonction auxiliaire permet de calculer la consommation d'énergie;
- la nourriture sur la surface ne sèche pas ou ne brûle pas;
- il existe une fonction de démarrage différé.
Désavantages:
- son de clé dégoûtant;
- il est nécessaire d'acheter des ustensiles de cuisine spéciaux;
- les bobines haute fréquence ne sont pas placées directement sous les cercles appliqués sur le revêtement;
- puisque les ventilateurs sont situés dans la partie inférieure, tout ce qui sera situé près du poêle est tiré vers l'intérieur (les restes collent à la grille et il faut le nettoyer au moins une fois tous les 7 jours).
1ère place: Ginzzu HCI-241
Le modèle est fait de matériaux en verre trempé. Le contrôle est sensoriel. La puissance est de 3100 W. Il existe 2 modes de fonctionnement automatiques et 2 semi-automatiques, un affichage avec 4 indicateurs et une minuterie pendant 3 heures. Les dimensions sont de 35 × 27,5 × 7,5 cm.
Le prix moyen est de 7 200 roubles.
Table de cuisson à induction Ginzzu HCI-241
Avantages:
- se réchauffe rapidement;
- peut être utilisé comme un appareil indépendant avec des pieds (ils sont dévissés lorsqu'ils sont installés sur une table).
Désavantages:
- fait du bruit;
- vous avez besoin d'ustensiles de cuisine spéciaux sur des aimants à fond plat, dont le diamètre varie entre 12 et 26 cm;
- dans le programme «ragoût» il n'y a aucune information concernant le type de plat, la durée de cuisson et le poids;
- en fonctionnement continu avec une charge de 2000 W, le modèle surchauffe et s'éteint, indiquant une erreur E6;
- le réglage de la puissance se fait de manière pulsée.
Conclusion
La table de cuisson à induction sera une excellente solution pour une petite famille. C'est l'option la plus idéale pour les voyages de pique-nique, et en termes de montant, il est possible de trouver un appareil peu coûteux avec les fonctionnalités nécessaires.
Le marché actuel des appareils électroménagers offre un large choix d'appareils alternatifs, mais lors de l'achat d'un appareil, concentrez-vous sur plus que l'accessibilité. Les experts recommandent de choisir des fabricants ayant de nombreuses années d'expérience. Profitez du shopping!