W tej chwili istnieje wiele różnych potraw ziemniaczanych, które nie są z niego wykonane: pierwsze dania, drugie dania, desery, napoje itp. Przygotowanie posiłku dla rodziny w domu jest dość proste, ziemniaki można obrać ręcznie. Ale w takich lokalach jak kawiarnie, restauracje, gdzie każdego dnia jest duża liczba odwiedzających, niewygodne jest ręczne czyszczenie, delikatnie mówiąc. Dlatego wymyślili specjalne przemysłowe obierki ziemniaczane, które samodzielnie obierają ziemniaki. Obecnie jest wielu producentów, którzy zajmują się opracowywaniem i produkcją tych urządzeń.
Zadowolony
W sumie istnieją dwa rodzaje obieraczek do ziemniaków:
Działające w sposób ciągły są często wykorzystywane w dużych zakładach, a okresowo w małych przedsiębiorstwach.
Maszyna składa się z dużej metalowej misy, jej ściany pokryte są specjalnym materiałem, który później oderwie skórkę ziemniaka. U góry znajduje się specjalne okienko, do którego zostaną dodane ziemniaki. Po obraniu ziemniaków skórki zostaną przesłane do pojemnika, który można obrać po użyciu maszyny. Oprócz zwykłych obieraczek do ziemniaków może być panel sterowania i płytki nożowe, które poprawiły jakość obróbki.
Ziemniaki zanurza się w maszynie przez specjalne okienko do dużej miski. Następnie wlewa się niewielką ilość wody, aby ziemniaki zostały umyte podczas obierania. Po włączeniu maszyny miska zaczyna szybko się obracać. Ponieważ miska pokryta jest unikalnym materiałem, gdy ziemniak zetknie się ze ścianą, skórka zacznie się odklejać, oczyszczając w ten sposób. Po oczyszczeniu pozostałości są wysyłane dalej do pojemnika na pozostałości.
Należy zwrócić uwagę na listę kryteriów wyboru:
Teraz jest wielu różnych producentów tych maszyn, ponieważ jest to użyteczne i niezawodne urządzenie. Oczywiście od dawna pojawiają się ich popularne modele, producenci, charakterystyczną cechą tych marek jest stabilność, wydajność i jakość, ocenę przedstawiono nieco poniżej.
To czyszczenie zostało wykonane przez białoruską firmę Torgmash. Urządzenie jest w pewnym stopniu wszechstronne, jest w stanie obrać nie tylko ziemniaki, ale także marchewkę i buraki. Ta maszyna ma wysoką wydajność, co czyni ją wyjątkową, ale ma jedną wadę.Łączy się z siecią trójfazową, a nie każda restauracja czy kawiarnia ją ma, więc kupując ją, warto dowiedzieć się, jakie połączenie ma instytucja. Jest sterowany mechanicznie. W recenzjach kupujący zauważają akceptowalną cenę i dobrą wydajność, która jest dość wysoka, nie każda maszyna jest w stanie wytrzymać takie obciążenie. Ten model obieraczki do ziemniaków znajduje się w średnim segmencie cenowym, koszt waha się od 29 tysięcy rubli - do 36 tysięcy rubli.
Charakterystyka:
Moc: 750 watów.
Napięcie: 380 woltów.
Wydajność: 290 kg / h.
Długość: 85 cm.
Szerokość: 65 cm.
Głębokość: 45 cm.
Materiał: Stal nierdzewna.
Waga: 46 kg.
Pojemność: 9 kg.
Okres gwarancji: 12 miesięcy.
Średnia cena: 33 tysiące rubli.
Ta obieraczka do ziemniaków wyraźnie różni się od poprzedniego modelu, ale nie pozostaje w tyle. Ten model ma dobre osiągi, doskonałą jakość i wysoką niezawodność. Wykonany jest ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Ta maszyna czyści również inne rośliny okopowe, takie jak buraki.
Obieraczkę do ziemniaków można również podłączyć do źródła wody, aby podczas czyszczenia korzenie można było dokładnie wypłukać. Jest wygodny w użyciu ze względu na dwie rzeczy: obecność timera do śledzenia czasu i urządzenia, które pomaga nie zanieczyszczać kanalizacji. Według kupujących jest to jeden z modeli wysokiej jakości, można go podłączyć do zwykłego gniazdka, w którym 220 V, dobra pojemność, aż 15 kg ziemniaków. Niestety cena tego modelu nie jest bardzo niska, niemniej jakość jest dobra i jest dodatkowa użyteczność.
Charakterystyka:
Moc: 750 watów.
Napięcie: 220 woltów.
Materiał: stal nierdzewna i plastik.
Wydajność: 300 kg / h.
Długość: 400 mm.
Szerokość: 530 mm.
Waga: 60 kg.
Pojemność: 15 kg.
Okres gwarancji: 12 miesięcy.
Średnia cena: 49 tysięcy rubli.
Wysokiej jakości elektryczna obieraczka do ziemniaków ze wszystkimi częściami wyprodukowanymi i sprowadzonymi z Włoch. Ta maszyna ma ciekawy design: silniki mają kilka mini wentylatorów, a włącznik znajduje się na obudowie. Konstrukcja jest łatwa do demontażu, więc kiedy przyjdzie czas na wyczyszczenie wszystkiego, nie będzie trudno zdemontować maszynę. Części i materiały można łatwo wymienić i wymienić w przypadku awarii. Model ten posiada również pewne cechy: regulację wysokości nóg oraz możliwość samodzielnego rozładunku napełnionego pojemnika przez maszynę. Kupujący w swoich komentarzach zwracają uwagę na wygodę i jakość. Wygodne jest wyjmowanie obranych ziemniaków z pojemnika. Klienci zwrócili również uwagę na usługę, gdy w odpowiednim momencie można spojrzeć na stan części. Najbardziej nieprzyjemna jest cena. Cena jest bardzo wysoka, ale mimo to są przedsiębiorstwa i zakłady, które wolałyby dawać takie pieniądze i kupować sprzęt wysokiej jakości, niż oszczędzać i cierpieć na inwestowaniu pieniędzy w ciągłą naprawę samochodu.
Charakterystyka:
Moc: 735 watów.
Napięcie: 220 woltów.
Wydajność: 168 kg / h.
Wymiary: 470x545x910.
Waga: 41,5 kg.
Pojemność: 10 kg.
Okres gwarancji: 12 miesięcy.
Średnia cena: od 105 tysięcy rubli. - 155 tysięcy rubli.
Charakterystyczną cechą tej maszyny jest sterowanie cyfrowe. Podobnie jak w poprzednich modelach ma regulowane nóżki i duże okno. Maszyna jest wykonana z wysokiej jakości materiałów i ma dobrą stabilność. Model tej marki jest jednym z najpopularniejszych wśród kupujących, choć cena nie jest bardzo niska. Ci, którzy cenią sobie jakość i długą żywotność maszyny, nie będą oszczędzać na takim produkcie.Dodatkowe udogodnienia obejmują obecność timera i czyszczenie filtra. Ponadto maszynę można podłączyć do źródła wody i przepłukać ją po obraniu ziemniaków. Ogólnie komentarze są pozytywne, odnotowano jakość materiałów i łatwość użycia. Niewątpliwie jego wysoki koszt będzie sporym minusem, ale warto.
Charakterystyka:
Moc: 900 watów.
Napięcie: 380 woltów.
Wydajność: 500 kg / h.
Wymiary całkowite: 530x665x955.
Waga: 46 kg.
Pojemność: 18 kg.
Okres gwarancji: 12 miesięcy.
Średnia cena: około 100 tysięcy rubli.
Atesy to znana marka produkująca najlepsze rosyjskie samochody. MOK-150A to wyjątkowy model, ponieważ ma wiele zalet. Ta obieraczka do ziemniaków obiera nie tylko ziemniaki, ale także inne warzywa korzeniowe. Istnieje możliwość podłączenia do sieci wodociągowej do mycia oczyszczonych produktów. Produkt wykonany z dobrych materiałów, stali nierdzewnej. Podczas procesu czyszczenia sama maszyna włącza wodę dla lepszej obróbki warzyw, ponadto wewnątrz znajdują się specjalne dyski, które pomogą oczyścić rośliny okopowe podczas przetwarzania. Dużym plusem jest fakt, że pomimo mocy silnik praktycznie nie hałasuje i nie wydaje dźwięków. Komentarze są pozytywne, kupujący wysoko oceniają ten produkt. Jakość jest doskonała, działa bez przerwy, sprzedawcy w wyspecjalizowanych sklepach są towarzyscy, uważni i kompetentni.
Charakterystyka:
Moc: 0,38 kW.
Napięcie: 380 woltów.
Wydajność: 150 kg / h.
Materiał: Stal nierdzewna.
Długość: 830 mm.
Szerokość: 576 mm.
Głębokość: 605 mm.
Waga: 48 kg.
Pojemność: 7 kg.
Okres gwarancji: 12 miesięcy.
Średnia cena: 40 tysięcy rubli. - 65 tysięcy rubli.
Kolejna włoska obieraczka do ziemniaków, która wyróżnia się parametrami i walorami. Ona, podobnie jak poprzednie modele, jest w stanie obrać nie tylko ziemniaki, ale także inne rośliny okopowe. Istnieje możliwość podłączenia do sieci wodociągowej. Maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej, płytka czyszcząca korzenie składa się z silikonu i aluminium. Okno znajduje się u góry, jest wykonane ze szkła, dzięki czemu osoba może monitorować cały proces i, jeśli to konieczne, dostosować go. Oceny są ogólnie dobre, a kupujący są zadowoleni z tego produktu. Nacisk kładzie się na produktywność, jakość materiałów i obróbkę.
Charakterystyka:
Moc: 1 kW.
Napięcie: 380 woltów.
Wydajność: 250 kg / h.
Materiał: Stal nierdzewna.
Długość: 80 cm.
Szerokość: 32 cm.
Głębokość: 42 cm.
Waga: 26 kg.
Pojemność: 8 kg.
Gwarancja: 12 miesięcy.
Średnia cena: około 50 tysięcy rubli.
Obieraczka do ziemniaków wyprodukowana w Bułgarii. Samochód nadaje się zarówno do kawiarni jak i restauracji. Czyszczone są nie tylko ziemniaki, ale także marchew, rzepa, buraki i inne rośliny okopowe. Kupujący są bardzo zadowoleni z tej maszyny. Dobra jakość, świetna gwarancja, na stronie można znaleźć instrukcję, w której wszystko jest szczegółowe, w tym jak dbać o to urządzenie czyszczące. Obieranie warzyw jest wystarczająco szybkie, nie zajmuje dużo czasu. Silnik pracuje cicho, nie emituje zbędnych dźwięków. Materiał to stal nierdzewna, sam sprzęt jest elektryczny. Cena jest rozsądna, odpowiada jakości. Wydajność jest bardzo wysoka, zaskakujące jest, że maszyna jest w stanie wytrzymać takie obciążenie.
Charakterystyka:
Moc: 0,55 kW.
Napięcie: 380 woltów.
Wydajność: 325 kg / h.
Materiał: Stal nierdzewna.
Długość: 87 cm.
Szerokość: 68 cm.
Głębokość: 53 cm.
Waga: 72 kg.
Pojemność: 12 kg.
Gwarancja: 12 miesięcy
Średni segment cenowy: około 60 tysięcy rubli.
Kolejna włoska obieraczka do ziemniaków. Ta maszyna do czyszczenia ziemniaków może być używana nawet w dużych przedsiębiorstwach, ponieważ jej parametry są po prostu niesamowite. Można w niej obrać wszystkie rodzaje roślin okopowych. Maszyna jest podłączona do sieci kanalizacyjnej i wodociągowej dzięki czemu nie ma wycieków i innych nieprzewidzianych okoliczności, w misce znajduje się specjalna pokrywka zapobiegająca wyciekom. W przeciwieństwie do poprzednich modeli, ten ma sterowanie nie automatyczne, ale mechaniczne. Wykonany jest z dobrych materiałów, stali nierdzewnej i pokryty od góry bardzo wytrzymałym materiałem. Cena jest bardzo przyzwoita, zwłaszcza biorąc pod uwagę jej jakość. Jak dbać i jak zainstalować obieraczkę do ziemniaków, możesz dowiedzieć się w instrukcji dołączonej na stronie. Oceny są wysokie, a kupujący chwalą ten sprzęt.
Charakterystyka:
Moc: 1,1 kW.
Napięcie: 380 woltów.
Wyprodukowano: 500 kg / h.
Wykonanie: stal nierdzewna.
Długość: 85 cm.
Szerokość: 44 cm.
Głębokość: 56 cm.
Waga: 43 kg.
Pojemność: 14 kg.
Okres gwarancji: 12 miesięcy.
Średnia cena: 54 tysiące rubli.
To chyba najbardziej niezawodna i wysokiej jakości obieraczka do ziemniaków spośród wszystkich innych. Wykonany ze stali nierdzewnej, pokryty specjalnymi odpornymi materiałami, które w przyszłości zabezpieczy ją i przedłuży jej żywotność. Nogi są regulowane, sama konstrukcja jest łatwa w demontażu, więc jeśli maszyna jest bardzo zabrudzona to można ją zdemontować i wysłać do zmywarki i umyć. Wszystkie niezbędne przyciski znajdują się u góry, na pokrywie, co oznacza, że nie będziesz musiał wszędzie się wspinać i szukać przycisku startu lub przełącznika. Pokrywka zamyka się bardzo szczelnie i nie pozwala wypompować wody. Klienci są zadowoleni z tego modelu i lubią go używać. Jest dobrze wykonany, łatwy w użyciu, cichy i daje całkiem sporo ziemniaków.
Charakterystyka:
Moc: 1,1 kW.
Napięcie: 385 woltów.
Wydajność: 340 kg / h.
Wykonanie: stal nierdzewna.
Długość: 120 cm.
Szerokość: 56 cm.
Głębokość: 65 cm.
Waga: 53 kg.
Pojemność: 20 kg.
Gwarancja: 12 miesięcy.
Średnia cena: 110 tysięcy rubli.
W zależności od miejsca i intensywności użytkowania, każdy klient może zakupić niezbędny sprzęt do obierania ziemniaków i innych roślin okopowych. To, co będzie podstawą wyboru, zależy również od konsumenta. Nowoczesny rynek oferuje dość bogaty wybór wyposażenia kawiarni, restauracji i stołówek w różnych kategoriach cenowych. Ale w każdym razie właściciel przedsiębiorstwa, któremu nie jest obojętna jakość usług świadczonych w zakresie żywienia zbiorowego i myśli o komfortowych warunkach pracy dla swoich pracowników, zadba o tak prosty, ale bardzo przydatny sprzęt jak obieraczka do ziemniaków. A wybór modelu zależy tylko od kupującego.