Minyak biji rami adalah bahan tambahan makanan yang berguna. Penggunaannya dikaitkan dengan peningkatan keadaan kulit, rambut, kuku. Kemasukannya dalam makanan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, kerja saluran gastrointestinal, dan seluruh sistem badan secara umum.
Kandungan
Minyak biji rami adalah produk berharga yang diperoleh dari biji rami. Walau bagaimanapun, nilainya bergantung pada tahap pemprosesan. Dengan ini, terdapat 3 jenis:
Ia diperoleh hasil dari tekanan sejuk (dalam prosesnya tidak panas di atas 42mengenaiDARI). Kemudian dipertahankan, disaring, melewati emparan. Minyak inilah yang dianggap paling berguna. Kerana kesan minimum, ia mengekalkan vitamin dan mineral yang terkandung dalam biji rami. Ia dicirikan oleh aroma, rasa dan warna tertentu, serta kehadiran sedimen.
Ia adalah minyak yang tidak diolah yang diproses dengan air panas. Dalam proses penghidratan, fosfolipid dikeluarkan, diendapkan dalam proses tersebut. Hidrat dibezakan oleh jumlah nutrien yang lebih kecil daripada yang tidak dimurnikan, namun, ia tidak membentuk sedimen.
Melewati proses yang kompleks, termasuk, sebagai tambahan kepada tahap yang disebutkan di atas, pembersihan dan rawatan alkali dengan adsorben yang menyerap pewarna dan mencerahkan produk. Minyak ini kehilangan hampir semua khasiatnya yang bermanfaat. Ia tidak mempunyai rasa dan bau yang jelas, serta sedimen.
Dari keterangan pemprosesan biji rami, menjadi jelas bahawa yang paling berharga adalah minyak tekan sejuk yang tidak disempurnakan. Berkat hanya pemprosesan bahan mentah secara mekanikal tanpa pengaruh suhu dan bahan lain, produk yang tidak disempurnakan mengekalkan semua sifat berguna. Emas aromatik seperti itu kaya akan unsur mikro dan makro: magnesium, kalium, fosfor, zink, mangan, yodium, besi, selenium, zink, silikon. Dan juga vitamin: C, K, E, PP, F, kumpulan B (B1, B6, B9). Sebagai tambahan kepada perkara di atas, nilai khas minyak biji rami diberikan oleh asid lemak Omega-3 dan Omega-6 yang terdapat di dalamnya.
Minyak biji rami, kaya akan nutrien, telah banyak digunakan dalam kehidupan manusia. Antaranya:
Ia termasuk dalam diet untuk penyakit kardiovaskular. Penggunaannya membantu mengurangi kadar kolesterol jahat, membuat saluran darah lebih elastik dan fleksibel, menurunkan kelikatan darah, yang mengurangi kemungkinan pembekuan darah.Ini mengurangkan risiko terkena aterosklerosis, infark miokard, iskemia, hipertensi, dll.
Flaxseed gold adalah penolong yang sangat baik untuk kerja saluran gastrointestinal: ia mempromosikan rawatan gastritis, enterocolitis, meningkatkan fungsi hati, ginjal, pundi hempedu, dan mengaktifkan keseluruhan saluran gastrointestinal.
Juga digunakan dalam bidang ginekologi. Penggunaan kandungan biji rami setiap hari meningkatkan latar belakang hormon seorang wanita, mengurangkan gejala PMS, dan membantu menyembuhkan patologi ginekologi.
Sebagai tambahan kepada kesan positif pada sistem individu, minyak biji rami menguatkan seluruh tubuh dengan meningkatkan imuniti.
Penting untuk diperhatikan bahawa jika anda mempunyai penyakit kronik dan terapi ubat yang berterusan, disarankan untuk berjumpa dengan doktor anda sebelum menggunakan suplemen makanan ini untuk mengelakkan akibat yang tidak diingini.
Untuk tujuan kosmetik, ia paling sering digunakan secara luaran - dalam bentuk topeng. Pada asasnya, topeng dicampurkan yang menyuburkan dan melembapkan kulit wajah, mengembalikannya ke warna dan keanjalan yang sihat. Topeng untuk rambut memberikan kesan yang sangat baik, yang mengembalikan kilauan dan kemewahan pada mereka.
Kehadiran komponen sedemikian dalam makanan bukan sahaja akan memberi manfaat kepada seluruh tubuh, tetapi juga menyumbang kepada penurunan berat badan yang lebih cepat dan pemeliharaannya dalam keadaan normal. Ia paling sering digunakan sebagai salad dressing atau dalam sos sejuk.
Agar hasil dari menekan biji rami hanya bermanfaat, anda perlu memastikan kualitinya. Semasa membeli, pertama sekali, anda harus memperhatikan perkara berikut:
Paling baik, hasil menekan biji rami disimpan di dalam bekas kaca. Kaca sebaiknya gelap agar tidak terkena sinar matahari. Botolnya boleh telus, tetapi dalam kes ini, ia mesti dimasukkan ke dalam kotak kadbod. Faktanya ialah minyak mengoksidasi cahaya, kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
Selalunya, untuk mengurangkan kos hasil akhir, pengeluar menuangkannya ke dalam bekas plastik. Sekiranya botol plastik itu telus, maka lebih baik tidak membeli produk ini: hampir tidak ada barang yang berguna di dalamnya. Bekas yang diperbuat daripada polimer gelap - pilihannya sedikit lebih baik daripada yang telus, tetapi tidak lebih baik daripada kaca.
Titik penting lain ialah isipadu bekas. Semakin kecil, semakin besar kemungkinan anda mempunyai produk yang berkualiti. Ini disebabkan oleh fakta bahawa setelah membuka jangka hayat tidak lebih dari 1 bulan, anda tidak mungkin dapat mengambil satu liter produk ini untuk jangka masa yang sama.
Komponen pemakanan yang berguna hanya diperoleh dengan menekan sejuk, seperti yang telah kita tulis sebelumnya. Tidak ada tindakan tambahan (penapisan, penjerapan, dll.) Yang harus dilakukan dengannya. Maklumat ini harus ditunjukkan pada label.
Komposisi harus mengandungi hanya satu bahan - minyak biji rami. Sekiranya komponen lain ada, maka ini bukan perkara yang kita bicarakan. Untuk mengurangkan kos pengeluaran, pengeluar dapat mencairkan cemara rami dengan jagung atau yang lain, yang tidak menambah manfaatnya, tetapi menjadikannya tidak berguna. Selalunya produk campuran dihasilkan dalam bekas yang lebih besar (0,5-1 l) daripada yang tulen (0,2 l).
Dalam bekas tertutup rapat yang terbuat dari kaca legap, jangka hayatnya adalah 6-9, kadang-kadang 12 bulan. Semua produk dengan jangka hayat yang lebih lama kemungkinan besar bukan produk yang diinginkan.
Sudah tentu, kerana kaca bekas yang gelap, warnanya hanya dapat dilihat setelah membukanya. Ia mesti berwarna coklat keemasan. Tidak terlalu terang, tidak terlalu gelap, atau oren, yang berwarna keemasan dengan warna kecoklatan. Dalam kes ini, sedimen ringan mesti ada.
Boleh menyerupai minyak ikan dalam aroma dan rasa. Rasanya harus mempunyai kepahitan tertentu (bukan kemurkaan!), Yang memberikan keasyikan makanan.
Berdasarkan cadangan mudah ini, anda boleh membeli produk berkualiti dengan mudah.Tetapi bukan itu sahaja, ia masih perlu disimpan dengan betul. Keadaan penyimpanan mesti ditentukan oleh pengeluar pada label. Di dalam bekas tertutup rapat, jauh dari sinar matahari, biji cemara dari biji rami dapat disimpan tidak lebih dari satu tahun. Dibuka hendaklah disimpan pada suhu 5-22mengenaiC di tempat yang gelap dengan penutup yang tertutup rapat.
Seperti yang telah anda saksikan, emas biji rami adalah produk yang sangat berguna dan, oleh kerana itu, sangat diminati. Pada masa ini, ia boleh dibeli dalam dua bentuk: cecair (sebagai pembalut dalam salad) dan dalam bentuk kapsul (sebagai makanan tambahan). Mari lihat jenama teratas dalam setiap kategori ini.
Sebuah syarikat Rusia dengan lebih daripada 25 jenis minyak sayuran yang boleh dimakan dalam julat pengeluaran. Terletak di wilayah Moscow, Stupino. Pada masa ini, syarikat ini menawarkan kepada pelanggan 4 pilihan untuk produk yang menarik bagi kami, dalam jumlah 100, 250, 375 dan 500 ml. Semua terdapat dalam bekas kaca terang atau gelap. Anotasi syarikat menyatakan bahawa mereka tidak menggunakan bahan pengawet atau perasa lain. Pada masa yang sama, kami perhatikan bahawa hampir semua pilihan yang dicadangkan menunjukkan jangka hayat 24 bulan, yang tidak lagi memenuhi syarat yang dinyatakan. Dan hanya seorang yang mempunyai jangka hayat 1 tahun. Mari pertimbangkan dengan lebih terperinci.
Dikemas dalam botol kaca ringan 100 ml, yang juga dibungkus dalam kotak kadbod untuk melindungi dari cahaya. Jangka hayat 12 bulan, setelah dibuka - tidak diketahui, hanya suhu yang ditunjukkan 5mengenaiC. Di samping itu, sifat-sifat bermanfaat cecair dicat pada kotak, tetapi semua ini tidak dibenarkan oleh angka tertentu untuk kandungan vitamin dan mineral.
Harga: dari 105 rubel.
"Oil King" adalah syarikat Rusia (Veliky Novgorod) untuk pengeluaran minyak sayuran yang boleh dimakan sejuk. Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 2003 dan sejak itu memperkenalkan teknologi pengeluaran kaedah pengeluaran lembut yang terkini tanpa menggunakan suhu tinggi dan tekanan tinggi. Semua ini membolehkan anda mengekalkan sifat berguna produk secara maksimum. Pengilang menawarkan 4 pilihan pembungkusan: 100, 250, 350 dan 500 ml. Tiga yang pertama dihasilkan dalam gelas, yang terakhir dalam PET. Pertimbangkan isipadu terkecil.
Produk ini dibotolkan dalam botol 0.1 l yang terbuat dari kaca ringan dan juga dibungkus dalam kotak kadbod yang berisi semua maklumat yang diperlukan: kaedah menekan, komposisi, tempoh dan syarat penyimpanan, alamat dan kenalan pengeluar. Malangnya, tidak ada data khusus mengenai kandungan vitamin dan mineral.
Harga: dari 67 rubel.
"Biokor" adalah pengeluar Rusia (Penza) produk makanan sihat dan makanan tambahan dengan sejarah hampir tiga puluh tahun. Sejak tahun 2002, syarikat ini telah secara bebas mengembangkan bahan mentah untuk produknya. Beberapa jenis makanan sihat dibuat dari biji rami: pinggan renyah, biji rami dan, tentu saja, minyak. Yang terakhir disajikan dalam dua versi: "Tsarevshchino" 250 ml dan dengan selenium 250 ml. di kalangan pembeli, yang kedua lebih banyak permintaan, yang akan kami pertimbangkan.
Dibungkus dalam botol plastik gelap 250 ml. Penutup dilengkapi dengan cincin pelindung untuk mengawal bukaan pertama. Di bahagian belakang botol terdapat label dengan maklumat produk terperinci. Di atasnya anda dapat membaca cadangan penggunaan dan penyimpanan, komposisi dan kandungan komponen berguna.Hebatnya, peratusan pengambilan selenium harian, Omega-3 dan Omega-6 yang akan diterima seseorang apabila memakan 10 ml produk ditunjukkan.
Harga: dari 122 rubel.
"Radograd" adalah syarikat Rusia (Novosibirsk) untuk pengeluaran minyak sayuran, tepung, gula-gula getah dan produk semula jadi yang lain. Fokusnya adalah pada kualiti produk, bukan kuantiti. Selama lebih dari 10 tahun syarikat ini telah menghasilkan pelbagai minyak sayuran dengan menekan sejuk dengan hanya menggunakan mesin hidraulik, yang telah mendapat kepercayaan pelanggan. Untuk produknya, syarikat menggunakan bahan mentah yang dikumpulkan di kawasan yang bersih dari segi ekologi. Sejauh biji rami, rami yang ditanam di Altai digunakan untuk pengeluarannya. Produk biji rami boleh didapati dalam dua jilid: 100 dan 250 ml. Yang pertama adalah dalam botol kaca ringan dan pembungkusan kadbod, yang kedua adalah dalam botol kaca gelap. Pertimbangkan pilihan pertama
Seperti disebutkan, produk ini dibungkus dalam botol kaca ringan 0,1 liter dan dibungkus dalam kotak kadbod. Kotak itu mengandungi jumlah maksimum maklumat berguna: kaedah mendapatkan minyak, nilainya, petua penggunaan, peraturan penyimpanan, dan juga laman web syarikat, di mana anda dapat mengetahui maklumat yang lebih terperinci.
Harga: dari 105 rubel.
Compass Zdorovya adalah sebuah persatuan penyelidikan dan pengeluaran di Novosibirsk, aktiviti utamanya adalah pengeluaran minyak sayuran yang boleh dimakan. Syarikat ini beroperasi sejak tahun 1996, dan sejak tahun 2003 fokus utamanya adalah pengayaan minyak biji rami dengan ekstrak tanaman ubat. Banyak versi minyak rami dihasilkan dengan jenama "Compass Health": Slavyanka Arina, Siberian, Compass Health, Vologda, minyak biji rami (dalam botol kaca) dan lain-lain. Semua dibuat dengan cara menekan sejuk dan mengandungi sejumlah besar bahan berguna. Isipadu bekas: dari 200 hingga 500 ml. Hampir kesemuanya dibotolkan dalam plastik gelap, yang terakhir hanya ada dalam gelas. Mari pertimbangkan dengan lebih terperinci.
Seperti yang tertera pada label, produk ini adalah biji rami yang dingin. Tidak dimurnikan. Warna keemasan yang menyenangkan, rasa dengan kepahitan. Pengilang mengesyorkan menggunakannya dalam kombinasi dengan makanan lain (bubur, salad, roti), dan tidak meminumnya dalam bentuk tulen, agar tidak membebankan pankreas dan hati. Isipadu botol: 250 ml. Terkandung dalam 100 g produk: Omega-3 hingga 57%, Omega-6 - hingga 17%, vitamin E - 6.2 ml, selenium - 2.5 mg, kromium - 4.0 mg, magnesium - 292.0 mg.
Harga: dari 180 rubel.
Kapsul dengan minyak biji rami diperkaya dengan ligan (fitoestrogen) - zarah organik. Disarankan untuk digunakan untuk mengimbangi kekurangan Omega-z. Mengambil ubat membantu mengekalkan sistem kardiovaskular, memperbaiki saluran pencernaan, memberi kesan positif pada keadaan kulit, kuku, rambut. Dalam balang 1000 mg - 120 kapsul lembut dalam cengkerang agar-agar.
Harga: dari 740 rubel.
Satu lagi pengeluar makanan tambahan yang terkenal menawarkan pelanggannya minyak biji rami dalam bentuk kapsul. Botol mengandungi hanya 1250 mg produk atau 250 kapsul. Ubat ini disyorkan untuk menguatkan sistem kardiovaskular, meningkatkan pemakanan otak, menguatkan sistem imun. Label mengandungi maklumat mengenai komposisi, kandungan nutrien. Malangnya, semua maklumat ada dalam bahasa Inggeris.
Kos: dari 2220 rubel.
Sebotol yang terbuat dari plastik legap mengandungi 1000 ml minyak biji rami, yang disegel dalam 120 kapsul gelatin. Ubat ini kaya dengan Omega-3, Omega-6 dan Omega-9, kandungannya ditunjukkan pada label (masing-masing 500, 123 dan 126 mg).
Kos: dari 1510 rubel.
Minyak biji rami adalah produk yang berharga dan berguna. Seseorang menyukainya kerana aroma dan rasanya yang sedikit dengan rasa pahit dan senang menambahkannya ke makanan, seseorang mengambilnya dalam kapsul sebagai makanan tambahan untuk meningkatkan kesihatan mereka. Sekiranya anda memutuskan untuk mempelbagaikan diet anda dengan komponen diet yang sihat ini, pertama sekali, berunding dengan doktor anda mengenai kemungkinan menggunakannya, kerana setiap organisma adalah unik dan memerlukan pendekatan dan dos individu. Mematuhi semua peraturan dan cadangan penggunaan produk makanan yang unik, anda bukan sahaja dapat memperbaiki diri secara luaran, tetapi menjadikan tubuh anda lebih tahan lama dan kuat.