Varm sjokoladedrikk er en favoritt delikatesse for mange av oss når som helst på året, spesielt høst-vinterperioden. Det er mange oppskrifter for servering av et søtt produkt, samt steder hvor du kan nyte det. Smaken av en godbit avhenger ikke bare av baristaen, men også av teknikken som forbereder den. Her er en oversikt over de beste produsentene av varm sjokolade for 2024 med sine fordeler og ulemper.
Innhold
Det industrielle utvalget av kjøkkenapparater er slående i sin storhet og oppfinnsomhet. Takket være profesjonelt utstyr har mange interessante enheter dukket opp for husholdningsbruk. Hvis du er fan av å drikke en kopp kaffe om morgenen og behandle husholdningen din med varm sjokolade, er den presenterte enheten et must for kjøkkenet ditt.
Merk! Enhetene for å lage varm sjokolade tilhører serien "Profesjonelle kjøkkenapparater", men det er veldig primitive modeller som passer hjemme. Kostnad - fra 12 tusen rubler.
Selve enheten fungerer fra strømnettet, i utgangspunktet er det nødvendig med en spenning på 220 V, 230 V er mindre vanlig. Den må ha en motor som driver en spesiell mekanisme som bladene for å røre drikken er plassert på slik at den ikke brenner, ikke danner klumper, den er konstant i flytende tilstand. Det er en termostat, en av / på-knapp og en koppplattform.
Avhengig av driftsprinsippet til enheten, er de delt inn i følgende typer: på et dampbad og tørr tilberedning av en drink, når sjokolademassen svekkes under påvirkning av en metallplate og varmeelementer.
Sjokoladeenheter skiller seg bare i tilberedningsprosessen: under påvirkning av hvilken drikken blir oppnådd ved utgangen. I denne forbindelse oppstår spørsmålet om hvordan du velger riktig modell.Ifølge kjøpere betraktes det andre alternativet som en pålitelig design, selv om det krever konstant oppmerksomhet for å forhindre overoppheting av den oppvarmede overflaten i tide.
Dampbadet i enheten bruker mer strøm sammenlignet med varmeenheten, men lar ikke produktet brenne på grunn av konstant bevegelse av varm damp.
Drikken fordeles gjennom en spesiell kran som krever vedlikehold. Siden det er stor sannsynlighet for blokkering av hullet, har nesten alle strukturer en spesiell enhet inne i dispenseren som løser dette problemet.
Merk! Dyre modeller har god beskyttelse, er nesten helt automatiserte: de trenger å slå på, fylle drivstoff, stille inn ønsket temperatur.
Det viktigste er at strukturen lett demonteres og monteres - dette vil lette prosessen med å vaske den etter en arbeidsdag, og om nødvendig tillate den å bli billig reparert ved å kjøpe bare den nødvendige delen.
Merk! Problematiske rengjøringssteder - kranen. Når du kjøper, må du sørge for at hulldiameteren er bred nok.
For å ikke gjøre feil når du velger, vær oppmerksom på beskyttelsessystemene: de er alltid tilgjengelige i installasjoner av høy kvalitet.
Hvilke kroppsmaterialer er det? Den kan være laget av krom, rustfritt stål, messing, plast. Videre er apparatets hoveddel stål eller plast (sjeldnere), kolben er laget av gjennomsiktig plast for å gjøre det lettere å observere preparatet. Andre elementer er etter produsentens skjønn. Rimelige varer - primitiv design. Lyse design med flere fargevalg er dyrere. Hvilket selskap er bedre - avgjørelsen for kjøperen.
På et notat! Det hender at det er to helt identiske modeller, men fra forskjellige produsenter. For eksempel en enhet av russisk og utenlandsk produksjon. Denne situasjonen forvirrer en person. Så ifølge eksperimentelle data ble det funnet at de tekniske egenskapene, driftsprinsippet, evnene faller helt sammen, men kostnaden kan variere to ganger til fordel for utenlandske modeller. Folk foretrekker et verdensnavn. Derfor, hvilken enhet er bedre å kjøpe - alle bestemmer selv.
Etter å ha bestemt deg for å kjøpe, må du ha en klar plan i hodet:
Den enkleste måten å bestille utstyr på nettet er. Nylig har dette alternativet vært utbredt blant tusenvis av kjøpere på grunn av tilgjengelighet (du kan finne budsjettsenheter av god kvalitet). Selv om det er bekymring for avviket mellom produsentens kvalitet og virkelighet. Likevel er veien ut av denne situasjonen videoanmeldelser, kundeanmeldelser, et garantikort for produktet.
Denne kategorien inkluderer installasjoner som ifølge barista gjør det mulig å tilberede forskjellige drinker basert på sjokolade, kaffe og andre ingredienser. Designene er forskjellige i utseende, så vel som deres evner. Prissegmentet for produktet er tilgjengelig for alle. Topp produsenter:
Formål: for å lage varm sjokolade, holde den varm og helle den i porsjoner på restauranter, kafeer og barer.
Apparatet med blader med konstant omrøring av innholdet (ingen klumper dannes) er utstyrt med en avløpskran, et stativ for beholdere, et LED-display som viser temperaturen som drikken tilberedes under, og en strømknapp. Avtakbar bolle, støtsikker.
Funksjoner: du kan tilberede drinker basert på vin, melk, te, kaffe; temperaturregime er regulert; sammenleggbar design (lett å vedlikeholde); tilstedeværelsen av dryppebrett.
Spesifikasjoner:
En type: | elektrisk |
Leverandørkoden: | 302549 |
Størrelse (centimeter): | 40/32/57 |
Netto vekt: | 10 kg |
Arbeidstemperatur: | 30-90 grader |
Makt: | 40 watt |
Spenning: | 220 V |
Nyttig volum: | 10 l |
Materiale: | 304 rustfritt stål, polykarbonat |
Farge: | det svarte |
Garantiperiode: | 6 måneder |
Produsentens land: | Kina |
Etter pris: | 18 000 rubler |
Formål: for oppvarming og fylling av varm sjokolade og kaffe i serverings- og handelsvirksomheter.
Maskinen med et mekanisk kontrollsystem er utstyrt med en roterende temperaturregulator, en av / på-knapp, en avløpskran. Stadig roterende kniver er installert inne, som eliminerer utseendet til klumper i drikken. En avtakbar gjennomsiktig beholder av polykarbonat lar deg se matlagingen.
Formen på kroppen er fatformet, med tre metallben for stabilitet.
Spesifikasjoner:
En type: | elektrisk |
Dimensjoner (centimeter): | 41/28/46,5 |
Netto vekt: | 6 kg 800 g |
Materiale: | rustfritt stål |
Temperaturspenn: | 30-100 grader |
Strømforbruk: | 1000 watt |
Netspenning: | 220 V |
Kapasitet: | 5 liter |
Farge: | hvit |
Garanti: | et halvt år |
Produksjon: | kinesisk |
Gjennomsnittspris: | 13 000 rubler |
Avtale: for barer, kafeer, restauranter.
Produkt med en støtsikker pære i et hvitt metallhus, utstyrt med en roterende temperaturregulator, en bryter på, en dryppbrett. Det er et stativ for kopper med dreneringsbunn. Støtter er integrert med utstyrets hovedramme.
Funksjoner: jevn temperaturkontroll, demonterbar ventil med anti-tilstoppingssystem, forsterket innebygd omrører som forhindrer dannelse av klumper. Det er to farger tilgjengelig: hvit, svart.
Egnet (i tillegg til utkastsjokolade): For varme drikker laget av kakaopulver, te, johannesbrød (sjokoladeerstatning), vin eller melk med ingefær, sitron eller appelsinskall, vanilje, kanel og honning.
Spesifikasjoner:
En type: | bar |
Størrelse (centimeter): | 41/28/46,5 |
Vekt: | 9 kg |
Tilberedningsmetode: | på et vannbad |
Makt: | 1000 watt |
Nyttig volum: | 5 l |
Driftstemperaturområde: | 30-100 grader |
Spenning: | 220 V |
Materiale: | rustfritt stål, fargeløst polykarbonat |
Garantikort: | 6 måneder |
Produsentens land: | Taiwan |
Hvor mye er: | 20000 rubler |
Populære modeller i denne kategorien tilhører utenlandske firmaer. De har mer kraft, sammenlignet med rimelige enheter på opptil 20 tusen rubler, samt en forbedret struktur av rammen og dens komponenter. De beste firmaene:
Formål: for barer og konditorier, sommerkafeer og underholdningssentre.
Sjokoladeprodusenten sørger for rask og høy kvalitet tilberedning av drikken på grunn av systemet med jevn oppvarming og blanding av innholdet i tanken, og forhindrer dermed produktet fra å klebe seg og brenne seg til veggene.
Funksjoner: kontinuerlig omrøring, innebygd varmeelement, termostat, sikkerhetstermostat som stopper driften av utstyr når terskelen for tillatte temperaturer er krysset, separate rom for motoren og varmeelementene.
Komplett sett: glassholder med metalloverflate motstandsdyktig mot korrosjon, avtakbar beholder og lokk, trykkventil av plastventil, smøremiddel for mekanismens berørende deler.
Spesifikasjoner:
Leverandørkoden: | 224440 |
Størrelse (centimeter): | 32/24/49 |
Vekt: | 6 kg |
Kjele: | 5 liter |
Temperaturspenn: | 0-90 grader |
Netspenning: | 220 V |
Strømforbruk: | 1500 watt |
Anvendelsesområde: | HoReCa |
Farge: | det svarte |
Brukt av: | for oppvarming av fylling av varm sjokolade, kakao, gløgg og andre drikker |
Produsent: | Italia |
Gjennomsnittlig beløp: | 27.500 rubler |
Formål: for å tilberede alle slags varme drikker fra melk, vin, sjokolade, te basert på oppskrifter.
Produktet gir matlaging og oppvarming av produkter. Det er etterspurt på utendørsarrangementer. Kroppen er metall, svartmalt, utstyrt med kran, dryppbrett, lokk og koppholder.
Funksjoner: romslig, sammenleggbar, enkel å rengjøre, støtsikker glasskål, roterende termostat, gummierte føtter som ikke tillater å gli på overflaten under drift.
Spesifikasjoner:
En type: | elektrisk |
Dimensjoner (centimeter): | 26/42/46,5 |
Kapasitet: | 10 liter |
Installasjonsmetode: | skrivebordet |
Spenning: | 220 V |
Nominell effekt: | 1000 watt |
Arbeidstemperatur: | 30-100 grader |
Sammensetning: | rustfritt stål, polykarbonat |
Farge: | det svarte |
Garanti: | årlig |
Produsentens land: | Taiwan |
Koste: | 23.000 rubler |
Formål: å holde varme drikker laget av melk og sjokolade, gløgg osv.
Utstyret er etterspurt på utendørsarrangementer, i små kaffehus, barer. Den har en lett av / på-knapp, en roterende varmekontroll, en avløpskran, en avløpshylle for kopper. Bunnen er utstyrt med en solid metallring som gir stabilitet i strukturen i stedet for de vanlige støtter - ben.
Sammenleggbar design, lar deg fjerne beholderen fra basen sammen med drikken. Toppen av saken og lokket er laget av metall, tåler korrosjon, det gjennomsiktige dekselet er laget av polykarbonat.
Funksjoner: jevn oppvarming uten vannbad, forskjellige fargevariasjoner (rød, gylden, beige), enkel rengjøring av kranen, tilstedeværelse av stålrist i dryppbrettet.
Spesifikasjoner:
En type: | elektrisk |
Parametere (centimeter): | 32/49/24 |
Volum: | 5 liter |
Nett: | 220 V |
Varme: | tørke |
Netto vekt: | 6 kg |
Nominell effekt: | 1000 watt |
Arbeidstemperatur: | 30-90 grader |
Garantiperiode: | 1 år |
Hus: | stål AISI304 |
Produsent: | Sør-Korea |
Gjennomsnittspris: | 22.050 rubler |
Denne kategorien inkluderer de dyreste maskinene for tilberedning av sjokoladedrikker. De varierer i utseende, teknisk ytelse og evner, og gir dermed god ytelse med minimal tidsinvestering. Populariteten til modeller i kategorien "premium class" ble vunnet av følgende selskaper:
Formål: for forskjellige varme drikker med tilsetning av melk, vin, kaffe, sjokolade, te.
Konstruksjonsbeskrivelse: hele kroppen, bortsett fra den flyttbare beholderen, er laget av gullfarget metall. Beholderen er gjennomsiktig; det er montert kniver innvendig, som blander konsistensen jevnt og kontinuerlig til den er homogen.
Det er en termostat som holder en konstant temperatur i kolben, samt beskyttelse mot overoppheting. Det er ventilasjonshull over start / stopp-knappen og dreiebryteren. Det er installert et glass på avløpspannen, som en drink strømmer inn fra en spesiell kran, hvis du trykker på spaken øverst.
Spesifikasjoner:
Produktkode: | BSG-3809 |
Parametere (centimeter): | 26/32/49,5 |
Netto vekt: | 6 kg |
Kapasitet: | 5 l |
Strømforbruk: | 250 watt |
Nominell nettspenning: | 220 V |
Støynivå: | opptil 70 dB |
Materiale: | kromstål |
Farge: | gull |
Garanti: | 12 måneder |
Produksjon: | italiensk |
Gjennomsnittlig kostnad: | 34.200 rubler |
Formål: tilberedning, demonstrasjon, helle varm sjokolade, vin med krydder, merkede likører.
Designfunksjoner: dobbel lysbryter, motor med ventilasjonssystem, beskyttelse mot nettspenning, intensiv drift av motoren i lang kontinuerlig modus, jevn regulering av varmekraften.
Enheten er sammenleggbar, hver detalj kan enkelt rengjøres. Rest sjokoladedrikk kan oppbevares i kjøleskapet direkte i bryggekolben. Brettet til koppen er gjennomsiktig, drenert.
Spesifikasjoner:
Anvendelsesområde: | serveringssteder, handel |
Dimensjoner (centimeter): | 26/32/50 |
Netto vekt: | 10 kg |
Nominelt volum: | 8 liter |
Makt: | 800 watt |
Netspenning: | 220 V |
Temperaturspenn: | 0-90 grader |
Oppvarmingstype: | tørke |
Materiale: | rustfritt stål, gjennomsiktig polykarbonat |
Farge: | brun |
Produsentens land: | Italia |
Etter pris: | 45400 rubler |
Formål: for å lage sjokolade, te, kaffe, melk, gløgg og andre drinker på serveringssteder.
Funksjoner: fatisolering, kontinuerlig blanding av drinker, sklisikre føtter, termostat, ingen tappekran.
Beskrivelse av designet - hovedkomponentene: et praktisk avløpssystem for varmt vann, et stort skuff med full indikator, en avtakbar gjennomsiktig beholder, en startknapp, en dreieknott og et avtakbart lokk.
Spesifikasjoner:
En type: | på et vannbad |
Dimensjoner (centimeter): | 34/34/52 |
Netto vekt: | 6 kg |
Kapasitet: | 5 liter |
Nominell effekt: | 1000 watt |
Spenning: | 220-230 W. |
Kjelestørrelse (cm): | 26 - diameter, 47 - høyde |
Frekvens: | 50 Hz |
Arbeidstemperatur: | 10-32 grader |
Lydtrykknivå: | mindre enn 70 dB |
Farge: | brun |
Garanti: | 6 måneder |
Produsentens land: | Spania |
gjennomsnittlig kostnad | 46850 rubler |
Produsenter av varm sjokolade bestilles hovedsakelig fra nettbutikken. Dampbadsenheter med et volum på 5 liter med funksjonen for automatisk rotasjon av bladene og muligheten til å tilberede andre varme drikker har blitt vanlige modeller. Produktets materiale er rustfritt stål med en gjennomsiktig plastkuppel.
Merk! Hele listen er fra utenlandske leverandører.
Tabell - "De beste enhetene for å lage varm sjokolade for 2024"
Navn: | Produsent: | Innhold (liter): | Effekt, W): | Gjennomsnittspris (rubler): |
---|---|---|---|---|
"CH 10L" | "Viatto" | 10 | 40 | 18000 |
"Hot Chocolate-5L hvit" | "Eksi" | 5 | 1000 | 13000 |
"5L" | "Starfood" | 5 | 1000 | 20000 |
"Delice" | Ugolini " | 5 | 1500 | 27500 |
"10L" | "Starfood" | 10 | 1000 | 23000 |
"DHC02" | "Kosateq" | 5 | 1000 | 22050 |
Scirocco Gold | "BH" | 5 | 250 | 34200 |
"CI2080 / 8" | "Vema" | 8 | 800 | 45400 |
"CH-10 NG" | "Sencotel" | 5 | 1000 | 46820 |