Dla prawdziwych koneserów napojów kawowych przychodzi czas, kiedy zwykły ekspres przestaje wystarczać i chce się spróbować czegoś nowego. Drogie małe sprzęty kuchenne do parzenia kawy często wyposażone są w dzbanek, jednak w przypadku jego braku wybór spoczywa na barkach miłośnika kawy. W nowoczesnym sprzęcie, którego koszt jest więcej niż znaczny, spieniacze do mleka są już wbudowane. Mowa o cappuccinatorach półautomatycznych i automatycznych, które pozwalają przygotować aromatyczne napoje kawowe. Dzbanki służą do niezależnego ubijania mleka za pomocą pary. Proces nie jest łatwy, więc nie każdy dostanie pianę.
Zadowolony [Hide]
Dla tych, którzy wolą napić się aromatycznej kawy w dużej firmie, warto rozważyć zakup profesjonalnego ekspresu, w którym cappuccinator będzie ręczny lub wbudowany. W kawiarniach i restauracjach za przyrządzanie drinków odpowiada barista, który niczym mleczarz używa specjalnego metalowego kubka z wylewką. Do pojemnika wlewa się niewielką ilość mleka, które następnie ubija się. To takie urządzenie, które nazywa się dzbanem. Ten element uważany jest za jednostkę profesjonalną, która jest po prostu niezbędna w barze.
Z jego pomocą przygotujesz gęstą, aromatyczną i stabilną pianę. W ten sposób następuje projektowanie napojów kawowych. W ostatnich latach taka forma sztuki jak latte art stała się szczególnie popularna. Kierunek ten oparty jest na profesjonalnych cechach baristy, który powinien umieć nie tylko zaparzyć pyszną kawę, ale także profesjonalnie narysować ją pianką mleczną. Wzory, krajobrazy, portrety - to tylko niepełna lista tego, do czego zdolni są rzemieślnicy.
Zanim zaczniesz kupować dzban do użytku domowego, musisz zwrócić uwagę na główne kryteria wyboru. Pod wieloma względami sukces manipulacji będzie zależał od jakości użytego materiału, z którego wykonany jest popularny model. Ważnymi cechami są również obecność dodatkowych funkcji, wielkość pojemności.
Widok | Opis | Zalecenia |
---|---|---|
Plastikowy | Ten typ osprzętu jest często dołączany do profesjonalnych ekspresów. Opinie o nich nie są zbyt dobre. Stanowią niewygodny w użyciu dzbanek o małej objętości. Akcesorium szybko się nagrzewa, ale piana jest nierówna. | Nie ma sensu kupować takich jednostek osobno. Są niepraktyczne i nie dają pożądanego rezultatu. Używany w ekspresach do kawy i dostarczany przez producenta.Występuje w zestawie do automatów zbożowych, espresso i automatów do kawy. |
Ceramiczny | Modele ceramiczne nie są szczególnie popularne. Wynika to z faktu, że materiał jest niesamowicie kruchy, a jego ogrzewanie jest trudne do kontrolowania. Istnieje duże ryzyko, że mleko po prostu się przegrzeje. Po ugotowaniu uzyska specyficzny smak, który zepsuje smak przygotowanego napoju. Obserwuje się szybkie nagrzewanie. Ubijanie dużej ilości mleka spowoduje wodnistą piankę. | Jest to taka jednostka, którą lepiej kupić na prezent, który będzie zbierał kurz na półce przez lata. Jednak ten typ konstrukcji nie jest najwygodniejszy w użyciu. Nawet profesjonaliści nie są w stanie sobie z tym poradzić. |
Metal | Taki produkt jest słusznie uważany za najlepszy. Trwały i niezawodny, jego szybkość nagrzewania można łatwo kontrolować. Po nagrzaniu się dna proces tworzenia piany zostaje zatrzymany. Im grubsze ściany, tym większa szansa, że produkt będzie odporny na niskie temperatury. Pianka gotuje się dłużej, jednak okazuje się puszysta i delikatna. | Klasyczna wersja używana przez profesjonalistów. Nagrzewa się powoli, ale efekt jest tego wart. |
Ten aspekt jest niezwykle ważny, ponieważ podgrzewany pojemnik jest niezwykle trudny do trzymania w rękach bez improwizowanych urządzeń. Istnieją takie odmiany:
Wybierając taki atrybut, cel jagnięcia będzie miał niemałe znaczenie. Istnieje możliwość zakupu dzbanka do kawiarni, restauracji, małego baru lub domu. W takim przypadku produkty będą się znacznie różnić:
Wybierając popularny model, należy rozumieć, że tylko połowa pojemnika jest wypełniona, aby przygotować piankę. W trakcie ubijania objętość jest podwojona.
Dzbanek na mleko może mieć również szereg funkcji pomocniczych, o których należy pamiętać. Pomiędzy nimi:
Przy wyborze optymalnej wielkości pojemnika należy pamiętać, że ubijane mleko podwoi się. Standardowa porcja wymaga 100 g pianki. Ważne jest, aby znaleźć odpowiednią głośność. Trudno jest kilka razy ubijać mleko, praca z małymi objętościami jest droga. Rozwiązaniem problemu jest napełnienie dzbanka 1/2 lub 1/3 całkowitej objętości. Jedna porcja to 100 gramów, dwie porcje po 350 gramów, wygodna objętość dla rodziny lub biura to pół litra. Przy dużej liczbie kandydatów będziesz musiał kupić dwulitrowy dzban, który należy do kategorii profesjonalnych urządzeń gospodarstwa domowego.
Jeśli przestudiujesz ocenę produktów wysokiej jakości, możesz zidentyfikować wzór: wszystkie są wykonane ze stali nierdzewnej, która charakteryzuje się przewodnością cieplną i długą żywotnością. Profesjonalni bariści wolą używać urządzeń o grubszych ściankach, ponieważ są w stanie odebrać część ciepła, wydłużając proces ubijania piany, która staje się puszysta i delikatna. Początkujący powinni zwrócić uwagę na cienkościenne modele, które pozwalają kontrolować temperaturę mleka.Ich średnia cena jest rozsądna.
Wskazane jest, aby nie popełniać błędów przy wyborze. Warto zwrócić uwagę na nos, jego cienkość i wyrazisty wyraz. W przeciwnym razie malowanie pianą zakończy się niepowodzeniem. Jeśli istnieje potrzeba wyboru akcesorium do projektu ekspresu do kawy, musisz preferować dzbanki pokryte metalem, pokryte teflonem. Nie wytrzymują intensywnego użytkowania, ponieważ nieprzywierająca kompozycja stopniowo się zużywa i staje się bezużyteczna.
Opcje biurowe należy wybrać z fartuchem termoizolacyjnym. Jest to wymagane przez bezpieczeństwo przeciwpożarowe. Ochroni również meble przed kontaktem z wysokimi temperaturami.
TOP obejmuje modele najlepszych światowych producentów, wyposażone we wbudowane termometry. Są droższe niż podobne produkty. Według kupujących czujniki termiczne nie zawsze pokazują liczby rzeczywiste. Dlatego lepiej zaufać wrażeniom dotykowym. Początkującym zaleca się używanie oddzielnych termometrów zanurzeniowych. Imponuje ich prostota i siła, a także niezawodność.
Wiele zależy od wielkości zestawu kuchennego, producenta, charakterystyki. Za niedrogie modele będziesz musiał zapłacić od 400 do 500 rubli. Zamawiając online w sklepie internetowym możesz trochę zaoszczędzić na zakupie. Przed podjęciem ostatecznej decyzji warto przejrzeć oferowane produkty, obejrzeć zdjęcia, zapoznać się z ocenami i zdecydować, która firma jest lepsza. Nie bez znaczenia jest materiał wykonania, moc, średnica, kompatybilność z ekspresem lub ekspresem do kawy. Zdarzają się sytuacje, gdy niedopasowanie parametrów prowadzi do niemożności podłączenia zaworu parowego.
Model wykonany ze stali nierdzewnej. Główne cechy to opcja budżetowa i znaczna ilość. Zaprojektowany do użytku domowego. Nadaje się do małych kawiarni. Wygląd nie jest oryginalny: zwykły zaokrąglony uchwyt jest dobrze zamocowany, srebrna miska jest bez pokrywki.
Dealerzy oferują produkty w cenie 1280 rubli.
Producent ustanowił produkcję wykwintnych produktów o doskonałej jakości po akceptowalnych kosztach. Stal nierdzewna, doskonała funkcjonalność. Bariści klasyfikują model jako sprzęt profesjonalny, uważają go za najlepszy wybór. Wnętrze naczyń jest zwyczajne, a wygląd zachwyca wyrafinowaniem i pięknem. Niezastąpiony pomocnik przy przygotowywaniu różnorodnych napojów kawowych w domu. Miska o pojemności 350 ml umożliwia przygotowanie latte lub cappuccino dla wszystkich członków rodziny.
Średnia cena to 1750 rubli.
Wizualnie przypomina dzbanek. Uchwyt jest wygięty. Objętość - 0,75 ml. Zrobiony z metalu. Delikatny srebrzysty kolor zachwyca. Nadaje się do kuchni o każdym wnętrzu. Brak okładki. Głównym obszarem użytkowania są bary i kawiarnie.
Na półkach sklepowych towary są wystawiane w cenie 1299 rubli.
Charakterystyczną cechą łuku jest siła i niezawodność, styl i efektowny wygląd. Oryginalność rozwiązania konstrukcyjnego szkła jest imponująca: matowa powierzchnia obudowy, różnorodne pigmenty kolorystyczne. Dostępne w wersjach 0,35 i 0,6 litra. Gdzie mogę kupić? W specjalistycznym punkcie sprzedaży. Pomoże kawiarni i domu.
Średni koszt to 1650 rubli.
Wysokiej jakości trwały dzbanek na mleko. Używany do produkcji stali nierdzewnej. Wytrzymuje wstrząsy i wysokie temperatury. Daje wystarczająco szybko bogatą pianę. Jest ceniony za różnorodne objętości misek i przystępną cenę.
Koszt produkcji waha się od 252 do 841 rubli, w zależności od objętości miski.
Spieniacz do mleka produkowany jest w Państwie Środka pod włoską marką. Producent stawia wysokie wymagania jakościowe na wszystkich etapach produkcji. Posiada niezwykły design. Kształt koperty jest prostokątny. Obecność trzech trybów (gorącej, ciepłej i zimnej piany) umożliwia rozpieszczanie gości różnorodnymi napojami. Gdy tryb ogrzewania jest włączony, temperatura ściany nie rośnie. Pod koniec trybu spieniania następuje automatyczne wyłączenie.
Średnia cena to 5390 rubli.
Stacjonarny ekspres do cappuccino jest dostępny w kolorze czarnym i białym. Potrafi zaskoczyć nie tylko przyjemną kawą, ale także różnorodnymi pysznymi daniami. Ergonomiczny korpus wykonany jest z żaroodpornego tworzywa sztucznego. Wytłaczana struktura zapewnia bezpieczeństwo użytkowania. Istnieją trzy tryby. Pod koniec procesu samoczynnie się wyłącza. Wewnątrz znajduje się nieprzywierająca warstwa. Miska mieści 115 ml pianki lub 240 ml zimnego mleka. Dzięki swojej zwartości (szerokość - 10,5 cm, długość - 10,5 cm, wysokość - 20,5 cm) i niewielkiej wadze - 0,640 kg, jest wygodnie umieszczony na biurku. Urządzenie można schować w szafie lub postawić na półce. Doskonale prezentuje się w każdym wnętrzu.
Średnia cena to 1890 rubli.
Jeden z wielu popularnych modeli słynnego światowego lidera w produkcji profesjonalnych i domowych ekspresów do kawy. Istnieje kilka funkcjonalnych trybów. Zaprojektowany, aby stworzyć delikatną i długotrwałą piankę. Potrafi podgrzewać mleko do dalszego przygotowania sosów, kakao i gorącej czekolady. Do produkcji użytych materiałów: stali nierdzewnej, stopu aluminium i tworzywa sztucznego.
Warstwa wierzchnia odporna na ciepło. Uchwyt jest zawsze zimny. Pokrywka zapobiega wypływaniu zawartości. Cecha konstrukcyjna: obecność wzmocnionego stojaka, dzięki czemu waga urządzenia jest niewielka. Obecność specjalnej przegródki na dole przyczynia się do wygody przechowywania załączników.
Średni koszt to 3190 rubli.
Produkt od wielu lat cieszy się zasłużoną popularnością i znajduje się w TOPIE bestsellerów ze względu na obecność doskonałych właściwości. Uderzający jest elegancki wygląd i stylowy wygląd. Korpus wykonany ze stali nierdzewnej. Obecność podwójnych ścian zapobiega możliwości poparzenia.Żaroodporny uchwyt wygodnie mieści się w dłoni. Nieprzywierająca powłoka ułatwia czyszczenie.
Producent wyposażył produkty w trzy tryby. Czas nagrzewania - do 140 sekund. Mleko jest przeznaczone do parzenia kawy, sosów, zup i innych potraw. Po 80 sekundach zimna ciecz przekształca się w luksusową gęstą piankę. Sterowanie odbywa się za pomocą przycisków. Nawet amator może to rozgryźć. Na stojaku znajduje się okrągły obrót do montażu dzbanka.
Produkt można kupić za 2850 rubli. Dla stałych klientów udzielamy rabatów.
Korzystnie różni się od swoich odpowiedników właściwościami i niezawodnością. Wymagana gęstość ubijanego mleka zostaje osiągnięta w 60 sekund. Niezastąpiony w domu. Dzięki niej możesz poczuć się jak prawdziwy barista, zachwycając otoczenie własnym cappuccino, wielowarstwowymi koktajlami czy gorącą czekoladą.
Jest system ogrzewania. Regulacja czasu pracy jest automatyczna. Do produkcji obudowy użyto wysokiej jakości stali nierdzewnej. Łatwo i łatwo usuwa brud, na powierzchni nie pozostają plamy z palców. Producent gwarantuje niezawodność i trwałość części z tworzyw sztucznych.
Wygodne sterowanie zapewnia przejrzysty panel. Urządzenie może obracać się wokół własnej osi dzięki specjalnemu urządzeniu na stojaku. Odpowiedni dla osób z lewą i prawą ręką. Wygodny uchwyt posiada zabezpieczenie termiczne.
Średni koszt produktu to 3250 rubli.
Odpowiedni dla osób, które nie widzą sensu w drogich naczyniach kuchennych, ale cenią wygodę i przytulność. Model wykonany z wysokiej jakości wytrzymałego tworzywa pokrytego gumowaną warstwą. Jest wygodny w trzymaniu nawet mokrymi rękami. Końcówka wykonana jest ze stali nierdzewnej. Można go łatwo wyjąć z rowka i umyć. Nie wypadnie samoistnie podczas pracy. Do czyszczenia trzepaczki można użyć zimnej wody. Dodatek detergentów jest opcjonalny.
Średnia cena to 397 rubli.
Daje wysoką jakość i oczekiwane rezultaty. Szybko spienia gorące i zimne mleko do gęstej, stabilnej pianki. Etui jest plastikowe, dobrze leży w dłoni. Trzepaczka ze stali nierdzewnej. Ciemna powłoka sprawia, że wygląda stylowo. Waży tylko 100 g. Zajmuje mało miejsca. Można nosić w torbie. Trzepaczka jest mocowana w wysokiej jakości, szybko i łatwo wyjmowana i czyszczona.
Średnia cena to 480 rubli.
Produkty należą do kategorii budżetowej. Uważany za najtańszy model podwodny. Średni koszt to 25 rubli. Plastikowy różowy korpus, trzepaczka ze stali nierdzewnej. Działa na jednej prędkości. Waży 100 g. Służy do mleka o różnych temperaturach.
Należy do kategorii autonomicznych cappuccinatorers. Zapewnia możliwość rozpieszczania się aromatycznym napojem kawowym w przypadku braku zasilania. Przez krótki czas tworzy gęstą piankę wysokiej jakości. Liczba obrotów felgi na minutę to 1600. Sterowanie odbywa się za pomocą jednego przycisku umieszczonego na korpusie. Urządzenie służy do sporządzania zup, sosów, deserów. Dołączone baterie AA są włożone do środka. Rękojeść wykonana ze stali nierdzewnej, ergonomiczna, niestraszna zadrapaniom i uderzeniom. Trzepaczkę można łatwo wyjąć i uporządkować. Do czyszczenia można użyć zmywarki.
Średni koszt to 2290 rubli.
Właścicielka stylowego designu spodoba się wielu hostessom. Aluminiowa podstawa jest pomalowana na czarno. Istnieje firmowe logo producenta. Miska o pojemności 166 ml. Można go łatwo czyścić zarówno ręcznie, jak i za pomocą zmywarki.
Produkt sprzedawany jest w cenie 2590 rubli.
Produkty wykonane są ze stali nierdzewnej. Nieskomplikowana konstrukcja nie wpływa na wydajność: szybko i skutecznie ubija mleko do momentu powstania gęstej i bujnej piany. Opanuje tłuste produkty mleczne. W zestawie trzepaczka i plastikowa pokrywka. Objętość spieniacza wynosi 300 ml, ale wlewa się znacznie mniej mleka, aby zmieścić piankę. Należy do kategorii samodzielnych produktów sterowanych mechanicznie.
Możesz go kupić w cenie 1250 rubli.
Cappuccinatore - czerwony mikser o mocy 250 W. Trudno nazwać to nowością. Od dawna jest popularny ze względu na swoje właściwości. Model zanurzeniowy ubija mleko, aż pojawi się wysokiej jakości pianka. Najlepsza opcja do przygotowania cappuccino w domu. Do zasilania wystarczą dwie baterie AA. Działa w jednym trybie. Część robocza spieniacza wykonana jest ze stali nierdzewnej. Wymiary: 240 * 45 * 45 mm. Sprzedawany jest w wygodnym indywidualnym opakowaniu. Waży 87 g.
Cena sprzedaży to 1159 rubli.
Czasami zdarza się sytuacja: próbujesz ugotować grubą pianę, ale okazuje się, że jest luźna i szybko odpada lub w ogóle się nie tworzy. Pierwsza opcja to problemy z ekspresem do cappuccino. Jeśli z urządzeniem wszystko jest w porządku, należy zwrócić uwagę na składniki. Istnieje kilka sekretów wyboru odpowiedniego mleka:
Duże znaczenie ma również ilość użytego płynu. Baristom zaleca się napełnienie dzbanka w 1/3 tylko po to, aby zakryć działające narzędzia. Powinno być dużo miejsca na rosnącą pianę.
Wyspecjalizowane sklepy zapewnią klientom szeroką gamę dzbanów: metalowych i plastikowych, szklanych i ceramicznych, w różnych odcieniach. Szkło i ceramika to materiały mniej niezawodne, a plastik i metal są uważane za bezpieczne przez długi czas.
Produkty ze stali nierdzewnej cieszą się dużym zainteresowaniem, ponieważ umożliwiają produkcję wysokiej jakości pianki dzięki kontroli temperatury. Do użytku domowego odpowiednie są modele z powłoką teflonową. Są łatwe w czyszczeniu zarówno ręcznie, jak i przy użyciu zmywarki. Jedyną wadą jest to, że teflon jest krótkotrwały i przy aktywnym użytkowaniu zużywa się z czasem, co znacznie skraca jego żywotność.