Dans notre pays, les vins semi-doux de Crimée et de Géorgie les plus populaires, cependant, il convient de noter que les boissons italiennes, françaises et espagnoles sont de haute qualité. La gamme des meilleurs comprend des boissons d'Allemagne, d'Autriche, de Hongrie et d'Afrique du Sud. Dans la fabrication du vin mi-doux, on utilise des cépages à haute teneur en sucre, pour lesquels la récolte est récoltée pendant la période où la saturation en sucre atteint son maximum.
Il existe trois types:
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Les vendanges et la production de vin sont gérées par des vignerons professionnels qui maîtrisent entièrement le processus de création, en commençant par une sélection rigoureuse des baies. Le Gewurztraminer "Platine" est un vin mi-doux bon marché avec une légère teinte dorée. Il a une saveur légère et sucrée de baies d'agrumes avec de subtiles notes de vanille. L'arôme est intense, avec des notes de pamplemousse, de fruits exotiques et de rose thé. Servi à table frais, idéalement combiné avec une cuisine asiatique, des plats épicés, des fruits, des desserts, des pâtisseries. Le coût moyen est de 386 roubles.
Massandra est un vigneron de renommée mondiale qui produit des vins depuis plus d'un siècle. Une variété de vins Massandra a remporté plus de 200 médailles et plus de dix coupes Grand Prix et Super Grand Prix, et la collection de vins est incluse dans le livre Guinness des records. Couleur Kokur "Massandra" a une teinte paille dorée exquise et un goût sucré rafraîchissant avec des notes de poire et d'amande. Servi avec des apéritifs de poisson, des plats doux, ainsi que des plats de volaille ou de légumes. Le coût moyen est de 388 roubles.
La société "Boranal" a été fondée en Hongrie en 1989, elle possède aujourd'hui les vignobles de Tokaj et des Carpates. L'usine est équipée d'équipements de pointe modernes, ainsi que d'un laboratoire pour le contrôle de la qualité des produits. Le vin Tokay de la société Boranal est populaire dans plus de 15 pays du monde, dont la Russie, les pays de la CEI, la Chine, l'Europe et les États-Unis.
Le vin rouge mi-sucré "Kadarka" a un goût et un arôme lumineux, avec des notes épicées et vanillées. Boisson gazeuse aux notes fruitées et longue finale. Kadarka se marie bien avec la viande rouge, les plats de fruits et les desserts. Le prix moyen est de 359 roubles.
Le nom "Akhun" vient du nom de la montagne du même nom dans le territoire de Krasnodar, dont l'attraction principale est l'ancienne tour représentée sur l'étiquette. Situé sur la péninsule de Taman, Millstream Wine House est l'un des plus anciens vignobles du pays, ouvert depuis 1936. Millstream est réputé pour ses vins millésimés de qualité. En 2014, l'usine a été reconstruite et équipée des derniers équipements. La maison de vin a de nombreux prix, médailles d'or, d'argent, de bronze et autres, y compris des prix internationaux.
Les boissons sont élaborées à partir de cépages tels que Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, ainsi que des variétés "Don" - Krasnostop Zolotovsky, Tsimlyansky Black. Les vins de collection sont produits et stockés dans des tunnels souterrains.
"Akhun" a une couleur rubis riche, un goût intense et profond de baies et de fruits du jardin. L'arrière-goût est long et doux. Servi avec des collations légères, des plats de viande rouge, des fromages et des desserts. Le coût moyen est de 222 roubles.
La cave Château Vartely, fondée en 1996, est située en Moldavie et est le centre de l'oenotourisme. Les boissons de cette société sont populaires en Russie, en Chine et dans les pays européens. "Isabella" a une couleur rubis profond, une saveur épicée et aromatique de framboise et de cerise. Servi avec fromage à pâte molle, desserts, plats de fruits, pâtisseries. Le coût moyen est de - 282 roubles.
L'une des plus grandes entreprises espagnoles "Grandes Vinos y Vinedos" a commencé son activité en 1997, réunissant plusieurs établissements vinicoles à la fois. Dans son travail, l'entreprise combine avec succès les technologies modernes et le désir d'harmonie avec la nature.
"Marques de Villanueva" présente un goût fruité brillant et riche avec des notes subtiles d'épices et une texture veloutée. L'arrière-goût a une riche saveur de mûre et de cerise. "Marques de Villanueva" Tinto Semidolce est servi avec des plats de viande et de légumes, fromages, fruits. Le prix moyen est de - 362 roubles.
Bodegas Barbadillo est une entreprise viticole familiale depuis 1821. La ferme est située dans le parc national espagnol Coto de Donana. Les vins sont élaborés à la main, selon d'anciennes recettes et technologies, et les vins individuels sont une véritable relique en raison de leur long vieillissement.
Maestrante Blanco est assez doux, son arôme a des notes florales douces. Ce vin est de couleur légèrement dorée avec un goût fruité et minéral rafraîchissant. Il contient également de l'ananas et des pommes. Servi à l'apéritif, accompagné de fromages, en particulier de fromage bleu, d'olives ou d'olives, et se marie également bien avec des plats tels que le foie gras, le poisson, les fruits et les desserts au chocolat. Le coût moyen est de 722 roubles.
La célèbre boisson du plus grand producteur géorgien. Le vrai vin Kindzmarauli est considéré comme une rareté en raison du fait que la superficie du vignoble est plutôt petite et que la quantité de récolte est limitée. La boisson est produite selon les technologies classiques traditionnelles, vieillie dans des cruches en céramique et stockée sous terre. Grâce à cela, le produit acquiert ses propriétés uniques - un long arrière-goût, un bouquet lumineux et expressif. Il a une couleur rubis épais, un goût doux et enveloppant avec des notes épicées et fruitées. Un arôme riche et profond est rempli de notes de poivre noir et de baies noires - cerises, cassis, mûres. Kindzmarauli se marie bien avec le fromage bleu, les plats de viande chaude (porc) et les desserts au chocolat. Le prix moyen est de - 669 roubles.
Georges Duboeuf est un nom mondialement connu. La société produit du vin en utilisant une technologie modernisée, grâce à laquelle les boissons se distinguent par la richesse et la jutosité des nuances de fruits.
Le vin de couleur rouge cerise vif a un goût expressif vif de fruits et de baies noires. En raison de la présence de sucre résiduel, il se caractérise par sa douceur, ainsi qu'une bonne structure, sa maturité, une combinaison harmonieuse de douceur et d'acidité fruitée. L'ombre dominante est le pruneau. Servi avec des plats de viande, y compris de l'agneau, du canard, du gibier, combiné avec du fromage épicé et des pâtes. Le coût moyen est de - 752 roubles.
Fondée en 1963, la société Adega Cooperativa de Vermelha produit jusqu'à 30 millions de litres de vin par an. La cave est située au nord de Lisbonne et couvre environ 35 000 mètres carrés. La vinification se déroule de manière traditionnelle, la boisson finie acquiert une couleur rouge cerise brillante. Le goût est doux, enveloppant, avec des notes épicées et fruitées-minérales. La finale est agréablement douce, l'arôme contient de riches nuances d'épices douces et de fruits rouges. Le Tinto Semi-Sucré "Puerto Meridional" est servi à l'apéritif, il se marie bien avec les plats de viande épicés et les desserts. Le prix moyen est de - 690 roubles.
L'histoire de la société DGB remonte à 1685, c'est aujourd'hui l'un des producteurs les plus expérimentés et les plus importants du meilleur vin d'Afrique du Sud. Les vignobles de la société sont situés dans plusieurs parties de la région à la fois, ce qui fait que les vins sont variés. DBG est une riche expérience combinée à une base de fabrication solide et une productivité élevée.
Sweet Red, Culemborg est d'une couleur rubis foncé. A un arôme épicé. Cette boisson élégante est assez douce, a de légères notes fruitées et l'arrière-goût démontre une douceur raffinée. Le vin est servi en apéritif ou digestif, se marie bien avec la paella, les pâtes et la pizza, les plats de porc, le barbecue et les sauces aigre-douce pour la viande. Le coût moyen est de 630 roubles.
La société "Mildiani" a été fondée en 1991 et s'occupait initialement exclusivement de l'approvisionnement en produits finis. Trois ans plus tard, sa propre production a été lancée, une cave a été construite, équipée d'équipements européens modernes. "Mildiani" réunit trois entreprises à la fois (Tsinandali Stary Cellar, Gurjaani Wine Cellar, Vazi-1). Les produits de la société ont acquis une renommée non seulement dans la région, mais également en dehors de la Géorgie.
A une nuance dorée claire avec un éclat attrayant. Diffère par un velouté raffiné, une douceur et un arrière-goût durable. C'est un arôme délicat et rafraîchissant de pêche juteuse et de pomme verte. Accompagné de plats de viande blanche, de poisson et de légumes et de fromages. Le prix moyen est de - 854 roubles.
La société britannique de vins "Boutinot" a été fondée en 1980, sa fierté sont les vins du Rhône, recréés à l'aide de technologies traditionnelles. Zinfandel est originaire du centre de la Californie. Les baies sont récoltées à la main, seuls des ingrédients naturels sont impliqués dans le processus de création du vin.
La couleur est rose pâle, transparente, l'arôme n'est pas moins élégant - il combine harmonieusement des notes de cerise, de fraise et de fraise, ainsi que des nuances d'agrumes. Boutinot BurlesqueWhite Zinfandel Rose a une saveur florale fruitée douce et fraîche. Servi en apéritif. Le coût moyen est de 1151 roubles.
La marque espagnole "Marques de Caceres" est la marque de vin de Rioja la plus connue au monde. L'entreprise produit des vins blancs et rouges de haute qualité avec un bouquet complexe et un arôme sophistiqué.
Satinela se distingue par sa couleur dorée claire transparente et son goût rafraîchissant et riche de fruits juteux. L'arôme est profond, avec des notes dominantes de litchi, de poire et de fruits exotiques. Servi à l'apéritif, ainsi qu'en accompagnement de fromages, plats asiatiques et orientaux, desserts et fruits. Il accompagne les plats orientaux et asiatiques, accompagnés de fromages, de fruits et de desserts. Le prix moyen est de 1207 roubles.
"Les Ligeriens" - vin à l'arôme doux, fruité et de petits fruits. Cette boisson légère et rafraîchissante est produite par une méthode appelée saignée.L'essentiel est que pour obtenir la couleur souhaitée (nuance de pétales de rose et brillance brillante), le vin est infusé pendant une courte période, après quoi le liquide de fermentation est égoutté.
L'arôme comprend des notes de fruits rouges, de fraises et de framboises, ainsi qu'un bouquet de notes crémeuses et d'épices. L'arrière-goût est long, avec une dominante de baies. "Les Ligeriens" est servi à l'apéritif, idéalement associé à des salades et des collations, du poulet grillé, des fromages à pâte molle, et démontre également une compatibilité avec les desserts aux baies et les fruits. Le coût moyen est de 1 248 roubles.
La société sud-africaine Paul Cluver est une cave familiale située au sud-est de Cape Town. La ferme fait partie de la grande entreprise agricole "De Rust Estate", où, en plus de la production de vin, des fruits sont cultivés. L'entreprise propose également des services d'écotourisme. Une partie de l'économie est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, et la cave se classe au quatrième rang des meilleures entreprises viticoles d'Afrique du Sud.
"Riesling Close Encounter" a une couleur légèrement dorée et un goût rafraîchissant doux avec des arômes d'agrumes aigres (citron, pamplemousse), de pêche, de litchi et de minéraux. La finale est longue, avec une dominante fruitée. Démontre une compatibilité avec des plats tels que les sushis, le tartare de viande, le carpaccio, ainsi que les plats épicés. Le coût moyen est de - 1351 roubles.
C'est un véritable chef-d'œuvre avec un goût expressif, des tanins veloutés et une longue finale. La particularité du "Kurni" est sa concentration, ce qui le rapproche du jus de raisin naturel. Le rendement de la variété Montepulciano est faible, donc l'opportunité de déguster ce vin rare et cher est particulièrement précieuse.
"Kurni" a immédiatement gagné sa popularité, à partir de la production de la première bouteille en 1997, gagnant une reconnaissance dans le classement italien. Par la suite, la boisson a régulièrement pris des places élevées dans les notations à l'échelle nationale et mondiale.
La cave "Oasi degli Angeli" est située à Piceno, une région riche en traditions. L'entreprise améliore constamment sa production en effectuant des recherches scientifiques.
Il a une couleur rouge foncé et profonde. Dense, enveloppant, avec un arôme assez prononcé de fruits, des nuances de chocolat, de moka, des notes épicées de cannelle. Le "Kurni" est servi avec des plats de viande, du gibier, des fromages, de la sauce à la viande, du risotto. Convient également pour la méditation. Le coût moyen est de - 14 490 roubles.
Fondée en 1902, la société Wolfberger réunit 800 familles de vignerons alsaciens, appliquant dans la production une combinaison de traditions, d'expériences et des dernières techniques de toutes les familles. Le vignoble est situé dans la partie sud de la région, et est le seul endroit où le sol est d'origine volcanique. Wolfberger est engagé dans la production de vins mousseux et tranquilles de haute qualité, en utilisant des méthodes modernes et innovantes. Par exemple, des vendanges contrôlées par microprocesseur, ainsi qu'un complexe de travail ultra-moderne pour la création du vin Creman d'Elsace.
Le Rangen harmonieux et rafraîchissant est dominé par des notes de miel, d'écorce de citron et de fruits mûrs: poire aromatique, mangue exotique, abricot ensoleillé. La finale présente des notes juteuses fruitées et minérales.
"Rangen" démontre une compatibilité avec de délicieux plats de fruits de mer: homard, crustacés, crustacés, huîtres. Aussi servi avec du poisson frit et de la volaille grillée, mijotée ou frite. Le prix moyen est de - 11077 roubles.
Gagnant de trois médailles d'or "Cockburn`s Special Reserve" - c'est un porto premium, reflétant la tradition et l'identité corporative de la maison de vin "Cockburn". Ce fabricant de renommée mondiale a commencé son activité en 1815, situé dans la partie nord du Portugal. L'entreprise combine des techniques traditionnelles avec des technologies modernes et des solutions non standard. Par exemple, une de ces idées innovantes est un vignoble expérimental conçu pour explorer des cépages oubliés ou rares. Grâce à cette idée, la Touriga Nacional de haute qualité a été relancée.
Il a une couleur grenat foncé et un caractère d'antiquité élégant. Son goût riche est saturé de notes de baies et de fruits mûrs, de pruneaux, de pêches. Texture douce, arôme délicat et juteux.
Le vin de Porto est servi avec des fromages, des desserts au chocolat, combinés avec des baies et des noix. Le coût moyen est de - 1872 roubles.
Un vin mi-doux de grande qualité ornera à la fois un dîner de tous les jours et tout événement festif. Le vin mi-doux Elite avec un bon vieillissement sera un excellent cadeau pour les connaisseurs de cette noble boisson.