Innhold

  1. Generell informasjon: bryggerier og deres funksjoner
  2. Vurdering av kvalitetshjembryggerier
  3. Utvalgskriterier for hjemmebrygging
  4. Hvitevarer: Rolle i hjemmebryggerier
  5. Produksjon

Rangering av de beste hjemmebryggerne i 2024

Rangering av de beste hjemmebryggerne i 2024

Øl er en favorittdrink for mange menn og til og med kvinner. Fra de mange produktene som er tilgjengelige på markedet, er det vanskelig å bestemme preferansene. Nå er det mulig å kontrollere matlagingsprosessen personlig og lage en skummende væske hjemme etter eget ønske. Her er de beste hjemmebryggerne i 2024.

Generell informasjon: bryggerier og deres funksjoner

Tenk på hvordan et hjemmebryggeri er. Hvilke funksjoner har den, og hvorfor er den så populær blant befolkningen.

Konstruksjon: utseende, montering

En liten tønne med nakke og lokk, i hvilken ingrediensene er lagt, og så er alt fylt med vann. Lokket har en sikkerhetsventil som fungerer som en terskel slik at skummet ikke kommer ut under gjæring. For å mette ølet med karbondioksid, hjelper det om nødvendig en karbonatiseringsenhet eller en sifon foran enheten. Ølet blir gitt med en kran, så hele strukturen til et hjemmebrygger ligner en samovar.

Jo renere vannet er, desto bedre blir smaken av ølet ved utløpet. Det er uønsket å bruke ledningsvann.

Bryggeriets funksjoner: fordeler og ulemper med designet

Tabellen viser årsakene til at det er verdt å kjøpe en ølinstallasjon og lage den selv.

Tabell "Positive og negative sider ved hjemmebryggerier"

proffer Minuser
Alltid en ny drinkVentetid for det endelige resultatet
Innkjøpspris Kostnaden er ikke overkommelig for alle
Ingredienskvalitet
Matlagingsautonomi
Evnen til å lage ditt eget øl
Ufiltrert drikke
Ingen konserveringsmidler
Fordeler for menneskekroppen
Ideell gave til en mann

Ølbryggingsprosess

Matlaging foregår trinnvis:

  1. Klargjøring av utstyr (det er nødvendig å desinfisere alt);
  2. Moseprosess - forbereder urten til drinken;
  3. Filtrering av mottatt komponent;
  4. Wort koke etter rengjøring;
  5. Kjøling av den resulterende konsistensen;
  6. Gjæringsprosess;
  7. Naturlig eller tvungen metning av den resulterende væsken med karbondioksid (karbonisering);
  8. Modning.

Vurdering av kvalitetshjembryggerier

Gjennomgangen besto av tre hovedkategorier av ølenheter til kjøkkenet med sine positive og negative sider og kostnader.

Kjøpers valg - plastmodeller

Populære modeller i denne kategorien ble valgt på grunnlag av den høyeste poengsummen som ble mottatt fra kundene, samt antall positive anmeldelser om enheten. Alle strukturer er laget av plast, så prisene på varene er passende.

"BeerMachine 2000"

Modellen med ølblanding inkludert er laget av plast. Den er utstyrt med en trykkmåler som lar deg overvåke gjæringsprosessen, og en karbondioksydsylinder som lar deg bevare smaken av drikken. Designfunksjonen er at det ikke er behov for å helle øl i flasker for videre gjæring.

Hele settet for "BeerMachine 2000" -modellen, utseende, demontering

Inkluderer reservedeler for installasjon og mange andre tilleggsutstyr.

Spesifikasjoner:

Tønne kapasitet10 liter
Minimum bryggetid3-10 dager
Karboniseringkunstig
Ekstrakt tørke
Netto vekt2 kg
Parametere (centimeter):31/26/39
Antall karbondioksidflasker3 stk.
Gjennomsnittspris10400 rubler
BeerMachine 2000
Fordeler:
  • Rask nok kokeprosess;
  • Bruk av minimum mengde ingredienser;
  • Brukervennlighet;
  • Koste;
  • Utstyr;
  • Kvalitet;
  • Mulighet for å lage kvass;
  • Mange forskjellige varianter;
  • Vakker modell;
  • Deilig naturlig øl;
  • En god gave til en venn.
Ulemper:
  • Lite volum;
  • Ingredienser er vanskelig å få tak i.

"Beer Zavodik Mini"

Mini hjemmeinstallasjon laget av plast. Den leveres med en vanntetning og et termometer som lar deg overvåke temperaturen på drikken og gjæringsprosessen. Matlaging: enheten lades i 1 uke, deretter blir den resulterende væsken tappet på flasken og lar den gjære i 14 dager.

Ferdigstillelse av bryggeriet "Beer Zavodik Mini"

Spesifikasjoner:

Dimensjoner (centimeter):41/41/41
Vekt 4 kg 500 g
Ekstrakt væske
Karboniseringnaturlig
Min koketidfra 21 dager
Keg volum33 liter
Øl i en syklus25 liter
Maks ølbryggingstid3 uker
Etter pris2600 rubler
Øl Zavodik Mini
Fordeler:
  • Tilstedeværelsen av en ølblanding;
  • Det er et desinfeksjonsmiddel;
  • Lett å bruke;
  • Gunstig pris på mottatt produkt;
  • Mye kommer ut;
  • Rimelig.
Ulemper:
  • Lang ventetid.

"InPinto Premium"

Trefatmodellen leveres med en blanding, en skje og en flaske. Prosessen med å tilberede drikken er den samme som for "Beer Zavodik Mini" -konstruksjonen. For amatører og nybegynnere vil alt være klart.

Utstyr og utseende på bryggeriet "InPinto Premium"

Spesifikasjoner:

Tønne kapasitet 9 liter
Min koketid4-21 dager
Ekstraktypevæske
Etter materialeplast
Metning naturlig
Farge brun
Hvor mye er5800 rubler
InPinto Premium
Fordeler:
  • LCD termometer;
  • Tilstedeværelsen av et hydrometer;
  • Design;
  • Høy styrke plast;
  • Instruksjon;
  • Ganske enkelt apparat;
  • Et godt startpakke for hjemmebrygging;
  • Enkel å rengjøre takket være den brede nakken på fatet;
  • Det er et reservoar for lagring av gjærsediment;
  • Liten;
  • Deilig øl;
  • Montering / demontering;
  • Utstyr.
Ulemper:
  • Dyrt.

BeerMachine DeLuxe Expert

Mini-bryggeri med mange tilleggselementer for å gjøre det enkelt å brygge. Matlaging tar litt tid, og etter gjæringsfasen helles væsken umiddelbart fra installasjonen.

Design av BeerMachine DeLuxe Expert-modellen og dens utstyr

Spesifikasjoner:

Volum 10 liter
Materiale karbonfiber
Vekt 3 kg 850 g
Dimensjoner (centimeter):33/26/31
Korteste koketidfra 3 til 10 dager
Ekstraktypetørke
Metning kunstig
Flaske keramikk
Hva er:manometer, termometer
Pris 15600 rubler
BeerMachine DeLuxe Expert
Fordeler:
  • Presentabelt utseende;
  • Krever ikke tapping for gjæring;
  • Tapphåndtak i pubstil;
  • Trykk kontroll;
  • Elite gave;
  • Emballasjen er vakker;
  • Hurtighet;
  • Selvstendig trykkreguleringsventil;
  • Et stort sett for å lage og oppbevare en drink;
  • Evnen til å lage ditt eget ølmerke.
Ulemper:
  • Ikke identifisert.

"InPinto Master Pro"

Profesjonell installasjon for profesjonelle i form av en trefat.I tillegg har bryggeriet et termometer for å overvåke drikkens temperatur. Settet inneholder glassflasker med dragpropper, en skje og en målebeholder.

Design og utstyr av "InPinto Master Pro" -modellen

Spesifikasjoner:

Tønne kapasitet9 liter
Min matlaging4-21 dager
Karbonisering naturlig
Ekstrakt væske
Flasker 18 stykker 500 mg hver
Vekt 12 kg 300 g
Dimensjoner (centimeter):33/20/22
Etter pris8800 rubler
InPinto Master Pro
Fordeler:
  • Basert på blek malt og Craft Octoberfest Wien;
  • Rask matlaging;
  • Romslig reservoar for restgjærsediment;
  • Utad ser det ut som en eikefat;
  • Bruker hvilken som helst ølblanding;
  • Krever ikke andre forbruksvarer;
  • Pålitelig;
  • Praktisk;
  • Det er en sukkermåler.
Ulemper:
  • Liten.

Beste stålinstallasjoner

Modeller av denne typen kjennetegnes av stort volum, lang levetid og høye kostnader.

"Good Heat München"

Formål: Å lage maltøl hjemme.

Automatisk vannkoker fra rustfritt stål. Den tykke bunnen med temperaturkompensator lar deg lage mat på hvilken som helst komfyr. Denne modellen er produsert i to fortrengninger, hvorav den ene er 35 liter. Informasjonen presenteres for den største kjelen. Produksjonen er håndverksøl av høy kvalitet.

Utsiden av Dobry Zhar München bryggeri med individuelle elementer

Spesifikasjoner:

Volum 50 liter
Varmeelement kraft2000 watt
Chiller nedsenkbar, 1,2 cm
Mosetank6 kg
Høyde 60 cm
Kjøleskapslengde6 m
Materiale AISI 304
Tykkelse (millimeter):vegger - 1, bunn - 1,5
Omtrentlig levetid15 år
Verdi 35800 rubler
Snille Heat München
Fordeler:
  • Automasjon;
  • Romslig;
  • Varig;
  • Lang levetid;
  • Multifunksjonell;
  • Lysindikasjon;
  • Digital resultattavle;
  • Praktiske håndtak og tappekran;
  • Valg av forskyvning;
  • Mangel på fremmed lukt;
  • Velsmakende øl;
  • Varmebestandige holdere;
  • Sterke ben.
Ulemper:
  • Ikke identifisert.

"Opphengskjele med falske Pivovarnya.ru"

Husholdningsbryggeri utstyrt med kran og innebygd termometer. Det er egnet for tilberedning av urte med delvis bruk av ekstraktet. Bunnen av pannen er non-stick i tre lag, bidrar til en jevn og rask varmefordeling. Designet består av hovedelementene: en kjele, et deksel, et bimetalltermometer og en kuleventil med en dyse.

Utseende til "Pivovarnya.ru" med lokk

Spesifikasjoner:

Romslighet 71,6 liter
Materiale Rustfritt stål
Diameter og høyde 45 cm
Temperaturindikatorens nøyaktighetsklasse1.5
Bunntykkelse5 mm
Maksimal temperatur120 grader
Netto vekt7 kg 600 g
Hvor mye erca 16 000 rubler
Opphengskjele med falske Pivovarnya.ru
Fordeler:
  • Vanntett termometer;
  • Pålitelig;
  • Festehåndtak;
  • For enhver plate;
  • Stor;
  • Korrekt;
  • Muligheten til å velge en kjele i størrelse fra 21,2 liter;
  • God byggekvalitet.
Ulemper:
  • Ikke funnet.

"Ss Brewtech Bucket"

Kegleformet modell med termometer og vanntett. Passer for DIYere og nybegynnere. Det er alle nødvendige ingredienser for matlaging. For profesjonelle brukere kan kapasiteten virke liten, men dette er en standard pottestørrelse.

Utseende til bryggeriet "Ss Brewtech Bucket"

Spesifikasjoner:

Dimensjoner (centimeter):52,07/31,75/31,75
Vekt 5 kg 440 g
Ekstraktypetørke
Volum 26 liter
Karbonisering naturlig
Kroppsmaterialestål
Gjennomsnittspris18.500 rubler
Ss Brewtech Bucket
Fordeler:
  • Ideell gjæringsmiddel for hjemmet;
  • Du kan kjøpe flere FTS-er;
  • Praktisk drenering av gjær gjennom bunnkranen;
  • Det er ikke vanskelig å finne de nødvendige komponentene;
  • Styrke;
  • Utseende;
  • For alle interesserte;
  • Overkommelige priser.
Ulemper:
  • Ikke identifisert.

"MAGARYCH 32"

Hjemmebryggingsteknologi i et konisk stålhus. Den har to kraner: en for den ferdige drinken, den andre for å tømme restene. Et innebygd termometer hjelper til med å kontrollere øltemperaturen under bryggeprosessen, og en vanntetning er en enhet som indikerer slutten på gjæringen.

Design av bryggeriet "MAGARYCH 32"

Spesifikasjoner:

Romslighet 32 liter
Formen Kjegle
Vekt 7 kg
Dimensjoner (centimeter):83/30/30
Karbonisering naturlig
Pris 11.500 rubler
MAGARYCH 32
Fordeler:
  • Stabilitet i strukturen;
  • Uvanlig design;
  • Attraktiv pris;
  • Fungerer greit;
  • Godt utstyr;
  • Nederst kran;
  • Lett å lage mat;
  • Deilig øl viser seg;
  • Mangel på automatisering.
Ulemper:
  • Slurvete søm.

Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster

Den pene sømløse designen fra det amerikanske selskapet er designet for et stort volum væske. Installasjon for middels til store kjøkken. Bryggeriet er utstyrt med en innebygd spole, lokk med 6 klemmer, justerbare føtter, perforert stativ, sidehåndtak for å bære gryten, 2 kraner og graverte markeringer som indikerer liter.

Bryggeri "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" i horisontal posisjon

Spesifikasjoner:

Romslighet 155 Liter
Hold pressopptil 5 PSI
Stål AISI 304
Dimensjoner (centimeter):122/56
Maksimal grad60
Kostnaden 95.500 rubler
Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster
Fordeler:
  • Funksjonell;
  • Styrken til strukturen;
  • Justering av støtte;
  • Stabilitet i strukturen;
  • Tilstedeværelsen av markering;
  • Design;
  • Kapasitiv;
  • Tetthet;
  • Lang levetid;
  • Ingen sømmer;
  • Fullkommenhet.
Ulemper:
  • Kjære.

De beste hjemmebryggene med wort brews inkludert

Strukturer av denne typen består av et mini-bryggeri av plast og en stålkoker som er koblet til hverandre med forskjellige tilleggselementer.

"Pivovarnya.ru PIV11413"

Formål: for tilberedning av drinker (ufiltrert, på korn).

Designet har alle nødvendige deler og ingredienser for å brygge utmerket øl fra naturlige ingredienser, fra møllen til kjøleenheten.

Komplett sett med "Pivovarnya.ru PIV11413" modell

Spesifikasjoner:

Wort kjele36 liter
Vekt 14 kg
Termometer kapillær, opptil 100 grader
Antall flasker 36 stykker men 0,5 l
Kjølerørlengde4 meter
Mikser 50 cm
Materialer plast og matkvalitet stål
Moduler med tilkobling1,5 tommer
gjennomsnittlig kostnad34.000 rubler
Pivovarnya.ru PIV11413
Fordeler:
  • Urteblokk;
  • Styrke;
  • Multifunksjonell;
  • Det er et stort volum øl ved utgangen;
  • Rimelige komponenter;
  • Evnen til å lage dine egne varianter av drikke
  • En flott gave;
  • Ikke noe vanskelig å forberede;
  • Det mest naturlige produktet.
Ulemper:
  • Ikke funnet.

"Guten Brau 40 Kit"

Resultat: en berusende drink.

Et elektrisk bryggeri med nødvendig sett med verktøy for å få en kvalitetsdrink. Kokeprosess: forhåndsinnstilling av programmet, tilsetning av vann og malt, til rett tid, helles humlen, hvorpå urten tappes for kjøling.

Bryggerisett "Guten Brau 40 Kit"

Spesifikasjoner:

Romslighet 40 liter
Chiller 14 m
Temperaturpauser6 stk.
Maltblander63 cm
Antall flasker (glassett)54 stykker
Temperaturstøtteopp til 100 grader
gjennomsnittlig kostnad40000 rubler
Guten Brau 40 Kit
Fordeler:
  • Optimalt sett;
  • Elektronisk skjerm;
  • Bygg kvalitet;
  • Bind;
  • Enkel forberedelse;
  • Lang levetid;
  • Design;
  • Utstyr;
  • Kvaliteten på drikken.
Ulemper:
  • Ikke identifisert.

"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

Utgangsprodukt: sterkt berusende eller lite alkohol.

Et frittstående kjøkkenbryggeri kan fungere i manuell modus, men det blir mer bry i dette tilfellet. Innebygd balsam i konstruksjon. Modellrammen er laget av rustfritt stål, glasslokk. Det er en pumpe for å pumpe ut urten, en filterbazooka (lar deg fange humle), et trykk for å tømme væsken og et display.

Eksternt syn på strukturen "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

Spesifikasjoner:

leverandørkoden 11501
En type korn
Romslighet opptil 45 liter
Chiller 9 meter
Antall temperaturbrudd6 stk
Anbefalt kraft2000 watt
I form ligner densylinder
Oppbevaring av oppskrifteropptil 10 stykker
Middels prissegment33400 rubler
Pivovarnya.Ru Guten Brau 50
Fordeler:
  • Med instruksjoner på skjermen;
  • Rettferdiggjør kostnadene;
  • Kontrollmodus;
  • Krever ikke konstant overvåking;
  • Bunkeren renner ikke over;
  • Ingenting brenner;
  • Bruke forskjellige typer humle;
  • Enkelhet;
  • LCD-skjerm;
  • Husker oppskrifter;
  • God instruksjon;
  • Pålitelig.
Ulemper:
  • Ingen klager.

Utvalgskriterier for hjemmebrygging

Hva skal du se etter når du kjøper en hjemmebrygger? En rekke grunnleggende krav inkluderer:

  • Formål - for hvilket formål strukturen er ervervet;
  • Øl utvalg;
  • Enhetsmateriale;
  • Kokeprosess.

For personlig bruk er bryggerier på 10-20 liter ganske små i volum. For elskere av store vennlige sammenkomster og de som ønsker å gjøre forretninger, er det konstruksjoner med en kapasitet på opptil 155 liter.

Smaken på øldrinken avhenger av hvilke ingredienser som brukes. Mer moderniserte design lar deg forberede flere alternativer: lite alkohol, humle og forskjellige varianter med smak og farge, som lar deg eksperimentere og lage ditt eget ølmerke. For de som foretrekker en bestemt type drikke, er enkelt utstyr med smal spesialisering nok.

Bilde - øl, krus

Hovedkonstruksjonsmaterialet er plast og rustfritt stål. Budsjettmodeller er laget av plast. De er forskjellige i farge og form, er ganske lette, men ikke så praktiske som stål. Det andre alternativet er dyre enheter, holdbare og pålitelige. De kan utstyres med automatisk eller manuell kontrolltype. For plasttyper av bryggerier er kun manuell kontroll egnet.

Hvitevarer: Rolle i hjemmebryggerier

Mange design er utstyrt med mange tilleggsfunksjoner og tilbehør for å øke hastigheten på hjemmebryggingsprosessen. Hva er denne eller den andre enheten til?

Fermenter er et fartøy der vørten gjæres. Volumet avhenger av mengden ekstrakt som brukes, som er inkludert i settet. Beholderen kan være av glass, plast eller stål. Det mest brukte volumet er fra 19 liter (med margin). Enheten er plassert i nedre del av bryggeriet nær avløpskranen og spalten for vanntettingen i lokket.

En vanntetning er en vannlås som fjerner karbondioksid fra enzymer.

Et termometer er et apparat for å overvåke gjæringstemperaturen.

Hydrometer - hjelper til med å måle tettheten av urten, bestemmer styrken til øldrinken.

Produksjon

Rangeringen ble laget av de beste hjemmebryggerne i år. Hele oppstillingen er delt inn i tre hovedkategorier:

  • Valg av kjøpere;
  • Stålbryggerier;
  • Konstruksjoner med et must.

Ifølge kjøpere er plastkonstruksjoner de beste bryggeriene for hjemmet. De har ingen ekstra enheter, er enkle å betjene og er billige. Mange av enhetene som presenteres er utdaterte modeller som fremdeles er populære blant befolkningen.

Bilde - lys, og, mørk, øl

Beskrivelse av stålenheter: alle modeller selges med en innebygd manometer. De har en stor tank og produserer et bredt utvalg av øl. Settet inneholder glassflasker der du kan helle den ferdige drikken. Spesielle lokk passer tett til halsen på beholderen, slik at du kan bevare smaken og friskheten til drikken. Enheten kan være helt autonom med funksjonen til måling av tetthet, temperatur, tidtaker og andre enheter.

Populariteten til urtmodeller ligger i tilberedningen av hoppy øl av høy kvalitet, men for mindre penger og i mindre volumer enn i stålkonstruksjoner.

Tabell "Grunnleggende prinsipper for hjemmebryggere"

Navn Plast Stål Med urte
Topp produsenter"Øl""Ss Brewtech""Pivovarnya.ru"
Gjennomsnittlig kostnad (rubler)86403546035800
Hvilket budsjettalternativ er bedre å kjøpe (i rubler):Øl Zavodik Mini - 2600 "MAGARYCH 32" - 11500 "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
Gjennomgang av den dyreste enheten (rubler):BeerMachine DeLuxe Expert - 15600 Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster - 95500 Guten Brau 40 Kit - 40.000
Tonnvolum (liter):9-3326-15536-45

Hvilket selskap er det beste bryggeriet, er kundens valg.

Hvordan velge riktig design? Alle ovennevnte anbefalinger må følges. Og for ikke å gjøre feil når du velger, er det verdt å studere kundeanmeldelser om modellen du er interessert i.

Datamaskiner

Sport

skjønnhet