Shakes protéinés: gagner de la masse musculaire sans grossir, choisissez le meilleur en 2024

Que sont les boissons protéinées

Les athlètes, en particulier les culturistes, ont besoin d'une nutrition spéciale. La protéine (ou protéine) qui compose le tissu musculaire ne peut pas être formée à partir d'autres substances et est formée uniquement à partir de protéines consommées dans les aliments.

Imaginez que vous ayez fait un projet d'une excellente maison, embauché les meilleurs ingénieurs et constructeurs, investi beaucoup d'argent, créé toutes les commodités pour les travailleurs, mais la maison n'est en aucun cas construite, car vous n'avez pas acheté de matériaux de construction. De même, pour les sportifs: ils peuvent s'entraîner jusqu'à ce qu'ils perdent leur rythme cardiaque, mais s'il n'y a pas suffisamment de nutrition, les muscles n'auront rien pour se développer. De plus, si vous vous entraînez trop intensément sans une bonne nutrition, l'effet inverse peut commencer: les muscles seront brûlés comme carburant pour le corps. Et cela n'est absolument pas souhaitable.

Il n'y a aucun problème si l'athlète a la possibilité de bien manger et souvent, en mangeant beaucoup de protéines. Cependant, les athlètes sont aussi des personnes. Ils travaillent, sont accablés par une montagne de tâches ménagères, ils veulent consacrer du temps à leur famille, et ce n'est pas toujours dans ce rythme fou qu'il y a le temps de bien manger 4 à 5 fois par jour. Même ainsi, l'alimentation quotidienne peut ne pas fournir la quantité requise de protéines, surtout si l'athlète n'est pas un débutant, mais qu'il a déjà une grande quantité de muscle.

Les shakes protéinés contiennent une grande quantité de protéines et sous une forme très concentrée - par portion (cuillère) 20-30 grammes. Il peut être physiquement difficile pour un athlète ayant un grand volume musculaire de manger suffisamment de nourriture pour répondre aux besoins en protéines. Il est beaucoup plus facile de boire une partie du cocktail, d'autant plus que vous pouvez emporter le mélange pré-préparé avec vous sur la route ou dans la salle.

Les mélanges de protéines sont excellents car ils peuvent remplir deux fonctions importantes différentes:

• augmenter la masse musculaire si elle est prise en conjonction avec un entraînement en force, en plus de la nutrition de base;
• contribuent à la perte de graisse en excès s'ils sont pris au lieu d'un ou deux repas.

Le fait est que les poudres de protéines sont incroyablement satisfaisantes et nutritives. Par conséquent, il est tout à fait possible pour les personnes au régime de remplacer un cocktail, par exemple, par un dîner, tout en se sentant rassasié et en recevant des protéines dans le corps, et non des graisses et des glucides. Avec le remplacement régulier de 1 à 2 repas par jour par des boissons protéinées, l'excès de poids disparaîtra lentement mais sûrement.

Toutes les personnes qui veulent perdre du poids ne savent pas qu'avec les régimes à jeun ordinaires, les tissus musculaires sont d'abord brûlés, et seulement ensuite les dépôts graisseux. Perdre du poids à cause des muscles signifie obtenir une silhouette affaiblie et informe. Mais si un régime protéiné (remplaçant 1 à 2 repas) est complété par un exercice régulier, la masse musculaire n'ira nulle part et la perte de poids ne se produira que grâce au tissu adipeux. Par conséquent, les boissons protéinées sont souvent incluses dans le régime alimentaire des personnes qui souhaitent perdre du poids en beauté.

Les shakes protéinés varient:

• par composition protéique. Plus les sources de protéines sont différentes, meilleures sont les protéines elles-mêmes, plus les chances de gagner de la masse musculaire sont élevées pour un athlète;
• par la quantité de glucides. Contrairement aux gainers, qui contiennent des glucides avec des protéines, un shake protéiné est valorisé plus il contient moins de glucides;
• par la présence de vitamines et de minéraux dans la composition.Plus il y en a, plus le cocktail est cher et utile.

Préparer un mélange à partir de la poudre est aussi simple que de décortiquer des poires: dissoudre une cuillère-mesure de protéines dans 0,5 l de lait, de kéfir ou d'eau (dans un shaker) et boire. Vous pouvez modifier le cocktail en ajoutant de la glace et d'autres ingrédients. La poudre peut être ajoutée aux céréales sucrées. Des sites Web et des communautés entiers sont dédiés aux recettes de boissons protéinées.

Donc, si vous êtes un culturiste et que vous souhaitez développer vos muscles ou si vous avez décidé de perdre du poids correctement, les shakes protéinés sont faits pour vous. Et notre évaluation des boissons protéinées vous aidera dans votre choix.

Meilleur classement des poudres de protéines 2024

Nom	Teneur en protéines par portion, g / g	Prix ​​moyen, frottez.
NUTRITION OPTIMALE 100% CASEIN GOLD STANDARD	24/32	3870
PROSTAR ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASÉINE PROTÉINE	24/33	3450
COMBAT MUSCLEPHARM 100% CASÉINE	28/32	2520
PROTÉINE VIERGE	24/30	1099
MATRICE HYDRO DE NUTRITION À 4 DIMENSIONS	24/30	2200
REAL PHARM REAL HYDRO 100	27/32	1620
HYDRO WHEY PLATINUM NUTRITION OPTIMALE	30/39	4400
NECTAR DE SYNTRAX	23/30	2300
PROTÉINE DE WHEY PUREPROTEIN	35/50	780

NUTRITION OPTIMALE 100% CASEIN GOLD STANDARD

Le nom lui-même parle déjà du type de protéine incluse dans la composition - la caséine micellaire. Lorsqu'elle est combinée avec une autre substance appelée Aminogen, cette protéine est parfaitement absorbée par l'organisme. Le mélange contient du calcium, du sodium et une énorme quantité d'acides aminés: essentiels et essentiels. Les graisses et les glucides sont extrêmement petits, ce qui rend la poudre adaptée à la nutrition diététique. Il existe cinq saveurs différentes. Une portion de 32 g contient 24 g de protéines.

Prix ​​moyen: 3870 roubles pour une boîte de 1800gr.

Détails du produit:

• il y a une libération dans de grandes boîtes de 1800 g, qui contient jusqu'à 55 portions du produit;
• les goûts ne sont ni sucrés ni synthétiques, mais agréables;
• contient des acides aminés BCAA;
• minimum de graisses et de glucides.

• le prix est élevé, bien qu'il n'y ait qu'une seule protéine, et sa concentration n'est pas la plus élevée.

PROSTAR ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASÉINE PROTÉINE

Un shake protéiné à base de protéine de caséine, très recherché par les sportifs professionnels. Le fait est que la teneur en glucides de ce mélange est pratiquement nulle, le cocktail est donc idéal pour se dessécher avant la compétition. D'un autre côté, un cocktail n'est pas capable de restaurer rapidement le corps après l'entraînement - dans ce cas, vous devrez ajouter de la glace, du sirop ou simplement du sucre au mélange. Si vous prenez un tel cocktail la nuit, il nourrira progressivement les tissus musculaires toute la nuit, les obligeant à se développer. Une portion de 33 g contient 24 g de protéines.

Prix ​​moyen: 3450 roubles pour une canette de 2,39 kg.

• prix abordable;
• un grand pot contenant jusqu'à 72 portions du cocktail;
• la teneur minimale en glucides et en graisses;
• Acides aminés «longue durée» qui nourrissent le corps jusqu'à 7 heures après l'ingestion.

• ne convient pas pour une récupération rapide du corps et une masse musculaire nette.

COMBAT MUSCLEPHARM 100% CASÉINE

La base est la caséine micellaire avec un très haut degré de purification. La caséine est une protéine lente et est absorbée sur une longue période (jusqu'à 7 heures) après l'ingestion, reconstituant progressivement le tissu musculaire. La poudre améliore le fonctionnement du tube digestif grâce aux fibres alimentaires qu'elle contient. Pas de gluten. Nombre total de grammes de glucides par portion - aucun risque de gain de graisse, idéal pour le rétrécissement. Contient des oligo-éléments: calcium, sodium, potassium, fer. Le mélange convient aux personnes intolérantes au lactose, à qui il est recommandé de diluer la poudre avec de l'eau. Une portion de 32 g contient 28 g de protéines.

Prix ​​moyen: 2520 roubles pour une banque de 907gr.

• pas de matières grasses, presque zéro teneur en glucides;
• concentration élevée en protéines;
• convient aux personnes intolérantes au lactose.

• prix élevé.

PROTÉINE VIERGE

Le mélange contient des protéines de lactosérum (à digestion rapide) de haute qualité, obtenues par ultrafiltration et séchage ultérieur, et des acides aminés BCAA, qui aident à nourrir les tissus musculaires. Les graisses et les glucides sont pratiquement absents. L'entreprise a décidé de ne pas ajouter de saveurs, car les consommateurs ne les aiment pas toujours. La poudre convient aussi bien aux sportifs qui souhaitent se muscler que aux personnes qui souhaitent perdre du poids correctement. Il n'y a pas de conservateurs, édulcorants ou colorants dans la composition. Une portion de 30 g contient 24 g de protéines.

Prix ​​moyen: 1099 roubles pour un paquet de 1000g.

• prix très abordable;
• la protéine a le plus haut degré de purification;
• les emballages souples prennent beaucoup moins de place qu'une boîte;
• la présence d'acides aminés BCAA qui aident à assimiler les protéines.

• pas encore disponible au détail, commandé dans un entrepôt à Saint-Pétersbourg.

MATRICE HYDRO DE NUTRITION À 4 DIMENSIONS

Il contient une protéine hydrofuge qui est très rapidement absorbée par le corps et nourrit intensément les muscles. Le cocktail convient à la récupération des athlètes après l'entraînement, car le taux d'absorption des protéines n'est que de 2 à 4 heures. Disponible en 2 saveurs différentes: chocolat et vanille. Les deux goûts naturels et pas ennuyeux. Une portion de 30 g contient 24 g de protéines.

Prix ​​moyen: 2200 roubles pour une boîte de 1360gr.

• contient des protéines à digestion rapide;
• les goûts sont très naturels;
• absence presque complète de graisses et de glucides.

• dans la saveur de chocolat, la saveur est la poudre de cacao transformée alcaline.

REAL PHARM REAL HYDRO 100

La protéine de lactosérum dans cette poudre est dérivée de l'hydrolyse et de l'absorption accélérée. Il stimule les processus anabolisants du corps, et la teneur en graisses et en glucides est absolument négligeable, ce qui permet à la poudre d'être utilisée à des fins diététiques. La composition contient des acides aminés BCAA qui aident à assimiler les protéines. Disponible dans jusqu'à 7 saveurs! Hélas, il y a des conservateurs chimiques dans la composition. Production: Pologne. Une portion de 32 g contient 27 g de protéines.

Prix ​​moyen: 1620 roubles par paquet de 700g.

• accélère l'anabolisme et ralentit le catabolisme;
• de nombreux goûts;
• très bonne digestibilité des protéines;
• un emballage souple prend moins de place qu'une boîte.

• certaines saveurs contiennent des colorants et des conservateurs.

HYDRO WHEY PLATINUM NUTRITION OPTIMALE

La protéine de lactosérum du mélange est obtenue par une méthode d'imperméabilisation et est une protéine de très haute qualité et hautement purifiée. Divers acides aminés BCAA ajoutés à la composition aident à assimiler les protéines rapidement et en un seul gramme. Les graisses et les glucides sont un minimum symbolique, mais la composition contient des vitamines A et C et des oligo-éléments sodium, calcium et fer. Il contient également la lécithine la plus utile. La poudre est disponible dans de nombreuses saveurs, y compris des saveurs très inhabituelles: "biscuits à la crème", "chocolat à la menthe", "tarte au velours rouge". Cette poudre de protéines est très appréciée dans les sports professionnels. Une portion de 39 g contient 30 g de protéines.

Prix ​​moyen: 4400 roubles pour une canette de 1590gr.

Vue d'ensemble du médicament - dans la vidéo:

• très haute qualité de protéines facilement digestibles;
• Complexe d'acides aminés BCAA;
• teneur élevée en protéines par portion;
• la présence de vitamines, d'oligo-éléments et de lécithine.

• prix très élevé - avec un budget limité, il est recommandé de n'être pris que par des athlètes professionnels.

NECTAR DE SYNTRAX

Les emballages inhabituels et lumineux attirent immédiatement l'attention des acheteurs. Cependant, le produit est célèbre non seulement pour son étiquette colorée - le fabricant a essayé d'améliorer la composition, rendant la protéine aussi pure que possible des impuretés par rapport aux analogues. Il n'y a tout simplement pas de graisses et de glucides! Les cocktails sont produits dans différentes saveurs, et ces saveurs sont rares et inhabituelles: cappuccino latte, crème à l'orange, truffe au chocolat, double biscuits, fraise + kiwi, etc. Pour ceux qui perdent du poids, l'absence de glucides et de graisses et la présence de goûts aussi exotiques est une vraie trouvaille! Une portion de 30 g contient 23 g de protéines.

Prix ​​moyen: 2300 roubles pour une boîte de 908gr.

En savoir plus sur l'isolat dans la vidéo:

• la protéine a le plus haut degré de purification: il n'y a pas du tout de glucides et de graisses;
• très haute digestibilité des protéines;
• une grande variété de goûts intéressants et inhabituels.

• lorsqu'il est mélangé avec du lait donne une mousse très riche.

PROTÉINE DE WHEY PUREPROTEIN

Emballage souple, conception modeste, production nationale, prix bas - tout cela renvoie l'acheteur aux années 70-90 du siècle dernier: minimalisme et accessibilité pour la population. L'accent est mis sur la simplicité et le faible coût pour rendre le produit abordable même pour les clients à faible revenu. Il existe de nombreuses saveurs intéressantes et une option sans saveur.La purification des protéines n'est pas la meilleure: une portion de 50 g contient 2,9 g de matières grasses et 3,2 g de glucides et 35 g de protéines.

Prix ​​moyen: 780 roubles pour un paquet de 810g.

Commentaires vidéo sur l'application:

• prix très bas et abordable;
• il y a un emballage de 420g;
• remplit sa fonction - donne la croissance musculaire.

• pas la meilleure qualité de purification des protéines - mal adaptée à la nutrition diététique.

Les boissons protéinées peuvent être discutables pour les non-initiés. Certains pensent que toute poudre concentrée est une chimie synthétique nocive. Cependant, il vous suffit d'étudier la composition de tels mélanges pour comprendre: ces produits sont développés avec un minimum de matières synthétiques - pour une alimentation saine. N'oubliez pas que pour développer vos muscles, les shakes protéinés doivent être consommés en plus de la nourriture et en association avec un entraînement en force, et pour une perte de poids adéquate (sans perdre de masse musculaire), 1 à 2 repas doivent être remplacés par un shake et au moins des exercices d'aérobie doivent être effectués pour renforcer les muscles. Pour les personnes très occupées ou les athlètes avec un programme d'entraînement et de performance chargé, les shakes protéinés sont d'une grande aide!