Semasa menggunakan periuk induksi, anda harus mempertimbangkan dengan teliti pilihan penggorengan untuknya. Sudah tentu, anda boleh memasak makanan di mana-mana kuali, tetapi kualiti dan tempoh memasak akan berbeza dengan ketara.
Setelah keputusan membeli kuali untuk periuk induksi, timbul pertanyaan: bagaimana memilih syarikat yang tepat, syarikat mana yang lebih baik, fungsi apa yang harus dimiliki oleh pinggan mangkuk, berapa kos model popular?
Ulasan artikel "Kuali terbaik untuk hob induksi" akan menjawab semua soalan anda.
Kandungan
Perbezaan antara kuali untuk periuk induksi dan yang konvensional adalah kehadiran sifat magnetik. Makanan dipanaskan oleh arus yang disebabkan oleh aruhan elektromagnetik.
Semasa memilih, anda harus mengkaji ciri-ciri dan perihalan hidangan dengan teliti. Jangan perhatikan pilihan belanjawan. Bagaimanapun, model murah tidak boleh dibuat dari bahan berkualiti tinggi. Pilihan terbaik adalah membeli dengan harga rata-rata. Lebih-lebih lagi, kini pengeluar terbaik menawarkan banyak model dengan harga yang berpatutan.
Ukuran kuali tidak boleh kurang dari 12 cm. Oleh kerana peralatan memasak dengan ukuran yang lebih kecil tidak boleh panas.
Semasa memilih, anda harus memperhatikan kuali dengan bahagian bawah tebal dan rata, tanpa corak pelepasan di bahagian bawah. Oleh kerana pinggan mesti bersentuhan dengan kompor. Sesungguhnya, keseragaman pemanasan bergantung pada ini.
Adapun ketinggian sisi, disarankan untuk memilih ketinggian rata-rata. Maka masa memasak dapat dikurangkan dengan ketara.
Terdapat 3 jenis kuali yang sesuai untuk hob induksi:
Terdapat jenis pelapis seperti: seramik, berlian, marmar, nanokomposit, Teflon (polytetrafluoroethylene). Anda juga boleh membeli kuali dengan lapisan enamel, granit, tembaga dan titanium.
Harga purata produk: 3,590 rubel.
Tefal Hard Titanium sesuai untuk masakan induksi dan konvensional. Juga selamat mencuci pinggan mangkuk. Kuali terbuat dari aluminium palsu. Bahagian sisinya setebal 4.5 mm dan tinggi 5 cm.
Tefal Hard Titanium mempunyai petunjuk pemanasan. Apabila suhu mencukupi untuk memasak, bulatan di tengah menjadi merah sepenuhnya, hanya terlihat huruf "T".
Pegangan yang tidak boleh ditanggalkan diperbuat daripada bakelite dan mempunyai bentuk yang selesa yang mudah dipasang di tangan. Pengancing dilakukan dengan cekap dengan skru.
Lapisan tidak melekat Titanium Excellence untuk permukaan kasar. Di bahagian bawah terdapat tulisan syarikat.
Perlu diingatkan bahawa model ini memerlukan perhatian yang baik dalam penggunaannya. Kerana sentuhan cuai dengan garpu boleh menyebabkan calar, yang seterusnya akan mengurangkan kesan tidak melekat.
Semasa membeli, anda perlu menjelaskan sama ada penutup termasuk dalam kit.
Harga purata model: 2,990 rubel.
Diameter produk - 26 cm. Kuali diperbuat daripada keluli tahan karat. Lapisan tidak melekat titanium. Itu akan mengelakkan makanan daripada terbakar.
Pemegang Bakelite tidak terlalu panas dan sesuai di tangan dengan selesa.
Model ini tidak sesuai untuk penggunaan ketuhar. Tetapi ia adalah mesin cuci pinggan mangkuk yang selamat dan boleh dimasak di mana-mana dapur.
Kos purata: 2 899 rubel.
Diameter keseluruhan kuali adalah 28 cm, serbaguna, kerana sesuai untuk menggunakan dapur aruhan, gas dan elektrik konvensional.
Nadoba Mineralica 728416 diperbuat daripada aluminium die-cast dan lapisan tidak melekat adalah marmar.
Bahan pemegangnya diperbuat daripada bakelite. Oleh itu, semasa penggunaan, pemegang tidak panas dan tidak tergelincir.
Pengilang menulis bahawa kuali itu selamat dicuci pinggan mangkuk. Tetapi ulasan pelanggan menunjukkan sebaliknya. Setelah menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk, ada yang menghadapi masalah dengan lapisan tidak melekat. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengelakkan kaedah pembersihan ini jika boleh.
Harap maklum bahawa tidak termasuk penutup.
Harga purata: 1,950 rubel.
Kuali diperbuat daripada pemutus aluminium tebal. Juga mempunyai lapisan tidak melekat dua lapisan. Bahagian bawahnya tebal 5mm dan dinding setebal 2mm.
Rondell Urban RDA-882 mempunyai pegangan bakelite yang boleh ditanggalkan dengan fungsi penutupan magnetik.
Produk ini sesuai untuk dibakar di dalam ketuhar dan untuk menyediakan makanan di semua jenis dapur. Anda juga boleh mencuci kuali di mesin basuh pinggan mangkuk.
Kos purata: 2,570 rubel.
Wajan berwarna kopi dari aluminium yang dicop. Dan lapisan tiga lapisan yang tidak melekat melindungi makanan daripada terbakar. Berkat ini, hidangan mudah dibersihkan dan tahan lama.
Ketebalan bahagian bawah dan sisi adalah 3.5 mm.
Pemegangnya diperbuat daripada keluli tahan karat dengan sisipan silikon dan dipaku dengan selamat ke kuali.
Rondell Mocco RDA sesuai untuk periuk induktif dan jenis lain. Anda juga boleh mencuci kuali di mesin basuh pinggan mangkuk.
Kos purata: 1,650 rubel.
Kuali menggoreng klasik dibuat dengan warna merah-coklat. Bahagian bawahnya tebal 3 mm dan dindingnya tebal 2.5 mm. Kemasan Matt diperbuat daripada aluminium yang tersemperit. Kuali juga mempunyai lapisan anti-lekat Xylan Plus yang tahan lama.
Pemegang bakelite dipasang ke pangkal dengan keling.
Rondell Nouvelle Etoile RDA selamat dari mesin cuci pinggan mangkuk dan boleh digunakan pada semua jenis dapur.
Harga purata: 1,055 rubel.
Kuali dilengkapi dengan penutup kaca, yang menjimatkan masa pelanggan.
Diameter Vitesse VS-1058 ialah 18 cm dan beratnya 1 kg. Ia agak ringan, jadi tidak akan menyebabkan ketidakselesaan semasa digunakan. Pemegangnya diperbuat daripada keluli.
Model ini tidak mempunyai lapisan tidak melekat. Oleh itu, memasak tanpa minyak boleh menyebabkan hangus.
Kuali boleh dimasukkan ke dalam ketuhar, dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk dan digunakan di atas dapur apa pun. Ini sama sekali tidak akan mempengaruhi jangka hayat produk.
Harga purata: 2 832 rubel.
Kuali dibuat dari aluminium die-cast. Lapisan titanium yang tidak melekat (TITANIC II) akan melindungi makanan daripada terbakar.
Diameter peralatan memasak adalah 28 cm. Bahagian bawahnya cukup tebal - 6 mm. Tebal 7 cm dan tebal 3,8 mm sangat bagus untuk mengendalikan sejumlah besar makanan dan membalikkannya. Berat produk 1.65 kg.
Sukar untuk menentukan dapur mana yang lebih baik menggunakan kuali ini. Bagaimanapun, ia akan menunjukkan hasil yang tinggi dari makanan yang dimasak di mana-mana dapur dan di dalam ketuhar. Ferrat juga selamat dicuci pinggan mangkuk.
Harga purata model adalah: 1,490 rubel.
Kuali mempunyai warna keemasan yang menyenangkan. Ia diperbuat daripada aluminium dan mempunyai lapisan anti-lekat Whitford Xylan Plus. Bahagian bawahnya setebal 3.5 mm dan mempunyai diameter total 26 cm.
Pemegangnya diperbuat daripada bakelite. Ia tidak panas dan sesuai dengan selesa di tangan.
Taller TR 4153 adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat dan boleh digunakan untuk memasak di semua dapur.
Harga purata: 3,190 rubel.
Kuali dengan diameter 26 cm diperbuat daripada besi tuang. Ketinggian sisi adalah 5 cm.
Populariti model Lodge secara langsung berkaitan dengan kekurangan lapisan tidak melekat. Menurut pembeli, kekurangan lapisan tidak mempengaruhi kualiti memasak, tetapi sebaliknya, melegakan makanan dari kekotoran yang mungkin berlaku.
Satu-satunya perkara yang harus anda ketahui tentang cara menjaga dan menggunakan kuali besi tuang dengan betul. Selepas membeli, anda perlu membilas produk dengan air suam dan mengeringkannya di atas dapur. Dan kemudian minyak dengan lemak atau minyak. Anda juga boleh membaca petua pengguna dan mengetahui banyak maklumat berguna.
Bilangan pemegang dalam kit adalah 2 keping: 1 utama dan 1 tambahan. Kuali mempunyai cerat yang boleh anda gunakan untuk mengalirkan cecair atau menambahkan sos ke dalam pinggan.
Lodge L8SK3 sesuai untuk penggunaan ketuhar dan semua jenis dapur. Jangan lupa bahawa anda tidak boleh mencuci kuali besi tuang di mesin basuh pinggan mangkuk.
Harga purata: 1,740 rubel.
Kuali dengan diameter 24 cm diperbuat daripada keluli tahan karat. Bahagian bawahnya tebal 5 mm. Berat hanya 1 kg, yang memudahkan penggunaan pinggan mangkuk.
Pyrex Expert ET24BFX dilindungi oleh lapisan tidak melekat Teflon. Pemegangnya diperbuat daripada bakelite dan dilekatkan dengan keling.
Kuali ini selamat dicuci pinggan mangkuk dan sesuai untuk memasak di pelbagai dapur.
Kos purata: 4 560 rubel.
Diameter kuali adalah 28 cm dan ketinggian dinding adalah 5.6 cm. Ini adalah kawasan yang cukup besar untuk memasak tanpa rasa takut berjaya membalikkannya.
Frybest Bordo-F28I diperbuat daripada aluminium die-cast.Terdapat lapisan seramik dan perlindungan tambahan dalam bentuk lapisan bawah pelbagai lapisan.
Kuali selamat di mesin basuh pinggan mangkuk. Ia juga berfungsi dengan baik dengan tungku jenis lain.
Frybest Bordo-F28I melakukan kerja memasak tanpa minyak dengan sangat baik.
Dengan memilih kuali yang baik, pembeli akan memastikan bahawa mereka mempunyai makanan yang dimasak dan sihat yang berkualiti. Ia juga akan menjimatkan anggaran dari kemungkinan perbelanjaan untuk produk baru.
Tetapi jangan lupa bahawa pengendalian kuali yang betul memainkan peranan penting dalam jangka hayat kuali yang panjang. Semasa membeli kuali, anda juga harus membeli spatula khas. Kerana bahan yang tidak sesuai dapat menggaru lapisan, mengakibatkan makanan hangus semasa memasak.
Setelah membaca penilaian kuali terbaik untuk periuk induksi, anda dapat dengan mudah menentukan syarikat mana yang lebih baik untuk dibeli.