Classement des meilleurs hydromètres pour alcool en 2024

L'hydromètre-alcoolomètre est un densimètre de liquide facile à utiliser. Cet outil est essentiel pour faire du vin, du moonshine et d'autres types d'alcool. Il montre quel pourcentage d'alcool la boisson contient et si le résultat était exactement celui qui était initialement prévu.

Variétés

À l'aide des hydromètres, le contrôle de la qualité des boissons alcoolisées est effectué à la fois au travail et à la maison.

En fonction de leurs fonctionnalités et d'autres caractéristiques, les appareils sont divisés en catégories et types, et chacun d'eux convient pour résoudre une tâche particulière.

Catégories et types d'hydromètres:

• ménage: flacons en verre avec poids, échelle de 0 à 90%;
• laboratoire: compteurs professionnels avec la plus grande précision possible, verre (ASP-1, ASP-2, ASP-3) et métal.
• optique: utilisé pour les liquides avec des impuretés (vin, liqueur), plage de 0 à 40%, diffèrent en précision, ne nécessitent pas le respect du régime de température;
• flacon: petit appareil, échelle de 0 à 96%, montre souvent des résultats inexacts;
• vignerons: détermine la force et le niveau de sucre, la plage d'échelle est relativement petite, pour le sucre de 0 à 25%, l'alcool - de 0 à 12%.

Comment fonctionne un compteur d'alcool

Après l'achat d'un hydromètre, un problème peut survenir: le nouveau propriétaire ne peut pas toujours comprendre les instructions et comprendre le fonctionnement de l'appareil. Dans le même temps, tout le monde ne respecte pas certaines des nuances prescrites dans les annotations, et sans les prendre en compte, des difficultés peuvent survenir avec l'utilisation de l'appareil et la précision des indicateurs.

Il semblerait que tout soit extrêmement simple: il faut plonger un hydromètre contenant une charge d'une certaine masse dans un liquide. En même temps, le compteur poussera une partie du liquide et flottera à la surface au degré de division déterminant.

Mais! Les mesures, qui sont effectuées par des débutants, sans comprendre toutes les subtilités du processus, donnent parfois des résultats simplement fous. Par exemple, l'appareil peut afficher la force du clair de lune jusqu'à 98 degrés.

Pour éviter que de tels oublis ne se produisent, vous devez étudier attentivement le problème et prendre en compte tous les petits détails:

• pour chaque tâche, un certain type d'appareil doit être utilisé: par exemple, des appareils ménagers ou de laboratoire, avec une échelle de 0 à 100% uniquement pour le brassage à domicile ou d'autres boissons fortes de composition homogène;
• ne stockez ces équipements spécialisés que dans leur emballage d'origine;
  assurez-vous d'observer le régime de température d'utilisation;
• mesurer les liquides contenant des impuretés uniquement avec des compteurs d'alcool optiques ou électroniques, ainsi qu'avec des compteurs à vin.

Le processus de détermination du degré avec un densimètre

Avant de commencer les travaux, il est important de s'assurer que l'appareil est en bon état de fonctionnement et qu'il n'y a pas de défauts sous forme de rayures et de fissures.

Plus loin:

• essuyez le compteur d'alcool, enlevez toutes les particules de poussière et de graisse;
• verser la solution dans un grand récipient et chauffer à 20 degrés Celsius;
• Plongez soigneusement la partie large de l'alcoolomètre dans le liquide, en essayant de ne pas toucher les parois du récipient;
• une fois que l'appareil cesse de trembler et s'arrête au même niveau, vous pouvez évaluer le résultat;
• retirez l'hydromètre, essuyez-le et remettez-le dans l'emballage.

Comment choisir un hydromètre-alcoolomètre

Avec la vinification et le brassage à domicile, vous ne pouvez pas vous passer d'un appareil de mesure pour déterminer la force de la boisson.

Il est facile d'acheter un hydromètre - il est vendu librement dans les magasins, il vous suffit de savoir exactement quel modèle convient aux tâches.

Les critères de choix d'un compteur de qualité sont simples et compréhensibles même pour les débutants, le plus important est d'étudier attentivement la question:

• précisez vous-même le but de l'achat: décidez du type de boisson qui sera préparé, le type et la catégorie de l'appareil sélectionné en dépendent;
• faites attention aux nouveaux articles et aux modèles populaires des meilleurs fabricants, comparez quelle entreprise est la meilleure;
• examiner les critiques de produits sur les sites Web officiels des magasins en ligne;
• décider avec l'aspect financier, si l'appareil est nécessaire à un coût budgétaire ou plus cher;
• avant d'acheter, familiarisez-vous avec les fonctionnalités, comparez le niveau de qualité et les prix des modèles de production chinoise et russe;
• Décidez si vous souhaitez commander en ligne sur AliExpress ou sur une autre ressource Internet, ou il vaut mieux visiter vous-même un magasin spécialisé.

Les erreurs dans le choix et l'achat d'un produit sont généralement standard et conduisent, au final, à des pertes et à des déceptions:

• se précipiter pour acheter;
• étude inattentive de toutes les qualités de l'appareil et du lieu où il est vendu.

Afin de ne pas avoir à payer trop cher pour un produit inapproprié, nous avons compilé une évaluation des hydromètres de haute qualité pour l'alcool pour 2024. Il présente les meilleurs compteurs de différents types et catégories, dont l'un répondra certainement à vos besoins.

Meilleurs hydromètres de laboratoire

ASP-T

Prix ​​moyen: 500 roubles.

Le dispositif ASP-T est utilisé pour contrôler le degré dans un liquide contenant de l'alcool en pourcentage. Comprend également un thermomètre. Si vous avez besoin de diluer de l'alcool avec de l'eau, ce lecteur est exactement ce dont vous avez besoin.

Un tel compteur d'alcool est principalement utilisé dans les laboratoires d'usines et d'entreprises spécialisées pour contrôler la qualité des matières premières reçues. Mais même à la maison, de nombreux "pros" du brassage maison préfèrent ce modèle. Selon les acheteurs, le compteur ASP-T a une grande précision et est facile à utiliser.

Un résultat de mesure qualitatif dépend de deux facteurs: le respect d'une température de 20 ± 2 ° C et la pureté de la solution sans impuretés (uniquement eau et alcool). En raison du fait qu'un thermomètre est intégré à l'appareil, vous pouvez régler la température du liquide et mesurer le pourcentage d'alcool en même temps.

Le compteur ASP-T est conforme aux normes de GOST 18481-81, dispose d'un passeport et d'un certificat de réussite à l'inspection d'usine.

L'appareil est divisé en deux types, conformément à la plage d'échelle de mesure: ASP-T 0-60% et ASP-T 60-100%.

C'est un tube en verre avec un agent alourdissant dans son fond élargi.
Le densimètre ASP-T facile à utiliser et fiable est peu coûteux, tout le monde peut l'acheter, il est donc très demandé sur le marché.

• facilité d'utilisation:
• résultat exact

• pas trouvé

ASP-1, ASP-2, ASP-3

Prix ​​moyen: 300 roubles.

Un appareil de contrôle et de mesure de type ASP (1, 2, 3) diffère de son confrère ASP-T par l'absence de thermomètre. La fonctionnalité principale reste inchangée: la détermination du titre dans des solutions contenant de l'alcool sans impuretés.

La plage d'échelle dépend du type d'instrument, donc la valeur commune pour tous les compteurs est une échelle de 11 à 101%. Mais ils sont divisés en types selon la gamme: 0-40%, 11-16%, 21-26%, etc.

Le nom de l'hydromètre comprend également une indication de sa capacité à déterminer le niveau de degré, par exemple: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.

• gamme étendue d'échelle à choisir;
• peu coûteux.

• n'a pas.

Réfractomètre (compteur d'alcool optique)

Prix ​​moyen: 2800 roubles.

Le réfractomètre RHW-80VATC mesure la fraction volumique d'alcool dans le moût de raisin, les boissons alcoolisées et le sucre. Cette analyse aide les producteurs à déterminer le moment optimal pour la récolte et à suivre le processus de vinification en général.

Le réfractomètre est également conçu pour une mesure rapide dans les plus petites quantités de liquide, juste quelques gouttes. L'appareil a une erreur minime et est utilisé dans les cercles professionnels parmi les brasseurs et les vignerons.

La plage de mesure est de 0 à 80%, il est extrêmement simple et pratique à utiliser, il est équipé de fonctions de compensation automatique de température et ne nécessite pas de source d'alimentation.

Vendu dans un boîtier en plastique ou en aluminium résistant aux chocs, comprend une pipette à échantillon, un tournevis d'étalonnage et un mouchoir en papier.

• facilité d'utilisation;
• précision maximale;
• autonomie:
• compensation automatique de la température.

• n'a pas.

Les meilleurs hydromètres domestiques

Vignerons

Prix ​​moyen: 100 roubles.

Les compteurs-saccharomètres à vin sont utilisés à domicile par les vignerons amateurs pour contrôler la force et le taux de sucre des vins et liqueurs, ainsi que le processus de fermentation. La plage d'échelle d'un tel appareil est petite: pour le sucre - 0-25%, pour l'alcool - 0-12%.

Extérieurement, il ne diffère des autres appareils de mesure de la densité d'un liquide que par le fait qu'il possède une double plage de mesure: pour le sucre et l'alcool.

Pour vérifier la précision du compteur à vin, vous devez le baisser dans un récipient contenant de l'eau propre tiède (20 ± 2 ° C). Un hydromètre de travail aura tous les indicateurs à zéro.

• deux fonctions dans un seul appareil;
• bas prix.

• pas trouvé.

Verre de vin

Prix ​​moyen: 60 roubles.

Un appareil miniature qui peut être utilisé pour déterminer la force de n'importe quelle boisson directement dans le verre. Plage de mesure: 0-96%.

Les vignerons "pros" sérieux ne choisiront pas un tel appareil pour préparer une boisson, il s'agit plutôt d'un cadeau comique ou d'un moyen de montrer leurs connaissances et leurs compétences lors d'un festin.

• compacité;
• bas prix.

• erreur élevée.

Nous avons créé un tableau pour une sélection plus pratique de l'appareil souhaité

Conclusion

Il y a une opinion parmi les gens que tout ce qui est fabriqué à la main a de nombreuses propriétés utiles et un minimum d'impuretés nocives. C'est pourquoi de nombreux amateurs d'alcool de qualité sont engagés dans la production de leur produit naturel.

En vinification à domicile, on ne peut se passer de matériel spécialisé, notamment sans hydromètre-alcoolomètre. Dans notre classement, nous avons inclus les meilleurs appareils pour faire des boissons alcoolisées.