Adakah anda telah memutuskan untuk mengemas kini pinggan mangkuk, membeli kuali baru dan menggembirakan isi rumah anda dengan penkek wangi yang lazat pada hujung minggu? Bagaimana tidak menjadi keliru dan memilih kuali yang terbaik untuk penkek yang lazat? Hari ini, pelbagai hidangan kadang-kadang tidak memungkinkan anda untuk memutuskan satu-satunya pilihan, mata anda mengalir dari model dan bahan yang dicadangkan. Seramik, Teflon, lapisan tidak melekat, besi tuang tradisional, apa yang harus anda pilih. Setiap pembaca yang ingin tahu akan menemui petua dan trik artikel yang pasti akan membantu menentukan pilihan peralatan dapur seperti itu.
Kandungan
Keinginan setiap nyonya rumah adalah agar penkeknya mempunyai penampilan yang menarik, mudah tertinggal di belakang kuali, tidak melekat dan tidak berubah menjadi "gumpalan", dan proses menggoreng sangat menggembirakan dan memakan sedikit masa berharga bagi nyonya rumah.
Pancake adalah makanan istimewa yang popular di Rusia dan jauh dari sempadannya. Banyak pengeluar menawarkan senarai lengkap perkakas dapur ini, dan anda ingin memilih pancake pan terbaik dari pelbagai jenis.
Kuali menggoreng untuk membuat penkek kemerahan mungkin berbeza dari segi bahan dan lapisan, bentuk dan diameter, pegangan, dan mempunyai ciri umum:
Peralatan memasak dengan lapisan tidak melekat telah berjaya membuktikan dirinya positif. Pancake tidak akan melekat pada kuali; anda tidak perlu menggunakan minyak sayuran dan lemak semasa menggorengnya. Walau bagaimanapun, dengan semua kelebihan, hidangan seperti itu mempunyai sebilangan ciri yang bergantung pada jenis lapisan pancake pancake:
Pilihan pelapis yang paling berpatutan dan popular untuk kuali adalah Teflon. Ia lebih kerap digunakan pada hidangan yang diperbuat daripada aluminium. Lapisannya berwarna hitam dan halus; beratnya, kuali cukup ringan dan selesa.
Bercakap mengenai kelebihan, perlu diperhatikan:
Bercakap mengenai kekurangan, kami perhatikan bahawa:
Hidangan sedemikian memerlukan penjagaan dan penggunaan yang teliti. Sebarang kesan mekanikal pada peralatan memasak akan memendekkan jangka hayatnya. Walaupun anda hanya menggunakan sudu khas semasa menggoreng penkek, retakan masih akan muncul dari masa ke masa. Di samping itu, Teflon cepat habis; penggorengan seperti itu mesti diganti setiap lima tahun. Semasa memilih pancake pancake, perhatikan ketebalan lapisan yang tidak melekat, namun, perlu diingat bahawa tahap ketebalannya meningkat bukan sahaja ketahanan pinggan mangkuk, tetapi juga beratnya, yang tidak selalu sesuai ketika menggoreng penkek.
Lapisan tidak melekat seramik dianggap mesra alam dan selamat untuk kesihatan manusia. Lapisan seramik tidak mengandungi kekotoran berbahaya. Kuali memanas secara merata, semasa memasak tidak diperlukan untuk mengolesnya dengan banyak lemak dan minyak sayuran, memasak boleh dilakukan tanpa menggunakannya sama sekali. Warna lapisan boleh sama sekali, paling sering ringan, tetapi juga gelap atau kelabu, semuanya bergantung pada warna pewarna yang digunakan, tidak ada perbezaan teknikal.
Kelebihan pancake pancake ini:
Kami perhatikan sebagai kelemahan, ingat bahawa kuali:
Sekiranya anda membeli produk berkualiti rendah, anda boleh kecewa dengan pembelian tersebut. Risiko membeli kuali seramik berkualiti rendah sangat besar; di China, banyak barang bermutu rendah dan murah dihasilkan dalam jumlah yang banyak. Berhati-hatilah ketika memilih perkakas dapur pengeluar berkualiti dan dipercayai.
Suri rumah dapat membeli panci panci dengan lapisan seramik dengan selamat, penggunaan pinggan yang berhati-hati dengan mematuhi peraturan operasi mudah akan memperpanjang penggunaan pinggan mangkuk. Hidangan seperti itu adalah pembantu yang boleh dipercayai di dapur, yang membolehkan anda memberi makan keluarga dan tetamu yang enak dan memuaskan.
Panci krep dengan lapisan marmar adalah serupa dengan kuali dengan lapisan seramik. Lapisan adalah campuran serpihan granit dan marmar. Pancake panci dengan lapisan tidak melekat ini dicurahkan dari aluminium.
Kelebihan:
Kelemahan penggorengan ini adalah harganya.
Tetapi "tolak" kecil ini dapat dicuba dan diubah menjadi "tambah". Pembantu rumah yang memilih hidangan berkualiti tinggi dan merawatnya dengan pasti pasti akan berpuas hati dengan pembelian tersebut. Pancake dalam kuali sangat mengagumkan, dan proses memasak akan memberikan emosi yang sangat positif. Penjagaan tidak jauh berbeza dengan piring dengan lapisan seramik, elakkan perubahan suhu secara tiba-tiba, disarankan untuk menggunakan spatula yang terbuat dari silikon, plastik atau kayu ketika memutar pancake.
Peralatan memasak bersalut titanium baru-baru ini menjadi popular dan diminati. Walaupun hakikat bahawa titanium adalah logam ringan, ia sangat tahan lama dan mempunyai sifat anti karat. Kuali menggoreng titanium dan ringan, mudah digunakan dan membuat penkek.
Kelebihan:
Kelemahan pancake pancake seperti itu adalah harganya yang tinggi.
Kuali besi tuang tetap menjadi versi klasik hidangan untuk menggoreng penkek. Fesyen, teknologi dan masa baru, nampaknya tidak ada gunanya. Mereka praktikal, diuji oleh generasi suri rumah yang tidak peduli, kami akan mempertimbangkan pilihannya dengan lebih terperinci.
Kuali besi tuang perlahan-lahan panas dan haba sama rata.
Kelebihan pancake besi tuang:
Kekurangan:
Semasa membeli pancake pancake, perhatikan pengeluarnya, baca ulasan pelanggan agar tidak kecewa dalam pembelian di masa depan, dan pilih pilihan yang sesuai dengan anda. Kami menawarkan pilihan untuk pancake pancake, menurut ulasan pelanggan, adalah yang terbaik pada tahun 2024:
Diameter - 25 cm, harga - 1159 rubel. Negara asal - Itali.
Penjagaan:
Diameter - 24 cm, harga - 1289 rubel. Negara asal - Jerman, warna - hitam
Diameter - 26 sm. Harga - 1615 rubel. Negara - pengeluar Rusia, warna - kelabu.
Diameter - 24 cm. Harga - 2030 rubel. Negara - Pengilang Rusia.
Diameter - 24 cm Harga - 2 220 rubel. Pengilang - Fissman.
Kuali pancake mesti ada di dapur. Setiap suri rumah ingin mempunyai pembantu yang boleh dipercayai dan senang ketika menggoreng penkek yang nipis, berenda, wangi dan sangat lazat. Sudah tentu, proses ini pasti menyenangkan dan cepat. Lempeng siap pakai disapu dari meja dengan sekali gus, dan penting bagi suri rumah untuk memilih hidangan yang sesuai dan sesuai untuk menggorengnya. Pastikan untuk mengambil kira kompor di mana anda memasak, kerana menganalisis pancake pancake, diperhatikan bahawa tidak semua jenis sesuai untuk oven induksi.
Perlu diingat juga bahawa ramai yang perlu mengeluarkan wang dan membeli alat makan khas. Dan, tentu saja, ingat bahawa pinggan suka dengan berhati-hati, sebagai ganti ia akan bertahan lama, dan penkek akan berubah menjadi kemerahan, dengan kerak dan boleh dikeluarkan tanpa masalah. Selera makan dan pilihan yang disengajakan!