La culture de la consommation de thé est apparue dans l'Antiquité. L'homme moderne boit une tasse de thé au moins une fois par jour. Il vous permet de changer d'activité, de changer d'activité, de vous détendre ou de vous revigorer, de vous réchauffer pendant la saison froide. Les adultes et les enfants adorent le thé. La commodité et la rapidité de préparation, le goût agréable l'ont rendu populaire dans le monde entier.
Beaucoup de gens pensent qu'il n'y a que deux types de thé infusé - noir et vert, cependant, en plus d'eux, il existe une grande variété de types de thé: rouge, blanc, jaune, puer, oolong, à base de plantes, etc.
Le meilleur et le plus délicieux thé est obtenu à partir de feuilles de théier fraîchement préparées. Malheureusement, il n'est pas toujours possible de préparer une tasse conformément à la technologie, car il se peut qu'il n'y ait pas tout le nécessaire pour cela à proximité. Afin de résoudre ce problème, les fabricants ont commencé à emballer les feuilles de thé dans des sachets, ce qui rendait la boisson accessible à tous, n'importe où. Dans cet article, nous examinerons les critères de choix des sachets de thé, nous familiariserons avec les caractéristiques des produits des meilleurs fabricants et évaluerons les marques en fonction des avis des utilisateurs, ainsi que ce qu'il faut rechercher pour ne pas faire d'erreur lors du choix.
Contenu
La plupart des types de ce produit sont fabriqués à partir de feuilles d'arbre à thé, qui sont récoltées à la main dans les plantations. Cependant, les feuilles de thé ne sont pas toujours utilisées pour la production de marchandises; certaines boissons sont préparées à partir d'autres plantes et fruits. Mais, comme ils ne sont pas très populaires, nous ne les considérerons pas dans cet article.
En fonction des feuilles utilisées pour préparer le produit, non seulement les caractéristiques gustatives, mais aussi la qualité du thé dépendent. Sur cette base, on distingue: les espèces de qualité supérieure (une feuille entière est utilisée), de qualité moyenne (fragments de feuilles) et de qualité inférieure (les feuilles sont broyées en poudre). Les experts recommandent d'évaluer ce paramètre avant de choisir un produit, car la boisson de la plus haute qualité est obtenue à partir de variétés à grandes feuilles.
Le thé noir est fabriqué à partir de feuilles entièrement fermentées. Conformément à la technologie, les éléments végétaux sont placés dans une pièce avec certains indicateurs d'humidité et de température. Sous l'influence de micro-organismes, les feuilles changent de couleur, acquièrent un arôme spécifique. Le thé rouge est le même thé noir, seul ce nom est le plus souvent utilisé dans les pays asiatiques. Les différences de nom sont dues au fait que les Asiatiques font attention à la couleur de la boisson, tandis que les Européens font attention à la couleur des matières premières. Pour le brassage, vous devez utiliser de l'eau bouillante, l'infusion doit être conservée au moins 6 minutes.
vert - le deuxième plus populaire - est fabriqué à partir de matières premières qui sont séchées immédiatement après la collecte. L'infusion a reçu ce nom de la couleur de la boisson obtenue après le brassage. Selon les acheteurs, une telle variété ne peut pas être brassée plusieurs fois et pour obtenir un résultat, il suffit de verser les feuilles avec de l'eau à une température de 85 ° C.
Les variétés blanches diffèrent des autres par la couleur des feuilles du buisson - elles ont une teinte claire. Pour la fabrication du produit, non seulement des feuilles sont utilisées, mais également des bourgeons d'arbres. Après les avoir ramassées, elles sont séchées au soleil (parfois le feu est également utilisé à cette fin). La boisson a une couleur presque transparente et un agréable arôme sucré. Selon les recommandations des experts, vous ne devez pas utiliser d'eau bouillante pour le brassage - vous devez utiliser de l'eau à une température d'environ 65 ° C.
Pour la fabrication de variété jaune n'utilisez que des bourgeons à feuilles qui n'ont pas encore fleuri. Immédiatement après la collecte, ils sont séchés au soleil, versés avec de l'eau bouillante et séchés. Pour obtenir le résultat souhaité, vous devez utiliser de l'eau à une température de 70 ° C.
Oolong. La préparation de cette variété est longue et difficile. Les feuilles collectées sont séchées au soleil, après quoi elles s'enroulent et commencent à fermenter. Ensuite, les matières premières sont frites, roulées à nouveau et séchées à nouveau. Une fois ces feuilles versées avec de l'eau bouillante, elles acquièrent une couleur inhabituelle: le centre vert contraste avec les bords rouges. La boisson résultante peut aller du blanc pâle au rouge vif. L'eau bouillante est utilisée pour un brassage rapide, et pour obtenir le meilleur arôme, il est recommandé de remplir la matière première avec de l'eau tiède à environ 65 ° C et de laisser reposer au moins 5 minutes.
Le puerh est fabriqué à partir de «vieilles» feuilles, qui sont stockées d'une certaine manière pendant plusieurs années. Après l'oxydation et la fermentation pendant le stockage, la matière première acquiert une couleur sombre, qui est transférée à l'infusion pendant le brassage.
Les infusions aux herbes, comme son nom l'indique, sont fabriquées à partir d'une variété d'herbes et de plantes. Les plus populaires d'entre eux sont le millepertuis, les cynorrhodons, le tilleul, les framboises, le thym, etc.
Pendant longtemps, les fabricants ont utilisé le fait qu'à l'intérieur d'un sachet de thé, on ne voyait pas ce qui était versé à l'intérieur et utilisaient des matières premières de mauvaise qualité, qui, en goût et en arôme, ne ressemblaient guère à une vraie boisson. Récemment, la situation a changé, les fabricants qui se respectent ont tendance à commencer à préparer des sachets de thé à partir de matières premières de qualité afin de maintenir leur réputation à un niveau élevé.
Il existe un mythe selon lequel une fois qu'un sac de matières premières est versé avec de l'eau bouillante, vous pouvez immédiatement boire l'infusion. Tout d'abord, vous devez comprendre qu'en fonction du type de thé, vous devez utiliser de l'eau de différentes températures pour le brassage, ainsi que résister à différentes durées d'infusion. En règle générale, le brassage dans des couleurs claires (blanc, jaune, vert) doit être infusé pendant 1 à 2 minutes, tandis que la température de l'eau pour le premier type ne doit pas dépasser 70 ° C, pour le second - 75 ° C, pour le troisième - 80 ° C.
Les boissons oolong, pu-erh, noires (rouges) et à base de plantes prennent plus de temps à infuser - de deux à 6 minutes. La plupart d'entre eux nécessitent l'utilisation d'eau bouillante (pour les oolong - 85 ° C).
Selon les recommandations des experts, pour les variétés avec de grandes feuilles ou des additifs pour fruits, le temps d'infusion doit être prolongé de 1 à 2 minutes.
Les avantages et les inconvénients du thé noir ont été décrits à plusieurs reprises et sont connus de tous. Cette boisson non seulement tonifie, mais aussi dynamise, se charge d'une humeur positive pour toute la journée.
La boisson de marque de la marque anglaise Greenfield est vendue depuis longtemps dans les rayons des magasins et est connue de presque tout le monde. Les produits sont fabriqués par le plus grand fabricant en Russie LLC "Orimi".
Le produit est vendu sous différentes formes de libération - boîtes de 25 ou 10 pièces, ou dans le cadre de coffrets cadeaux. Malgré le fait qu'il s'agit d'un produit de fabrication russe, il est fabriqué sous licence et en totale conformité avec les exigences des normes internationales. La composition n'a pas d'additifs étrangers, il n'y a qu'un seul ingrédient principal - le thé long de Ceylan.Comme les sacs sont de petite taille, le contenu est écrasé, selon la classification internationale, il est le plus proche du «semis et miettes».
La boîte est standard pour ce type de marchandises - à l'intérieur de la boîte en carton, il y a des sacs en aluminium individuels. Grâce à un tel emballage, le contenu de l'emballage conserve longtemps son goût et son arôme. Selon la description sur l'emballage, pour préparer la boisson, versez de l'eau bouillante sur le sachet et laissez reposer 3 à 5 minutes. Sur les conseils des dégustateurs, une période aussi longue ne doit être conservée que si vous aimez le thé fort. Pour une infusion de force moyenne, il suffit de résister au sac pendant au plus 1 minute.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | le noir |
Variété | Ceylan |
Pays d'origine des matières premières | Sri Lanka |
Durée de vie | 36 mois |
Nombre de sachets, pièces | 100 |
Prix moyen, frottez. | 107 |
Traduit de l'anglais, le nom du produit signifie «petit-déjeuner anglais». Une tasse de cette boisson aromatique est censée commencer la journée, mais elle conviendra à tout moment de la journée. Le produit est fabriqué à la fois en vrac et sous forme emballée. Les acheteurs notent la composition naturelle du produit - feuille noire du Kenya, de l'Inde et de Ceylan, et rien de plus.
Une boîte en carton contient 25 sachets, dont chacun est dans une enveloppe en aluminium individuelle. La boîte en carton a une incision au fond, à travers laquelle vous pouvez déchirer la fenêtre afin de sortir les sacs. Chaque enveloppe individuelle contient des informations sur la façon de préparer vous-même l'infusion, ainsi que sur son temps de maintien (4 minutes). Comme pour le produit précédent, il faut garder à l'esprit que ce temps doit être attendu pour obtenir une infusion forte; pour une boisson légère, une minute suffit.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | le noir |
Variété | Kenyan, indien, noir de Ceylan long |
Pays d'origine des matières premières | Asie |
Durée de vie | 36 mois |
Nombre de sachets, pièces | 25 |
Prix moyen, frottez. | 98 |
Les produits de cette société anglaise ne sont pas bien connus des clients ordinaires, cependant, beaucoup de ceux qui ont essayé la boisson notent son goût et son arôme décents. Les fans de la variété Earl Grey affirment qu'en cas de doute sur le produit de l'entreprise qu'il vaut mieux acheter, vous devez faire attention à ce fabricant particulier. Les sacs sont faits de papier filtre spécial, qui permet aux grains de tremper dans l'eau et de la saturer de goût. Ils sont parfaits pour une infusion rapide car ils ne nécessitent pas une longue infusion. Chaque enveloppe est emballée dans un emballage en aluminium pour éviter la perte de saveur pendant le stockage. Pour donner à la boisson un arôme inhabituel, une saveur de bergamote est ajoutée à la composition.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | le noir |
Variété | Earl Grey |
Pays d'origine des matières premières | Inde |
Durée de vie | 36 mois |
Nombre de sachets, pièces | 50 |
Prix moyen, frottez. | 399 |
L'un des plus délicieux tisanes et tisanes aux fruits, selon les clients.Le nom du thé se traduit par «plaisir», et en effet, après l'avoir goûté, il est difficile d'abandonner le désir de préparer une autre tasse. La composition aux saveurs d'églantier, de citron, de pomme est complétée par un léger arôme floral. Cette boisson est appréciée des adultes et des enfants.
Les enveloppes mélangées sont emballées dans des sachets individuels en aluminium préservant les odeurs. Chacun d'eux a des instructions d'utilisation. Malgré le fait que le fabricant nécessite 2-3 minutes d'infusion, après une minute, la boisson acquiert un goût agréable.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | le noir |
Variété | Earl Grey |
Pays d'origine des matières premières | Inde |
Durée de vie | 36 mois |
Nombre de sachets, pièces | 50 |
Prix moyen, frottez. | 399 |
L'examen est poursuivi par le représentant de Svay, qui s'est imposé du côté positif avec son goût. Le produit est emballé dans une boîte en carton, à l'intérieur de laquelle se trouvent des pyramides avec de grandes feuilles de thé. De nombreux clients affirment qu'il s'agit de l'une des boissons les plus savoureuses que l'on puisse trouver dans les rayons des magasins en Russie.
Les pyramides sont faites d'un matériau polymère durable à travers lequel vous pouvez voir qu'il y a de très grandes feuilles à l'intérieur. Selon les acheteurs, seule l'eau bouillante est nécessaire pour le brassage, car le thé ne sera pas infusé dans de l'eau chaude.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | le noir |
Variété | Ceylan |
Pays d'origine des matières premières | Sri Lanka |
Durée de vie | 24mois |
Nombre de sachets, pièces | 20 |
Prix moyen, frottez. | 185 |
Le prochain concurrent dans la notation est le produit de la société russe "Orimi" LLC, vendu dans un emballage clair, sur lequel, en plus des dessins colorés, une grande quantité d'informations est appliquée. Ici, vous pouvez vous familiariser avec la composition du produit et les recommandations de brassage, ainsi que découvrir les nouveaux produits de cette marque avec d'autres saveurs. À l'intérieur, il y a 25 sachets, chacun d'eux étant emballé dans une enveloppe en aluminium individuelle.
Après le brassage, une infusion jaune foncé avec un arôme riche et lumineux est obtenue. Les acheteurs notent qu'à l'intérieur du sachet, il y a de gros morceaux de dépliants et non de la poussière, comme dans la plupart des produits bon marché.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | vert |
Variété | thé vert long, fraises hachées, mangue, pêche blanche et saveur de fraise |
Pays d'origine des matières premières | pas connu |
Durée de vie | 24mois |
Nombre de sachets, pièces | 25 |
Prix moyen, frottez. | 59 |
Malgré le fait que le nom indique la mélisse, en plus de cela, de la menthe est ajoutée pour donner au thé un goût agréable, ainsi qu'une saveur naturelle de citron. La boîte colorée contient 25 sachets emballés individuellement. Le contenu d'un sac de broyage fin, tous les fragments sont égaux les uns aux autres. L'infusion s'avère jaune-vert, plus elle est conservée, plus le résultat est sombre.
Le goût de la mélisse est le plus prononcé, après quoi la menthe est ressentie et le citron laisse un arrière-goût subtil. Une fois la tasse vide, il n'y a pas d'astringence ou d'arrière-goût chimique.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | vert |
Variété | thé vert long, mélisse et feuilles de menthe, arôme naturel de citron |
Pays d'origine des matières premières | Chine |
Durée de vie | 24mois |
Nombre de sachets, pièces | 25 |
Prix moyen, frottez. | 224 |
Il y a 20 pyramides dans un emballage lumineux et coloré, sans emballage individuel, qui sont simplement empilées les unes sur les autres. La composition de la boisson est inhabituelle - en plus de l'ingrédient principal, il y a un ananas, un arôme artificiel à la mangue, ainsi que des pétales de fleurs - rose, orange. À l'intérieur des pyramides se trouvent des fragments de feuilles de thé et de pétales de fleurs. Tout cela crée un complexe exotique inhabituel de goût et d'arôme qui est populaire auprès des adultes et des enfants.
Les acheteurs notent le goût riche avec une astringence minimale du thé vert, un arrière-goût fruité agréable. Pour le brassage, vous devez conserver les pyramides dans de l'eau bouillante pendant au plus deux minutes.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | vert |
Variété | thé de feuilles vertes, tranches d'ananas, saveur de mangue, pétales de rose, pétales de fleur d'oranger |
Pays d'origine des matières premières | Chine |
Durée de vie | 24mois |
Nombre de sachets, pièces | 20 |
Prix moyen, frottez. | 128 |
Cette boisson ne peut être attribuée au thé que sous condition, puisque cet ingrédient est à la dernière place de la composition, ce qui indique son faible pourcentage. En plus de lui, vous pouvez trouver ici des feuilles de groseilles, de menthe, de verge d'or, d'hibiscus, de camomille et de thym, des fleurs et fruits d'argousier, de bleuet, d'églantier. Le thé a un effet tonique, dynamise et sature le corps en vitamines. Selon le fabricant, le produit est également capable de soulager la fatigue physique et mentale accumulée au cours de la journée.
À l'intérieur du carton, il y a un plateau contenant un sac en plastique avec des pyramides. Une pyramide est conçue pour une théière ou 3-4 tasses d'infusion. Il existe également une variante avec des sachets comme ceux vendus en paquets de thé réguliers. Dans ce cas, ils sont emballés dans des enveloppes individuelles en aluminium. Les acheteurs notent qu'il est plus pratique de préparer des pyramides ou des sachets que de ramasser des feuilles, car il est difficile de le retirer complètement de la tasse en raison de sa petite structure. Le fabricant recommande de verser de l'eau bouillante sur le contenu des pyramides et de le conserver pendant 20 à 30 minutes.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | vert |
Variété | cassis (feuille), menthe (feuille), verge d'or, hibiscus, camomille, argousier (feuille et baie), thym, bleuet (couleur), églantier, thé vert |
Pays d'origine des matières premières | Russie |
Durée de vie | 24mois |
Nombre de sachets, pièces | 10 |
Prix moyen, frottez. | 185 |
Fabriqué à partir de thé long chinois. En plus des matières premières naturelles en feuille, il n'y a rien de superflu dans la composition. La boisson appartient plus aux produits bon marché, cela est évident à la manière dont le fabricant a économisé sur tout - emballage en carton bon marché, absence d'enveloppes individuelles pour chaque sachet, etc. Dans la boîte, il y a 25 sacs de 1,8 grammes chacun.
Après le brassage, le thé brun obtenu est différent du thé vert ordinaire. À l'intérieur du sachet, il y a des feuilles broyées de taille moyenne, sans impuretés. Le fabricant recommande de conserver l'infusion dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes, mais après une, elle peut être consommée.Plus il y a d'infusion, plus la boisson est forte.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | vert |
Variété | thé vert feuille petit chinois |
Pays d'origine des matières premières | Chine |
Durée de vie | 36 mois |
Nombre de sachets, pièces | 25 |
Prix moyen, frottez. | 50 |
La modification «verte» du constructeur anglais ne mérite pas moins d'attention que la modification «noire». Le produit est vendu dans un emballage coloré, dont la couleur fait clairement allusion à son contenu. Chaque sachet est emballé individuellement dans une feuille d'aluminium pour conserver la saveur à l'intérieur.
Les acheteurs notent la belle couleur olive de l'infusion (qui indique la qualité des matières premières), ainsi que le goût riche avec une teinte crémeuse. Même après une longue infusion, l'infusion n'acquiert pas d'amertume, comme c'est le cas avec les variétés bon marché. Il est recommandé de boire ce thé frais, car dans ce cas, il conserve le maximum de nutriments.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | vert |
Variété | Thé vert long chinois |
Pays d'origine des matières premières | Chine |
Durée de vie | 36 mois |
Nombre de sachets, pièces | 25 |
Prix moyen, frottez. | 110 |
Cette ligne exclusive de Lipton ne se trouve pas souvent dans les rayons des magasins. Une belle boîte lumineuse attire immédiatement l'attention des acheteurs. À l'intérieur, il y a vingt pyramides, dans lesquelles sont versées des feuilles de thé, pliées d'une certaine manière. Outre eux, la composition ne contient que des arômes d'osmanthus et de poire. Les pyramides sont translucides, à travers elles, vous pouvez voir des feuilles de thé roulées dans des tubes, qui sont redressés dans de l'eau bouillante.
La patrie des feuilles de thé est l'Asie de l'Est, à savoir l'île de Java. Le nom de la marque se traduit par «poudre à canon». Les acheteurs notent que le nombre de feuilles dans la pyramide est suffisant non seulement pour une, mais même pour 2 ou trois tasses.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | vert |
Variété | thé vert long, osmanthus et arôme naturel de poire |
Pays d'origine des matières premières | Île de Java |
Durée de vie | 24mois |
Nombre de sachets, pièces | 20 |
Prix moyen, frottez. | 70 |
Cette nouveauté convient à ceux qui aiment expérimenter différentes saveurs. La marque est encore rare en vente, mais elle a toutes les chances de gagner en popularité auprès des amoureux de la cérémonie du thé.
À l'intérieur de l'emballage coloré se trouvent 25 sachets, chacun emballé individuellement. Immédiatement après l'infusion du sachet, un agréable arôme acidulé apparaît, après deux minutes l'infusion est prête. Il prend une riche couleur jaune-brun et un goût agréable, laissant un arrière-goût floral délicat. L'amertume n'est pratiquement pas ressentie, un petit résidu de thé reste au fond de la tasse. Le tanin des feuilles vertes peut assombrir les parois de la tasse, ce qui est normal. Certains connaisseurs notent que l'absence d'une telle plaque, au contraire, peut indiquer que les matières premières utilisées pour fabriquer le produit ne sont pas naturelles.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | vert |
Variété | thé vert |
Pays d'origine des matières premières | Chine |
Durée de vie | 24mois |
Nombre de sachets, pièces | 25 |
Prix moyen, frottez. | 126 |
Une boisson d'un fabricant écologique bien connu est rarement trouvée en vente libre, il est préférable de la commander sur le site Web du profil Iherb. La première chose qui attire votre attention lorsque vous regardez l'emballage est une note sur la teneur en caféine. En plus de cet ingrédient, il existe également une variété de substances bénéfiques, y compris des antioxydants. En plus des feuilles de thé, la composition comprend: citronnelle, menthe, fruit de la passion, prune et kombucha. Le dernier ingrédient est à peine connu de personne, le mot inhabituel cache "kombucha", qui était auparavant cultivé dans des pots sur le rebord de la fenêtre. La marque est basée sur le nom de l'Indien Yogi Bhavan.
Chaque sachet contient des instructions pour préparer le thé. Il est recommandé de conserver la perfusion pendant environ 3 minutes. Si la résistance est insuffisante, vous pouvez utiliser deux enveloppes. Il n'est pas recommandé de dépasser l'apport journalier de 4 tasses. Le résultat est une infusion agréable sans amertume, un agréable arôme fruité et floral réparti dans toute la pièce. Les souhaits et les sages paroles sont imprimés sur l'étiquette de chaque paquet.
Caractéristiques:
Indice | Valeur |
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Vue | vert |
Variété | thé vert, citronnelle, feuille de menthe poivrée, kombucha, arôme naturel de fruit de la passion, arôme naturel de prune |
Pays d'origine des matières premières | Inde |
Durée de vie | 24mois |
Nombre de sachets, pièces | 16 |
Prix moyen, frottez. | 303 |
En raison de la grande variété de marques de thé, trouver une boisson savoureuse et peu coûteuse pour tous les jours n'est pas une tâche facile. Nous vous recommandons de prêter attention non seulement au prix du produit, mais également aux ingrédients à partir desquels il est fabriqué. Il ne sera pas superflu d'estimer (s'il y a une telle opportunité) la taille du broyage des feuilles. Plus ils sont gros, plus leur infusion sera savoureuse.
Malheureusement, les marques qui utilisent des matières premières naturelles sont de moins en moins courantes, et même la marque que vous avez l'habitude d'acheter en permanence peut soudainement s'aggraver. Nous vous recommandons de ne pas vous attarder sur une seule marque et d'essayer de nouvelles compositions, car il y en a de plus en plus ces derniers temps. Avant d'acheter, il est recommandé de vous familiariser avec les avis clients d'une marque particulière pour savoir à quoi s'attendre de votre achat. Nous espérons que notre article vous aidera à naviguer parmi les différentes marques de thé et à faire le bon choix.