Chaque pays a sa propre recette de café spéciale, qui se transmet de génération en génération. Néanmoins, les classiques restent des classiques. Cappuccino, latte, moka, espresso, americano - boissons bien connues. Chacun peut les cuisiner seul et la machine à café simplifiera grandement le processus. Chaque amateur de café pense tôt ou tard à acheter une machine à café. En utilisant cette technique miracle, vous pouvez préparer plusieurs types de boissons au café, parmi lesquelles, en plus de ce qui précède, divers cocktails. La machine à café a également une fonction pour faire mousser le lait. L'ensemble du processus se déroule automatiquement.
Il ne sera pas difficile de trouver une machine à café, car il existe de nombreuses entreprises différentes sur le marché de l'électroménager, il existe des modèles économiques et il y en a plus chers. Le choix dépend également du type de boissons que le propriétaire de la machine à café préfère boire. Si vous rencontrez des difficultés lors de l'achat d'un appareil, vous devez tenir compte des conseils des baristas et des professionnels afin d'éviter les erreurs lors du choix. Ils peuvent dire quelles machines à café sont les meilleures, expliquer en détail les avantages et les inconvénients, ce qu'il faut rechercher, en quoi l'appareil diffère de la cafetière et d'autres questions auxquelles l'acheteur moyen aura du mal à répondre. Dans cet article, nous nous concentrerons sur les machines à café Polaris, très appréciées des baristas professionnels.
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Il y a des cafetières et des machines à café en vente. Alors, en quoi les appareils sont-ils différents? Quelle est la différence entre le goût du café préparé dans ces appareils?
Sans entrer dans les détails, tout appareil de préparation du café est une cafetière. Une machine à café est une machine à café avec de nombreuses fonctions. La fonctionnalité de la cafetière est limitée. L'objectif principal de ces deux appareils est le même: faire du café, mais le flux de travail est légèrement différent. Vous pouvez comparer les caractéristiques, le nombre de recettes dans les paramètres, le principe de fonctionnement, le prix, etc.
Il est important de faire attention au programme intégré à la machine à café, aux paramètres du réservoir d'eau, à la puissance, à la possibilité d'ajuster l'intensité du café, à la mouture, au nombre de portions de la boisson préparée, à savoir si l'appareil doit être lavé après chaque utilisation (certaines machines à café haut de gamme sont nettoyées à la vapeur chaude).
La performance n'est importante que si la machine à café sera utilisée dans la restauration publique, ne serait-ce qu'à la maison ou au bureau, alors vous devriez choisir une unité plus modeste. Le design doit être agréable et s'intégrer à l'intérieur de la pièce. Le prix est un autre point important. Plus la marque est connue, plus la puissance de l'appareil est élevée et plus le volume du réservoir est grand, plus le coût de la machine à café est élevé.
Pour un délicieux expresso, comme dans un café, utilisez des grains torréfiés foncés.Une machine à expresso de 15 bars est un bon choix.
Le café correctement préparé à l'aide d'une cafetière Geyser a un arôme subtil et a bon goût. Même les variétés simples à torréfaction moyenne lui conviennent.
Les cafetières goutte à goutte sont conçues pour les grains de qualité simple et de haute qualité.
Les machines à café sont beaucoup plus chères que les machines à café, elles ont des fonctionnalités avancées. Une machine à café est plus difficile à manipuler. Ils ont été initialement conçus pour être utilisés dans les cafés et autres établissements de restauration. Ils sont capables de supporter de lourdes charges et ont des performances élevées. Désormais, de plus en plus d'amateurs de café veulent voir une machine à café élégante, de petite taille, silencieuse et confortable dans leur cuisine.
Une machine à café domestique aura l'air idéale dans la maison, qui ne prend pas beaucoup de place. La même machine à café peut être utilisée au bureau.
Par contrôle, les machines à café sont divisées en semi-automatiques et automatiques. Pour préparer du café à l'aide d'une machine à café semi-automatique, vous devez ajouter la quantité d'eau requise dans le réservoir, du café moulu. La machine doit également être allumée et éteinte manuellement. La machine automatique fait presque tout par elle-même: il ne reste plus qu'à ajouter de l'eau et des grains de café et activer le mode souhaité. La machine à café fera tout par elle-même: elle chauffera l'eau, préparera les grains, chauffera les tasses et s'éteindra automatiquement après la fin du travail. Une cafetière automatique est une sorte d'ordinateur, elle contient plusieurs dizaines de recettes de café, chocolat chaud et autres boissons. La pression minimale dans les machines à café coûteuses est de 15 bars.
La machine à café expresso Polaris PCM 1519AE est conçue pour préparer une boisson aromatique à partir de grains de café prémoulu. L'eau potable chauffée s'écoule sous pression à travers le marc de café moulu, qui se trouve dans le filtre. Avec cette cafetière, chaque matin sera une joie, car elle préparera un délicieux café qui vous donnera un regain de vivacité pour toute la journée.
Cette cafetière allie technologie et style: la pression de 15 bars est idéale pour préparer une boisson au café avec un arôme raffiné et un goût exquis. Et grâce à sa taille relativement petite, son design agréable et son éclairage doux des boutons qui n'irritent pas les yeux, la cafetière s'intégrera parfaitement dans l'intérieur de la cuisine.
Caractéristiques:
Les acheteurs notent que cette machine à café a un design et une fonctionnalité excellents, qu'elle produit un excellent espresso aromatique avec de la mousse et qu'il y a un cappuccinatore. La machine à café fonctionne presque silencieusement, fiable, facile à utiliser. Il y a un livre de recettes ci-joint, vous pouvez expérimenter et préparer un café différent chaque jour. La machine est faite de matériaux de qualité.
Machine à café élégante et pratique, sans prétention dans l'entretien, compacte. Un clic - et après un certain temps, il ravira son propriétaire avec une boisson chaude fraîchement préparée. Une vraie "baguette magique" en semaine, quand on a besoin de courir pour travailler, et qu'on n'a pas beaucoup de temps pour faire du café. Vous pouvez préparer du café à partir de grains moulus et de capsules. Indicateur de niveau d'eau, récipient pour recueillir les gouttes.
Paramètres:
Ceux qui utilisent cette machine à café notent qu'elle prépare parfaitement non seulement du café moulu, mais aussi du café en capsules, ce qui est très pratique. Rapport qualité / prix idéal, simple d'utilisation. Il s'acquitte «parfaitement» de sa tâche. Le bac collecteur peut être facilement retiré pour le nettoyage. Idéal pour un usage domestique.
Machine à café compacte, de haute qualité, bien construite. Préparation manuelle du cappuccino. Machine à café de type caroube, semi-automatique. Conçu pour un volume de 0,2l. Fonction de réchauffement de tasse. Indicateur de niveau d'eau et de puissance.
Convient non seulement pour la maison mais aussi pour le bureau. Une fonctionnalité avancée, fait un café étonnant avec de la mousse, réchauffe la boisson déjà préparée.
Paramètres:
Cette machine à café au design agréable et élégant convient aussi bien au bureau qu'à la maison. Avec son aide, il ne sera pas difficile de préparer un expresso et un cappuccino. La cafetière est capable de développer des pressions allant jusqu'à 15 bars. Le café infusé a une saveur riche et corsée et vous aidera à vous réveiller tôt le matin.
Caractéristiques:
Préparation de deux tasses de café en même temps. Indicateur d'eau et de puissance. Machine à cappuccino. Préparation semi-automatique d'espresso. Préparation manuelle du cappuccino. La corne de la machine est en métal, le corps est en plastique durable. Du café moulu est utilisé. La puissance de l'équipement est de 1050 W.
Il s'avère une boisson très savoureuse, un énorme avantage est que vous pouvez cuisiner deux portions à la fois. Fonction Cappuccino. Le lait est fouetté en une mousse épaisse. Ce n'est pas pire que dans un café.
Paramètres:
Le café est aimé partout dans le monde, peu importe où vous vivez, cette boisson revigore et sature d'énergie. L'histoire du café remonte à plusieurs centaines d'années. La plupart des gens de nos jours connaissent les machines à café. Cette technique simplifie grandement la préparation d'une boisson, ce qui est très important dans le rythme de vie moderne, où chaque minute est précieuse. La machine à café Polaris PCM 1520AE a des caractéristiques techniques uniques, a un design élégant, elle deviendra une décoration de la cuisine.
Caractéristiques: la machine à café est capable de régler les portions d'eau chaude, de préparer deux portions en même temps, de chauffer les tasses. Corps en métal, corne en métal. Préparation semi-automatique de l'espresso, préparation manuelle du cappuccino. Volume un litre et demi, pression de la pompe 15 bar. La machine à café est facile à utiliser, facile à nettoyer, ne prend pas beaucoup de place sur la table de la cuisine. Convient également pour un usage de bureau. Quoi de mieux qu'une tasse de café frais à l'heure du déjeuner?!
Paramètres:
Design inhabituel avec des couleurs semblables au bois. L'eau se réchauffe très rapidement, disent trois types de café: cappuccino, latte, expresso. Le pot à lait est facile à nettoyer. La machine à café est facile à utiliser, le café est savoureux, sans odeurs étrangères ni amertume. La plateforme est réglable pour toutes les tailles de bonnet. La machine à café est capable de préparer du café jusqu'à cinq tasses d'affilée.
Paramètres:
Machine à café semi-automatique à rotor avec fonction cappuccino et expresso. Stable, faible bruit, facile à nettoyer. Design attrayant, corps rouge vif. La puissance de cet appareil est de 800 W, la pression est de 4 bars, un réservoir d'eau d'un volume de 0,2 l, la méthode de fabrication du cappuccino à la main. Cette machine à café n'a pas de fonction de réchauffage de tasse, elle n'a pas non plus d'affichage, de minuterie et la dureté de l'eau n'est pas régulée. Le kit comprend plusieurs pochoirs pour de beaux motifs sur de la mousse de lait.
Avec des capacités très limitées, l'appareil s'acquitte parfaitement de sa tâche principale.Excellente qualité de construction, opération pratique, belle apparence. La chaudière de 800 W n'est pas aussi puissante que celle des machines à café haut de gamme, de sorte que le café n'est pas aussi chaud (seulement 80 degrés). Machine à cappuccino manuelle, qui peut être facilement retirée après chaque infusion de café et lavée. Le seul inconvénient de cette machine à café est l'absence de pompe. La pompe est responsable de l'augmentation de la pression dans l'unité. 4 bars ne suffisent pas pour faire un cappuccino identique à un café, mais l'américano standard n'est pas mal.
Bien que la cafetière ne soit pas assez puissante, elle est l'une des meilleures de ce segment de prix. Les fans d'Americano seront ravis, car la voiture se débrouille le mieux avec cette fonction.
Caractéristiques:
S'il n'y a pas beaucoup de fans de café dans la famille et au travail, il est tout à fait possible de choisir l'une des entreprises bon marché, notamment Polaris. Ces machines n'ont pas une telle performance, mais il suffit amplement de faire du café à raison de 5 portions.
Dans un bureau plus grand, vous devriez acheter une machine à café avec une machine à cappuccino, un moulin à café. Tout dépend des capacités financières et du résultat souhaité. Quant à la fonctionnalité, quelle que soit la marque de l'équipement, toute machine à café est capable de préparer plusieurs types de boissons. Un choix idéal pour un lieu de travail serait une machine à café avec plus d'une douzaine de recettes intégrées dans son programme. L'interface et les commandes doivent également être simples et pas difficiles. Beaucoup de gens aiment boire de l'Americano. La plupart des modèles modernes ont pour fonction d'ajouter de l'eau chaude à l'espresso préparé.
Dans cet article, des machines à café semi-automatiques économiques ont été présentées. Il existe aussi des machines automatiques, mais elles sont beaucoup plus chères, mais elles se distinguent par une multitude d'options, sont plus fiables, «intelligentes», elles sont capables de se souvenir de la méthode de préparation, d'ajuster la force du café, il y a une minuterie grâce à laquelle la machine s'éteint automatiquement après la fin du programme. Mais même une machine à café présente des inconvénients. Ces appareils sont chers, prennent beaucoup de place et font du bruit (le moulin à café intégré fait du bruit). De plus, il est nécessaire d'effectuer périodiquement une inspection.