De beste vegetariske restaurantene i Nizjnij Novgorod i 2024

Hvert år i Nizjnij Novgorod er det flere steder hvor folk kan nyte mat som ikke er av animalsk opprinnelse. Mange av virksomhetene fokuserer på vegetariske og moderne retter som tilberedes uten varme, gluten eller sukker. Nedenfor er en rangering av de beste vegetariske restaurantene i Nizjnij Novgorod i 2024.

Vegetarisme. Hvordan velge type mat?

Ofte består den vegetariske menyen av frokostblandinger, nøtter eller soyamelk og en rekke krydret grønnsaker som kan gi utslag og understreke smaken til hovedingrediensene. Et balansert kosthold hjelper deg med å holde deg sulten og samtidig føle deg lett.

Vegetarisme er delt inn i: veganisme, lakto-vegetarisme, fruitarianism og en rekke andre områder

• veganisme er en av de alvorligste typene matinntak, som innebærer avvisning av ikke bare kjøtt og fiskeprodukter, men også av retter fra egg og melk;
• lakto-vegetarisme er et mindre kardinal diett. Tilhengerne hans spiser egg, melk og meieriprodukter;
• fruitarianism - bruk av frukt, bær og fruktgrønnsaker i ubehandlet form.

Når vi tenker på en betydelig endring i kosthold og bytte til strengt plantebasert mat, bør prosessen begynne gradvis.

Fordelene med vegetarisme

Noen eksperter mener at årsaken til mest alle sykdommer er usunt kosthold. Vegetarisme har følgende fordeler:

• Denne spisestilen reduserer risikoen for type 2-diabetes, leddgikt eller artrose, høyt blodtrykk, aterosklerose og noen typer kreft;
• et kalorifattig kosthold som lar deg kontrollere vekten;
• et slikt kosthold renser kroppen for giftstoffer;
• enkel fordøyelse av matvarer, noe som har en positiv effekt på fordøyelsen;
• normalisert kolesterolinnhold og økt immunitet;
• få kroppen til den nødvendige mengden fiber;
• vegetabilske produkter (grønnsaker, frukt og korn) inneholder mineraler, vitaminer og phytoncides;
• det er ikke nødvendig å kjøpe piller på et apotek, siden kroppen mottar alle næringsstoffene fra vegetabilsk mat.

Det kan konkluderes med at denne spisestilen har visse positive aspekter.

Skaden av vegetarisme

I tillegg til den åpenbare positive effekten, kan denne typen diett være årsaken til negative fenomener:

• risikoen for jernmangelanemi på grunn av lav absorpsjon av jern oppnådd fra vegetabilsk mat;
• mangel på vitamin B12, som fører til alvorlige sykdommer i nervesystemet, noe som fører til langvarig behandling. Stoffet finnes bare i animalske produkter;
• mangel på kalsium, jod, vitamin D, sink, provoserende kardiovaskulær sykdom og grå stærdannelse;
• denne spisestilen er uønsket for pasienter med astenisk syndrom, med en svak kropp, eller som kommer seg etter kirurgi;
• denne typen mat anbefales ikke til gravide eller ammende;
• med en kraftig endring i kostholdet, er problemer med reproduksjonsfunksjon eller uregelmessigheter i menstruasjonssyklusen mulig;
• overflødig fiber i kroppen hemmer absorpsjonen av proteiner.

Eksperter bemerker at overgangen til et vegetarisk kosthold bør gå gradvis, siden en plutselig endring i kostholdet kan skade menneskers helse. I følge ekspertråd bør du også sjekke kroppen før den endelige overgangen til et nytt kosthold.

Rangering av de beste vegetariske kafeene i Nizjnij Novgorod i 2024

Bibliotek

Adresse: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3. etasje)
☎ Telefon: +7 831 433-69-34
Åpent: 11:00 - 22:00

Library Cafe er en institusjon som lar deg nyte både fysisk og åndelig mat samtidig, siden besøkende har tilgang til russisk og utenlandsk litteratur for å lese mens de venter på en bestilling. Menyen inkluderer retter som ikke bare blir verdsatt av lokale vegetarianere, men også av sunne livsstilstilhengere som bor i hovedstaden.

Avtale	for alle, egnet for vegetarianere
Kjøkken	Italiensk, Fra middelhavsområdet, Sjømat, Vegetarisk
Meny	pizza, pasta, lasagne, risotto, full liste over retter, vinliste, cocktailer
Egenskaper:	rabatt system, bøker, gavekort
Gjennomsnittlig pris per bestilling	250 RUB

• kampanjer med 20% rabatt til 15:00 på hverdager for alle menyer;
• det er en mager meny;
• hjemmelaget pasta;
• tilgjengeligheten av bøker for lesing i institusjonen;
• hyggelige priser.

• lite utvalg av vegetarisk mat.

Noot

Adresse: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Telefon: +7 920 254-44-41
Åpent: 12: 00-22: 00

Noot er et sted hvor du kan smake på falafel med couscous, gresskarsuppe, hummus, muffins, saltlake, potetkake, fiskeburgere, hjemmelagde sesamboller og røre til ale-koteletter, krydret med en spesiell appelsinsaus.

Avtale	egnet for vegetarianere, for veganere
Kjøkken	vegetarisk, amerikansk
Meny	hovedretter, snacks, drikke, desserter
Egenskaper:	faste måltider
Gjennomsnittlig pris per bestilling	200 RUB

• faste måltider;
• ifølge anmeldelser, vennlig personale;
• service av høy kvalitet;
• overkommelig pris;
• stort utvalg av vegetarisk mat.

• ingen leveringstjenester.

Vegansk kafé HI MIR

Sted: Varvarskaya, 14 (St. Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 920 028-28-58
Åpent: 11.00 - 21.00 (hver dag)

Vegansk sted leverer bestillinger og serverer hjemmelaget tofu og plantebasert melk fra vertinnen. Et koselig sted har en hyggelig innredning og veganske retter med innslag av russisk mat.

Avtale	egnet for vegetarianere, veganere
Kjøkken	vegetarisk
Meny	fersk juice, smoothies, veganske ostekaker, suppe, omelett, smørbrød, merkesauser
Muligheter	leveringstjenester, brettspill, spilleautomat
Gjennomsnittlig pris per bestilling	200 RUB

• en kafé med et hyggelig interiør;
• mat basert på planteprodukter;
• med en leveringstjeneste.

• levering er betalt.

Vegetarisk kafé-konfekt "Bhajan"

Sted: Gagarina Avenue, 17 (Gorkovskaya metrostasjon)
☎ Telefon: +7 831 215-27-28
Åpningstider: 10: 00-21: 00 (daglig)

Kafeen er egnet for strenge vegetarianere. Utvalgskriteriene for å besøke denne institusjonen kan være at det er et møtested for yogier og tilhengere av riktig ernæring og livsstil. Personalet på etablissementet organiserer opplæring i matlaging vegansk mat i et unikt hjemmeformat.

Avtale	egnet for vegetarianere, veganere, rå foodists
Kjøkken	vegetarisk
Meny	kaker, bakverk, gjærfritt brød, supper, paier, shawarma, burritos, ost
Muligheter	leveringstjeneste, bhakti lunsj
Prisklasse	50-200 rubler.

• vegansk og rå mat;
• bhakti lunsj;
• levering av måltider til kontoret;
• konfekt.

• ikke.

Kafeklubben MiRAYA Green

Sted: St. Alekseevskaya, 41 (metroområde Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 (903) 605 29 08
Åpent: fra 12 til 20

“MiRAYA er et behagelig og hyggelig sted hvor det serveres orientalske og europeiske retter og det holdes tedrikking. Restauranten tilbyr et bredt utvalg av te fra hele verden (indisk, japansk, kinesisk, taiwansk, afrikansk, søramerikansk). Populære vegetariske og rå matalternativer er også inkludert. Det er mennesker på kafeen som praktiserer en rekke helse- og åndelige metoder: yoga, vegetarisme, rå mat, qigong, kampsport. Her arrangeres det regelmessig filmvisninger, foredrag, konserter, presentasjoner.

Avtale	egnet for vegetarianere, veganere
Kjøkken	vegetarisk, vegansk, rå mat
Meny	salater, supper, dumplings, dumplings, grill, pizza, rundstykker, cocktailer
Muligheter	bryllup, bursdager, bedriftsarrangementer, forretningslunsj, øko-produkter, klubbplass
Gjennomsnittlig pris per bestilling	200 RUB

• spise sunt;
• god mat;
• budsjettmeny;
• utvikler kropp, ånd og sinn;
• omfattende meny;
• møte nye interessante mennesker;
  leveranse.

• ikke.

Cafe Sandal House

Sted: St. 26. jul / postutgang 1
Tidsplan: 11: 00-20: 00 (hver dag)
☎ Telefon: +7 831 431-30-28

På kafeen kan du ikke bare drikke te med uvanlige håndlagde søtsaker uten sukker, men også møte interessante samtalepartnere. Den serverer bare vegetarisk mat, og det er ingen alkohol og røyking tillatt. Det er 2 rom på kafeen - det ene rommet for te og mat, og det andre motsatte er en butikk med etniske varer fra India, Kina, Thailand og mange andre land. Der kan kundene kjøpe krydder, bøker, røkelse, klær, suvenirer, kremer og kosmetikk.

Avtale	egnet for vegetarianere, veganere
Kjøkken	vegetarisk
Meny	supper, tortillas, frokostblandinger, salater, desserter
Egenskaper:	forretningslunsjer, levering
Gjennomsnittlig sjekk	400 RUB

• håndlagde indiske søtsaker som passer for barn;
• forretningslunsjer;
• valuta for pengene.

• dyre kostnader.

Scoop

Adresse: st. Bolshaya Pokrovskaya, bygning 2
☎ Telefon: +7 920 026-05-55
Arbeidstid: 10:00 - 22:00

Scoop er et sted som serverer håndlagde boksenudler, supper, hjemmelagde vafler og drikke. Maten tilberedes i en wok fra naturlige produkter, uten bruk av pulver og mikrobølgeovn. Her kan du ha det veldig bra med familien din eller andre.

Avtale	for alle, egnet for vegetarianere, veganere
Kjøkken	hurtigmat, fusjon, vegetarisk
Meny	nudler, supper, buljonger, vafler, filterkaffe
Egenskaper:	take away mat
Hvor mye er bestillingen	200 RUB

• kreativ;
• billig meny;
• komfortabel beliggenhet i sentrum;

• ingen levering.

Lingonberry

Sted: St. Varvarskaya, 40 B
☎ Telefon: +7 910-133-00-70
Tidsplan: 10: 00-21: 00 (hver dag)

Ecomarket Lingonberry er først og fremst en butikk med vegetabilsk mat, miljøvarer og naturlig kosmetikk. Du kan imidlertid ikke bare kjøpe sunne produkter der, men også smake på vegetariske, veganske og rå matretter. Alle produktene i butikken er nøye utvalgt og kontrollert for kvalitet. Det er ikke kjøtt, fisk, egg, melkeprodukter, hvetemel, hvitt sukker. Rommet er også vert for foredrag om miljø, sunn mat og naturlig kosmetikk.

Avtale	egnet for vegetarianere, veganere, rå foodists
Kjøkken	vegetarisk
Meny	mel, pølse, pølser, frokostblandinger, brød, frø, supper, nudler, oster
Egenskaper:	systemet med rabatter, leveringstjeneste
Prisramme	RUB 100-1800

• et bredt utvalg av produkter og produkter;
• oppdatering av sortimentet 2 ganger i uken;
• gratis levering fra 1100 rubler;
• betaling med kontanter eller kort;
• gjennomføre foredrag om sunn mat.

• den høye kostnaden for noen produkter.

Rangering av de beste vegetariske restaurantene i Nizjnij Novgorod i 2024

Tre appelsiner

Adresse: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Telefon: +7 831 424-07-40
Åpent: Søndag-torsdag 12:00 - 24:00, Fredag-lørdag 12:00 - 2:00

En spesiell restaurant er åpen for elskere av kinesisk mat. Her serveres et bredt utvalg av tradisjonelle retter og signaturretter hver dag. Ledelsen i etableringen bestemte seg for å tilpasse den autentiske kinesiske maten til de europeiske smaksløkene. De brukte de vanlige ingrediensene, men med tillegg av spesielle krydder og sauser.

Avtale	for alle, egnet for vegetarianere
Kjøkken	kinesisk
Meny	full liste over retter, vinkart, cocktailer
Egenskaper:	leveringstjeneste, 10% rabatt på bursdag, fasten-meny, sesongbaserte drinker, forretningslunsjer, tankespill
Prisramme	250-650 gni.

• høyt kvalifisert personell;
• kvaliteten på maten er ikke dårligere enn i hovedstaden;
• omfattende meny;
• rabatter;
• leveranse.

• ikke.

Sjømatbar Fisk og krabber

Adresse: B. Pecherskaya st., 26
☎ Telefon: +7 (831) 435-23-50
Åpent: fra 12:00 til 24:00

Fish and Crabs sjømatrestaurant er et etablissement med enkel, men deilig mat. Her kan du også observere utstyr for et åpent kjøkken, som ikke en gang er til stede i alle Moskva-virksomheter. Menyen inkluderer retter fra fisk og andre innbyggere på havbunnen, som passer både til lunsj og middag. Restaurantens kokk tilbyr gjeddekoteletter med potetmos, varmrøkt makrell, smeltet med en gylden skorpe tilberedt over bålet.

Avtale	for alle, egnet for vegetarianere
Kjøkken	sjømat, vegetarisk
Meny	retter av reker, krabbe, blåskjell, blekksprut og østers
Egenskaper:	mesterklasser, åpent kjøkken, rabatt system
Gjennomsnittlig pris per bestilling	400 RUB

• en stor variert meny med sjømat;
• deilig tilberedt;
• mesterklasser;
• det er et system med rabatter.

• måltider er over gjennomsnittet.

Gurkemeie

Sted: St. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | TRK "NEBO", 5. etasje
☎ Kontakter: +7 831 261-75-55
Åpent: 10: 00-00: 00

Gurkemeie er et etablissement med panoramautsikt som serverer moderne orientalske retter med sofistikerte, men livlige etniske detaljer på menyen og i interiøret. Restaurantens mat, med åpen ild, er en original blanding av orientalske og middelhavsretter med moderne innslag. Institusjonen tilbereder også juice, blandinger, smoothies, avgiftning fra frukt og grønnsaker ved hjelp av kaldpresset teknologi, og opprettholder de maksimale nyttige egenskapene. Kafeen ligger i et kjøpesenter med barnerom.

Avtale	for alle, egnet for vegetarianere
Kjøkken	østlige, middelhavs
Meny	en komplett liste over retter, juice
Egenskaper:	lojalitetsprogram, frokost, åpent kjøkken, tandoor bakevarer, levering
Prisramme	190-750 gni.

• utvalg av retter;
• service av høy kvalitet;
• lojalitetsprogram;
• åpent kjøkken;
• tandoor;
• leveransetjeneste.

• dyre måltider.

Nizhny Novgorod har en rekke dyrefrie matinstitusjoner som er egnet for de som foretrekker sunn livsstil og etisk behandling av dyr.