Di antara pelbagai jenis masakan di dunia, orang-orang Rusia dalam makanan segera lebih suka masakan Jepun, seperti roti dan sushi. Eksotisme Jepun mendapat tempat pertama dalam perkhidmatan penghantaran ke rumah. Ratusan ribu "koloboks laut" dihantar kepada pengguna setiap hari di seluruh Rusia. Ngomong-ngomong, pizza hanya mendapat tempat kedua. Kami akan membincangkan mengenai perkhidmatan penghantaran sushi dan gulung mana yang terbaik di St. Petersburg di bawah.
Tidak ada cara untuk pulang pada waktu makan tengah hari, bekerja, anak-anak, peralatan senaman, teater - semakin sedikit masa yang tersisa untuk memasak. Oleh itu, adalah penting untuk mencari tempat makanan di mana makanan yang sihat dan betul disediakan, lebih-lebih lagi, dari produk segar dan berkualiti tinggi. Semua keperluan ini dipenuhi oleh masakan Jepun, itulah sebabnya sushi dan roti menjadi sangat popular. Sebilangan besar restoran, kafe, bar hari ini mempunyai perkhidmatan penghantaran kediaman khusus.
Kandungan
Sushi, hidangan tradisional orang miskin Jepun, kini telah menjadi makanan gourmet restoran dan makanan segera pada masa yang sama. Kerana ia sihat, enak, memuaskan, tetapi tidak menjadikan anda gemuk. Asasnya adalah nasi, sepotong ikan diletakkan di atasnya, diikat dengan sehelai rumput laut nori.
Gulung - sejenis sushi yang diperbuat daripada beras dan adunan gulung. Sekiranya mereka dibungkus dengan nori, mereka dipanggil nori-maki. Rumpai laut di dalam, dan di sekitar beras dan bahan-bahan lain, gulungan itu disebut uro-mak. Ukurannya ditentukan oleh syarat bahawa gulungan dimakan dalam satu masa.
Nasi untuk hidangan ini digunakan khas, lebih lengket, tidak rapuh. Kicap dan makanan laut digunakan secara tradisional. Wasabi perasa yang sangat pedas (sos mustard, prototaip lobak Rusia) membunuh semua mikrob dalam ikan. Jahe acar disajikan dengan sushi kerana: ia tidak mencampurkan aroma dan sensasi rasa dari gulungan yang berbeza.
Perbezaan antara sushi dan gulungan:
Sushi | Gulung |
kek nasi dengan sekeping ikan | gulungan rumput laut |
hanya makanan laut yang digunakan | sebarang pengisian boleh dilakukan |
dihidangkan hanya sejuk | dimakan panas dan sejuk |
lakukan dengan tangan | bentuk dengan tikar buluh |
Terdapat banyak perkhidmatan penghantaran makanan di St. Petersburg. Ada yang bersedia untuk membawa makanan, yang lain pakar dalam masakan tertentu (Itali, Rusia, Cina). Terdapat perkhidmatan yang hanya berfungsi dengan produk manis atau pastri. Semasa memilih penghantaran, beri perhatian khusus kepada pelbagai jenis: tidak semua orang bekerja dengan penghantaran sushi. Seterusnya, selesaikan soalan asas.
Secara umum, petunjuk utama perkhidmatan yang baik adalah:
Di St Petersburg di laman web "Sobaka.ru" ada projek dan penghargaan "Apa yang ada di St. Petersburg", di mana mereka menilai semua jenis perkhidmatan, termasuk penghantaran makanan ke rumah anda. Dalam senarai yang terbaik untuk awal tahun 2024, terdapat 3 perkhidmatan rangkaian yang menyediakan sushi dan roti.
Rangkaian restoran mempunyai menu konvensyen tanpa had: masakan Jepun, Itali, Amerika, Pan-Asia. Koki unik mempunyai hidangan istimewa dalam mana-mana masakan, bahkan menggabungkannya. Penghantaran dalam talian mula berfungsi pada tahun 2009. Perkara utama dalam pekerjaannya adalah ketepatan masa, kesopanan, ketepatan.
Mereka sama sekali tidak menyediakan produk separuh siap - pesanannya "tidak dapat dilupakan". Tidak ada pengganti bahan yang digunakan, hanya yang asli, mengikut resipi. Sushi disediakan dengan kerang, cumi-cumi, kepiting, udang, salmon, kerang, tuna, belut. Cendawan, sayur-sayuran, keju, buah-buahan ditambahkan ke dalam gulungan.
Penghantaran percuma di St. Petersburg dilakukan apabila memesan dari 600 rubel. Petempatan yang berdekatan juga boleh mendapat keuntungan dari penghantaran percuma. Tetapi anda perlu memesan makanan untuk 1000 rubel, dan yang lebih jauh - untuk 1200 rubel. Untuk setiap 450 rubel pesanan, satu set kicap percuma, halia, wasabi ditambah. Anda boleh membuat permohonan melalui telefon atau melalui laman web dvepalochki.ru. Aplikasi mudah alih buatan khas FOOD LOVERS. Pembayaran dibuat secara tunai atau melalui terminal kurier. Terdapat sistem pembayaran bonus dengan wang tunai. Pesanan diterima dari jam 11:00 hingga 22:30 (Ahad-Khamis), hingga 04:45 (Jumaat-Sabtu).
Selalunya, gulungan dipesan di sini:
Sushi popular - dibakar:
Philadelphia klasik dari enam gulung berharga 380 rubel, dengan daging ketam - 405 rubel. Gulung dengan cendawan shiitake dan makanan laut pasang siap sangat popular. Sushi panggang sering dipesan: salmon, gurita, tuna, belut.
Ginza Project Holding adalah sekumpulan syarikat yang memiliki lebih daripada 150 projek di pelbagai bandar dan negara. Dia memberikan makanan, bunga, termasuk roti dan sushi ke mana saja di ibu kota utara. Perkhidmatan Penghantaran Ginza, yang memulakan kegiatannya pada tahun 2007, terlibat dalam 24/7 ini. Perkhidmatan ini mempunyai pusat latihan, di mana mereka mengajar komunikasi yang betul, kerja berpasukan.
Di St Petersburg, tempat ini mempunyai 99 restoran, 22 - mereka memasak makanan Jepun, mengambil pesanan untuk sushi dan roti dengan penghantaran pulang. Tiga restoran berfungsi sepanjang masa, dua daripadanya menyampaikan sushi: "Spices and Joy", "Maymun".
Hanya bahan segar, setelah menerima pesanan, proses memasak bermula. Koki kelas tinggi membuat hidangan dengan cepat dan cekap. Perkhidmatan penghantaran mempunyai beg termal, mengetahui semua jalan dan lorong, mahir memilih jalan terbaik. Pesanan akan dihantar pada waktu yang ditentukan oleh anda.
Pilihan pembayaran untuk pesanan: wang tunai, kad dalam talian, kad semasa penerimaan, dari program kesetiaan. Untuk pelanggan korporat, pembayaran tanpa tunai disediakan. Untuk pembayaran untuk penghantaran, ia percuma dalam jarak 5 km dari restoran. Selebihnya laluan dikira dari alamat tertentu. Pesanan minimum di sini adalah dari 1500 rubel.
Pilihan ikan, sayur, gulungan buah - hanya 31 jenis.
6 hidangan dengan kicap dan wasabi (90 g):
Gulung panggang hangat (8 keping setiap hidangan) dengan halia, wasabi, kicap (90 g):
Sudah tentu, terdapat Philadelphia tradisional, California (dari 520 rubel dan banyak lagi). Terdapat pilihan gulungan tempura, segar, vegan, pedas. Untuk gourmets, produk masakan asli dicipta - roti dengan ketam pedas, mangga, salmon. Hidangan ini mengandungi 8 bahagian kuning terang dengan berat keseluruhan 290 g, 90 g wasabi, kicap, kandungan kalori - 801 kkal, harga 1060 rubel.
Hanya ada 9 sushi tradisional: hinggap, udang, salmon, belut, tuna, kepiting kerang, salmon asap, rumput laut. Senarai harga dari 110 hingga 390 rubel. sehelai. Sushi pedas - 8 (180-400 rubel), dibakar - 8 (220-410 rubel)
Cukup produk yang mahal, tetapi para pakar mengatakan bahawa harganya sepadan dengan kualitinya, semakin buruk beras, ikan, aditif, semakin rendah harganya. Setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri apa yang lebih penting baginya.
Restoran 24 jam dengan menu yang bervariasi, tetapi sushi dan roti untuk dibawa pulang disediakan dari jam 11:00 hingga 23:00. Di sini anda boleh memesan sushi biasa, bakar, pedas.
Di antara gulungan tradisional, hidangan dari siri Tataki dan Gaya Baru menarik perhatian:
Sushi pedas - 6 pilihan (130-240 rubel), dibakar dengan jumlah yang sama (140 250 rubel).
Gulung California (7 jenis, 560-750 rubel, 6-8 pcs.) Dan Philadelphia (6 jenis, 560-680 rubel, 6-8 pcs.), Dimasak dengan ketam, salmon, belut, bakar dan mentah. Terdapat set 12 gulungan berbeza, pedas, dibakar, sashimi (1200-1390 rubel).
Syarikat ini mempunyai sekitar selusin pusat makanan-untuk-pesanan. Berikut adalah perkhidmatan penyampaian pereka sepenuhnya, berbeza dengan yang lain: tiada peralatan makan sekali pakai, beg kertas kelabu - peralatan kayu, pembungkusan estetik, kurir yang sopan. Kotak di mana makanan dibawa direka oleh seniman St. Petersburg, sebuah projek reka bentuk yang membicarakan cinta kepada pelanggan.
Pada mulanya, syarikat ini dibina berdasarkan prinsip:
Berdasarkan ini:
Terdapat program bonus, semua jenis promosi. Pembayaran dibuat dalam apa jua bentuk yang mudah - secara tunai, melalui kad, dalam talian.
Sushi dan gulungan disajikan dengan 52 nama, ada klasik, karya pengarang. Secara tradisional, Philadelphia adalah yang paling popular:
Bahan utama gulungan ini adalah keju, nasi biasa, alpukat - rasa halus, klasik Jepun. California disediakan di sini dengan ketam Kamchatka (8 buah. 230 g, 450 rubel), ini adalah kalori terendah gulungan tradisional - 358 kkal.
Ngomong-ngomong, dari California, perarakan sushi Jepun melalui bandar dan negara bermula.
Roti panggang, nasi gulung segar, yami-maki disediakan dengan enak. Hadiah perayaan sebenar untuk gourmets adalah roti salmon karamel (8 buah. 300 g, 460 rubel): ia menggabungkan serpihan garam laut dan kristal gula tebu. Selalunya dimasak, ini adalah salah satu hidangan yang paling popular untuk dipesan. Bagaimana karya seni kuliner kelihatan seperti set sushi dari 4:
Makanan segera Jepun dalam bentuk sushi sangat berbeza kerana manfaat kesihatannya. Ikan dan makanan laut adalah pembekal protein berkualiti tinggi, sementara mereka mengandungi lebih sedikit lemak dan lebih sedikit kalori daripada daging. Nasi adalah sumber vitamin dan mineral. Ini menyebabkan minat makanan meningkat di kalangan orang miskin Jepun di seluruh dunia. Sehubungan dengan ini, St. Petersburg memperluas rangkaian restoran masakan Jepun.
Dari restoran terbaik TOP-18 terbaik di mana sushi lazat disediakan, kami memilih yang mempunyai penghantaran dari rumah, ada 10 daripadanya. Yang terbaik dari yang terbaik dari segi kualiti memasak, perkhidmatan, kelajuan penghantaran, ulasan pelanggan adalah lima:
Sebuah restoran | Penarafan (daripada 5 mata) | Laman pesanan | Jam bekerja | Senarai harga (sapu.) |
---|---|---|---|---|
Tulang rusuk mata | 4.9 | ginza.ru | Ahad-Rabu 12:00 - 01:00; Kam-Sabtu 12:00 - 02:00 | tinggi: Philadelphia - 680-850 |
Yakitoria | 4.9 | yakitoriya.spb.ru | Isnin-Khu 10:00 - 00:00; Jum. 10:00 - 02:00; Sabtu 11:00 - 02:00; Matahari. 11:00 - 00:00. | tinggi: Philadelphia - 420 |
Buddha-Bar | 4.9 | buddha-bar.ru | Isnin-Khu 12:00 - 00:00; Jum. 12:00 - 05:00; Sabtu 18:00 - 05:00. | Tinggi: Philadelphia - 950-1300 |
Sushi Putih | 4.7 | sushiwhite.ru | Setiap hari 10:00 — 23:00 | Tengah: Philadelphia - 380-480 |
Bandaraya Tokyo | 4.7 | tokyo-city.ru | Isnin-Kam, Matahari 12:00 — 02:00; Jumaat, Sabtu12:00 - 04:00 | Boleh diterima: Philadelphia - 330 |
Setelah memesan dan menerima sushi dari restoran-restoran di atas, anda pasti akan yakin dengan kesegaran dan keenakan produk.
Pada siang hari, anda boleh memesan penghantaran sushi dan gulungan di Gastronomika, Flower House, Kukumber, Belka, Chechil, Suli-Guli, EdimRukami, Sushki na Verkushka dan lain-lain. Kesemua mereka mengikuti dasar pegangan - lazat, berkualiti tinggi, cepat.
Berikut adalah peraturan asas untuk membantu anda mengelakkan kesilapan ketika memilih sushi.
Anda juga perlu mengetahui peraturan untuk makan sushi untuk menikmati semua rasa. Inilah sebabnya mengapa kicap, halia, wasabi dihidangkan. Sosnya akan menambah kesegaran nasi, kekayaan keseluruhan roti. Wasabi pasta - lobak Jepun: pedas, aromatik, selera makan. Halia mesti digigit sebelum menggunakan setiap gulungan baru, ia tidak membenarkan mencampurkan sensasi rasa, setiap kali mengaktifkan reseptor. Dengan menyerap ciri-ciri semua ramuan, anda akan menikmati rasa sushi Jepun sepenuhnya.
Pilih kedai makanan dengan berhati-hati di mana anda akan memesan masakan Jepun. Dianjurkan untuk terlebih dahulu mengunjungi restoran, sushi bar, memastikan kualiti produk, kemudian menjadi pelanggan tetap, yang akan meningkatkan peluang anda mendapatkan produk yang berkualiti.
Penghantaran makanan ke rumah anda menjadi biasa dengan rentak hidup yang gila. Dia sangat mempermudah kehidupan, memberi masa untuk berehat, hobi, aktiviti bersama anak-anak. Dan menerima tetamu tidak lagi menjadi beban jika ada pembantu dari penghantaran. Dan yang terbaik adalah untuk memesan, tentu saja, makanan asli yang paling berguna - lazat - sushi dan roti.