Rangering av de beste merkene med øyeblikkelig cikorie for 2024

En av de mest populære drinkene - cikorie kalles av mange for en sunn analog av kaffe. Du kan kjøpe den i en krukke, i form av et løselig pulver eller pasta. Det har lenge vist seg å ha en positiv effekt på sentralnervesystemet, redusere blodsukkernivået, normalisere metabolske prosesser i kroppen og dermed redusere kroppsvekten. Mange selskaper driver med produksjon av sikori. Til dags dato har det til og med vært en viss vurdering av de beste merkene med øyeblikkelig cikorie i 2024. Så hva er denne planten, og hva er dens enorme fordel for kroppen?

Gunstig effekt på fordøyelsessystemet

Som i alle andre tilfeller, er alle helbredende egenskapene til en bestemt plante direkte avhengig av stoffene, vitaminer, mineraler og sporstoffer i sammensetningen som har en gunstig effekt på kroppen. Planten kan sees i to varianter:

• Rot;
• Salat (lauv).

Rotdelen inneholder mesteparten av vitaminer, tanniner og fiber. Når det gjelder salatversjonen, skiller den seg i mer kjøttfulle røtter og stilker.

Den viktigste aktive ingrediensen i cikorie er inulinfiber, hvis bruk har en positiv effekt på tarmens mikroflora. De såkalte tarmbifidobakteriene har ikke hørt med mindre den late er. Men ikke alle vet at det er disse mikroorganismene som fôrer inulin.

Produktforberedelse

For fremstilling av et løselig konsentrat brukes cikorieekstraksjon. Den er utarbeidet i tre trinn:

1. Den tørre roten stekes;
2. En sterk "tinktur" brygges fra roten;
3. "Tinktur" tørkes i en sublimatorovn.

Resultatet av denne prosessen er pulveret som tilbys forbrukerne i apotek og dagligvarebutikker.

Egenskaper av cikorie drikke

Ved hjelp av vitenskapelig forskning har det lenge blitt bevist at cikori er spesielt nyttig for de som har halvfabrikata, kraftfôr og halvfabrikata melprodukter som grunnlag for kostholdet (dette gjelder spesielt for produkter laget av hvitt mel). Det er i slike tilfeller at en kopp - den andre cikorie-drikken - vil være spesielt nyttig. Ifølge verdens ledende ernæringsfysiologer er det med sin hjelp at du med hell kan bekjempe dysbiose og forstoppelse.

Det vil være nyttig å inkludere cikorie i kostholdet, og hvis det er planlagt en diett av grønnsaker eller frukt. Dette vil gi mikrofloraen i mage-tarmkanalen ekstra ernæring og sikre at den fungerer fullstendig.Det vil si at en "akutt vekttap" -økt ikke vil forårsake oppblåsthet eller diaré.

Ikke glem en interessant funksjon av roten. Det smaker ganske likt kaffe. Derfor nytes denne litt syrlige drikken med glede av alle kjennere av naturlig kaffe.

Fordeler under graviditet

Alle kvinner som er i en "interessant" stilling, leger anbefaler at du endrer den vanlige kaffen til en cikorie-drink. Slik castling vil bidra til å bli kvitt:

• Gestose;
• Halsbrann;
• Forstoppelse;
• Følelse av tyngde i magen.

Også leger anbefaler å inkludere det i dietten til personer som lider av høyt blodtrykk.

Diabetes og fedme behandling

Å drikke en drink laget av sikori er nyttig for diabetes mellitus og for den andre typen fedme. Det er inulin som har muligheten til å senke den glykemiske indeksen til mange matvarer. Dette letter følgelig pasientenes velvære og reduserer deres nesten uimotståelige ønske om å spise noe søtt. For å oppnå maksimal effekt tjue minutter før et måltid, må du drikke 150 ml buljong.

Imidlertid, som alle andre medisinske planter, bør cikorie brukes med forsiktighet. Som de sier, alt er bra i moderasjon. For eksempel kan for hyppig inntak av produktet føre til forverring av venøs sykdom.

Skjønnhet og vekttap

En enorm mengde vitaminer og næringsstoffer som er inkludert i vitamin-mineral-komplekset i cikorie (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) i kombinasjon med kalsium, kalium og magnesium i det, bidrar til å opprettholde ikke bare helsen din men også skjønnhet.

Formålet med de fleste av de ovennevnte stoffene er å støtte utmerket hudtone og rask gjenoppretting av kroppens kollagenceller. Av samme grunn er produktet vellykket brukt for vekttap.

Kontraindikasjoner

Til tross for tilstedeværelsen av mange nyttige stoffer i stoffet og dets åpenbare fordeler, er det en liste over kontraindikasjoner som indikerer at ikke alle kan bruke øyeblikkelig produkt. Saken er at det i noen tilfeller kan skade ganske betydelig, i stedet for å være nyttig.

Det skal sant bemerkes at det er få kontraindikasjoner for bruken av cikorie og dets gunstige egenskaper er betydelig. Så, for eksempel, bør du ikke kombinere det med antibiotika. Denne kombinasjonen kan forstyrre absorpsjonen av medisiner.

Det er også uønsket å bruke det til de som lider av åreknuter eller hemoroider. Når det brukes regelmessig, fremmer cikorie vasodilatasjon og forverrer følgelig helseproblemer.

En annen kategori av mennesker som ikke anbefales for cikoriabaserte drikker, er personer med forskjellige typer allergi mot askorbinsyre. Det vil si at hvis en person ikke kan spise sitrusfrukter uten negative konsekvenser for kroppen, begynner utslett å dukke opp når det spiser rips, og det er heller ikke verdt å bruke cikoriebuljong. Unntak er selvfølgelig mulig, men det anbefales å besøke en allergolog og gjennomgå de aktuelle testene.

Medisinsk forskning har også bekreftet det faktum at denne ville planten ikke er nyttig i bronkialastma. Men uansett når du kjøper cikoria-baserte drinker til bordet, må du nøye studere sammensetningen. Hovedhemmeligheten her er at mange varianter av denne planten, som kunstig dyrkes av mennesker, er beriket med flere stoffer i en rekkefølge. Det er derfor den nøyaktige sammensetningen av et bestemt pulver bare kan bli funnet ved å lese produktetiketten nøye.

Her snakker vi først og fremst om mengden og kvaliteten av inulinet i den. Så 75% av dette nyttige stoffet finnes utelukkende i plantens fullmodne røtter. Hvis produsenten ikke er forskjellig i ansvar og nøyaktighet, er det mulig å tilsette blokkpektin i stedet for inulin.Dette gjør produksjonen billigere og gir derfor ekstra fordeler for uærlige produsenter.

Så, for at buljongen ikke bare skal være velsmakende, men også nyttig, er det nødvendig å kjøpe løselig cikoriepulver, hvis etikett indikerer - et naturlig ekstrakt. Samtidig bør du unngå produkter på etikettene som indikerer:

• Kunstig beriket;
• Farget;
• Søtet.

Disse versjonene av produktet kan gjøre mye mer skade enn godt.

Beste øyeblikkelig cikorie for 2024

Så her er de beste merkene med øyeblikkelig cikorie for 2024.

Sikori drikke "Health"

Indikatorene for dette zirkoniumpulveret og drikken som allerede er tilberedt, oppfyller alle lovkrav. Den har en tydelig uttrykt aroma og smak som ligger i sikori. Også, "Helse" er helt konsistent:

• Fuktighetsinnhold;
• PH;
• Fullstendig løselighet i både kaldt og varmt vann.

Samtidig er den helt fri for tilsetningsstoffer fra tredjeparter, inkludert metallmagnetiske partikler. Finner ikke i "Helse" og koffein, som forresten ikke skal være inneholdt i et pulver laget av en naturlig rot.

I henhold til resultatene av undersøkelsen tilsvarer prosentandelen polysakkarid som er nyttig for menneskekroppen - inulin, fullt ut de deklarerte indikatorene (over 30%). Denne drikken inneholder 54,5%. Kombinasjonen av resultatene av alle ovennevnte tester og undersøkelser antyder at "Health" -drikken virkelig er et naturlig cikorieekstrakt.

• Den åpenbare fordelen med produktet på grunn av det høye inulininnholdet;
• Forseglet emballasje og glidelås.

• Ikke sett.

"Russisk sikori"

Produsert i byen Yaroslavl, er "russisk cikorie" en naturlig øyeblikkelig drikke produsert i full overensstemmelse med alle kravene i GOST.

I følge resultatene av en serie laboratorietester ble det ikke funnet noen brudd i produksjonen av drikken. Den inneholder ikke patogene mikroorganismer, E. coli-bakterier, gjær og mugg.

Innholdet av tungmetaller er også innenfor det normale området. Vi snakker om metaller som bly, arsen, kadmium og kvikksølv, og aflatoksin ble ikke påvist.

Ikke nevnt i drikke og koffein. Hovedindikatorene - utseende, farge, smak og aromaegenskaper er også i full overensstemmelse med GOST-standardene.

Drikken inneholder 30,1% inulin (med en hastighet på 30%).

• Optimalt inulininnhold;
• Forseglet emballasje med glidelås.

• Ikke merket

Løselig Classic GreatLife

Den klassiske øyeblikkelige drinken GreatLife, som produseres i Leningrad-regionen (Novy Svet-landsbyen), er ikke lenger like ideell i forhold til forgjengerne. Først av alt mottok han slike anmeldelser fra eksperter og kjøpere på grunn av det lave innholdet av inulin (prosentandelen er lavere enn normene som er etablert for det optimale innholdet av dette stoffet). Organoleptiske egenskaper og løselighet er heller ikke karakteristisk for en drink fra cikorie.

Samtidig ble det ikke funnet aflatoksin i drikken, og indikatorene for giftige elementer er innenfor normale grenser. Men dessverre kan det samme ikke sies om mugginnholdet i drikken. Det er sant at det ikke overskrider de tillatte verdiene, men indikatoren er nær den øvre grensen for normen. Ingen genetisk modifiserte elementer ble funnet ved undersøkelse. Ikke funnet i GreatLife og spor av magnetiske urenheter av metall og koffein.

Alle fysiske og kjemiske indikatorer på drikken er innenfor tillatt norm:

• Massefraksjon av fuktighet;
• pH;
• absolutt løselighet i både varmt og kaldt vann.

Samtidig overlater de organoleptiske egenskapene til drikken mye å være ønsket.

• Vannaktig litt søtlig smak;
• Aroma med toner av karamell;
• Urenheter i lyse farger er merkbare i pulveret.

Den siste merknaden indikerer definitivt tilstedeværelsen av urenheter i drikken. Det antas at alle brudd på kvaliteten på det ferdige produktet skyldes brudd:

• I varmebehandlingsmodi;
• Valg av råvarer av lav kvalitet.

Poenget her er at hvis temperaturen under prosessering av råmaterialer (ekstraksjon og tørking) er for høy, vil prosessen med ødeleggelse av inulin uunngåelig begynne. Dette fører til det lave innholdet i drikken.

Dette tilrettelegges av råvarer av lav kvalitet, og til og med av høy kvalitet, som ble lagret feil. Og til slutt kan man ikke annet enn å nevne mulig forfalskning av produkter når cikorie, som er dyrere når det gjelder kostnad, erstattes av billigere kornanaloger, som følgelig ikke inneholder den nødvendige mengden inulin.

• Lav pris på produktet.

• Det faktiske innholdet av inulin er 3 ganger mindre enn normen - bare 9,6%;
• Uoverensstemmelse i organoleptiske egenskaper.

Sikori Dr. Dias

Klassisk øyeblikkelig drikke laget av cikorie Dr. Dias er produsert i Yaroslavl. Innholdet av inulin i det er mye mindre enn forventet norm. I tillegg noterer mange den litt sure smaken av drikken.

Den inneholder absolutt ingen genetisk modifiserte organismer, koffein og metall-magnetiske urenheter. De organoleptiske egenskapene til drikken, med unntak av en litt sur smak, tilsvarer normen.

Når det gjelder inulininnholdet, er det nesten 2,5 ganger lavere enn minimumsindikatorene. Dette i seg selv vitner om kvaliteten på cikorie som ble brukt i produksjonen, og om brudd i prosessen med termisk prosessering av produktet. En mulig årsak til den ganske lave kvaliteten på drikken anser mange for å være forfalskning - erstatning av et dyrt produkt med billigere, men lavere kvalitet på kornavlinger.

• Lav kostnad;

• Utilstrekkelig inulininnhold;
• Sur smak av produktet.

Sikori "Celebnik" naturlig øyeblikkelig

Sikori "Tselebnik" er produsert i et av bydelene i Moskva. Ingen giftige elementer ble funnet i den, men dessverre gir det direkte innholdet av inulin mye å være ønsket.

Samtidig fant laboratoriestudier ikke spor av genetisk modifiserte organismer. Ikke funnet i produktet og koffein. Eksperter har ingen spesielle kommentarer til indikatorene for farge, utseende og aroma. Det eneste de tar hensyn til er det lave innholdet av den viktigste aktive ingrediensen i drikken - inulin (denne indikatoren er nesten 3,5 ganger mindre enn normen). Dessuten er det enda mindre enn tallene som er angitt på produsenten på emballasjen. Som i andre tilfeller kan lavt inulininnhold skyldes:

• Forfalskning - erstatter cikorie med billigere kornanaloger;
• Brudd på varmebehandlingen av produktet - for høy temperatur;
• Råvarer av lav kvalitet;
• Feil lagring.

Følgelig er det for øyeblikket kommentarer på produktet som ikke tillater eksperter å sette det i de tre beste drinkene med cikorie.

• Lav pris.

• Lavt inulininnhold.

Oppsummering

Med tanke på at en cikoriiedrikk av høy kvalitet er laget utelukkende av naturlige produkter og ikke inneholder koffein i det hele tatt, er fordelene for menneskekroppen åpenbare.

I tillegg har cikorie egenskapen til å fjerne giftstoffer fra kroppen (vi snakker om leveren, nyrene, galleblæren). Dessverre er nesten 80% av cikorie i butikkhyllene våre falske. Hva bør du være oppmerksom på når du kjøper et pulver slik at det virkelig kommer kroppen til gode og ikke skader på noen måte? Først og fremst er disse:

• Homogen struktur og farge på det løselige pulveret;
• Sikori løses opp i vann helt uten rester (for testing kan du filtrere drikken med vanlig gasbind).

Hvis det oppdages brudd på et av punktene, indikerer dette tilsetningen av maltadextrin (maismel, melasse og faktisk sukker) til drikken. Det er spesielt farlig å kjøpe en slik drink for personer med diabetes.