Sejak zaman kuno, semua orang mengetahui sikap orang Cina terhadap minum teh dan proses pembuatannya. Ini bukan hanya prosedur biasa, tetapi keseluruhan upacara. Ini berdasarkan bukan hanya pada proses pembuatan minuman yang luar biasa ini, tetapi juga pada pilihan jenis teh yang sesuai untuk majlis tertentu. Dibezakan oleh kesihatan dan umur panjang yang sangat baik, penduduk Empayar Surgawi tahu banyak tentang faedah minuman dan tahu memilihnya. Sekarang kami memperkenalkan anda kepada maklumat ini dan jenis teh hijau terbaik.
Kandungan
Walaupun teh hitam sangat popular dan sangat diminati oleh pengguna, dan juga mempunyai sifat tonik yang sangat baik, pilihan minuman hijau tidak boleh diabaikan. Bagaimanapun, ia mempunyai spektrum tindakan yang lebih luas pada tubuh manusia. Ia sangat berguna untuk orang yang menderita penyakit tertentu, seperti:
Bukannya orang Cina dianggap sebagai negara yang paling sihat dengan mengambil minuman setiap hari yang dibuat dari daun teh hijau. Daripada ubat-ubatan yang dibuat secara kimia, mereka lebih suka "gudang" tumbuhan semulajadi, unsur makro dan mikro yang berguna.
Dianggap sebagai ubat mujarab untuk banyak penyakit, teh hijau mengandungi 5 ratus unsur kimia. Sebilangan daripadanya adalah: kalium. kalsium, fosforus, natrium, silikon, magnesium, mangan, besi, fluorin, yodium, tembaga dan lain-lain. Kumpulan vitamin adalah P, C, B.
Minuman hijau juga mengandungi kafein, yang merupakan sebahagian daripada theins, yang bertanggungjawab untuk kekuatan badan. Tetapi, seperti yang dinasihatkan oleh profesional, untuk mendapatkan minuman seperti itu, ia mesti dibancuh dengan betul.
Menggabungkan kafein dengan antioksidan yang terdapat dalam teh hijau dan senaman ringan adalah salah satu kaedah paling berkesan untuk menurunkan berat badan.
Makro dan unsur mikro yang membentuk daun yang digunakan untuk menyiapkan minuman hijau mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kulit, kuku dan rambut dalam keadaan yang sangat baik.
Tetapi polifenol yang terkandung dalam teh membantu menjaga jantung dalam keadaan bekerja, menguatkan saluran darah.
Dengan sedikit peningkatan tekanan darah, minuman hijau mampu membawanya ke tahap penuh dalam jangka waktu yang singkat. Tetapi ini tidak berlaku untuk orang dengan tekanan darah tinggi kronik.
Walaupun bagi pesakit dengan penyakit kronik, penggunaan infus hijau hanya akan bermanfaat.
Jenis minuman hijau yang paling elit dan mahal dianggap sebagai daun besar. Ia mewakili daun yang besar dan seragam, tertakluk kepada pengoksidaan dan pengeringan. Ia dituai di kawasan yang bersih secara ekologi pada musim bunga. Ini adalah koleksi musim bunga yang mempunyai aroma musim panas yang ringan, manis dalam rasa dan sedikit kepahitan. Kehadiran tunas yang tidak ditiup (disebut petua) dan daun muda di dalamnya membicarakan teh elit, kualitinya yang tinggi. Semakin banyak petua yang terdapat di dalamnya, semakin tinggi kos seperti ini. Satu lagi ciri khas teh hijau daun besar berkualiti tinggi adalah integriti daun. Mereka boleh dipintal atau lurus, tetapi sentiasa padat. Oleh itu, pakar China mengesyorkan agar gourmet gourmet membayar lebih sedikit, tetapi beli minuman hijau seperti itu.
Spesies berdaun sederhana dan berdaun kecil tidak kalah dengan rasa dan kualiti perubatan. Tetapi orang Cina, yang ketat dalam pilihan mereka, menganggap kualiti teh tersebut lebih rendah kerana pelanggaran integriti daun teh. Harga teh seperti itu dikurangkan dengan ketara, yang menjadikannya lebih berpatutan untuk sebilangan besar pengguna.
Fakta menarik! Pengilang China tidak pernah membungkus teh hijau dalam beg.
Sayangnya, tidak semua spesies yang disajikan dalam artikel ini dapat dibeli di pasar raya untuk penggunaan umum, tetapi mereka dapat dipesan dari kedai dalam talian atau dibeli dengan berat di kedai teh khusus.
Menurut para pakar, tidak ada jenis minuman hijau yang lebih baik atau buruk. Setiap orang memilihnya mengikut citarasa dan keutamaannya. Tetapi untuk memberikan pandangan tertentu, anda harus mencuba banyak daripadanya terlebih dahulu. Dan nama menarik dari jenis teh hijau Cina hanya menyumbang kepada keinginan untuk minum secawan minuman wangi, sihat, dan sangat lazat.
Sebelum anda mula memilih dan membeli jenis infusi hijau elit terbaik, anda harus memperhatikan petua berikut dari pakar dalam industri teh:
Dia adalah wakil paling elit dari pelbagai jenis daun besar. Ia memperoleh reputasi yang tak tertandingi sejak pemerintahan Kaisar Kangxi, di mana ia berfungsi sebagai minuman persembahan.Selanjutnya, ketika penguasa Qian Long berkuasa, minuman itu dianugerahi gelar "teh empayar". Ia mempunyai warna zamrud yang unik dengan rasa bunga yang halus dan aroma yang luar biasa.
Populariti teh ini di seluruh dunia bercakap dengan sendirinya. Varieti ini tumbuh di sekitar Tasik Taihu, dikelilingi oleh pokok buah-buahan. Merekalah yang, semasa berbunga, membolehkan semak teh menyerap aroma buahnya yang luar biasa. Varieti ini dituai pada awal musim bunga, semasa berbunga pokok buah. Ini terdiri terutamanya dari tunas muda yang tidak ditiup dan daun halus. Hasilnya, ia mempunyai warna yang kaya, rasa buah, aroma yang sangat baik. Dalam penampilan, daun teh mempunyai struktur rambut yang rapuh dan rapuh. Teh ini mempunyai 7 jenis dan disebut "Satu kelembutan dan tiga kesegaran" kerana keunikan koleksi, rasa dan aroma.
Ia ditanam di wilayah Anhui. Di sekitar perkebunan teh ada Huangshan Mountain, setelah itu minuman itu diberi nama. Daun muda, panjang 1.5 cm, mempunyai bentuk yang merata, ditutup dengan warna terang dan dipintal ke dalam dengan hujung tajam. Masa pengumpulannya adalah separuh pertama bulan April. Daun yang dikumpulkan dengan tangan pada awal pagi disusun dan dikeringkan. Proses ini dilakukan pada hari yang sama ketika bahan mentah diperoleh.
Minuman ini serba boleh, sesuai digunakan dengan makanan laut, keju kambing, raspberry dan jem epal.
Varieti ini dituai dalam jumlah yang tetap, kerana ia tumbuh di kawasan yang terhad. Oleh itu, kosnya agak tinggi. Ladang semak minuman ini terletak di lereng gunung, pada ketinggian 5 ratus meter. Hanya daun yang dikumpulkan untuknya pada suhu 14 ° C. Prasyarat untuk pemerolehan bahan mentah adalah permulaan musim hujan. Untuk minuman itu sendiri, gunakan bahagian tengah helaian, memotong hujungnya. Semasa pengeringan bahan yang dipilih, daun teh berbentuk biji labu. Semasa menyeduh minuman, warnanya transparan dan hijau muda, dan aromanya segar dan kuat. Rasa ini mempunyai rasa manis, kelembutan dengan sedikit tanda-tanda astringensi.
Dalam penampilan yang tidak biasa, varieti ini telah mendapat prestij yang luar biasa di kalangan penggemar minuman teh. Ini disebabkan oleh salah satu teknik dalam proses memproses bahan mentah, apabila daun yang diletakkan di dalam kain diratakan. Ladang teh terletak di ketinggian 6-8 ratus meter dari permukaan laut di sekitar Tasik Taiping, yang terletak di provinsi Anhui. Ini adalah kawasan Hawken, itulah sebabnya nama itu terbentuk. Pengeluarannya hanya memerlukan satu jam siang. Daun yang dikumpulkan pada awal pagi, mencapai panjang 10 cm, disusun lebih dekat hingga tengah hari dan dibiarkan kering.
Aroma segar yang menarik dengan sedikit tembakau tidak meninggalkan peminat upacara minum teh.
Ladang teh dari varieti ini terletak di provinsi Henan, di antara taman-taman berbunga di ketinggian 7.5-8 ratus meter dari permukaan laut. Kerana lokasi dan kedekatan ini, rasa minuman mengandungi nuansa herba, buah-buahan dan bunga-bungaan. Untuk menyediakan teh dari jenis elit ini, hanya tunas atas dengan satu atau dua daun muda yang digunakan, dikumpulkan pada awal musim bunga. Bahan mentah diproses pada hari pengumpulan. Ia digoreng, digulung, disusun dan dikeringkan beberapa kali. Keunikan varietas ini adalah kenyataan bahawa apabila ia diseduh lagi, rasa dan aroma minuman menjadi lebih cerah dan kaya. Tetapi pada masa yang sama, ia tetap lembut dan menyenangkan.
Salah satu jenis elit teh daun besar menarik peminatnya dengan rasa lembut dan pada masa yang sama kaya dengan kehadiran madu, rona bunga. Ia dituai di ladang empat kali setahun. Sesuai untuk koleksi adalah daun muda yang segar dan segar. Keutuhannya adalah tahap kualiti varietas, oleh itu pengeluar dengan ketat memantau bahawa bahan mentah tidak rosak semasa penuaian.
Ia memiliki warna gelap dengan kilauan yang nyata dengan warna hijau berpasir muda.Bahagian tengah daun berwarna hijau tua, berubah menjadi kemerahan hingga hujungnya. Kehadiran kandungan minyak pati yang tinggi dalam minuman memastikan bahawa infus diseduh beberapa kali, tanpa kehilangan rasa dan kualiti warnanya.
Pelbagai jenis teh daun Ceylon ini disebut "Gunpowder", ini adalah campuran daun teh murni tanpa kekotoran. Ini memiliki rasa lembut, aromatik dan canggih, dibumbui dengan warna keemasan yang telus.
Rasanya tidak kalah dengan spesies berdaun besar. Untuk penyediaannya, daun daun teh bersaiz sederhana digunakan.
Heladiv adalah jenama untuk ladang teh Ceylon. Minuman hijau jangka panjang seperti ini dihasilkan dan dibungkus di Sri Lanka, yang menunjukkan kualitinya yang tinggi.
Infusi dari campuran jenis ini dibezakan oleh rasa ringan, kesegaran, dengan aroma yang harum dan halus.
Maksudnya dalam terjemahan "Warisan Hijau", spesies ini adalah campuran berpintal daun sederhana yang ditanam di ladang di Sri Lanka, yang mempunyai rasa dan aroma halus yang indah.
Tampilan Ceylon daun sederhana yang menggembirakan menggemari peminatnya dengan infusi aromatik segar dan segar dengan nota pedas yang dapat dilihat. Rasa manis yang manis tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh.
Wakil jenama Tarlton jenis daun semula jadi, tulen, mirip menyerupai kacang mesiu dalam penampilan. Ini disebabkan oleh perubahan khas bahan mentah yang dituai di Ceylon.
Infusi dari campuran ini mempunyai aroma yang sangat baik dengan nota buah kering manis dan jerebu, rasa kaya dengan sedikit kepahitan.
Ladang teh yang mengumpulkan bahan mentah untuk teh daun sederhana jenis ini terletak di wilayah pergunungan di China. Dari satu-satunya daun teh yang terdapat di dalam campuran, infusi aromatik yang disediakan membolehkan anda menikmati rasa harum, aroma bunga, kaya dengan nota astringency.
Dia adalah wakil dari perkebunan dataran tinggi Ceylon. Rasanya lembut dan kaya.
Jenis infusi ini juga telah diterima secara meluas di kalangan penduduk negara-negara yang berlainan di dunia. Mudah digunakan, tidak memerlukan banyak masa untuk prosedur pembuatan bir.
Menurut pengguna, yang paling popular adalah jenis berikut.
Beg yang selesa, dibungkus dengan foil secara berasingan, mengekalkan rasa dan aroma yang menyenangkan dari jenis ini. Kehadiran sejumlah beg dalam bungkusan membolehkan pengguna memilih pilihan yang sesuai untuk kategori harga.
Salah satu beg teh hijau yang paling popular. Tanah airnya adalah wilayah Fujian. Juga, beg teh yang dibungkus secara individu mengekalkan aroma bunga lembut dan kaya rasa lembut dan ringan dari infusi, disertai dengan rasa manis. Warna jade cahaya tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh.
Jenis beg teh ini dihasilkan mengikut teknologi tertentu, yang memungkinkan untuk memelihara sebisa mungkin semua sifat bermanfaat vitamin, makro dan mikroelemen yang terdapat dalam bahan mentah segar. Ia sangat sesuai untuk kegunaan harian dan sesuai dengan madu, lemon, dan beberapa ramuan aromatik. Rasa teh yang sangat sedap mempunyai nota pedas yang halus dengan aroma manis yang harum.
Dia adalah wakil teh Cina. Ia tidak mengandungi kekotoran dan wangian. Infusi daun teh mempunyai rasa tart yang kaya dengan aroma bunga eksotik.
Kepelbagaian jenis teh hijau yang disajikan di pasaran pengguna, serta berbagai kebijakan harga, pada awalnya dapat menyebabkan kebingungan. Tetapi jangan terintimidasi dan segera melepaskan keseronokan untuk mencuba "minuman imperial" dinasti China kuno. Bagaimanapun, setiap orang mempunyai peluang untuk membeli walaupun sebilangan kecil jenis yang dipilih. Dan setelah merasai pilihan yang anda suka, berikan pilihan yang terbaik yang memenuhi harapan dan citarasa anda.