Makanan segera semakin popular. Orang mencari makanan ringan dengan cepat kerana kekurangan masa. Anjing jagung mula mendapat populariti sejak kebelakangan ini, tetapi masih banyak yang tidak tahu apa itu. Bagi kebanyakan orang, makanan ringan ini kelihatan seperti persilangan antara doh sosej dan hot dog. Tetapi lebih baik mengaitkan makanan istimewa ini ke kategori yang terpisah.
Kandungan
Makanan istimewa ini dilahirkan di Amerika Syarikat. Diterjemahkan dari bahasa Inggeris, anjing jagung diterjemahkan sebagai anjing jagung. Dan hidangan ini mendapat namanya kerana ia disediakan dari tepung jagung. Untuk menyiapkannya, anda perlu menguli doh yang sangat pekat, yang mengingatkan pada adunan. Kemudian sosej dicelupkan ke dalamnya, masukkan lidi. Lebih baik minum secara menegak, maka adunan akan menutup sosej secara merata, dan hidangan siap akan kelihatan lebih menyelerakan. Selepas itu, digoreng atau digoreng dengan sejumlah besar minyak.
Anjing Jagung Beku boleh didapati di bahagian makanan sejuk beku di kedai AS. Makanan yang dimasak ini hanya boleh dipanggang di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro, tetapi tidak akan berwarna garing.
Hidangan segera ini boleh dihidangkan dengan pelbagai sos. Di rumah, mereka suka memakannya dengan mustard atau saus tomat.
Untuk menyediakan anjing akar, anda harus mengambil jumlah gandum dan tepung jagung yang sama dan campurkan dengan baik. Selepas itu, garam, serbuk penaik, sebiji telur dan sebilangan kecil susu dimasukkan ke dalam campuran tepung. Doh mestilah sangat pekat untuk melekat pada sosej. Sebelum dicelupkan ke dalam adunan, sosej harus digulung dalam tepung, jika tidak, doh tidak akan melekat padanya. Untuk menutup sosis dengan doh secara merata, ia harus dipindahkan ke bekas yang dalam. Selepas itu, anjing jagung digoreng atau dibakar dalam mesin sosej.
Secara konvensional, alat memasak boleh dibahagikan kepada dua jenis. Jenis pertama merangkumi peranti untuk kegunaan rumah, pilihan kedua bertujuan untuk katering. Kategori ini berbeza dari segi kuasa, ukuran dan kualiti liputan.
Semakin tinggi kekuatan perkakas, semakin cepat makanan akan dimasak. Kepantasan memasak memainkan peranan penting dalam katering. Semakin cepat pelanggan menerima pesanannya, semakin positif emosi yang dimilikinya.
Perlu diperhatikan cara memasak.Dalam model sederhana, sebagai peraturan, hanya ada satu mod memasak dan suhunya tidak dapat disesuaikan. Masa memasak untuk model profesional boleh berlangsung dari 3 hingga 8 minit. Peralatan rumah mengambil masa lebih lama untuk memasak.
Bilangan sosej yang disimpan hampir sama. Sebilangan besar model direka untuk 6 sosej, tetapi ada model untuk 5 keping.
Adalah sangat penting untuk melihat permukaan lapisan. Ia mestilah tidak melekat dan senang dibersihkan. Jika tidak, akan ada banyak produk manja, yang tidak akan menguntungkan ketika menjual anjing jagung.
Mempunyai pemasa akan sangat membantu. Mendengar isyarat, anda boleh mengeluarkan produk siap tepat pada waktunya dan mengelakkan kehilangan produk.
Peranti ini untuk penyediaan sosej dari pengeluar Jerman "Ester Plus". Dengan alat ini, anda boleh menyediakan sosej dalam doh atau anjing jagung dengan cepat dan mudah. Produk siap akan mempunyai permukaan bertekstur seperti wafer.
Peranti ini membolehkan anda memasak dari 1 hingga 6 produk. Terdapat lubang khas untuk penyepit, tetapi anda boleh memasak tanpanya. Terdapat petunjuk operasi di panel atas. Semasa alat memanas, lampu merah akan menyala. Oleh kerana alat mempunyai suhu yang cukup untuk menggoreng, lampu hijau akan menyala. Permukaan panel mempunyai lapisan tidak melekat. Selepas digunakan, lap dengan tisu atau tuala lembut. Dengan penjagaan yang betul, pembuat Hot-Dog ini akan bertahan selama bertahun-tahun.
Pembuat Hot-Dog mempunyai kekuatan 750W. Kaki getah akan mengelakkan tergelincir di permukaan meja. Terima kasih kepada sarung plastik, peranti ini ringan.
Kos purata ialah 2,200 rubel.
Pembuat Hoddog "Irit IR-5124" dari pengeluar China, membolehkan anda memasak bukan sahaja anjing jagung, tetapi juga membakar sayur-sayuran, daging asap, produk doh dengan pengisian.
Peranti ini mempunyai 6 pinggan mangkuk, serta penyambung untuk lidi. Berkat lapisan tidak lekat, dengan penjagaan yang betul, produk tidak akan melekat di permukaan.
Panel atas dilengkapi dengan dua petunjuk yang memaklumkan mengenai pemanasan perkakas dan kesediaannya untuk memanggang. Kekuatan peranti ialah 750 W. Kaki diperbuat daripada getah, bahan ini tidak akan tergelincir di permukaan permukaan meja mana pun. Badan pembuat hot dog diperbuat daripada plastik putih. Jaminan untuk produk ini adalah 1 tahun.
Kos purata ialah 1100 rubel.
Skyline SM-17/18 adalah alat untuk membuat sosej dari syarikat ENDEVER. Permukaan kerja berukuran 23 * 13 cm dan direka untuk memasak tiga sosej panjang. Terdapat lubang untuk tusuk sate di sisi, dan ia terletak di kedua sisi. Berkat ciri ini, enam sosej kecil dapat ditampung.
Selain sosej, hidangan lain boleh dimasak di Skyline SM-17/18. Contohnya, wafel, bakar sayur, atau panggang ikan mini atau kebab ayam.
"Skyline SM-17/18" diperbuat daripada plastik tahan panas yang tahan lama. Panel atas mempunyai sisipan keluli, di mana penunjuk kesediaan peranti untuk beroperasi. Pegangan tidak menjadi panas semasa peranti beroperasi; mereka juga mempunyai kunci selak. Kaki dilapisi getah, yang meningkatkan pemasangan alat di atas meja. Di bahagian bawah casing terdapat petak untuk menyimpan kord. Dalam keadaan mati "Skyline SM-17/18" boleh disimpan dalam kedudukan tegak.
Kos purata ialah 1,500 rubel.
Galaxy GL2955 bertujuan untuk memasak bukan sahaja sosej.Di dalamnya anda boleh memasak kebab, sebarang hidangan pada lidi, membakar sayur-sayuran dan juga membuat pai mini. Permukaannya, tidak seperti model lain yang serupa, mempunyai lapisan seramik. Lapisan ini tahan terhadap calar, tidak merosot dari suhu yang melampau. Berkat lapisan ini, anda boleh memasak pinggan tanpa menambahkan minyak, ini akan menjadikan hidangan lebih berguna, dan produk siap tidak akan melekat di permukaan.
Badan model ini diperbuat daripada plastik, ia selamat bersentuhan dengan makanan dan mempunyai daya tahan panas yang tinggi. Pembuat hot dog terpasang dengan stabil di atas meja semasa operasi berkat kaki getah.
Kekuatan Galaxy GL2955 ialah 850 watt. Semasa sambungan ke rangkaian, anda dapat melihat petunjuk pemanasan dan kesediaan periuk sosej untuk bekerja.
Kos purata ialah 1000 rubel.
Peranti ini untuk penyediaan anjing akar atau sosej dalam adunan dari syarikat Rusia "Spectrum-Pribor". Syarikat ini telah mendapat kemasyhuran untuk pembuat hazelnut "Belochka" dan pembuat wafel "Lakomka".
"Dream" mempunyai badan berat yang diperbuat daripada keluli. Panel itu sendiri mempunyai lapisan tahan panas yang tahan terhadap tekanan mekanikal. Kapasiti model ini adalah 4 sosej. Ukuran sel hampir dengan ukuran sosej, dengan mengambil kira doh. Ukuran satu sel ialah 10 * 4.5 cm. Dinding panel tebal, yang memastikan penggorengan pinggan seragam dan cepat.
"Dream" dihasilkan sesuai dengan GOST Rusia dan mempunyai jangka hayat yang panjang. Set itu merangkumi buku dengan resipi untuk model ini.
Kos purata ialah 3000 rubel.
Model ini hampir keseluruhannya diperbuat daripada logam. Kerana kekuatannya yang tinggi, ia cepat memanas dan mempunyai kelajuan tinggi pembuatan produk jadi.
Agar produk siap mempunyai penampilan yang rapi dan tahap pemanggangan yang seragam, alat mesti dipasang pada permukaan rata. Model ini juga membolehkan pemasangan atau pemasangan tersembunyi di dekat dinding.
Terdapat petunjuk pemanasan dan suhu yang boleh disesuaikan. Sebelum digunakan, anda harus menetapkan suhunya, setelah lampu hijau menyala, anda boleh mula memasak peranti. Selepas digunakan, lap permukaan dengan serbet. Alat tidak boleh dicuci. Sebarang pengambilan air tidak dibenarkan.
Berat model ini ialah 7.5 kg. Kuasa - 1.55 kW Permukaan kerja memegang 5 sosej.
Kos purata ialah 10,000 rubel.
Model "WS-1" dari jenama China "Airhot" digunakan untuk pengeluaran anjing akar di tempat katering. Badan "WS-1" terbuat dari keluli tahan karat, dan panel besi tuang dilapisi Teflon. Reka bentuk model ini senang digunakan.
Terdapat pengawal suhu dan pemasa. Semasa pemanasan "WS-1" lampu menyala, yang padam apabila suhu yang ditetapkan tercapai. Apabila penyejukan berlaku, pemanasan dihidupkan secara automatik. Prinsip operasi ini memastikan penggorengan produk siap secara seragam. Selain anjing akar, memasak produk lain pada lidi juga dibenarkan. Masa penyediaan untuk anjing jagung adalah 2-3 minit.
Alat ini harus mempunyai ruang kosong sekurang-kurangnya 20 cm di sekitar tepinya. Permukaan kerja hendaklah dibersihkan setelah ia sejuk sepenuhnya. Jangan basuh di bawah air yang mengalir. Gunakan hanya bahan lembut semasa membersihkan.
Peranti ini mempunyai kuasa 1.5 kW.Ukuran anjing akar adalah 14 * 4 * 1.5 cm.
Kos purata ialah 8500 rubel.
Mesin pembuat anjing akar Korea Selatan membolehkan anda menyiapkan hingga 5 hidangan sekaligus. Peranti ini mempunyai daya tinggi, kerana pemanasan dan pemeliharaan suhu yang diinginkan cepat.
Peranti mempunyai pemasa. Selepas masa yang ditetapkan, isyarat yang dapat didengar kedengaran, tetapi pemanasan berterusan. Adalah mungkin untuk mengatur suhu. Kocateq GH15CD beroperasi dalam julat suhu 80 hingga 300 darjah.
Alat dipanaskan secara merata di seluruh permukaan, yang memastikan tahap pemanggangan yang sama di semua sisi. Panel mempunyai lapisan anti-lekat kelas tinggi, yang meminimumkan pelekat dan pembakaran produk. Pemegang "Kocateq GH15CD" dilindungi termal, yang tidak membenarkannya memanas semasa kerja lama. Terdapat 2 lampu penunjuk. Salah satunya menunjukkan sambungan ke rangkaian, yang lain menunjukkan proses pemanasan.
Masa memasak untuk satu bahagian adalah 2-5 minit. Ukuran makanan yang telah selesai ialah 14.5 * 4 cm.
Kos purata ialah 12,500 rubel.
Model dari jenama Taiwan ini mempunyai 6 sel untuk membuat sosej. Berkat ini, ia telah tersebar luas di perusahaan katering awam. Proses memasak mengambil masa 5-8 minit.
Adalah mungkin untuk mengatur suhu. Menyokong keadaan suhu dari 50 hingga 300 darjah. Pinggan dibuat dari besi tuang dan mempunyai lapisan tidak melekat. Badan peranti diperbuat daripada keluli tahan karat.
Kuasa "Starfood 1620038" ialah 1.5 kW.
Kos purata ialah 12,800 rubel.
Model ini direka untuk penyediaan serentak 5 sosej dalam doh. Sebelum memanaskan peranti, pelincirkan panel dengan sedikit minyak. Setelah memanaskan, tuangkan adunan, kemudian masukkan sosej, terpaku pada lidi.
Peranti ini mempunyai pemasa dan pengawal suhu. Menyokong julat suhu 50 hingga 300 darjah. Semasa pemanasan, lampu menyala. Apabila suhu yang ditetapkan dicapai, penunjuk akan padam. Sarung Gastrorag ZU-EG-5BE diperbuat daripada keluli tahan karat, dan panelnya sendiri adalah besi tuang.
Semasa pemasangan "Gastrorag ZU-EG-5BE" harus diambil kira bahawa jika ia akan berada berdekatan dengan dinding, dinding mesti mempunyai lapisan tahan panas. Jika tidak, jarak ke dinding mestilah sekurang-kurangnya 20 cm.
Kos purata ialah 8500 rubel.
Anda boleh membeli model peranti di atas secara dalam talian di kedai dalam talian. Sebelum membeli, anda harus memperhatikan jaminan yang diberikan untuk model ini. Penghantaran juga tidak boleh dilupakan. Banyak penjual menaikkan harga untuk perkhidmatan ini. Akan lebih senang jika ada titik penjemputan. Oleh itu, anda boleh memastikan bahawa mesin itu sesuai, dan jika berlaku sesuatu, gantilah dengan model lain.