Kopi adalah minuman menyegarkan wangi, tanpanya hampir tidak ada orang yang dapat membayangkan kehidupan mereka. Secawan kopi bukan sahaja pagi yang hebat, tetapi juga alasan yang baik untuk berehat pada waktu bekerja. Gabungan dua faktor akan membolehkan anda mendapatkan minuman yang enak: mesin kopi dan kopi yang enak.
Penarafan kami merangkumi 6 jenama untuk mesin kopi, 5 daripadanya adalah premium dan 1 adalah bajet. Kesemuanya dibezakan dengan ciri-ciri organoleptik yang sangat baik dan pelbagai jenis produk.
Kandungan
Sejarah syarikat Itali ini bermula dengan sebuah kedai runcit kecil lebih dari satu abad yang lalu pada tahun 1895. Pengasasnya adalah Luigi Lavazza, yang menarik perhatian terhadap perbezaan buah kopi yang berasal dari pelbagai kawasan di dunia. Mempelajari kualiti pelbagai jenis budaya ini membawanya kepada idea mencampurkannya untuk mencapai rasa yang optimum. Beginilah lahirnya seni pencampuran dan pencampuran campuran, dan pada masa yang sama jenama terkenal dunia Lavazza, yang dianggap didirikan pada tahun 1927.
Sejak itu, syarikat telah membuat banyak pengembangan dan pengembangan diri: pembungkusannya berubah dari parchment dan vakum kaleng menjadi beg vakum moden yang biasa, teknologi baru diperkenalkan ke dalam pengeluaran produk, resipi pertama untuk campuran dibuat, dan kemudian kapsul untuk mesin kopi. Jalan yang panjang tetapi stabil telah menjadikan Lavazza ke kejuaraan dunia dalam pengeluaran kopi. Penting untuk diperhatikan bahawa bagi kepemimpinan organisasi keluarga ini, penting bukan hanya hasil akhirnya - pendapatan dari penjualan produknya, tetapi juga proses menanam buah kopi, penerimaan mereka di perusahaan mereka. Selain segalanya, pengurusan syarikat di belakang tabir, dengan bantuan dana yang dibuat pada tahun 2004, mengurus orang yang menanam tanaman ini untuk perusahaan mereka: mereka memperkenalkan teknologi pertanian baru, memperbaiki keadaan hidup petani.
Lavazza menghasilkan produk dalam bentuk biji-bijian, tanah, segera, dan juga dalam bentuk kapsul.
Terdapat dua subspesies dalam produk kacang: klasik dan espresso, keduanya sangat sesuai untuk penyediaan di mesin kopi.
Dua yang pertama adalah 100% Arabica, yang kedua adalah campuran dengan Robusta.
Ia diwakili oleh 5 spesies, yang mana hanya yang pertama terdiri dari Arabica:
Kapsul Lavazza serasi dengan mesin kopi Nespresso® Original. Pakej mengandungi 10 kapsul.
Kos pakej adalah 250 g - dari 228 rubel, kapsul (10 kapsul) - dari 295 rubel.
Molinari adalah syarikat perdagangan keluarga yang lain, yang sejarahnya bermula pada tahun 1804 di Itali. Benar, syarikat itu mula berurusan secara langsung dengan kopi hanya pada tahun 1911. Ketika itulah keluarga Giuseppe Molinari membuka bar kafe mereka, sebuah kedai kopi, yang menjadi sangat popular di bandar ini. Popularitinya yang belum pernah terjadi sebelumnya disebabkan oleh fakta bahawa kopi dipanggang secara langsung di bar - aromanya tersebar di seluruh bandar, menarik lebih ramai pengunjung. Sejak itu, keluarga Molinari memutuskan untuk mengalihkan perniagaan mereka ke arus utama kopi. Salah satu prinsip utama pengeluaran keluarga adalah kualiti produk akhir yang luar biasa: bahan mentah berkualiti tinggi dari pelbagai kawasan di dunia, teknologi rawatan haba moden, kaedah pembungkusan terkini - semua ini dilakukan untuk mengekalkan produk kami di segmen premium.
Molinari menawarkan sebilangan besar kopi semula jadi, yang boleh dibeli dalam format yang berbeza: kacang, tanah, chaldar dan kapsul.
Terdapat beberapa baris dalam biji-bijian, di antaranya 100% Arabica adalah Gourmet dan 5 bintang. Mari pertimbangkan yang utama:
Kapsul molinari terdapat dalam beberapa jenis:
Kapsulnya serasi dengan mesin kopi Nespresso® Original.
Kos pakej 500 g - dari 1120 rubel, pembungkusan kapsul (10 pcs.) - dari 280 rubel.
Illy adalah jenama kopi yang memulakan sejarahnya pada tahun 1933 di bandar Trieste di Itali. Pengasas syarikat itu, Francesco Illy, segera menumpukan pada penjualan kopi, kerana minuman aromatik ini telah memenangi hati semua penduduk Itali dan Eropah secara keseluruhan. Namun, Francesco bukan sahaja seorang usahawan yang berjaya, tetapi juga seorang pencipta yang sangat baik. Dialah yang mencipta mesin kopi automatik pertama. Vena penyelidikan diserahkan kepada anak pengasas jenama, di bawah kepimpinannya, yang sudah ada di zaman kita (2000), University of Coffee diciptakan untuk penyelidikan dan penemuan dalam industri kopi. Pihak pengurusan memberi perhatian yang tinggi terhadap pendidikan pekerjanya. Universiti ini mendidik bukan sahaja mereka yang terlibat dalam pemupukan budaya ini, tetapi juga pekerja kedai kopi, barista yang terlibat secara langsung dalam penyediaan minuman tersebut.
Sepanjang sejarah perkembangannya, syarikat berusaha untuk mengekalkan kualiti produknya pada tahap yang tinggi. Untuk tujuan ini, bahan mentah dibeli terus dari negara pengeluar (Brazil, Kenya, Ethiopia, dll.). Ini diikuti dengan tahap pemilihan bahan mentah dengan hati-hati menggunakan mesin penyortiran digital yang dipatenkan, akibatnya hanya buah beri yang tersisa dalam bentuk dan warna yang sempurna. Komposisi campuran, pemprosesan termal bahan mentah dan pembungkusan juga berada di bawah pengawasan ketat pakar. Penting untuk diperhatikan bahawa pembungkusan berlaku mengikut teknologi tekanan, yang mengekalkan semua kualiti produk akhir sehingga 3 tahun.
Illy mengeluarkan produk dalam kacang, tanah, dalam kapsul (untuk mesin kopi Nespresso® Asli), kapsul iperEspresso (untuk memasak dalam mesin berjenama Y1, X1, X7, X8), dalam kantung, beg penapis.
Semua kopi dalam komposisinya hanya mengandungi arabika, yang dapat dikumpulkan dalam campuran bahan mentah dari berbagai belahan dunia, atau menjadi varietas mono dari wilayah tertentu.
Terdapat dalam 3 versi:
Ia disajikan dalam 5 jenis, yang mendapat nama mereka dari nama negara dari mana bahan mentah diperoleh:
Kos 250 gr. - dari 660 rubel, kos pembungkusan kapsul (21 pcs.) - dari 1048 rubel.
Satu lagi syarikat kopi besar yang muncul berkat inisiatif dan keusahawanan satu orang. Ia memulakan sejarahnya, seperti yang sebelumnya pada abad ke-19 (1876), tetapi tidak di Itali, tetapi di Finland. Di sanalah nenek moyangnya Gustav Paulig membuka perniagaannya pada waktu itu yang masih kecil, yang terdiri dari penjualan barang-barang kolonial yang diimport di Eropah Utara. Pada awal abad ke-20, perniagaan keluarga ini mula membekalkan buah kopi hijau ke wilayahnya, yang keluarga panggang bakar di rumah dan kemudian dijual kepada penduduk. Secara beransur-ansur, kopi panggang mulai dijual dengan lebih cepat dan dalam jumlah besar, yang mendorong Gustav untuk membuat kilang memanggang kopi pertama di Eropah Utara. Lama kelamaan, syarikat itu berkembang, malah mempunyai jenama sendiri.
Perlu diperhatikan bahawa Paulig adalah yang pertama di Eropah yang menunjukkan tarikh pembuatan produk pada pembungkusan, sehingga pengguna dapat mengetahui kesegarannya.
Sejak itu, Paulig terus mengembangkan dan memperluas batas pengeluarannya: kaedah pengeluaran baru, produk baru sedang dikembangkan, kilang-kilang tidak hanya dibina di Finlandia, tetapi juga di negara-negara lain, termasuk Rusia.
Hanya kopi tanah dan bijirin yang dihasilkan.
Beberapa baris menonjol. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci.
Ini adalah 100% Arabika dan lebih sesuai untuk pembuatan bir di mesin pembuat kopi penapis dan akhbar Perancis.
Terdapat 3 variasi dalam barisan Presidentti: Asli, Emas dan Hitam.
Talian untuk mesin kopi automatik.
Campuran siri ini terdiri dari Arabica Amerika Tengah, yang, setelah dipanggang sederhana, dipenuhi dengan aroma yang manis. Ia dicirikan oleh keseimbangan dalam semua parameter organoleptik dan busa tebal yang tebal. Secara berasingan dalam barisan ini adalah Classic Crema, yang dicirikan oleh rasa lama dan krim baldu.
Arabica dan Arabica Dark - keseimbangan mencolok. Pilihan pertama mempunyai panggang sederhana, yang kedua adalah gelap, yang menampakkan diri dalam kekuatan dan kepahitan ringan.
Untuk mesin kopi automatik.
Ini adalah gabungan klasik biji-bijian Amerika Selatan dan Tengah dan robusta India. Minuman yang padat dan beraroma dengan nota coklat dan kacang.
Minuman ini dibangunkan khas untuk pasaran Rusia, ia dibezakan oleh kekuatan dan aromanya.
Ia dibuat dari bahan mentah yang dikumpulkan dari ladang yang bersih secara ekologi. Rasa mengandungi nota gula gelap dan madu.
Terdapat dalam empat variasi. Lebih sesuai untuk memasak di mesin pembuat penapis, penapis atau geyser Perancis.
Talian terhad untuk cuti Krismas. Sedang dipanggang dengan buah pelaga dan kayu manis.
Kos pembungkusan 250 g - dari 220 rubel.
Syarikat kopi Itali yang lain. Asalnya dikaitkan dengan nama Massimo Zanetti. Firma Itali yang asli kini merupakan kumpulan multinasional (Massimo Zanetti Beverage Group) yang terdiri daripada hampir 50 syarikat. Geografi jenama ini merangkumi semua benua kediaman dan banyak negara.
Produk kopi Segofredo disajikan dalam bentuk biji-bijian, tanah, kapsul yang serasi dengan Nespresso, Dolce Gusto dan Modo Mio.
Terdapat dalam 3 jenis:
Kos pakej dalam kacang 500 g - dari 500 rubel.
Semua jenama terdahulu adalah kelas premium. Sebagai tambahan kepada mereka, penilaian kami merangkumi jenama kopi anggaran, yang, menurut ulasan banyak pengguna, mempunyai rasa yang sangat baik walaupun harganya rendah.
Jardin adalah syarikat yang sangat muda berbanding dengan syarikat sebelumnya. Ia muncul pada tahun 2007 sebagai projek bersama syarikat Switzerland dan Rusia. Keunikan produksi terletak pada penggunaan teknologi khas penggorengan berganda, serta sistem pembungkusan khas. Jenama ini berdasarkan varieti tanpa penambahan robusta. Mereka disajikan dalam bentuk biji-bijian, tanah, segera, dan juga kapsul untuk mesin kopi.
Ia boleh dibahagikan kepada 3 subkategori:
Kami berminat dengan dua yang pertama, kerana di dalamnya kopi disajikan dalam bentuk bijirin. Mari kita perhatikan lebih dekat apa yang termasuk di dalamnya.
Kos pembungkusan 250 gr. kacang - dari 179 rubel.
Dalam penilaian kami, kami mengkaji 6 jenama kopi untuk mesin kopi, walaupun terdapat banyak lagi. Kami memilih yang ini kerana mereka mendapat permintaan maksimum di kalangan pembeli dan menerima jumlah maksimum ulasan positif dari mereka.
Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahawa setiap jenama minuman ini menemui pembeli, kerana berapa banyak orang - begitu banyak rasa. Semasa memilih jenama kopi untuk diri sendiri, perhatikan lebih banyak perasaan dan keperluan anda sendiri. Tentukan apa yang paling anda sukai dalam minuman ini dan harapkan daripadanya: kekuatan, masam, aroma, aftertaste yang kaya. Kami berharap penilaian kami dengan penerangan lengkap mengenai jenama kopi dapat membantu anda membuat pilihan yang tepat.