Mengisi dapur dengan elektronik pengguna yang berguna sudah menjadi kebiasaan. Di pasaran perkakas rumah global, Redmond Corporation adalah pembantu utama suri rumah dalam menyediakan makanan buatan sendiri. Dalam siri ini terdapat alat berguna - pengisar, yang ingin saya bicarakan.
Kandungan
Perkataan Inggeris "blender" diterjemahkan sebagai "mix", tetapi peranti ini tidak hanya menjalankan fungsi ini. Berbeza dalam jenis dan konfigurasi, pengisar membantu menyediakan banyak hidangan yang lazat dan betul. Unit dapur ini boleh:
Beberapa model baru dilengkapi dengan muncung yang memerah jus dari sayur buah. Terdapat pengisar dengan pam vakum yang mengeluarkan udara dari makanan yang dibungkus. Dengan bantuan mereka, anda boleh mengasinkan kebab, memotong sayur menjadi salad, membuat pasta, sos, menyediakan jus, koktel, dan pelbagai minuman.
Set kemungkinan minimum adalah menggabungkan usaha pengadun, mesin pencincang dan penggiling daging. Paling banyak, unit ini menjalankan lebih daripada sedozen operasi. Untuk memilih teknik yang optimum untuk dapur anda, sesuai dengan permintaan untuk kualiti, harga dan fungsi, kami akan mempelajari masalahnya secara terperinci.
Secara rasmi, terdapat dua jenis unit - tidak bergerak dan tenggelam. Mereka berbeza dalam prinsip operasi dan ciri (keterangan model yang ditunjukkan untuk contohnya adalah di bahagian kedua artikel).
Redmond telah menyusun senarai kebaikan dan keburukan setiap jenis:
Kelebihan | keburukan | |
---|---|---|
Pengisar pegun | kelajuan pencampuran | tidak berfungsi dengan baik pada beban yang tidak lengkap |
cawan mempunyai kelulusan | isipadu tetap, mangkuk kecil | |
keupayaan pencincang membolehkan anda memotong daging sama rata | kapal selam akan mengendalikan fungsi ini dengan lebih baik | |
pengambilan ais | menggantikan penggiling daging, penguli, pengadun, penggiling kopi dan unit lain | |
memotong sayur, telur | ||
membuat pate | ||
mencampurkan cecair, buah menjadi jisim homogen | ||
beberapa mod operasi | ||
sebilangan besar lampiran | kesukaran dalam penjagaan sekiranya tidak ada fungsi pembersihan diri | |
ketersediaan paparan | ||
prestasi tinggi | ||
Pengisar tangan | kekompakan, ringan | tidak selesa untuk menahan butang mod operasi sepanjang masa |
keupayaan untuk mengisar, mencampurkan dalam bekas dengan jumlah yang berbeza dengan jumlah makanan, yang sangat penting - minimum | kemungkinan ketidak homogenan jisim semasa mengendalikan jisim yang besar | |
mengambil masa lebih lama untuk diproses | ||
kemudahan penjagaan: anda hanya perlu mencuci permukaan alat tambahan, anda boleh, tanpa melepaskan dari blok, di dalam air yang mengalir | ||
dapat menangani jumlah kecil di mana-mana tempat yang mudah | ketidakselesaan utama adalah memegang peranti di tangan anda sepanjang tempoh memasak | |
mudah alih: model berkuasa bateri untuk memasak di luar untuk bayi | ||
hampir sekuat pegun | percikan dengan penggunaan yang tidak cekap dan kekuatan tinggi |
Sekiranya model pengisar tangan dilengkapi dengan mangkuk cincang, ia menjadi jenis gabungan (REDMOND RFP-3950). Kemudian ia mempunyai kelebihan dan kekurangan kedua-dua jenis.
Ciri terpenting pengisar adalah kekuatannya. Kepantasan kerja, kualiti pemprosesan, produktiviti bergantung kepadanya. Penting untuk difahami: jika model itu mempunyai mod turbo, dalam ciri itu mereka dapat menuliskan daya undian atau maksimum (kadang-kadang dua kali rata-rata) - berhati-hati.
Kekuatan ini sesuai untuk menyediakan makanan bayi dan koktel. Mudah dipukul telur, buat smoothie, haluskan. Tidak sesuai untuk mengisar kacang, makanan pejal, kopi. Jangan perhatikan kelajuan putaran bahagian pemotongan (putaran per minit) - ia melambatkan di bawah beban (rendaman dalam jisim bahan yang diproses) kerana kuasa motor yang rendah.
Sesuai untuk memotong daging, keju keras. Biasanya, model-model ini dilengkapi dengan fungsi turbo. Apabila turbo dihidupkan, motor mengeluarkan rpm maksimum, tetapi tidak dapat digunakan secara terus-menerus: motor yang berjalan pada batas waktu ini akan cepat tidak dapat digunakan. Mod ini berfungsi dengan betul mengikut skema: 30 saat. bekerja, kemudian 10 saat. rehat.
Model yang paling popular adalah kuasa sederhana. Belanjawan ekonomi, pelbagai fungsi. Peranti seperti itu, selain koktel dan kentang tumbuk, mengisar daging, cendawan, buah-buahan, sayur-sayuran, dan pecah es. Dalam model-model ini, mod nadi disediakan: motor beroperasi dengan penutupan pendek berkala. Ini membantu memproses makanan pejal dengan lebih berkesan.
Peranti yang kuat menambah penghirisan, penghancuran, pencampuran bekalan makanan pepejal. Semakin tinggi kuasa, semakin banyak tugas yang diselesaikan oleh mesin.
Keupayaan mesin ini hanya dibatasi oleh kekuatan lampiran dan bekasnya. Sebarang bahan mentah makanan dalam kuantiti apa pun sehingga konsistensi yang diinginkan akan diproses oleh alat yang kuat. Dari segi parameter, pengisar ini tidak akan menghasilkan pemproses makanan rata-rata, berfungsi seperti biasa.
Untuk membuat koktel, tidak perlu menghidupkan mod turbo, beli kereta yang berkuasa. Sebaliknya - pergolakan berlebihan akan merosakkan minuman. Daging tidak boleh berubah menjadi daging cincang, tetapi menjadi pate. Oleh itu, Redmond menyediakan beberapa mod kelajuan dan fungsi "turbo". Terdapat pilihan tetap dan pilihan adaptif. Apabila diperbaiki, boleh ada hingga 15 kelajuan, tetapi ketika beralih peranti mesti dihentikan. Pada pilihan kedua, anda perlu menahan butang atau tombol penyesuaian semasa operasi. Dari kekuatan menekan semasa kerja, revolusi akan meningkat atau berkurang.
Hanya ada dua pilihan - kawalan mekanikal (manual) dan elektronik.
Jenis mekanikal (kebanyakan) adalah anggaran dari segi harga, boleh dipercayai, mudah digunakan, tetapi ada kelemahan:
Jenis kawalan elektronik (REDMOND RHB-2949) meningkatkan harga barang, dimensi dan berat. Kelebihan elektronik pegun:
Dalam segmen ini terdapat model dengan sensor untuk menentukan tahap penghancuran produk. Fungsi telah dikembangkan dengan ketara. Peranti berfungsi tanpa kehadiran orang - atur program dan buat hidangan lain untuk makan tengah hari.
Kelemahan pengurusan tersebut adalah:
Berhati-hati dengan elektronik yang murah. Di sini, penurunan harga menyebabkan penurunan kualiti kerja.
Perumahan boleh plastik atau logam. Logam lebih kuat, tetapi rentan terhadap kakisan kelembapan, berat, konduktif elektrik, yang bermaksud ia kurang selamat. Untuk rumah, tentu saja, sarung plastik lebih disukai. Tetapi mekanisme pemotongan plastik adalah petunjuk kekurangan kualiti. Lekapan dan pisau mestilah logam.
Bekas dalam kit boleh berupa plastik atau kaca. Kaca lebih tahan lama: ia tidak mendung, tidak menggaru, anda boleh menggunakan air panas. Dalam perkara ini, plastik menang hanya dalam satu perkara - ia tidak akan pecah apabila dijatuhkan.
Perkara pertama yang harus ditentukan sebelum membeli adalah seberapa kerap peranti akan digunakan dan fungsi mana yang lebih diperlukan:
Semua momen ini adalah masing-masing untuk setiap keluarga, dan mereka memerlukan pengisar yang berbeza. Jangan tergoda dengan mengiklankan slogan "yang terbaik", "unik" - yang terbaik apabila yang paling berguna di dapur anda.
Syarikat ini mengambil berat tentang pengguna, sentiasa mengkaji penawaran dan permintaan di pasar peralatan rumah tangga kecil. Setelah menganalisis pendapat pembeli, TOP-5 disusun pada awal tahun 2024. Nampaknya seperti ini:
Sekarang lebih terperinci mengenai semua model yang disebutkan.
RUB 4,500
Model yang sangat baik menggabungkan lima fungsi berkat lampiran. Kapasiti yang besar (1 l) membolehkan anda memasak sup krim, minuman sihat, pencuci mulut untuk seisi keluarga. Membantu menyediakan makanan bayi, menguli adunan, menyediakan sos. Peranti memotong, mencampurkan, mengisar, mencambuk sebarang bahan.
Set ini termasuk botol perjalanan yang terbuat dari tritan - bahan mesra alam, tidak mengotorkan, tidak menyerap bau, dan sangat kuat. Berkat penutup dan penutup minuman yang ditutup, botol menjadi kedap udara. Kaca perjalanan, kilang adalah bonus bagus yang meningkatkan kualiti perkhidmatan.
Spesifikasi:
4 366 - 5 562 rubel.
Peranti ini sesuai untuk menyediakan makanan sukan dan makanan, minuman sihat dan koktel yang lazat. Sistem pemasangan pisau khas membolehkan anda memasang mesin pencincang mini, jag, cermin mata perjalanan. Akan menggantikan penggiling dengan jayanya. Dua kelajuan dan mod nadi - anda boleh mengisar kacang, rempah, sayur rebus, mengisar makanan pejal, mencincang ais untuk koktel.
Isi padu gelas kaca adalah 800 ml, anda boleh menyediakan 3 hidangan. Koktel berkhasiat segar segera disediakan dalam gelas perjalanan (300 atau 600 ml) dalam beberapa minit. Cermin mata terbuat dari tritan, pisau dan badannya diperbuat daripada keluli tahan karat.
Spesifikasi:
RUB 2,250
Model 3-dalam-1 yang bergaya mempunyai kemampuan pengadun dan pencincang. Peranti genggam segmen anggaran dari siri Seri Ekologi akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan jika anda mempunyai anak, menjalani gaya hidup aktif, suka makanan sihat. Dua mod kelajuan membantu anda memproses semua jenis produk.
Model ini dilengkapi dengan mesin pencincang yang dapat dengan mudah memotong daging rebus dan mentah, menghancurkan kacang, mengisar buah-buahan dan sayur-sayuran, menguli adunan pancake. Sebagai pengadun, dia dengan mudah mencambuk telur, menyediakan krim yang lapang. Bentuk ergonomik selesa untuk digunakan. Pisau dan lampirannya diperbuat daripada keluli tahan karat, pisau berbentuk S unik, ia mempunyai bentuk dan lokasi yang istimewa. Ciri utama adalah kawalan elektronik.
Spesifikasi:
RUB 5,500 - RUB 8,095
Peranti pelbagai fungsi yang bergaya dari sistem "7 in 1" - pemproses makanan. Setelah memperoleh peranti ini, anda akan mempunyai mesin pencincang, parut, pengadun, pencincang. Model ini dilengkapi dengan banyak komponen:
Kehadiran skala pengukuran memudahkan kerja. Jag ditutup dengan penutup. Mangkuk - dengan kaki getah. Banyak peluang menjadikan peranti ini sebagai hadiah untuk setiap suri rumah. Lekapan membantu menggosok, memotong menjadi kepingan dan helai. Pemegang blok digosok, tidak tergelincir semasa bekerja, dan ergonomik. Mod kelajuan berubah dengan lancar.
Spesifikasi:
2,000 - 2,471 rubel.
Unit dengan harga yang selesa mempunyai fungsi yang cukup untuk memotong dan mencampurkan bahan makanan. Dia mencampur dan mengisar keju, cendawan, buah-buahan, sayur-sayuran. Sup-puri, makanan bayi, doh, sos, koktel yang akan disediakan oleh mesin ini dalam beberapa minit.
Dengan bantuan alat pemukul, alat menjadi pengadun, mengalahkan telur, krim. Pisau inovatif akan menjadikan alat ini menjadi mesin pencincang, yang dikenakan keju keras, kacang, daging. Melakukan operasi berkualiti tinggi, mesin berkuasa berjalan dengan tenang.
Spesifikasi:
RUB 1,790-2,990
Unit moden ringkas "3 in 1" - pengisar, pengadun, pencincang. Berfungsi dengan cepat, cekap. Pisau S asli, penyesuaian mod kelajuan yang lancar, peralatan yang layak, panel kawalan yang mudah. Mangkuk pencincang - 0,6 L, gelas pencampuran - 0,5 L.
RUB 2,291 - RUB 3,429
Ringkas, serba boleh, popular. Motor DC yang kuat dan boleh dipercayai memberikan prestasi fungsi pantas dan berkualiti tinggi dan operasi yang hampir senyap. Lapisan sarung getah anti-slip menjadikan pengendalian unit mudah dan selesa. Kawalan kelajuan berubah-ubah tanpa had membantu memproses produk dengan kekerasan yang berbeza secara optimum.
RUB 2,546 - RUB 3,395
Reka bentuk laconik yang lebih sederhana dari peranti genggam 3-dalam-1 ditekankan oleh kekompakannya. Mangkuk pencampuran asli menghalang percikan semasa pemprosesan. Kaki yang anti slip menambahkan kestabilan dan keselesaan ketika bekerja.
RUB 3,221 - RUB 4,240
Peranti multifungsi reka bentuk premium baru memproses bahan masuk dengan cantik dan cekap. Berfungsi dengan produk pepejal. Pakejnya optimum.
Siri premium Chrome & Bronze, model "bronze dude" - krom hitam dengan sisipan gangsa. Pencahayaan butang biru dan lapisan anti-slip sentuhan lembut melengkapkan potret. Apabila unit dihidupkan, garis besar cahaya biru muncul di sekitar butang. Inovasi - pisau keluli aloi lima bilah. Kereta ini berfungsi pada lapan kelajuan, terdapat mod turbo. Kelajuan mencincang atau mencambuk diatur oleh butang.
Setiap barisan jenama mempunyai banyak model - asli, diperbaiki. Mereka serupa pada intinya dan berbeza secara terperinci, kadang-kadang ketara. Mengetahui perkara utama memilih pengisar, akan lebih mudah untuk menilai parameter dan keperluannya. Setelah datang ke kedai dan memberikan senarai fungsi yang diperlukan kepada penjual, masih perlu mempertimbangkan beberapa model yang sesuai. Di ruang dapur moden, peranti dari jenama Redmond akan memudahkan kerja, dengan kepantasan memasak, rasa dan kesihatan hidangan yang disediakan. Pengilang syarikat perkakas rumah kecil Redmond menjamin kualiti.