Terdapat banyak mitos mengenai sosej mengenai komposisi dan pengerjaan yang mengerikan. Artikel ini akan menganalisis pelbagai kategori sosej, memilih pengeluar sosej terbaik untuk tahun 2024.
Kandungan
Dan inilah penilaian pengeluar sosej terbaik.
1 tempat
Ramai, ketika menggambarkan rasa produk, mengatakan bahawa itu adalah rasa zaman kanak-kanak. Sedap, lembut dan berkhasiat.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | LLC "MPZ Bogorodsky" |
Komposisi | daging babi, daging lembu, air, susu penuh, telur ayam, garam, gula, rempah, penstabil - makanan fosfat (E450), penambah rasa dan aroma (E621), antioksidan (E301), penyekat warna - natrium nitrit |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 12 g, lemak - 20 g |
Kandungan kalori | 228 kkal |
Berat | 500 SM |
kos purata | 280 RUB |
Secara luaran, sosejnya kelihatan menyelerakan, tidak ada satu pun rawan dan urat.
Tempat ke-2
Produk ini diakui berkualiti tinggi. Penyelidik percaya bahawa ia memenuhi standard Roskachestvo.
Parameter | Ciri | |
---|---|---|
Pengilang | LLC "Eropah" | |
Komposisi | daging babi, daging lembu, air, telur ayam, susu skim, campuran pengawetan nitrit (garam meja, natrium nitrit), gula pasir, rempah, natrium polifosfat penstabil, asid askorbik | |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 20 g, lemak - 12 g | |
Kandungan kalori | 226 kkal | |
Berat | 500 SM | |
kos purata | 310 RUB |
Produk ini betul-betul selamat. Tidak mengandungi mikroorganisma patogen dan bakteria lain.
Tempat ke-3
Pengilang tidak menggunakan bahan mentah. Dan berat sebenarnya sesuai dengan yang dinyatakan.
Parameter | Ciri | |||
---|---|---|---|---|
Pengilang | LLC "MPZ" Moskvoretsky " | |||
Komposisi | daging babi, daging lembu, air, susu tepung, campuran pengawet (garam, fiksasi warna: natrium nitrit), protein susu, telur ayam, penstabil: natrium pirofosfat, karagenan, gula, rempah dan ekstrak (pala), penambah rasa dan aroma: glutamat natrium, antioksidan: asid askorbik, warna makanan semula jadi bit merah, carmine | |||
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - tidak kurang daripada 12 g, lemak - tidak lebih daripada 20 g | |||
Kandungan kalori | 228 kkal | |||
Berat | 500 SM | |||
kos purata | RUB 478 |
Pembungkusan yang selesa. Rasa dan aroma yang menyenangkan.
Tempat ke-4
Pengilang domestik cuba memasarkan produk berkualiti tinggi dan rendah kalori. Harus diingat bahawa daging kalkun dianggap makanan dan lebih berguna.
Parameter | Ciri | |
---|---|---|
Pengilang | LLC "IndyLight" | |
Komposisi | daging babi, daging lembu, air, susu tepung, campuran pengawet (garam, fiksasi warna: natrium nitrit), protein susu, telur ayam, penstabil: natrium pirofosfat, karagenan, gula, rempah dan ekstrak (pala), penambah rasa dan aroma: glutamat natrium, antioksidan: asid askorbik, warna makanan semula jadi bit merah, carmine | |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein 13 g, lemak - 11 g | |
Kandungan kalori | 150 kkal | |
Berat | 500 SM | |
kos purata | 374 r |
Menurut pembeli, produk tersebut tidak mempunyai rempah dan konsistensi yang lebih lembut. Hanya sesuai untuk hidangan sejuk. Dengan kata lain, anda tidak boleh menggoreng atau merebus sosej, kerana semua rasa hilang.
Tempat ke-5
Produk daging selamat yang tidak membahayakan kesihatan. Sosej yang dimasak dengan baik tanpa kanji.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | LLC "MMPZ" Kolomenskoye " |
Komposisi | daging babi, daging lembu, air, produk telur, susu kering, garam nitrit (garam, fiksasi warna (natrium nitrit)), gula (dekstrosa), pengatur keasidan (natrium dihidrogen pirofosfat, natrium trifosfat), ekstrak rempah (kapulaga, pala), penambah rasa dan aroma (monosodium glutamat), antioksidan (natrium askorbat) |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 12 g, lemak - 15 g |
Kandungan kalori | 183 kkal |
Berat | 450 SM |
kos purata | 371 r |
Berbeza dengan komposisi yang tidak begitu ideal, sosisnya enak, jadi pelanggan memberi respons positif terhadap produk tersebut.
Sebilangan besar sosej rebus ditawarkan di pasar, atau disebut juga sebagai doktor. Walau bagaimanapun, pada masa ini agak sukar untuk mencari produk dengan komposisi yang baik atau sedikit. Kami mengesyorkan agar anda melihat penilaian di atas untuk membuat pilihan anda.
1 tempat
Produknya sentiasa segar, tetapi jangka hayat yang mengagumkan disebabkan oleh banyaknya bahan tambahan.Namun, rasanya, menurut maklum balas pelanggan, sangat baik.
Parameter | Ciri | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Pengilang | OJSC "OMPK" | ||||||
Komposisi | daging babi, penstabil protein, daging asap, aditif makanan kompleks (susu tepung skim, pns (garam, fiksasi warna Е250), gula, laktosa, pengatur keasidan: Е450 (i), Е451 (i); penstabil: Е401, Е415, Е417, Е452 (i); rempah (termasuk mustard), perasa, perasa dan penambah aroma E621, antioksidan: E301, E316, sealant E516); garam, millet. selular, pewarna carmine | ||||||
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 12 g, lemak - 29 g, | ||||||
Kandungan kalori | 309 kkal | ||||||
Berat | 420 SM | ||||||
kos purata | 399 RUB |
Pilihan yang cukup baik. Sesuai untuk sandwic biasa dan telur atau telur dadar.
Tempat ke-2
Ketiadaan soya dan carrageenan tidak boleh.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | LLC "MDB" |
Komposisi | daging babi, daging asap, daging lembu, fillet ayam, garam, susu tepung, pengatur keasidan natrium trifosfat dan pirofosfat, bawang putih, pala, lada hitam, halia, campuran pengawetan nitrit (garam, fiksasi warna natrium nitrit) |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 10 g, lemak - 42 g |
Kandungan kalori | 426 kkal |
Berat | 320 SM |
kos purata | 399 RUB |
Produknya dibungkus dengan vakum, dan jangka hayatnya sangat singkat, yang menceritakan keindahan.
Tempat ke-3
Pembeli memperhatikan bahawa produk sosej itu semula jadi. Tidak ada penambah rasa yang berbahaya atau bahan tambahan lain.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | LLC "REMIT Loji Pemprosesan Daging" |
Komposisi | daging babi, daging lembu, garam nitrit (garam, fiksasi warna natrium nitrit), gula, rempah (lada hitam, pala, kapulaga) |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 16 g, lemak - 47 g |
Kandungan kalori | 487 kkal |
Berat | 320 SM |
kos purata | 399 RUB |
Berbanding dengan banyak jenis sosej, tidak banyak garam dalam produk ini.
Pengilang sosej yang dimasak telah berusaha membuat komposisi semula jadi yang lebih kurang.
1 tempat
Wangi, agak pedas.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | OJSC "Loji Pemprosesan Daging Pinsk" |
Komposisi | daging babi, daging lembu, daging asap, kulit babi, garam, rempah (jintan, lada hitam) dan ekstrak rempah (jintan, bawang putih, pala, lada hitam, bawang, cili) |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 11.5g, lemak - 31g |
Kandungan kalori | 324 kkal |
Berat | 400 SM |
kos purata | 389 r |
Ketiadaan bahan tambahan yang berbahaya meningkatkan kualiti produk.
Tempat ke-2
Produk tergolong dalam kelas pertama, yang mengesahkan kualitinya.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | LLC "Danton-Ptitseprom" |
Komposisi | ayam cincang, perut ayam, fillet dada ayam, kulit ayam, garam, rempah |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 11 g, lemak - 19 g, karbohidrat - 1.5 g. |
Kandungan kalori | 220 kkal |
Berat | 500 SM |
kos purata | RUB 350 |
Pembeli mengatakan bahawa sosej itu hampir "mencair di mulut", konsistensinya tegas dan tidak berantakan semasa memasak.
Tempat ke-3
Salah satu produk daging terbaik. Tidak ada yang berlebihan yang boleh merosakkan rasa.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | Kilang pemprosesan daging Cherepovets |
Komposisi | daging sapi diafragma, daging kepala babi, daging babi tanpa mekanik, tepung gandum, garam beryodium, campuran pengawetan-nitrit, aditif makanan, protein haiwan, bawang putih |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 14.1 g, lemak - 15.7 g, karbohidrat - 3.5 g |
Kandungan kalori | 414 kkal |
Berat | 400 SM |
kos purata | RUB 350 |
Penampilannya juga menggembirakan pengguna: ada sedikit lemak, tetapi menjadikan produk lebih "menyelerakan".
1 tempat
Sosej separa kering dibuat dari daging utuh, bukan daging cincang.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | SK Korocha CJSC |
Komposisi | daging lembu, daging asap, daging babi, campuran pengawetan-nitrit (garam, fiksasi warna (natrium nitrit)), glukosa, rempah-rempah (lada hitam, pala tanah), antioksidan (asid askorbik, L), kultur starter. Produk ini mungkin mengandungi jejak susu, telur, mustard, kedelai, saderi, bijirin, sulfit, biji wijen, kacang-kacangan dan turunannya |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 15 g, lemak - 53 g |
Kandungan kalori | 1537 kkal |
Berat | 600 SM |
kos purata | RUB 97 |
Pendapat pengguna dibahagikan. Sebilangan orang berpendapat bahawa produk itu terlalu berminyak, yang hanya merosakkan keseluruhan kesan. Tetapi yang lain berpendapat bahawa produk ini sangat enak, agak kering dan agak berminyak.
Tempat ke-2
Produknya sentiasa segar, dan rasanya kaya. Sesuai untuk mereka yang menyukai kehadiran rempah ratus di dalam pinggannya.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | JSC "Loji Pemprosesan Daging Klinsky" |
Komposisi | daging lembu, daging asap, daging babi, garam nitrit (garam meja, penyekat warna - natrium nitrit), aditif makanan kompleks (gula, rempah, antioksidan - asid askorbik), budaya pemula |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 15 g, lemak - 53 g, karbohidrat - 3 g |
Kandungan kalori | 540 kkal |
Berat | 600 SM |
kos purata | 169 RUB |
Produk dibuat dari daging Rusia yang sejuk. Penting untuk diperhatikan bahawa tidak ada ramuan beku dalam komposisi.
Sosej Braunschweig dilengkapi dengan kepingan kecil bacon. Pendapat pengguna, seperti biasa, dibahagikan. Bagi sesetengah orang, ini hanya merosakkan selera makan, sementara yang lain menganggapnya lebih enak. Oleh itu, hanya anda yang boleh menentukan produk mana yang lebih baik untuk dibeli.
1 tempat
Pengilang Belarus mengambil kira pendapat pembeli dan melancarkan produk berkualiti di pasaran.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | JSC "Loji Pemprosesan Daging Vitebsk" |
Komposisi | daging kuda, daging babi, garam beryodium, aditif makanan, bawang putih, lada hitam, natrium nitrit |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 20 g, lemak - 42 g |
Kandungan kalori | 460 kkal |
Berat | 300 SM |
kos purata | 309 r |
"Wangi, sederhana tegas dan sangat enak" - itulah yang dikatakan pelanggan. Untuk produk berkualiti seperti itu, kosnya terlalu rendah.
Tempat ke-2
Produk dihasilkan dalam selongsong semula jadi, yang melindungi produk dari pengaruh luaran dan mencegah munculnya penyelewengan di atasnya.
Parameter | Ciri |
---|---|
Pengilang | Kilang pembungkus daging Brest |
Komposisi | daging babi, garam, gula, rempah |
Nilai pemakanan setiap 100 gram | protein - 22 g, lemak - 50 g, karbohidrat - 0,5 g |
Kandungan kalori | 540 kkal |
Berat | 300 SM |
kos purata | 702 RUB |
Semuanya sempurna dalam produk ini. Kedua-dua ramuan dan penampilannya.
Bukan hanya pengeluar domestik yang membawa sosej yang lazat dan semula jadi ke pasaran.
Langkah pertama adalah membaca label. Komposisi dan semua maklumat lengkap harus ditulis dengan fon yang jelas dan difahami. Sekiranya label itu dioleskan, rosak, maka anda tidak boleh mengambil produk seperti itu, kerana selalunya pengeluar cuba menyembunyikan ketidakjujurannya dengan cara ini.
Kemudian perhatikan cengkerang. Sekiranya ia longgar atau ditutup dengan lapisan, maka produknya akan rosak.
Juga, penampilan produk tidak boleh diabaikan - cecair, lendir tidak boleh mengalir daripadanya.
Oleh itu, mitos anjing dan kucing dalam sosis telah dihapuskan sepenuhnya. Penarafan terdiri daripada produk terbaik menurut Roskachestvo.