Hvor er de beste skreddersydde kakene i Volgograd i 2024

Kaken anses å være et mesterverk av konfektkunst. Alle elsker denne delikatessen, uavhengig av alder. Enhver familiefeiring, det være seg et bryllup, et jubileum, et jubileum eller et barnefest, er av tradisjonen ikke komplett uten en intrikat designet og appetittvekkende kake.

I dag tilbyr Volgograd-butikkene et stort utvalg, men en skreddersydd kake er original, individuell og deilig deilig. Vi presenterer en liste over konfektverksteder i Volgograd, hvor det er bedre å ta en kake på bestilling, og vi foreslår at du finner ut hvordan du velger den beste.

Kriterier for valg av skreddersydde kaker

I 2024 tilbys det å lage en kake på bestilling av mange Volgograd konditorer. Fargerike porteføljer og livlige gallerier på nettsteder forbløffer med overfloden av alternativer for denne desserten.

For at kaken skal bli et minneverdig øyeblikk av festlig tedrikking, er det viktig å kjenne til utvalgskriteriene når du bestiller: utseende, konditoregenskaper, tema og pris.

Utseende

Det bestilles kaker til arrangementer og feiringer med et stort antall mennesker. Derfor er et viktig utvalgskriterium størrelse og vekt, slik at kaken ikke bare er vakker og original, men også nok for alle gjester. Gjennomsnittsstørrelsen på en porsjon av denne fantastiske desserten er 150 g. Det er bedre å bestille kaken litt tyngre.

Eksterne egenskaper inkluderer form. I utgangspunktet er dette geometriske former: sirkel, oval, firkantet, rektangel. Det er en økende etterspørsel etter kaker i form av gjenstander: bøker, hjerter, baller, tall og andre.

Du kan bestille kaker av forskjellige design, avhengig av antall nivåer på stive rammer, som ikke tillater at det øvre nivået krøller sammen og ødelegger det nedre. Hvert nivå er en egen kake dekorert i kombinasjon med de andre. En-, to- og tredelt bestilles ofte. Men på forespørsel fra klienten kan den søte designen bestå av flere nivåer. Vanligvis bestilles "fleretasjes" kaker til bryllupsfeiring.

Denne skreddersydde bursdagskaken er preget av sitt opprinnelige utseende. Dette oppnås gjennom en kombinasjon av form, konfektdekorasjon og tilberedningsmetode. Noen ganger blir kaken bakt hel, som en kake med fyll. Når du baker, er det mulig å legge et fyll som ligner på italienske kaker i en allerede tilberedt ramme (vegger og bunn). Den mest populære prefabrikkerte kaken blir bakt og formet i lag: kaker, fyll og dekorasjoner.

Konditori egenskaper

I tillegg til et vakkert og originalt utseende, er det viktig at konditoregenskapene er på sitt beste, slik at formen samsvarer med innholdet.
Når du bestiller, må du være oppmerksom på kakedeigen, typen fylling og hva og hvordan kaken skal pyntes.

Av typen kakedeig er kaker:

1. Kjeks. Delikat og luftig, den mest populære blant skreddersydde kaker. Den ønskede smaken er gitt ved hjelp av kakao, nøtter, vanilje og andre ingredienser.Før du legger kakene og kobler dem til fyllet, må de bli dynket med sukker sirup. Du kan tilsette alkohol (vanligvis cognac eller likør), kaffe eller vaniljesukker i sirupen. Og også sitrusskall, bær eller fruktjuice, honning, kondensert melk. Det er mange alternativer, det viktigste er at impregnering er i harmoni med resten av ingrediensene.
2. Sand. Et budsjettalternativ. Kakene er tynne og smulete. Impregnering av kakdeig er ikke nødvendig. Bedre å bestille en ikke veldig tett krem ​​eller fruktbasert fylling.
3. Vaffel. De blir sjelden laget på bestilling, siden smaken er spesifikk og uten frills. Prisen er mye billigere enn de andre, siden den er lett å tilberede: oblatkaker blir stablet oppå hverandre og belagt med fyll.
4. Ostemasse. Ostemasse av ostemasse mel med bær eller frukt. Disse billige kakene består av en enkelt kakelignende skorpe. Nesten ikke valgt å bestille.

Når typen kakedeig er bestemt, velges fyllingen. Det kan være rømme, honning, frukt eller sjokolade. Eller nøtt, vanilje, kondensert melk, soufflé. Konditorfagfolk kan bruke enkle ingredienser for å skape et utrolig utvalg av fantastiske alternativer for enhver smak.

Når du velger fylling, tas det hensyn til om gjester som kaken bestilles for er allergiske mot visse produkter. Dette er sjokolade, sitrusfrukter, honning, hvete og forskjellige typer nøtter. Derfor er den tryggeste måten å lage en deilig og vakker kake med lederen for konfektfirmaet, som vil fortelle deg hvordan du bytter ut dette eller det aktuelle produktet eller fyllingsingrediensen.

Når fyllingen er valgt, kan du gå videre til valg av design og dekorasjon. De vanligste materialene:

• Kulinarisk mastikk. Brukes til å dekorere de mest originale og komplekse kakene. Dette fleksible pulveriserte kulinariske materialet jevner ut overflaten. Små og komplekse dekorasjoner er laget av mastikk.
• Glasur. Ved produksjon av skreddersydde kaker brukes sjokolade og alle typer sukkerglasur (sitron, appelsin og kaffe) oftest. Fordelen med glasur, i tillegg til dekorativ bruk, er en behagelig smak. Ulempen er skjørhet etter herding.
• Krem. Det nest mest populære materialet til dekorasjon etter mastikk. I tillegg til det klassiske smøret og vaniljesausen, brukes ost, sjokolade, fløte og kondensert melk. Kremen lar deg dekorere kaken med blomster og mønstre, lage gratulasjonsinnskrifter.
• Fudge. I motsetning til glasur, som den ofte forveksles med, bruker ikke fondanten egg, så den er plastisk og smuldrer ikke sammen. Det er en klassisk sukkerfudge, også sjokolade og rømme. Kaker og bakverk dekorert med fondant ser fancy ut.
• Andre materialer: Du kan dekorere kaken med bær og fruktbiter, marsipan, nøtter, sjokolade, pisket krem, piller og syltetøy. Alt avhenger av konditorens fantasi.

Emne

Originale og minneverdige skreddersydde kaker er tema, dedikert til viktige datoer og arrangementer. Tenk på temaene bryllup, familie-, bedrifts- og barnedesserter.

Bryllupskaker har ett tema - kjærlighet. Derfor er de laget i milde pastellfarger, oftere er det hvitt, rosa og rødt. De er dekorert med hjerter, blomster, figurer av nygifte, duer, gjennomgående mønstre.

Temaet for familiekaker avhenger av ferien den bestilles for. Bursdag, jubileum, jubileum, dåp, profesjonell høytid for et av familiemedlemmene osv. Alt avhenger av kundens fantasi - kaken har ofte en kompleks form og passende dekorasjoner.

Bedriftskaker er dekorert på en leken måte ved hjelp av tegneseriefigurer og humoristiske påskrifter. Slike kaker har temaet en profesjonell ferie (en kake for en lærers eller en legedag), bursdagen til en kollega eller en viktig begivenhet for hele teamet.

Barnekaker på bestilling er de vanligste. Barn elsker tross alt søtt, lyst og vakkert. Alt dette kan legemliggjøres i en kake.Temaet for barnekaker har ingen grenser, alt avhenger av barnets interesser, kjønn og alder, så vel som feiringen han blir bestilt for. I utgangspunktet er det en bursdag eller en livsbegivenhet. Barnet og tenåringen tilbys forskjellige alternativer for å dekorere og dekorere kaker.

Kostnaden

Gjennomsnittsprisen på skreddersydde kaker består av mange komponenter:

1. Kompleksiteten i kakens form og konstruksjon. En enkeltlags kake med en enkel form er mye billigere enn en klumpete konfekt med flere nivåer med stive rammer, eller en tema kake i form av en gjenstand med små figurer-dekorasjoner.
2. Et sett med produkter for å lage kaker, fylling og dekorasjon. Prisen på noen produkter er høyere, andre er lavere, dette legger opp til kakekostnadene.
3. Dekorasjon og dekorasjon. Noen kaker er kun dekorert med krem ​​og påskrifter, mens andre krever å kutte ut figurer og dekorative elementer.
4. Vekt og størrelse påvirker også prisen direkte. Konditor indikerer prisen på en skreddersydd kake per kilo. For en høytidsdessert er dette minimumsvekten. Men vanligvis lager skreddersydde kaker mer enn ett kilo.
5. Hastverk. Det er tider når kaken er nødvendig med et presserende behov. Etter hvert som produksjonsteknologien er oppfylt (for eksempel minimumstiden for impregnering av kakene), tar konditorer på bestilling. Men slikt arbeid betales i større beløp.

Alle kriteriene er viktige når du velger en bursdagskake slik at feiringen blir lys og minneverdig. Feil ved valg av kake kan føre til et mislykket teselskap. Spesielt hvis en av gjestene er allergisk mot produktet som brukes til tilberedning av kaken. Enda verre, da ikke alle klarte å smake på konfektmesterverket når de skjæres i stykker.

Funksjoner av kaker på bestilling

Konfektindustrien har tatt store fremskritt. Hvis kaken tidligere var en tradisjonell svampekake med klassiske roser og en gratulasjonsinnskrift, er det nå et kunstverk.

En skreddersydd kake tar hensyn til klientens individuelle egenskaper og ønsker når det gjelder innhold, form og dekorasjon. Mastikken som erstattet den gammeldags glasuren, gjør underverker ved å gjøre et kjeksstykke til et mesterverk som serveres ved festbordet og allerede er en fantastisk, vakker og velsmakende gave i seg selv.

Konditorier lager kaker på bestilling: til enhver begivenhet, i hvilken som helst form og design, fra hvilket som helst produkt og med en hvilken som helst unik dekorasjon. Resultatet er alltid utmerket.

Nedenfor er noen tips om hva du skal se etter når du bestiller en kake.

Du bør umiddelbart spesifisere størrelsen og vekten på kaken du skal bestille, velge et design. Du kan gå ut fra fantasien eller velge et utvalg fra produsentens katalog.

Valget av fylling er begrenset bare av kundens gastronomiske preferanser. Det er ingen andre begrensninger: produkter, ingredienser, mikser er tilgjengelige for moderne konditorer. Mange produsenter praktiserer gratis smaksprøver. Dette er praktisk for å velge riktig fylling for den fremtidige kaken.

For de som spiser glutenfri mat, kan konditorer tilby frukt og ostemasse desserter, eller redusere andelen gluten i bakevarer.

Begrepet for å lage en kake på bestilling er minst tre dager. Derfor er det bedre å ta vare på den søte delen av feiringen på forhånd.

Hvor er de beste kakene å bestille i Volgograd

Vi tilbyr en rangering av de mest populære stedene i Volgograd i 2024, der de beste kakene blir laget på bestilling.

Kafé og kulinarisk nettverk "Cappuccino"

Den mest populære konditorkjeden i Volgograd. I 2024 feirer Cappuccino 10-årsjubileum, har egen produksjon, konditori og mer enn ti kafeer og butikker i forskjellige deler av byen. Attraktivt grensesnitt, katalog og detaljert innhold på Cappuccino-nettstedet tiltrekker kjøpernes oppmerksomhet.

Cappuccino tilbyr kakepynt med hvilket som helst materiale. Brukt mastikk, sjokolade, frosting, velur (sjokoladebelegg), iskake eller nyfødt "naken" kake. Selskapet spesialiserer seg på bruk av de nyeste teknologiene for å dekorere kaker: wafer buketter, volanger, karamell og sjokoladepynt.Og også metallic, ombre og glasur for å lage utsøkte og originale kaker. Produksjonstid: fra 5 til 14 dager.

Kaken kan bestilles:

1. via telefon (hvis kaken er standard, uten dekorative frills);
2. på ethvert Cappuccino-punkt i katalogen;
3. på siden fra galleriet med kaker.

Profesjonelle Cappuccino-konditorer lager en kake på bestilling, selv fra et bilde.

Det er mulig å bestille ekstra søtsaker til Candy Bar (søtbord) om hvilket som helst emne.

Det brukes et minimum av uspiselige dekorative elementer, som produsenten advarer om på forhånd.

Kaker pakkes i merkede bokser og leveres til klientens adresse.

Kostnaden for en kake på bestilling er 1200-1500 rubler per kilo.

Kundeanmeldelser er positive, kunder bemerker konditorens gode arbeid og det utmerkede resultatet i tide.

• egen produksjon;
• meningsfull side;
• tilgjengeligheten av tilbakemeldinger på nettstedet;
• poeng for å motta bestillinger i forskjellige deler av byen;
• et stort utvalg av dekorasjoner til kaker;
• bruk av de nyeste konfektteknologiene;
• praktiske måter å bestille kaker på;
• kake å bestille fra et bilde;
• smykker laget av naturlige ingredienser;
• konditorens avgang;
• arbeidstid uten fridager;
• valuta for pengene;
• et stort utvalg av desserter til Candy Bar;
• levering til klienten.

• ikke.

Adresser i Volgograd: st. Shtemenko, 5; St. N. Otrady, 26; Zhukov Ave., 117; TRK "Europe City Mall"; Kjøpesenter "Voroshilovsky"; SEC "Pyramid"; Lenin Ave., 22; Rokossovsky gate, 54
Tlf 8-800-770-0494 (døgnet rundt)
Nettsted: http://capucino.ru
Åpningstider for kakebestillingsavdelingen: 10.00 - 18.00 (daglig)

Matlaging "Candy-Lamb"

Det nest mest populære kulinariske nettverket i Volgograd tilbyr et utmerket utvalg og original design av kaker på bestilling. Dyktige håndverkere vil raskt tilpasse kaken ved hjelp av en trygg base, fylling og dekorasjonsingredienser. Produksjonstid: fra tre til syv dager.

Selskapet utfører hjemlevering (koster 300 rubler). Når du bestiller en kake fra 2000 rubler, vil en kurer sende den gratis til ønsket adresse.

I konditoriene til dette selskapet kan du bestille en Veganskake med forskjellige designalternativer, samt kaker uten bakverk basert på naturlige produkter.

Kostnaden for en kake å bestille fra 1000 rubler per kilo (uten mastikk er prisen lavere).

Luftige ferske bakevarer, delikat fylling og flott design, ifølge kjøpere, skiller kaker laget på bestilling fra Volgograds mat.

• arbeidstid for ordreavdelingen: fra 7.30 til 21.00 syv dager i uken;
• et bredt utvalg av kaker å bestille på nettstedet;
• muligheten til å bestille en vegansk kake;
• Ekspress leveranse;
• valuta for pengene;
• mange poeng rundt i byen.

• uinformativt nettsted.

Adresser i Volgograd: Lenin Ave., 93; St. Rokossovsky, 52; University Ave, 21; St. Nyoppusset, 14; St. Arbeidere og bønder, 18; St. Mira, 12; Lenin Ave., 5.
Telefon: +7 (8442) 55-10-50 (tar imot bestillinger); +7 (8442) 43-65-22 (enkelt telefonsenter)
Nettsted: http://confetkibaranochki.ru/
Arbeidstid: fra 7.30 til 21.00 daglig

Konditori "Cream-Caramel"

I 2010 dukket konditoriet Cream-Caramel på Volgograd-markedet. Dens håndverkere spesialiserer seg på spesialtilpassede kaker med begrenset opplag og kaller kreasjonene sine "små godbiter" og "søte ufarlige fristelser."

Til tross for at selskapets nettside ikke har en portefølje og katalog med kaker, henvender mange kjøpere seg til dette stedet for å bestille en festlig dessert. Erfarne konditorer er klare til å gjøre enhver kundes drøm oppfylt i en ekte original kake.

Cream Caramel tilbyr dekorasjon til søte bord (Candy Bar). Det opprettes allerede en katalog med desserter på nettstedet.

Minste ordrekake veier 2,5 kg, produksjonstiden er 7 dager. Det er mulig å legge inn en hastende ordre. Bestillinger aksepteres online døgnet rundt. Samtaler om utforming og innhold av kaken med lederen og konditoren holdes fra 9.00 til 21.00 syv dager i uken.

Hvor mye et kilo kake å bestille koster er ikke angitt på nettstedet, men det bemerkes at prisen avhenger av kompleksiteten i designet.

Selskapets kurer sender ordren til rett tid til den angitte adressen.

Ifølge kjøpere, hvis du vil bestille en kake der den er billigere, kan du trygt kontakte Cream Caramel: prisene vil overraske deg hyggelig. Også kundene til denne kjedekonfekten Volgograd bemerker at kvaliteten alltid er på sitt beste. Det er veldig sjelden at det er et avvik mellom ferdig og ønsket kake.

• lave priser;
• Ekspress leveranse;
• erfarne konditorer;
• døgnåpen aksept av bestillinger på nettstedet;
• muligheten til å arrangere et søttbord med en rekke desserter;
• kake på bestilling i henhold til klientens bilde.

• nettstedet er ikke fullt designet, ikke alle funksjoner fungerer;
• ingen kakekatalog;
• langvarig ordreutførelse;
• ikke alltid klar og ønsket kake har samme design.

Adresser i Volgograd: st. 8. lufthær, 40; St. Sheksninskaya. 26; pl. 40-årsjubileum for slaget ved Stalingrad, 7
Telefon: +79061721000
Nettsted: http://krem-karamel.com
Arbeidstid: 09.00-21.00 daglig

Konditori "Sladkoyozhka"

I mer enn 10 år har innbyggerne i Volgograd vært glade for konfekt og bakervarer fra firmaet Sladkoyozhka, hvis prinsipper er håndverk, sortiment og naturlighet.

SladkoYozhka samarbeider med pålitelige leverandører av naturlige og trygge ingredienser i Russland og Europa for produksjon av produktene. Naturlig krem ​​og animalsk olje brukes i konfektkremer.

All kakepynt er helt spiselig. Hver kake er unik, ingen er like takket være mesterenes håndarbeid. Selskapets nettside inneholder en detaljert katalog med ferdige kaker på bestilling med detaljert oppskrift og beskrivelse. Du kan legge inn bestillingen din på en av de syv konditoriene.

SladkoYozhka er kjent for sine konstante kampanjer, rabatter og arrangementer for kunder: mesterklasser og smaksprøver.

Kostnaden for en kake å bestille er fra 900 rubler per kilo. Minste vekt er 1,5 kg.

Kundeanmeldelser er for det meste positive, moderate, rimelige priser for alle med utmerket produktkvalitet.

• overkommelige priser;
• skreddersydd håndlaget;
• bruk av ferske høykvalitetsprodukter;
• rabatter og kampanjer for kjøpere;
• rask ordreutførelse;
• smake på kaker.

• ingen budlevering.

Adresser i Volgograd: st. Metallurgister, 10; Lenin Ave., 21; St. Tkacheva, 5 B; St. Ardatovskaya, 29 B, st. Kropotkin, 1 A; St. N. Otrady, 13; TC "Park House".
Telefon (sentralbord): +7 (8442) 73-61-91
Nettsted: https://www.sladkoezka.com.ru/
Arbeidstid: 08.00 - 20.00 syv dager i uken

Konfektvirksomhet "Uslada"

Konfektorkjeden Uslada har nylig kommet inn på Volgograd-markedet, men har allerede vunnet anerkjennelse av byfolk på grunn av den høye kvaliteten på produktene. I dag har dette selskapet rekorden for antall filialer. Det er 20 konfektbutikker fra Uslada i forskjellige deler av byen.

Det særegne med dette konfektvirksomheten i Volgograd er produksjonen av kaker i henhold til hjemmebaneoppskrifter, som har blitt klassikere i matlaging. For baking og dekorering av skreddersydde kaker, brukes bare naturlige produkter av høy kvalitet her, uten konserveringsmidler og GMO.

Sertifiserte og strengt hygienisk kontrollerte produkter er håndlagde. Bedriften ble tildelt Volgograd-kvalitetsmerket "Public Recognition".

En skreddersydd kake på Uslada kan lages i henhold til katalogen eller i henhold til kundens egen skisse. I begge tilfeller vil resultatet bli utmerket, og selskapets kurer vil levere den festlige desserten til feiringen for bare 300 rubler. Ved bestilling fra 2000 rubler er levering gratis.

Kostnaden for en kake å bestille er ikke angitt på nettstedet, men du kan bestille beregningen basert på hovedegenskapene til det bestilte produktet.

Minste vekt på en kake som skal bestilles er 2 kg. I tilfeller der det kreves kompleks dekorasjon - 3 kg.

Kundeanmeldelser, både positive og negative, assosiert med et upraktisk nettsted.

• håndlaget;
• eksklusive kaker på bestilling;
• høykvalitets ingredienser;
• Ekspress leveranse;
• et stort antall grener;
• arbeidstid uten fridager;
• Volgograd kvalitetsmerke.

• det er ingen detaljert informasjon på nettstedet i direkte tilgang.

Adresser i Volgograd: st.8. lufthær, 40; Ave Heroes of Stalingrad, 39; St. Eremenko, 98; Ave Heroes of Stalingrad, 10 B; Universitetsky prospekt, 70; St. Kirov, 149 G; St. Eliseeva, 13; St. Dvinskaya, 7 A; St. Rokossovsky, 56; St. Eletskaya, 11 A; TRK Park House; Krasnopolyanskaya gate, 14; St. Parkhomenko, 55; Ave Heroes of Stalingrad, 17; gaten til 51. vaktdivisjon, 9 A; St. Razdolnaya, 1 A; St. Bibliotek, 16/4; Kjøpesenter Cosmos; St. 64. armé, 67 B; Lenin Ave., 43.
Telefon: +7 (844) 295-68-14; +7 (988) 495-33-49
Nettsted: https://uslada34.ru

Original og fargerik, med et unikt design, skreddersydd kake er så ulik sine kolleger, som ligger på vinduene i konditorier. Det bærer høytidsstemning.

Hvordan denne ferien vil bli husket, avhenger av valget av et pålitelig konfektfirma. Vi håper at denne gjennomgangen av Volgograd konfektfirmaer vil hjelpe deg med å ta det riktige valget.