Stew adalah produk kegemaran penduduk musim panas, nelayan dan pelancong. Suri rumah yang cerdas selalu menyimpan beberapa balang sekiranya mereka perlu menyediakan hidangan lazat dalam beberapa minit. Daging dalam tin selalu popular kerana rasanya yang halus, nilai pemakanan, dan kemungkinan penyimpanan jangka panjang. Tambahan, ia adalah produk siap makan. Banyak pengeluar membekalkan produk daging dalam tin ke pasaran moden, tetapi tidak semuanya enak dan sihat. Penilaian jenama rebusan terbaik untuk tahun 2024 akan membantu mengelakkan kesilapan semasa memilih.
Kandungan
Sebilangan suri rumah menguasai kemahiran memasak rebusan sendiri di rumah. Daging dalam tin siap boleh dibeli di mana-mana kedai runcit, pasar raya besar, atau dipesan secara dalam talian di kedai dalam talian. Semasa membeli, disarankan untuk mempertimbangkan kriteria pemilihan, memperhatikan jenama, mengikuti cadangan penting untuk mengetahui apa yang harus dicari terlebih dahulu.
Untuk membeli produk yang berkualiti, penting untuk mempertimbangkan kriteria pemilihan:
Beberapa pengeluar menghasilkan daging kalengan dalam balang kaca 0.5 liter.Tetapi secara tradisional, dua jenis tin digunakan dari bahan yang berbeza - timah atau aluminium:
Semasa menggunakan tin dengan kunci untuk dibuka, popularitas daging kalengan meningkat kerana kemudahan dan kemudahan penggunaan. Labelnya boleh berupa kertas atau litograf, dalam kes terakhir tin dilapisi dengan sebatian anti karat khas.
Tanda tersebut mengandungi maklumat asas:
Semasa membeli produk dari syarikat yang tidak dikenali, terutama yang tidak mahal, disarankan untuk mempelajari label dan tanda dengan hati-hati agar tidak memberi wang untuk perkahwinan palsu atau terang-terangan.
Berikut adalah beberapa petua dari pakar dan pembeli untuk membantu anda memilih produk berkualiti yang berpatutan:
Banyak orang lebih suka rebusan buatan sendiri, kerana dalam hal ini ada jaminan seratus persen akan kualiti dan keindahan makanan dalam tin, dalam penyediaan bahan baku tender yang dipilih. Yang diperlukan untuk ini adalah autoklaf, balang kaca dan penutup untuknya, daging babi atau daging lembu, rempah.
Arahan langkah demi langkah:
Pertimbangkan jenama yang terbukti yang telah menghasilkan daging lembu dan daging babi dalam tin yang berkualiti tinggi selama beberapa tahun, yang sangat diminati oleh pembeli pada tahun 2024.
Produk murah berkualiti tinggi dengan rasa yang sangat baik dari daging semula jadi. Rebus daging lembu dari kelas tertinggi dijual dalam tin kaleng rata berwarna kuning terang, pada label kertas dengan huruf kuning dan merah, yang membuatnya dapat dikenali di antara analog syarikat lain. Tidak ada kunci pada penutup, tanda itu mengandungi semua maklumat yang boleh dipercayai. Ia hanya mengandungi bahan semula jadi, tanpa bahan pengawet dan penambah sintetik.Membuka balang, anda akan segera merasakan aroma daging lembu yang kaya, isinya kental, dengan sedikit kaldu telus tanpa ketulan dan lemak padat, mudah dipisahkan dari daging dan dinding balang. Terdapat urat, tetapi sangat sedikit. Apabila dimasak, ia sesuai dengan lauk apa pun, anda boleh menggunakannya dengan panas. Rempah sederhana, daging lembu tidak terlalu matang, lembut dan lembut.
Harga purata: 203 rubel untuk 325 g.
Babi rebus pengeluaran Belarus, popular di negara kita, memenuhi keperluan standard untuk kategori produk ini: petunjuk fizikokimia, organoleptik adalah normal. Syarikat ini mempunyai laman web sendiri, kedai dalam talian, di mana pelbagai produk dengan penerangan terperinci dan foto dipaparkan. Produk dihasilkan dalam tin bahan kalis pecah - timah tinggi dengan kunci. Makanan dalam tin benar-benar selamat, mempunyai rasa yang halus, rempah tidak mengganggu aroma daging. Kandungannya adalah tisu otot kental tanpa kekotoran jeroan, dimasak dengan baik, mudah dikunyah, seratnya lembut, tetapi tanpa rasa bubur di mulut. Terdapat sedikit kaldu, wangi dan enak, warna kuning-coklat yang menyenangkan, telus. Penandaan tersebut mengandungi maklumat yang benar yang sesuai dengan kenyataan. Produk ini mempunyai bahagian protein yang berjisim tinggi, mempunyai nilai pemakanan yang baik. Syarikat secara sistematik menggembirakan pengguna dengan perkara baru: daging lembu rebus dengan cabai dan kapulaga.
Harga purata: 168 rubel untuk 338 g.
Pelanggan segera menyukai kebaruan kilang pembungkusan daging Orsha. Ia mempunyai semua yang menjadikan rebusan daging lembu dalam jusnya sendiri enak, lembut, berair: bahan mentah terpilih kelas pertama, rempah semula jadi, tanpa bahan pengawet dan tanpa bahan kimia asing. Potongan yang jelas dari 30 hingga 50 g digunakan, yang menghilangkan kelonggaran blok daging. Terdapat dalam tin 325 g, 525 g. Umur simpan 3 tahun, setelah membuka kaleng, kandungannya mesti digunakan dalam 24 jam. Ia mempunyai rasa yang sedikit astringen kerana rempah yang berlebihan. Selebihnya produknya enak, yang disahkan oleh banyak ulasan.
Harga purata: 217 rubel untuk 325 g.
Pengilang domestik menikmati produk berkualiti yang dibuat sesuai dengan GOST. Pengguna memperhatikan konsistensi kandungan yang baik, tanpa bahan tambahan, tendon, filem. Rasa dan aroma dagingnya kaya dan menyenangkan. Kaldu yang beku dalam bentuk jeli yang enak dengan potongan daun salam, menjadi telus apabila dipanaskan. Banyak tisu otot dimasukkan, yang sesuai dengan standard GOST. Label mengandungi maklumat lengkap:
Harga purata: 250 rubel untuk 325 g.
Daging dalam tin produksi Rusia dari PC Bryansk "Rus", yang dengan yakin menyatakan dirinya di pasaran beberapa tahun yang lalu, menikmati populariti yang tidak berubah.Sekarang ia adalah jenama terkenal yang disukai oleh banyak pengguna. Untuk pembuatan produk, hanya daging babi sejuk yang paling tinggi dan pertama digunakan, oleh itu tidak ada urat, tulang rawan, bahagian pembuluh darah dalam produk siap. Semua kepingan sesuai dengan GOST - tidak kurang dari 30 g. Peralatan terbaru perusahaan pemprosesan daging memungkinkan kawalan ketat proses teknologi pada setiap tahap, dari penyediaan bahan mentah hingga pelepasan hidangan siap. Menggunakan tin 525 dan 325 g dengan kunci berguna untuk pembukaan selamat. Pecahan jisim daging sekurang-kurangnya 59%.
Harga purata: 169 rubel untuk 325 g.
Babi rebus dari pengeluar ini dibezakan oleh ciri-ciri organoleptik yang baik: ia mempunyai aroma yang menyenangkan, rasa daging yang kaya, yang tidak terganggu oleh rempah-rempah, konsistensi kental dengan blok daging yang padat, kaldu jeli beku. Untuk pembuatan produk, daging babi kelas pertama diambil, dicincang menjadi lebih dari 30 g. Syarikat ini telah memantapkan dirinya di pasaran Rusia sebagai pembekal rebusan yang dipercayai yang diperbuat daripada bahan mentah daging semula jadi tanpa penyalahgunaan bahan sintetik.
Harga purata: 166 rubel untuk 325 g.
Pengilang Kaliningrad telah berdiri positif kerana kualiti daging babi rebus yang berkualiti tinggi yang terdapat di pasar raya dan kedai dalam talian. Harga yang berpatutan, penggunaan bahan mentah semula jadi, peralatan berteknologi tinggi di bangunan pengeluaran menjadikan produk jenama ini menjadi popular. Ia semakin dipilih oleh mereka yang gemar menyiapkan hidangan daging yang enak. Pengguna mencatat sebilangan besar daging di setiap balang, jumlah lemak dan kaldu yang rendah, rempah aromatik, dan jumlah garam yang sederhana. Keselamatan dijamin oleh ketiadaan komponen kimia: pengemulsi, pemekat, pengawet. Protein sayur tidak digunakan dalam pengeluaran, yang memberikan bau dan rasa daging babi sebenar. Terdapat sebahagian kecil tisu penghubung dalam kandungannya, terutamanya ini adalah potongan daging yang agak mengagumkan, dibentuk menjadi bongkah daging yang padat. Balang itu dilengkapi dengan kunci yang sesuai yang membolehkan anda membukanya dengan cepat tanpa pisau khas untuk penutup kaleng.
Harga purata: 189 rubel untuk 325 g.
Produk pengeluar Belarus yang terkenal terus mendapat permintaan. Segala-galanya sempurna dalam rebusan ini: dari kaleng timah yang sesuai dengan rasa dan aroma daging lembu yang luar biasa, dagingnya, padat dan berair, mengambil sebahagian besar bekas. Apabila dipanaskan, hidangan lazat diperoleh, sama dengan daging rebus yang baru dimasak. Rempah yang ditambahkan secara sederhana meningkatkan kesan ini. Satu-satunya kelemahan jenama adalah kandungan sebahagian kepingan arteri, filem, urat dalam jumlah keseluruhan. Walau bagaimanapun, mereka sangat sesuai untuk makanan, tidak merosakkan rasa, dan dikunyah dengan sempurna.
Harga purata: 215 rubel untuk 325 g.
Terdapat sebilangan besar daging rebus di pasaran dengan kelebihan dan kekurangannya sendiri. Mana yang lebih baik untuk dibeli, setiap orang memilih secara bebas. Peringkat yang dicadangkan dengan penerangan mengenai ciri utama, harga rata-rata, berat tin akan membantu menentukan daging sapi rebus dan daging babi mana yang lebih baik.