Saj adalah hidangan khas yang paling sering digunakan untuk menggoreng produk daging dan sayur-sayuran. Peralatan digunakan untuk memasak di atas api terbuka. Kedudukan sajis terbaik untuk tahun 2024 membolehkan anda berkenalan dengan model popular dan memudahkan pilihan calon pembeli.
Kandungan
Saji semakin popular, terutama jika proses memasak dilakukan di kawasan terbuka. Kelebihan peralatan dapur seperti ini:
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kelemahan yang perlu diperhatikan. Ini, pertama sekali, banyak berat badan. Terutama jika anda membeli alat memasak besi tuang. Juga, dengan kesan kuat, bahan tersebut boleh retak atau pecah sepenuhnya.
Semasa memilih perkakas dapur seperti itu, anda perlu memutuskan jenis yang paling sesuai. Terdapat jenis berikut:
Yang paling biasa adalah model rata klasik, kerana ia sesuai untuk menyediakan hampir semua jenis makanan.
Semasa memilih bekas yang sesuai, anda mesti membaca dengan teliti model yang telah mendapat ulasan pengguna yang positif.
Model seperti ini sangat kerap digunakan.Ringan dan penampilannya menarik. Baja memanaskan dengan cepat dan mudah dibersihkan dari simpanan karbon.
Pengeluaran produk - Azerbaijan, buatan tangan. Diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi, tebal 2-2,5 mm. Peralatan memasaknya berdiameter 35 cm dan boleh digunakan di atas api dan di dapur gas. Lebih senang menggoreng produk daging dalam kuali baja. Oleh kerana keluli memanaskan secara merata, dan mengekalkan suhu untuk masa yang lama.
Kosnya ialah 1400 rubel.
Bentuk penggorengan yang tidak biasa menjadikan masakan menggembirakan. Tepi bergelombang dan pegangan yang selesa di sisi. Produk ini boleh digunakan untuk memasak piring dengan api dan dapur biasa di rumah. Diameter produk adalah 50 cm, sehingga dapat digunakan untuk menyediakan makanan untuk sebuah syarikat besar. Juga, kuali sering digunakan untuk menyajikan makanan siap ke meja. Walau bagaimanapun, untuk tujuan seperti itu, anda juga mesti membeli pendirian. Beratnya ialah 3 kg.
Harga - 1300 rubel.
Diperbuat daripada keluli tahan karat. Ia boleh digunakan untuk memasak hidangan oriental atau menyajikan daging goreng. Tekstur bergelombang khas boleh menjadi sempurna untuk hidangan kebab pada lidi. Ia boleh digunakan dengan pendirian khas, dalam keadaan seperti itu piring mengekalkan suhunya untuk jangka masa yang panjang. Produk ini tahan kejutan dan tahan suhu tinggi.
Harganya ialah 3,000 rubel.
Produk kecil sesuai untuk keluarga yang tidak melebihi 3 orang. Mangkuk kecil dilengkapi dengan pegangan yang selesa, dengan mana produk dapat dikeluarkan dari api kapan saja. Dudukan logam disediakan supaya anda dapat menggunakan bukan sahaja arang dari api, tetapi juga pembakar gas.
Kosnya ialah 4500 rubel.
Produk logam dicat hitam dan akan menghiasi meja apa pun. Tepi kuali bergelombang, pegangan disediakan sedemikian rupa sehingga produk dapat dikeluarkan dengan mudah dari panas. Logamnya tahan lama, jadi saj akan bertahan untuk jangka masa yang panjang tanpa mengurangkan penampilannya. Mangkuk berdiameter 40 cm, angka ini cukup untuk memasak hidangan untuk semua ahli keluarga pada masa yang sama.
Harga - 2100 rubel.
Ciri besi tuang ialah bahan menyerap haba dan mengekalkannya untuk jangka masa panjang. Oleh itu, makanan yang dimasak dalam bekas seperti itu mempunyai rasa yang istimewa dan mengekalkan suhu lama setelah dimasak.
Ciri model ini ialah belukar rata. Saj boleh digunakan untuk memasak di atas api, dan juga untuk memanggang. Selalunya sayur dan sosej daging digoreng pada produk sedemikian. Diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi yang memanaskan secara sekata. Makanan dimasak dengan jus sendiri tanpa melekat pada permukaan kuali.
Kedalaman kuali hanya 1 cm, diameternya 40 cm. Produk ini diperbuat daripada besi tuang, sehingga akan bertahan lama, tanpa mengira frekuensi penggunaannya. Bahagian atas produk mempunyai tekstur berpori, kerana lapisan pelindung terbentuk yang mencegah makanan terbakar. Mudah dibersihkan tanpa menggunakan detergen yang kasar. Modelnya berat 5.6 kg.
Harga - 4000 rubel.
Produk serbaguna sesuai untuk memasak di luar atau di rumah. Ciri-ciri model termasuk saiz besar, jadi anda boleh memasak sebilangan besar hidangan yang berbeza pada produk seperti itu. Pegangan khas menjadikan operasi selesa. Anda boleh membeli model di kedai atau memesannya melalui Internet, penghantaran dilakukan melalui perkhidmatan kurir.
Harga - 8300 rubel.
Model ini diperbuat daripada besi tuang berkualiti tinggi, dan dapat digunakan untuk api terbuka dan jenis pemanasan lain. Ciri model adalah keupayaan untuk menggunakan peranti sebagai penutup untuk bekas besi tuang yang lain. Untuk mengelakkan karat muncul di produk, disarankan untuk menyimpan bekas dengan merawatnya dengan sedikit minyak.
Model ini akan berfungsi untuk jangka masa panjang tanpa mengurangkan ciri-cirinya. Semasa proses memasak, hidangan tidak membakar dan memperoleh rasa yang tidak biasa. Model ini memanas dengan perlahan, tetapi mengekalkan suhu yang diperlukan untuk masa yang lama. Ini dapat digunakan tidak hanya untuk memasak, tetapi juga sebagai kapal untuk menyajikan hidangan daging dan ikan.
Kosnya ialah 2500 rubel.
Produk serba boleh ini diperbuat daripada besi tuang berkualiti tinggi yang dapat menahan suhu tinggi. Ia boleh digunakan sebagai penggorengan untuk memasak, atau sebagai penutup pada bekas dengan isipadu 8 liter. Dengan peranti ini, anda boleh memasak hidangan ikan dan daging dengan mudah. Di samping itu, alat dapur digunakan untuk menyediakan hidangan oriental yang popular. Diameter produk adalah 35 cm, jadi sesuai untuk syarikat kecil. Pegangan khas disediakan untuk penghapusan dari api dengan selesa. Model itu juga boleh digunakan dengan dudukan khas, yang mesti dibeli secara berasingan. Modelnya berat 5.6 kg.
Kosnya ialah 2400 rubel.
Model ini akan menjadi peralatan makan berkelah yang sangat diperlukan. Secara luaran, produk ini menyerupai saj klasik, tetapi juga mempunyai kaki yang boleh ditanggalkan. Oleh itu, semasa proses memasak, anda boleh memasang produk terus ke dalam api. Juga, kaki boleh digunakan sebagai pendirian untuk meletakkan pinggan di atas meja. Bentuk kuali bulat tanpa kemurungan. Peralatan dapur seperti itu paling sering digunakan untuk menggoreng daging, ikan dan sayur-sayuran.
Harga - 9000 rubel.
Model sedemikian memudahkan bukan sahaja penjagaan pinggan mangkuk, tetapi juga proses memasak. Model tidak tersedia untuk suhu melebihi 240 darjah.
Hidangan ini disajikan dalam bentuk mangkuk dengan pendirian. Ia akan menjadi produk yang sangat diperlukan bukan hanya untuk kegunaan rumah, tetapi juga untuk kegunaan luaran. Peralatan memasak diperbuat daripada keluli tahan karat dengan lapisan Teflon. Dudukannya direka sedemikian rupa sehingga, jika perlu, anda dapat menggunakan arang dari api untuk memanaskan pinggan.
Produk ini mudah dikendalikan, mudah dibersihkan dari serpihan makanan. Namun, ingatlah bahawa penggunaan berus dawai dan pelelas boleh merosakkan bahagian akhir.
Kosnya ialah 4900 rubel.
Kuali dibuat dari aluminium berkualiti tinggi, dengan lapisan Teflon. Berkat lapisan ini, anda boleh menggoreng daging dan ikan tanpa menggunakan minyak dan lemak lain. Jenis pinggan mangkuk ini akan menjadi pembantu yang tidak dapat diganti bagi orang yang menjalani gaya hidup sihat. Secara luaran, alat ini mempunyai bentuk mangkuk dengan kemurungan kecil, sehingga sesuai untuk produk pukal.
Kosnya ialah 2000 rubel.
Secara luaran, produk itu kelihatan seperti kuali dengan bahagian bawah cekung. Hidangan digunakan dalam beberapa arah, sebagai bekas untuk memasak dan menggoreng daging. Bahagian melengkung sering digunakan untuk membakar roti pita atau kek rata. Tidak sukar untuk memasak menggunakan saj; cukup untuk meletakkannya di atas arang dan goreng apa sahaja jenis makanan. Lapisan Teflon membolehkan anda memasak makanan kegemaran anda tanpa menggunakan minyak.
Agar hidangan yang disediakan dapat mengekalkan rasanya, disarankan untuk menggunakan kuali bersama dengan dudukan di mana arang panas diletakkan.
Kosnya ialah 4500 rubel.
Agar hidangan dapat disajikan dalam jangka masa yang panjang, perlu mengikuti cadangan mudah untuk menjaga:
Untuk kes ketika saj tidak digunakan untuk jangka waktu yang lama, disarankan untuk membersihkannya dengan minyak bunga matahari sebulan sekali.
Agar tidak tersalah pilih pilihan penggorengan yang paling sesuai, cadangan berikut mesti diperhatikan:
Juga penting untuk memberi perhatian kepada reka bentuk. Terutama jika perkakas dapur akan digunakan lagi sebagai peralatan makan.
Menggunakan saji untuk memasak membolehkan anda memperoleh hidangan dengan ciri rasa yang lebih kaya. Jenis peralatan dapur ini sangat kerap digunakan semasa berkelah atau mendaki. Untuk memilih model alat memasak yang tepat yang akan bertahan dalam jangka masa yang panjang, perlu mempelajari semua jenis yang popular. Peringkat sajis terbaik, menurut pengguna, untuk tahun 2024 menerangkan semua kelebihan dan kekurangan model dan menjadikan pilihan lebih mudah.