Rangering av de beste induksjonstoppene for kvalitet og pålitelighet i 2019

Induksjonstopper er en av enhetene som bruker ny og avansert teknologi for å spare tid og energi mens de lager kulinariske mesterverk. Prinsippet for bruk i disse kokeplatene reduserer ikke bare koketiden, men gir også avanserte sikkerhetstiltak som forhindrer forbrenning og andre skader.

Oppmerksomhet, hvilke induksjonstopper som er mest etterspurt i 2024, kan du lese her.

Hvordan en induksjonstopp fungerer

Induksjonstopper gir raskere og mer effektive resultater fordi de fordeler varmen direkte til kokekaret. Dette er en viktig forskjell fra gass og elektriske ovner, som først varmer opp brenneren og deretter gryten.

Varmeelementet på en induksjonstopp er en elektromagnet, og når metall plasseres på den, skaper den en elektrisk strøm som fører til oppvarming. Det er ingen oppvarming under induksjonsfeltet. Varmeapparatet er utstyrt med en induksjonsspiral av kobbertråd og genererer et sterkt magnetfelt rett under glasskeramikkplaten.

Fordelen er at dette vekslende magnetfeltet varmer oppvasken og maten de inneholder veldig bra, men glassplaten forblir kald. Panelet fungerer bare som gryteholder. Magnetisk spole, som består av tynne ledninger, danner kjernen i induksjonsfeltet for matlaging. De tynne ledningene er designet for å danne et høyfrekvent filament som genererer høye spenninger på grunn av den elektromagnetiske effekten.

Kondensatorer og bytte transistorer skaper virvelstrømmen som kreves for induksjon. En omformer er en del av en induksjonskoker som genererer den nødvendige frekvensen fra en vekselstrøm. Komponentene er også temperaturfølsomme og utstyrt med en temperatursensor. Hvis temperaturen stiger for mye, slås den innebygde viften på for å forhindre overoppheting.

For at koketoppen skal fungere ordentlig, må produsentens instruksjoner følges under installasjon og tilkobling. Dette er spesielt viktig for å unngå å blokkere luftinntakene eller uttakene ved et uhell.

Trenger du nye retter?

Induksjonstopper krever spesielle kokekar. For å bruke denne avanserte teknologien må det være mulig å generere en elektronstrøm for oppvarming. Induksjonstopper fungerer bare med kokekar laget av magnetiske materialer som rustfritt stål eller støpejern.

En magnetisk test kan utføres for å få kokekaret til å fungere på koketoppen. Hvis magneten fester seg til bunnen av gryten, vil den fungere bra på en induksjonstopp.Hvis magneten ikke fester seg, kan det være nødvendig å kjøpe nye kokekar laget av forskjellige materialer som du kan bruke på koketoppen.

Viktig! Hvis du bestemmer deg for å bruke kokekar i rustfritt stål med induksjonstopp, må du huske at ikke alle kokekar i rustfritt stål er skapt like. Det er viktig å bruke en magnettest før du kjøper noe for å sikre at kokekaret kan varme seg opp.

Er induksjonstopper sikre?

Siden varmen overføres direkte til kokekaret, varmes ikke overflaten på koketoppen opp av seg selv, som på gass eller en elektrisk komfyr. Dette reduserer risikoen for alvorlige forbrenninger fra å berøre en varm overflate, noe som er viktig i familier med små barn. Etter at du har brukt brenneren i lang tid, kan kokeplaten imidlertid være varm, så vær forsiktig.

Det er noen bekymringer for induksjonstoppplater som forstyrrer pacemakere. Men nylige studier viser at dette skjer hvis en person har en pacemaker som er unipolar, og personen er veldig nær overflaten på kokeplaten.

Regelmessig tilberedning på en induksjonstopp antar en avstand på minst 30 cm fra ovnen, på denne avstanden er nivået av magnetisk stråling null. Derfor bør personer med hjertepatologier huske dette.

Hvordan velge?

Det er et par ting du bør vurdere når du leter etter riktig kokeplate, for eksempel størrelsen, hvor mange brennere som trengs, og design og finish på produktet. Her er noen ekstra egenskaper som du må huske på når du velger riktig induksjonstopp for ditt hjem.

1. Makt. En induksjonstopp er like sterk som enhver gass eller elektrisk komfyr. De fleste av disse panelene er vurdert til 1400W til 3700W. I tillegg tilbyr noen produsenter en power boost-funksjon. Takket være denne funksjonen gir varmeelementet maksimal varmeeffekt, enten det er kokende vann eller stekt mat. Produkter med denne funksjonen har flere fordeler enn uten den. På noen induksjonstopper er elementene imidlertid koblet sammen for å dele en induksjonsgenerator. Dette betyr at to sammenkoblede brennere ikke kan bruke maksimal effekt. Kokeområder med fire induksjonsgeneratorer har en større fordel i dette området enn de med bare to.
2. Montering. De fleste induksjonstopper er designet for å bygges inn i en benkeplate. Derfor må platens størrelse tilsvare størrelsen på utskjæringen for riktig installasjon av produktet. Energikilden til induksjonstoppene er elektrisitet, og hvis en ny induksjonstopp installeres, kan det være nødvendig med veiledning fra en profesjonell elektriker for å sikre at bygningens elektriske krets kan fungere med produktets kraft.
3. Design. Induksjonstoppene er flate. De inneholder ikke spoler eller plater som må rengjøres regelmessig. Disse enhetene har glass- eller keramiske overflater, og mange av dem har berøringsfølsomme kontroller, slik at temperatur og innstillinger kan justeres enkelt og raskt. En flat overflate er en fordel som gjør rengjøringen enklere. I tillegg, siden koketoppen ikke er oppvarmet, er det ikke nødvendig å kaste bort tid på å skrape bort brent mat.
4. Ventilasjon. Ventilasjon er viktig når du bruker induksjonstopp, selv med lite overflødig varme og varm luft.Lukt, røyk og fett er imidlertid fremdeles til stede på kjøkkenet når du lager mat på en induksjonstopp, noe som krever et ventilasjonssystem. Hvilket som helst alternativ - et avtrekksvifte, en ventilasjonshette eller en avtrekksvifte vil hjelpe til med å kvitte rommet med brenning og lukt. Noen induksjonstopper har ikke et innebygd ventilasjonssystem. Derfor må du kjøpe et ventilasjonsanlegg separat.

Gjennomgang av de beste induksjonstoppene 2024

Analysen av de beste induksjonstoppene for kvalitet og pålitelighet vil være basert på tilbakemelding fra brukere som allerede bruker dette produktet på kjøkkenet. Det er fire brennermodeller å velge mellom, da de har vist de beste resultatene når det gjelder energisparing og matlagingskvalitet.

Weissgauff HIF 64 B

Pris: fra 12 990 rubler.

Den elektriske kokeplaten er utstyrt med 4 brennere og bruker en nominell effekt på 6,4 kW. Svart farge. Utstyrt med berøringskontroll, som gjør det mulig å betjene med et enkelt trykk på en knapp. Ganske beskjedne mål for innstøping i en benkeplate er 56 x 49 cm. Denne størrelsen på ovnen passer til selv det minste kjøkkenet.

• Kokesonetimer. Denne funksjonen er rettet mot å maksimere energibesparelser;
• Blokkering. Beskytt produktet mot utilsiktet bruk eller fungere som barnevern;
• Anerkjennelse av tilstedeværelsen av retter. Hvis du er ferdig med å lage mat og tar av gryten fra ovnen, slås den automatisk av.
• Pris.

• Opprinnelsesland Kina.

Kuppersberg FA6IF01

Pris: fra 28 990 rubler.

Nytt på induksjonstoppmarkedet. Moderne design, innebygd i beskjedne dimensjoner på 57 x 50 cm. Koketoppen preges av toppmønsteret til brennerne. Det er angitt med firkanter. Dette betyr ikke at du trenger å lete etter firkantede retter, men heller en designer innfall. Men det er verdt å vurdere å ha kokekar til å bruke på en induksjonstopp. Dette kan gjøres med en magnet.

• Et økonomisk alternativ med et komplett sett med funksjoner;
• Tilstedeværelsen av klar berøringskontroll;
• Pris.

• Ingen spesielle ulemper er identifisert.

Video gjennomgang av modellen - i videoen:

Smeg PI764PO

Pris: fra 68 990 rubler.

Modellen er standardkonfigurasjonen for induksjonsovner. Det er 4 brennere med en nominell effekt på 7,2 kW. Panelet er laget av glasskeramikk. Kontrollmodusene er roterende, noe som øker produktets levetid betydelig.

• Kombinert fargedesign. Det svarte panelet har en beige ramme og brytere;
• 2 dobbeltkretsbrennere;
• Uavhengig installasjon.

• Mange vil feile mangelen på berøringskontroll som en ulempe, men som tiden viser, kan dette elementet spare mye penger på reparasjoner.

Asko HI1194G

Pris: 106 900 rubler.
En virkelig kongelig platemodell. Ikke-standardmål 111 x 41 cm, egnet for kjøkken med lineær møbeloppsats. Den nominelle effekten til modellen er 7,4 kW. 13 strømprogrammer kan brukes til ethvert matlagingsmåltid. Berøringskontroll og mange forskjellige innstillinger.

• Med "Stop & Go" -funksjonen kan du ta hensyn til ovnen uten ekstra stenging. Tastelåsen fungerer i omtrent 30 sekunder, noe som er nok til å tørke overflaten;
• Uvanlig design.

• Pris;
• Det er mulig å kjøpe nye retter.

Bosch PIF672FB1E

Pris: fra 40 260 rubler.

Elektrisk kokeplate med induksjonskokesoner, hvorav den ene har en oval varmesone. Dekning - glasskeramikk. Fargeskjemaet er hvitt. Paneldimensjoner 60,6 x 52,7 cm, for innbygging er det nødvendig å gi et sted 56 cm bredt og 49 cm dypt. Installasjonstype - uavhengig.

Berøringskontroll, trykknappstype, plassert foran.Det er en mulighet for å programmere kokesonetimeren og en panellåsfunksjon.

• Driftssikkerhet takket være funksjonene blokkering, beskyttende nedleggelse;
• Tilstedeværelsen av funksjonen til å gjenkjenne installasjonen av retter på brenneren;
• Kort pausemodus;
• Timer;
• Stilig kryssformet design av brennerne;
• Turbo oppvarmingsmodus.

• Det er en liten brumming ved maksimal temperatur.

Electrolux IPE 644 RBC

Kostnad: fra 22 600 rubler.

Denne kokeplaten kan installeres uavhengig. DENS dimensjoner: 59 x 52 cm, og nødvendig plass for innbygging: 56x49 cm. Nominell effektindikator: 7,4 kW.

Panelet er laget av glasskeramikk, alle fire induksjonsbrennere er runde i form, forskjellige i diameter. Svart farge.

Kontrollpanelet er plassert foran, bryterne er berøringsfølsomme knapper.

• Restvarmeindikator;
• Sikkerhetsstenging og panellåsfunksjon;
• Mulighet for å starte en kort pause;
• Enheten gjenkjenner tilstedeværelsen av retter;
• Express oppvarming.

• Ingen ovale kokesone.

Gorenje IT 65 KRB

Kostnad: fra 34 900 rubler.

4-brenner glasskeramisk kokeplate med 4 induksjonsvarmesoner for kokekar med rund bunn. Overflaten er laget i svart, men selve brennerenes design er ikke typisk, den påføres i form av et mønster.

Koketoppen forutsetter en uavhengig installasjon, den nødvendige plassen er 56x49 cm, selve overflaten er 60 cm bred og 51 cm dyp. Nominell effekt er 7,1 kW.

Berøringsbrytere er plassert foran, det er barnevern.

• Øyeblikkelig oppvarming;
• Attraktiv design;
• Tydelig funksjonell kontroll;
• Det er en restvarmeindikator;
• Panellåseknapp.

• Det er misnøye med tilstedeværelsen av en metallkant.

Electrolux IPE6453WF

Kostnad: fra 35.000 rubler.

Et annet interessant designpanel, laget i hvitt, mens brennerne ikke er innrammet i en standard sirkel, men har en skjematisk oversikt.

Av de fire induksjonsoppvarmingssonene til denne glasskeramiske modellen er en designet for ovale kokekar. Hvitevarer kan installeres uavhengig, den nødvendige plassen er 56 x 49 cm, med dimensjoner: 59 x 52 cm. Den nominelle effekten er 7,35 kW.

Kontrollpanelet er plassert foran, bryterne er berøringsfølsomme, de fungerer som en skyveknapp. Panelet kan låses med en spesiell knapp.

• Rask oppvarming;
• Tilstedeværelsen av en oval brenner;
• Beskyttelse mot barn;
• Restvarme detektor;
• Timer med lydsignal;
• Mulighet for å sette en kort pause.

• Ingen signifikante ble identifisert.

Moderne kokeplater med induksjonsteknologi er i stand til mer enn å tilby effektiv matlaging til en minimal kostnad. De vil gjøre kjøkkeninnredningen unik.

I henhold til den presenterte gjennomgangen kan vi konkludere med at alle induksjonspaneler har nesten samme funksjonalitet med noen avvik i settet med tilleggseffekter.

Elskere av klassikere bør ta hensyn til modellene med tradisjonell rund innramming av varmesoner. Blant dem: Weissgauff HIF 64 B eller Electrolux IPE 644 RBC. Hvis arsenalet har andunger eller andre retter med en oval bunn, bør du velge en modell med lignende brennerform, for eksempel Bosch PIF672FB1E.

Tilhengere av modernitet eller høyteknologisk stil kan velge overflater der brennerne er merket skjematisk eller i bølger - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01.

For kjennere av luksus er det alternativer med ukonvensjonelle, sofistikerte spaker - Smeg PI764PO.

Produsenter tenkte også på forskjellige dimensjoner for innebygging. De fleste av kokeplatene med 4 brennere har nesten samme dimensjoner og nesten firkantet form. Imidlertid er det modeller som kan legges ned der dybden vil være betydelig mindre enn generelt akseptert. Eksempel: Asko HI1194G.

Fordelene med et induksjonskjøkken

Til tross for de høye kostnadene tilhører fremtiden induksjonskoker. De er mer økonomiske når det gjelder energiforbruk. Den nyttige effekten av induksjon er 60% høyere enn for gassovner og 55% høyere enn for elektriske ovner. På grunn av den øyeblikkelige tilberedningsmetoden reduseres tilberedningstiden sterkt.

Induksjonspaneler genererer nesten ingen varme, noe som er et pluss i fravær av ventilasjonsenheter. Den samme faktoren gjør det mulig å holde panelet helt rent.

Mer om denne kjøkkenutstyret: