En kjøttkvern er et ekstremt viktig husholdningsapparat på kjøkkenet til hver husmor. Det tok mye krefter å resirkulere mat. Det var nødvendig å rengjøre alt, deretter vri det mekanisk og deretter vaske grundig. Under slike forhold tok matlaging mye tid og krefter.
Denne oppgaven har nå blitt mye lettere. Kjøttkverner av mekanisk stål er elektriske, og dette har medført mange fordeler. For å male mat er det bare å trykke på en knapp, og hele prosessen tar ikke lenger enn 5-10 minutter. Hvordan ser elektriske kjøttkverner ut og hvordan skiller de seg fra sine mekaniske forgjengere? La oss se på eksemplet på de beste Philips kjøttkvernene til hjemmet.
Innhold
Designet til alle kjøttkvernene er like enkelt og består av:
Operasjonsprinsippet er ikke for komplisert. Produktene plasseres i lastekammeret, som når sjakten beveger seg, presses mot veggene og samtidig beveger seg nærmere risten, hvor de hakkes i kjøttdeig med knivblad. I motsetning til mekaniske modeller som krever innsats for å behandle for eksempel kjøtt i elektriske kjøttkverner, skjer hele prosessen ved å trykke på en knapp på kroppen. Dette sparer betydelig tid og krefter.
Det moderne markedet forbløffer med forskjellige modeller av dette kjøkkenapparatet og antall produsenter, blant hvilke det er både fremtredende og lite kjente selskaper. Under disse forholdene blir det veldig vanskelig å velge et godt husholdningsapparat. De tekniske egenskapene burde ha gjort oppgaven enklere, men ytelsen deres for mange alternativer er forskjellig, noe som ikke gjør det lettere å finne den beste. Hva bør du være oppmerksom på når du kjøper kjøttkvern?
Hvis du ser på enhetens pass, kan du se varene med tekniske egenskaper. Det er mange av dem, og enhetens gode ytelse avhenger av dem, men det er nok å se på bare noen få for å umiddelbart bestemme effektiviteten og nytten under de eksisterende forholdene.
Det er verdt å velge en elektrisk kjøttkvern basert på denne indikatoren. Produktiviteten til dette husholdningsapparatet vil avhenge av det.
Hvilken kraft bør en kjøttkvern ha?
Her blir valget tatt i henhold til prinsippet “Mer er bedre”, men det er viktig å vite en detalj. Hver kvern har maksimal og nominell effekt. Ytelsen avhenger av verdien av sistnevnte (fra 350 til 1500 W), det vil si mengden bearbeidet kjøtt per tidsenhet.Maksimal effekt (1-2 kW) brukes hovedsakelig til sliping av kyllingben. I denne modusen kan ikke apparatet fungere lenge - i gjennomsnitt er det 1 minutt.
Når kraften vokser, øker også energiforbruket.
Når denne funksjonen er slått på, snur skruen i motsatt retning, og skyver dermed opp de fastkjørte delene og frigjør bladene fra senene. Dette gjør det mye lettere å jobbe med sene kjøtt, for hvis det er en omvendt, trenger ikke husmødrene å demontere enheten og rengjøre knivene alene.
Dens tilstedeværelse er et ubestridelig pluss, men det påvirker prisen på enheten sterkt.
Motoren i kjøttkvernen er elektrisk og kan gå i stykker fra langvarig drift. Derfor skader ikke beskyttelse mot slike hendelser. Det er bedre å velge motorblokkering, da dette er den mest effektive måten å beskytte enheten mot skade.
Jo flere deler som er inkludert i settet, jo dyrere blir den elektriske kjøttkvernen. Imidlertid er kostnaden fullstendig berettiget. Det er modeller med et standard sett med utskiftbare kniver, og med et stort antall tilbehør.
Alle arbeidsprodukter må være av metall. Dette er en av betingelsene for langvarig drift av utstyret. Kroppsmaterialet er også viktig. Plastskallet ser estetisk ut, men riper raskt. Dette påvirker imidlertid ikke driften av enheten på noen måte.
Kjøttkverner, laget helt av metall, er mye mer pålitelige, men de er veldig tunge. For slike må du lete etter et eget sted på kjøkkenet, for ikke å kaste bort energi på den konstante bevegelsen av utstyret fra et hjørne til et annet.
Dette er også et viktig kriterium for å velge et godt husholdningsapparat. Bekvemmeligheten ved å bruke kjøttkvernen og dens holdbarhet vil i stor grad avhenge av størrelse, vekt, stabilitet.
Alle disse enhetene kan deles inn i tre typer. Hovedklassifiseringskriteriene er kraft og produktivitet - de er avgjørende for absolutt alle kjøttkverner.
Denne arten er i stand til å bearbeide en stor mengde kjøtt på kort tid, og brukes derfor hovedsakelig i store serveringssteder og butikker.
Profesjonelle kjøttkverner er helt uegnet til hjemmebruk. Dette er mer industrielle alternativer for rask og høykvalitets behandling av et stort antall produkter enn modeller for hjemmet.
Dette er et mellomalternativ, som passer for cateringvirksomheter med middels eller lav trafikk, samt for store familier. Sammenlignet med hjemmemodeller har de økt ytelse. Av denne grunn har disse kvernene et spesielt brett. Hele settet utvides og inkluderer et stort antall tilbehør som det er utstyrt med et spesielt rom for. Ofte produseres semi-profesjonelle kjøttkverner med selvslipende kniver.
Sammenlignet med forrige utseende, er denne mer egnet for hjemmebruk. Størrelsen og vekten er fortsatt ganske stor, men de er fortsatt mindre enn for profesjonelle modeller, så det er relativt enkelt å flytte til ønsket sted.
Forsterkede kjøttkverner brukes av store familier og mennesker som trenger enheter med visse tilsetninger, for eksempel med funksjonen til å kutte kaker eller med en grønnsaksskjærer.
Dette er den enkleste og minst kraftige (i sammenligning med de forrige) artene.Det kjøpes oftest fordi det har en rekke fordeler fremfor profesjonelle og semi-profesjonelle kjøttkverner, for eksempel kompakthet og lav vekt.
Disse kjøttkvernene behandler ikke for mye kjøtt, så de passer godt for gjennomsnittlige familier. Funksjonene til denne teknikken er tilstrekkelig for vanlig moderat bruk.
Hvilket selskap er den beste elektriske kjøttkvernen? Dette spørsmålet oppstår for enhver forbruker som bestemmer seg for å kjøpe et lignende husholdningsapparat. Det skal sies med en gang at det er bedre å ikke stole på ukjente kinesiske produsenter. Det vil vise seg å være bortkastet penger, tid og nerver. Anmeldelser fra mange kjøpere bekrefter dette.
Høy kvalitet og samtidig budsjett kjøttkvern selges av UNIT, REDMOND, Zelmer og Axion. Imidlertid bør det nevnes at på grunn av deres lave priskategori har modellene fra disse produsentene lave ytelsesindikatorer, samt begrenset emballasje. Imidlertid, hvis nødvendig, kan du kjøpe ekstra vedlegg, og de takler små volum produkter.
Produkter fra kjente merkevarer Panasonic, BOSCH, Kenwood og Phillips er litt høyere i pris. De er kraftige, effektive og pålitelige. De er også godt designet. Den største ulempen er kostnadene. Phillips har det mest akseptable forholdet mellom pris og kvalitet.
En kjøttkvern med en enkel og behagelig design. Den nominelle effekten er 450 W, og ytelsen er 1,7 kg kjøtt per minutt, noe som er ganske bra for prisen - opptil 5000 rubler.
Materialet i kroppen og matebrettet er laget av plast av høy kvalitet. Arbeidsdelene er som forventet metall. Selvslipende kniver er laget av rustfritt stål. Settet inneholder flere kjøttdeigskiver med forskjellige hulldiametre (5 og 8 mm), samt en spesiell enhet for rengjøring av ristene.
Den er ganske kompakt, 23,3 i lengden, 16,5 i bredden og 27 cm i høyden, og lett, veier 2,3 kg. På grunn av dette forårsaker lagringen ikke store problemer.
På grunn av mangel på revers, er denne modellen ikke veldig praktisk å bruke. Det gjør en utmerket jobb med å bearbeide kjøtt uten sener og brusk, som fileter. Men med sene kjøtt er arbeidet mye verre - tette fibre er viklet rundt kniver, tetter risten. For å fortsette arbeidet, må du demontere kjøttkvernen og fjerne de fastlagte bitene. Selv det å ha en spesiell skiverenser vil ikke hjelpe så mye. Noen kunder som har brukt HR2710 / 10 i lang tid, anbefaler å kverne beinfritt frossent kjøtt.
Et annet vesentlig problem er hyppig brudd på plastfesterne som fester knivene til skruen. Sammenlignet med kostnaden for kjøttkvernen er det ikke billig å bytte ut deler.
Støynivået er ifølge kjøperne høyere enn ønsket, men generelt tålelig.
Til tross for ulempene, anbefaler mange forbrukere det.
En annen enkel og kompakt modell av en elektrisk kjøttkvern med diskret design og lave kostnader. Nominell effekt er 450 W, og produktiviteten er 1,7 kg kjøtt per minutt. Kroppen er laget av plast av høy kvalitet.
Settet inneholder tilbehør for å lage pølser, to kjøttdeigskiver med hull på 5 og 8 mm og en spesiell rengjøringsenhet.Settet er selvfølgelig lite, men for de som ikke leter etter en enhet med makuleringsmaskin eller rivjern, vil dette være ganske nok.
Dette budsjettet og den praktiske modellen med et grunnleggende sett med funksjoner likte mange kjøpere. Hun har ikke et system for omvendt rulling av skruen, som forrige prøve, men mange bemerker at hun takler godt med å behandle kjøtt med årer.
Gjennomsnittsprisen for HR2709 varierer fra 6500 til 8600 rubler.
Dens tekniske egenskaper er imponerende. På grunn av den økte nominelle effekten lik 800 W er produktiviteten 4,5 kg per minutt. Motoren er beskyttet mot svikt av et spesielt beskyttelsessystem som bryter kretsen.
Designet er ikke mye forskjellig fra utseendet til mange andre modeller fra Phillips. Hovedforskjellen ligger i den sammensatte kroppen - den er laget av slitesterk plast med metallinnlegg. Brettet er også laget av metall, for øvrig er alle arbeidsdeler og forbindelseselementer.
I tillegg til standardutstyr for kjøttdeig og tilberedning av pølser og kebbe, inneholder settet også et rivjern og makuleringsmaskin. Takket være dem kan kjøttkvernen også fungere som en grønnsaksskjærer.
Denne kjøttkvernen med rivjern og makuleringsmaskin er ofte valget for store familier. Et innovativt rengjøringssystem som lar deg enkelt fjerne mat fra kammeret, og et 3D-rengjøringsmiddel, takket være at åpningene på risten er fri for matrester på et øyeblikk, gir raskere rengjøringsprosessen til dette apparatet. Dessuten er mange fornøyd med muligheten til å bruke den til kutting av grønnsaker.
Kroppen er fremdeles laget av plast, brettet er metall. Effekten er 500 W. Produktivitet - opptil 2,3 kg kjøtt per minutt.
Hele settet med denne elektriske kjøttkvernen er bred nok og inkluderer tre skiver for kjøttdeig med hull på 3, 5 og 8 mm, tilbehør for tilberedning av pølser og kebbe, samt en spesiell enhet for rengjøring av ristene.
Modellen er god, og kundevurderinger bekrefter bare dette. Få trengte å reparere den defekte enheten. I utgangspunktet var det nødvendig å bytte ut deler av skruen eller selve akselen.
Gjennomsnittsprisen for HR2722 varierer fra 5000 til 10.000 rubler.
En enhet med plasthus, metallbrett og en god 500W-vurdering. Dens tekniske egenskaper er de samme som i forrige utvalg.
Pakken er mye bredere enn den forrige modellen. Kjøttkvernen leveres med et sett med 3 raspefester, en makuleringsmaskin, tilbehør for tilberedning av pølser og kebbe, samt 3 kjøttdeigskiver med hull på 3, 5 og 8 mm. En renserenser er også inkludert.
Mange kjøpere liker denne modellen nettopp fordi den ikke bare kan fungere som kjøttkvern. Takket være trommene gjør den en utmerket jobb med å strimle grønnsaker og frukt.
Brukeranmeldelser indikerer også at overbelastningsbeskyttelsen som denne enheten er utstyrt med, er svak. Under økt belastning begynner det å lukte som svidd plast, og funksjonen som blokkerer motoren slår seg ikke på umiddelbart. Generelt blir denne modellen imidlertid beskrevet som et godt husholdningsapparat, egnet for vanlig bruk.
Gjennomsnittsprisen for HR2723 / 20 er 8000-8500 rubler.
En god multifunksjonell kjøttkvern med tilstrekkelig kraft, den nominelle er 600 W, og maksimum når 2000 W, og med en produktivitet på 2,9-3 kg per minutt, samt revers.
Kroppen er metall, så den kan ikke kalles så lett som kompakt.
Med et bredt utvalg av tilbehør er Philips HR2728 perfekt for prosessering av kjøtt og terninger av grønnsaker. Du kan også danne informasjonskapsler på den. Komplett settet inneholder 2 kjøttdeigskiver, 2 pølse- og kebbe-vedlegg, og en ekstra beholder med grønnsakskuttere (store og små rivjern, danner trommel, skiver og kakeskjærer). En spesiell eske er inkludert for oppbevaring av alt tilbehør.
Brukere bemerker at det ikke er veldig praktisk å makulere i kjøttkvern - produktene sitter fast i trommelen, noe som er vanskelig å rengjøre. Når det gjelder prosessering av kjøtt, forårsaket ikke driften av enheten noen klager fra noen.
Philips-utstyr har høy kvalitet og samtidig budsjett. Det tiltrekker seg med sin enkle, men behagelige design. God funksjonalitet, samt kompaktheten og anvendeligheten til noen enheter, kombinert med en hyggelig pris, gir ledende posisjoner i mange rangeringer og anmeldelser av populære husholdningsvarer. Det er derfor mange forbrukere foretrekker dette merket i valg av elektriske apparater.