De beste teene i 2024

Som brød er hodet til alt, så er te mesteren på bordet. Fra uminnelige tider har denne drinken gitt folk stor glede, bare teknologiene i tilberedningen har endret seg. Tidligere ble forskjellige blader og urter brygget, men nå dyrkes de beste variantene av te på romslige plantasjer. Hvor hyggelig det er om kvelden, kaldt eller varmt, å sitte i nært selskap og nyte den utsøkte smaken av te. Det viktigste er å velge te.

Hva er te

Te klassifiseres etter gjæringsgraden. Det er små og høye typer gjæring.

Liten gjæring betyr:

• Grønn;
• Gul;
• Hvit te.

Høy gjæring inkluderer:

• Det svarte;
• Rød;
• Blå te.

I tillegg er te klassifisert etter kvalitet. Det er te av høy kvalitet, middels klasse og lav grad. Høyverdig te blir laget av knopper som er i ferd med å blomstre, men som ennå ikke har hatt tid. De første ømme bladene brukes også. Middels grade te inkluderer varianter laget av kuttede og ødelagte blader. Lavkvalitets te er de laget av teavfall. Dette er vanligvis granulert og pakket te laget i India eller Sri Lanka.

Hvordan velge

Til å begynne med bør du bestemme hva slags te du foretrekker og starte med dette. Noen elsker grønt, noen røde, og noen er dyrere enn klassikeren i form av svart storbladete. Den neste lenken i utvalgskriteriet er hvilket selskap som er bedre å kjøpe? Spørsmålet gjenspeiler temaet til de beste produsentene. Det hender ofte at ett selskap lager flere forskjellige merker, for eksempel er Princess Nuri og Grindfield-merket eid av Orimi Trade. Ut fra dette er statusen til den "beste produsenten" ganske betinget, siden den faktisk er den samme for mange typer te.

Valget bør være basert på kvalitetsindikatorer, som inkluderer stedet der tebuskene vokser, tidspunktet og forholdene for samlingen, særegenheter ved prosessering av blad, blanding og aromatisering av te.

Populære teprodusenter

Dilmah, Twinings, Ahmad, Riston og Akbar er i stor etterspørsel blant utenlandske merker som produserer te i butikkene.

De mest kjøpte russiske merkene er Princess Nuri, Princess Kandy, Princess Gita, Java, Tess og Greenfield. De er produsert av Orimi Trade. To flere populære selskaper er May, som produserer merkene Lisma, Maisky Tea, Curtis og Unilever, som skaper merkevarene Beseda, Lipton og Brook Bond.

Hvordan skille ut falsk te

Noen ganger hender det at du kjøper en slags te av høy kvalitet, men det er ingenting fra denne edle drikken etter din smak. Og faktum er at du kanskje møtte et falskt produkt. Ofte forfalskes råvarer i teposer, så det er en god grunn til å foretrekke å kjøpe stort bladte. Det er noen enkle tips for å identifisere forfalskninger.

Til å begynne med, se nederst i esken for å se om det er te-støv, hvis det er, så, akk, te er ikke ekte, og det var te-støvet som ble solgt til deg. Du kan dyppe teposen i en kopp kaldt vann, og hvis den begynner å flekke raskt, antyder konklusjonen selv at et fargestoff er tilsatt produktet.Du kan også sjekke med en sitronskive, for dette dyppes en sitronskive i en varm drikke, og du observerer fargen på teen. Med tilsetning av sitrus lyser ekte te, og falsk te forblir rik på farger.

Rangering av de beste variantene av te i 2024

Ahmad Ceylon te høyt fjell (Ceylon høyt fjell)

For kjennere av klassisk te er Ahmad Ceylon Tea high mountain ideelt. Dette er en utmerket litenbladet engelsk te, klassifisert som F.B.O.P. Den er preget av en mild smak og moderat styrke. Når det brygges, er skyggen mørk brun med en rød fargetone. Drikken fylles perfekt med munterhet, og den ekspressive aromaen skaper en atmosfære av komfort. Ahmad Ceylon Tea High Mountain er bra når som helst på dagen, enten det er tidlig morgen eller forestående kveld.

Du kan kjøpe den for 270 rubler.

• Ofte på salg;
• Rik fløyel farge;
• Frisk aroma, gir styrke;
• Økonomisk forbruk.

• Lav festning.

Rishi Tea, Organic Loose Leaf, Earl Grey, Classic

Hvis du er en fan av smaken av Earl Gray, så prøv den berømte iherb Rishi Tea, et organisk løvblad, Earl Grey. Krukken inneholder ingen ubehandlede blader. Te tilberedes med tilsetning av bergamottolje, og dette gir smaken en spesiell pikant. Når du tar en slurk av denne jarloppvarmingen, kjenner du på rikdommen av blomster med en pirrende sitrusnote. Den kjøpte pakken vil lage 32 kopper med en forfriskende drink, men den er så sterk at den kan brygges igjen hvis ønskelig. Produktet er kosher og sertifisert. Det er koffein i sammensetningen, så det lindrer søvnighet om morgenen og eliminerer tretthet. Et flott alternativ for å lade opp energien hele dagen.

Hvis du bestiller direkte på nettstedet iherb, vil prisen være ca 600 rubler. Hvis du kjøper den fra forhandlere, vil den være høyere.

• Den uforlignelige smaken av Earl Grey;
• Høy festning;
• Lindrer søvnighet og tretthet om morgenen
• Organisk sammensetning;
• Kan brygges på nytt;
• Forbedrer ytelsen.

• Vanskelig å få;
• Høy pris.

Harney & Sons, parisisk, 20 poser

Leter du etter teposer av høy kvalitet? Slik at ikke noe te støv, men alt er velsmakende, og til og med smaksatt uten skadelighet? Så ta en titt på Harney & Sons, parisisk. Pakken inneholder 20 poser med vanilje, sitrus og fruktadditiver. Te tilhører en høy grad av gjæring og er svart, selv om det blir dannet en lett drink under brygging, her spiller tilsynelatende tilsetningsstoffer en rolle. Når sitron tilsettes te blir det faktisk lettere. Uansett viser det seg at te har anstendig styrke. Når det brygges, kjennes en fantastisk blomsteraroma, i smaken er det en delikat vaniljesødme, som lar deg unngå å tilsette sukker i koppen. En vakker boks kan senere brukes til å lagre noe, for eksempel kan du helle te fra pappesker der.

Du kan kjøpe te på urter for 530 rubler.

• Sterk;
• Deilig smaksatt;
• Sammensetningen inneholder frukt;
• Emballasjen vil komme godt med i fremtiden;
• Teblad samles for hånd;
• Økologisk renslighet.

• Vanskelig å finne på salg;
• Kostnaden biter.

Elite Indian Jarling te

Vil du smake på den beste indiske teen? Da er det verdt å smake på eliten Darjeeling. Dens særegne egenskaper er dens uvanlige smak med noter av Muscat-druer og en fantastisk blomsterduft som kundene forbinder med champagne. På grunn av den lange gjæringen er Jarling klassifisert som en sort sort. Selve den knusende sorten er delt inn i tre kategorier: den første høsten (slutten av februar til midten av april), den andre høsten (fra det siste tiåret fra mai til juli), den tredje høsten (etter slutten av regntiden).Det er også en kvalitetsinndeling for teblad.

Elite jarling er kjent for sine toniske egenskaper. En kopp te om morgenen, og du er full av energi og lyst til å handle. I tillegg normaliserer sorten tarmene og fordøyelsessystemet. Å miste vekt folk liker å drikke denne drikken for å forbedre stoffskiftet. Katekinene i te fungerer som en forsvarer mot radikale.

Du kan kjøpe den for 2400 rubler per 100 gram.

• Lindrer søvnighet om morgenen;
• Fylles med styrke;
• Behandler plager i munnhulen;
• Hjelper med mage-tarmkanalen;
• Forbedrer stoffskiftet;
• Blir lett et alternativ til kaffe.

• Svært høye kostnader.

HuangShan MaoFeng

Kjennere av grønn te vil være sprø etter sorten med det klangrike navnet HuangShan MaoFeng. Denne outlandish teen er håndplukket og produsert i små satser. Det fikk navnet sitt fra et fjellkjede i Kina, og oversettelsen høres ut som "Yellow Mountain". For å lage HuangShan bruker de de mest delikate unge bladene med synlige sølvfargede knopper. Vridningsmetoden vekker assosiasjoner med "fugletunger". Selve tebladet har en blomstrende urteaktig aroma, når du brygger den får du en delikat smaragdfargetone. HuangShan MaoFeng smaker uvanlig mykt med en fortryllende sødme som etterlater en lang ettersmak. For ikke å ødelegge smaken av Huang Shan MaoFeng, må du brygge den med kokt vann i 80-90 grader, ikke bruk kokende vann.

Du kan kjøpe den for 380 rubler (50 gram).

• Fantastisk smak;
• Samlet for hånd;
• Produsert i små satser;
• Eliminerer tretthet;
• Lindrer stress;
• Det har en antioksidant effekt;
• Det har stor effekt på kardiovaskulærsystemet.

• Vanskelig å se på salg, selges oftest i nettbutikker.

Indisk te Assam

Selv om de sier at ikke te av høyeste kvalitet produseres i India, er det unntak her, for eksempel den berømte Assam. Den vokser i de nordøstlige områdene i India, og fikk navnet sitt etter staten der. Te er storbladet og svart og har en underavdeling i mange varianter (Assam Diju, Assam Jamguri, Assam Behora, etc.). Den viktigste smaken som er karakteristisk for Assam som skiller den fra annen te, er den uvanlig behagelige sammenvevingen av honning og blomster. Drikken har en gulrød fargetone og gleder seg med god styrke. Ekte assam gourmeter foretrekker å drikke det uten tilsetningsstoffer. Ikke desto mindre passer assam godt med tilsetning av mynte, en sitronskive eller med tilsetning av melk.

Du kan kjøpe fra 1700 rubler for 300 gram.

• Oppkvikkende, uforglemmelig smak;
• Har en gunstig effekt på stoffskiftet;
• Styrker blodkarene;
• Har en gunstig effekt på fordøyelsesprosessen;
• Brukes til forebygging av neoplastiske sykdommer.

• Høy pris;
• Vanskelig å finne på salg.

Melk oolong

Når du vil ha noe spesielt, er det på tide å ta hensyn til oolong-sorten, det kan være annerledes, men det mest populære er selvfølgelig meieriprodukter. En drink verdig gudene. Ifølge kjøpere hjelper det å slappe av og se inn i seg selv, ideelt for avslapning. Når det er tørt, ser det ut som rullede blader med en lysegrønn farge, store i størrelse. Når bladene begynner å fylles med varmt vann, retter de seg og gir all aromaen til drikken. Oolong smaker som den mest delikate kremen som helles i te. Når du tar en slurk, kjenner du de kremete karamellnotene, så deilige at det er vanskelig å ikke bli forelsket i melk oolong. Te skygge er assosiert med te rose, den er like delikat og skånsom.

Du kan kjøpe melk oolong fra 200 rubler per 100 gram.

• Fantastisk aroma og uforglemmelig smak;
• Fremmer vekttap;
• Slukker tørster godt;
• Styrker immunforsvaret;
• Som nesten alle som drikker det.

• Melkesmaken skyldes smakstilsetningene.

Sencha

Sencha er den mest populære teen i den stigende solens land. Hvis du har en svakhet for grønn te, så prøv det, og du vil ikke angre. Sencha teblad ser uvanlige ut, siden de ligner tette tynne tråder, som skognåler. Smaken av drikken er full av herlig friskhet; et uttalt urtemerket råder. Fargen er behagelig for øyet med en attraktiv smaragdfarge. Bryggetiden til denne teen er nøyaktig ett minutt. Hvis du overeksponerer, vil du føle en bitterhet, som ikke burde være. Sencha er laget av forskjellige produserende land, inkludert Kina, men der er det oftere en aromatisk cocktail. Den virkelige senchaen er Japan.

Du kan kjøpe fra 450 rubler for 50 gram.

• Utmerket smak;
• Øker ytelsen;
• Eliminerer tretthet;
• Fremmer vekttap;
• Lindrer stress;
• Regulerer stoffskiftet.

• Ikke alle har råd til prisen;
• Hvis det ikke brygges riktig, vil det være bittert.

Kamp

En annen favorittte av japanerne er matcha. Det dukket opp der, takket være utilsiktet import av kinesiske munker. Japanerne satte pris på drikken, og gleder seg over den i dag, men kineserne har glemt den. Foruten japanerne begynner vi å lære kampens skjønnhet. Te ser ganske original ut, da det ikke er de vanlige bladene, men pulver. Te når en slik konsistens, fordi bladene først tørkes grundig, og så begynner de å male. Som et resultat blir pulveret ikke bare til en drink, men brukes også til tilberedning av konfekt. I smak, matcha har en herlig sødme og delikat bitterhet. Fargen er urteaktig malakitt.

Kostnaden for en 100 gram brikett er ca 900 rubler.

• Utmerkede smaksegenskaper;
• Rik på antioksidanter;
• Styrker immunforsvaret;
• Stimulerer vekttap;
• Lindrer stress;
• Forsterker og forbedrer ytelsen.

• Høy pris.

Puer

En av de edleste teene som produseres i Kina er Puerh. Teknologien for å produsere pu-erh er først ganske standard, men etter tørking tilberedes den berømte sorten direkte. Det er flere forberedelsesmuligheter, men ofte presses te i forskjellige former, tørkes og pakkes i rispapir, hvoretter teen modnes i mange år, noen ganger tar denne prosessen opptil 20 år. Smaken på drikken kan variere avhengig av typen pu-erh. Pu-erh selv er verdsatt ikke for sin smak, men for sine fantastiske kvaliteter og enestående tonic-effekt.

Du kan kjøpe fra 600 rubler per 100 gram.

• Bright tonic effekt;
• Forbedre stoffskiftet
• Metabolisme forbedres;
• Arbeidskapasiteten øker;
• Døsighet og tretthet er eliminert.

• Høy pris.

Konklusjon

Det er mange typer te, og alt fordi denne drinken er en av de mest etterspurte og elskede, i nesten alle land. Hvis du ikke vet hva du skal gi til en hyggelig person, så er et te-gavesett en utmerket løsning på problemet. Te kan bringe selv de kaldeste hjerter nærmere hverandre. Eksperimenter med varianter, oppdag nye varianter, fordyp deg i teens fargerike smaker. Det spiller ingen rolle hva slags te du liker, brygget eller i poser, det viktigste er at det gir deg glede.