Classement des meilleurs éplucheurs de pommes de terre industriels pour 2024

Pour le moment, il existe une grande variété de plats de pommes de terre qui ne sont pas à base de pommes de terre: entrées, seconds plats, desserts, boissons, etc. Il est assez simple de préparer un repas pour une famille à la maison; les pommes de terre peuvent être pelées à la main. Mais dans des établissements tels que les cafés, les restaurants, où il y a chaque jour un grand nombre de visiteurs, il n'est pas pratique de nettoyer manuellement, pour le dire légèrement. Par conséquent, ils ont proposé des épluchures de pommes de terre industrielles spéciales qui épluchent les pommes de terre elles-mêmes. Aujourd'hui, de nombreux fabricants sont engagés dans le développement et la sortie de ces appareils.

Les principaux types d'éplucheurs de pommes de terre

Il existe deux types d'éplucheurs de pommes de terre au total:

• Agissant en permanence;
• Périodiquement actif.

Ceux qui fonctionnent en continu sont souvent utilisés dans les grands établissements et fonctionnent périodiquement dans les petites entreprises.

Quelles sont les caractéristiques de cette "machine"

La machine se compose d'un grand bol en métal, ses parois sont recouvertes d'un matériau spécial qui pèlera plus tard la pelure de la pomme de terre. Il y a une fenêtre spéciale en haut où les pommes de terre seront placées. Après avoir épluché les pommes de terre, les peaux seront envoyées dans un récipient qui pourra être pelé après utilisation de la machine. En plus des éplucheurs de pommes de terre ordinaires, il peut y avoir un panneau de commande et des plaques à couteaux, ce qui a amélioré la qualité du traitement.

Comment fonctionne la machine

Les pommes de terre sont immergées dans la machine à travers une fenêtre spéciale dans un grand bol. Ensuite, une petite quantité d'eau est versée pour que les pommes de terre soient lavées pendant l'épluchage. Une fois la machine allumée, le bol commence à tourner rapidement. Car le bol est recouvert d'un matériau unique, lorsque les pommes de terre touchent le mur, la peau commence à se décoller, nettoyant ainsi. Après le nettoyage, les résidus sont envoyés plus loin dans le bac à résidus.

Que rechercher pour ne pas se tromper lors du choix

Vous devez faire attention à la liste des critères de sélection:

• Fabricant;
• Le volume d'un grand bol;
• Dimensions;
• Poids.

Les meilleurs producteurs et éplucheurs de pommes de terre industriels

Maintenant, il existe de nombreux fabricants différents de ces machines, car c'est un équipement utile et fiable. Bien sûr, depuis longtemps, leurs modèles populaires, des fabricants sont apparus, la particularité de ces marques est la stabilité, l'efficacité et la qualité, la note est présentée légèrement ci-dessous.

MOK-300M

Ce nettoyage a été effectué par la société biélorusse Torgmash. L'appareil est dans une certaine mesure polyvalent, il est capable d'éplucher non seulement les pommes de terre, mais aussi les carottes et les betteraves. Cette machine a des performances élevées, ce qui la rend unique, mais il y a un inconvénient.Il se connecte à un réseau triphasé, et tous les restaurants ou cafés n'en ont pas, donc lors de son achat, vous devez savoir de quel type de connexion l'établissement dispose. Il est contrôlé mécaniquement. Dans les critiques, les acheteurs notent un prix acceptable et une bonne productivité, ce qui est assez élevé, toutes les machines ne sont pas capables de résister à une telle charge. Ce modèle d'éplucheur de pommes de terre se situe dans le segment de prix moyen, le coût varie de 29 mille roubles à 36 mille roubles.

Caractéristique:

Puissance: 750 watts.

Tension: 380 volts.

Productivité: 290 kg / h.

Longueur: 85 cm.

Largeur: 65 cm.

Profondeur: 45 cm.

Matériel: acier inoxydable.

Poids: 46 kg.

Capacité: 9 kg.

Période de garantie: 12 mois.

Prix ​​moyen: 33 mille roubles.

• Avis positifs;
• Haute performance;
• Nettoie non seulement les pommes de terre;
• À bas prix.

• En raison de la nature de la connexion, toutes les entreprises ne sont pas disponibles.

Gastrotop HLP-15

Cet éplucheur de pommes de terre est sensiblement différent du modèle précédent, mais il ne prend pas beaucoup de retard. Ce modèle a de bonnes performances, une excellente qualité et une grande fiabilité. Il est fait d'acier inoxydable et de plastique. Cette machine nettoie également d'autres plantes-racines telles que les betteraves.

L'éplucheur de pommes de terre peut également être connecté à l'alimentation en eau afin que les racines puissent être soigneusement rincées pendant le nettoyage. Il est pratique à utiliser en raison des deux choses suivantes: la présence d'une minuterie pour garder une trace de l'heure et d'un appareil qui aide à ne pas polluer les égouts. Selon les acheteurs, c'est l'un des modèles de haute qualité, il peut être connecté à une prise régulière, où 220 Volts, bonne capacité, jusqu'à 15 kg de pommes de terre. Malheureusement, le prix de ce modèle n'est pas très bas, néanmoins la qualité est bonne et il y a une convivialité supplémentaire.

Caractéristique:

Puissance: 750 watts.

Tension: 220 Volts.

Matériel: acier inoxydable et plastique.

Productivité: 300 kg / h.

Longueur: 400 mm.

Largeur: 530 mm.

Poids: 60 kg.

Capacité: 15 kg.

Période de garantie: 12 mois.

Prix ​​moyen: 49 mille roubles.

• Qualité exceptionnelle;
• Avis positifs;
• Haute performance.

• Prix ​​élevé.

Sirman

Éplucheur électrique de haute qualité avec toutes les pièces fabriquées et importées d'Italie. Cette machine a un design intéressant: les moteurs ont plusieurs mini ventilateurs, et un interrupteur se trouve sur le couvercle. La conception est facile à démonter, donc lorsque vient le temps de tout nettoyer, il ne sera pas difficile de démonter la machine. Les pièces et matériaux peuvent être facilement remplacés et remplacés en cas de panne. En outre, ce modèle présente certaines caractéristiques: la régulation de la hauteur des pieds et la capacité de la machine à décharger seule le conteneur rempli. Les acheteurs dans leurs commentaires font attention à la commodité et à la qualité. Il est pratique de sortir les pommes de terre pelées du récipient. Les clients ont également noté le service lorsque, au bon moment, vous pouvez regarder l'état des pièces. Le plus désagréable est le prix. Le prix est très élevé, mais malgré cela, il existe des entreprises et des établissements qui préfèrent donner ce genre d'argent et acheter des équipements de haute qualité plutôt que d'économiser de l'argent et souffriront d'investir de l'argent dans la réparation constante de la voiture.

Caractéristique:

Puissance: 735 watts.

Tension: 220 Volts.

Productivité: 168 kg / h.

Dimensions: 470x545x910.

Poids: 41,5 kg.

Capacité: 10 kg.

Période de garantie: 12 mois.

Prix ​​moyen: à partir de 105 mille roubles. - 155 mille roubles.

• Avis positifs;
• Détails de qualité;
• Performance excellente.

• Prix ​​élevé.

Fama FP

Une caractéristique distinctive de cette machine est la commande numérique. Comme pour les modèles précédents, il a des pieds réglables et une grande fenêtre. La machine est faite de matériaux de haute qualité et a une bonne stabilité. Le modèle de cette marque est l'un des plus populaires parmi les acheteurs, bien que le prix ne soit pas très bas. Ceux qui apprécient la qualité et la longue durée de vie de la machine ne lésineront pas sur un tel produit.Les équipements supplémentaires incluent la présence d'une minuterie et le nettoyage du filtre. En outre, la machine peut être connectée à l'alimentation en eau et la rincer après avoir épluché les pommes de terre. En général, les commentaires sont positifs, la qualité des matériaux et la facilité d'utilisation sont notées. Sans aucun doute, son coût élevé sera un gros inconvénient, mais cela en vaut la peine.

Caractéristique:

Puissance: 900 watts.

Tension: 380 volts.

Productivité: 500 kg / h.

Dimensions hors tout: 530x665x955.

Poids: 46 kg.

Capacité: 18 kg.

Période de garantie: 12 mois.

Prix ​​moyen: environ 100 mille roubles.

• Matériaux de haute qualité;
• Avis clients positifs;
• La machine a d'excellentes performances.

• Prix ​​élevé.

Éplucheur de pommes de terre d'Atesy MOK-150A

Atesy est une marque bien connue qui produit les meilleures voitures de fabrication russe. MOK-150A est un modèle unique car présente de nombreux avantages. Cet éplucheur de pommes de terre épluche non seulement les pommes de terre, mais également d'autres légumes-racines. Il est possible de se connecter à l'alimentation en eau pour laver les produits purifiés. Le produit est fait de bons matériaux, acier inoxydable. Pendant le processus de nettoyage, la machine elle-même allume de l'eau pour un meilleur traitement des légumes.De plus, il y a des disques spéciaux à l'intérieur qui aideront à nettoyer les racines pendant le traitement. Un gros plus est le fait que, malgré la puissance, le moteur ne fait pratiquement pas de bruit et ne fait pas de sons. Les commentaires sont positifs, les acheteurs évaluent fortement ce produit. La qualité est excellente, cela fonctionne sans interruption, les vendeurs dans les magasins spécialisés sont sociables, attentifs et compétents.

Caractéristique:

Puissance: 0,38 kW.

Tension: 380 volts.

Productivité: 150 kg / h.

Matériel: acier inoxydable.

Longueur: 830 mm.

Largeur: 576 mm.

Profondeur: 605 mm.

Poids: 48 kg.

Capacité: 7 kg.

Période de garantie: 12 mois.

Prix ​​moyen: 40 mille roubles. - 65 mille roubles.

• Haute qualité;
• Évaluations positives des clients;
• Nettoie non seulement les pommes de terre;
• Prix ​​acceptable.

• Non identifié.

SÈVE

Un autre éplucheur de pommes de terre italien, qui se distingue par ses paramètres et ses qualités. Elle, comme les modèles précédents, est capable d'éplucher non seulement les pommes de terre, mais également d'autres plantes-racines. Il y a une possibilité de se connecter à l'alimentation en eau. La machine est en acier inoxydable, la plaque qui nettoie les racines, se compose de silicone et d'aluminium. Une fenêtre est située en haut, elle est en verre, afin qu'une personne puisse surveiller l'ensemble du processus et, si nécessaire, l'ajuster. Les notes sont généralement bonnes et les acheteurs sont satisfaits de ce produit. L'accent est mis sur la productivité, la qualité des matériaux et le traitement.

Caractéristique:

Puissance: 1 kW.

Tension: 380 volts.

Productivité: 250 kg / h.

Matériel: acier inoxydable.

Longueur: 80 cm.

Largeur: 32 cm.

Profondeur: 42 cm.

Poids: 26 kg.

Capacité: 8 kg.

Garantie: 12 mois.

Prix ​​moyen: environ 50 mille roubles.

• Rétroaction positive des acheteurs;
• Bonne qualité;
• Nettoyage de diverses plantes-racines;
• Bas prix.

• Non identifié.

Bolgarprodmash KB-325

Machine à éplucher les pommes de terre de fabrication bulgare. La voiture convient aussi bien aux cafés qu'aux restaurants. Non seulement les pommes de terre sont nettoyées, mais aussi les carottes, les navets, les betteraves et autres plantes-racines. Les acheteurs sont très satisfaits de cette machine. Bonne qualité, excellente garantie, sur le site Web, vous pouvez trouver des instructions où tout est détaillé, y compris comment entretenir cet appareil de nettoyage. Éplucher les légumes est assez rapide, cela ne prend pas beaucoup de temps. Le moteur fonctionne silencieusement, n'émet pas de sons inutiles. Le matériau est en acier inoxydable, l'équipement lui-même est électrique. Le prix est raisonnable, correspond à la qualité. Les performances sont très élevées, il est surprenant que la machine soit capable de supporter une telle charge.

Caractéristique:

Puissance: 0,55 kW.

Tension: 380 volts.

Productivité: 325 kg / h.

Matériel: acier inoxydable.

Longueur: 87 cm.

Largeur: 68 cm.

Profondeur: 53 cm.

Poids: 72 kg.

Capacité: 12 kg.

Garantie: 12 mois

Segment de prix moyen: environ 60 mille roubles.

• Énorme performance;
• Avis clients positifs;
• Excellente qualité;
• Coût acceptable.

• Non identifié.

Pasquini PSP 700

Un autre éplucheur de pommes de terre italien. Cette machine de nettoyage de pommes de terre peut être utilisée même dans les grandes entreprises, car ses paramètres sont tout simplement incroyables. Tous les types de plantes-racines peuvent y être pelées. La machine est connectée au système d'égout et d'alimentation en eau, de sorte qu'il n'y a pas de fuite et toute autre circonstance imprévue, il y a un couvercle spécial dans le bol qui empêchera les fuites. Contrairement aux modèles précédents, celui-ci n'a pas de contrôle automatique, mais mécanique. Il est fait de bons matériaux, en acier inoxydable et recouvert d'un matériau très résistant sur le dessus. Le prix est très correct, surtout compte tenu de sa qualité. Comment entretenir et installer un éplucheur de pommes de terre, vous pouvez le découvrir dans les instructions jointes sur le site. Les notes sont élevées et les acheteurs louent cet équipement.

Caractéristique:

Puissance: 1,1 kW.

Tension: 380 volts.

Produit: 500 kg / h.

Fabriqué en: acier inoxydable.

Longueur: 85 cm.

Largeur: 44 cm.

Profondeur: 56 cm.

Poids: 43 kg.

Capacité: 14 kg.

Période de garantie: 12 mois.

Prix ​​moyen: 54 mille roubles.

• Fabriqué de haute qualité;
• Performance excellente;
• Contrôle mécanique;
• Prix ​​abordable.

• Non identifié.

Sirman PPJ 20 SC

C'est peut-être l'éplucheur de pommes de terre le plus fiable et de haute qualité parmi tous les autres. Fabriqué en acier inoxydable, recouvert de matériaux spéciaux résistants qui le protégeront à l'avenir et prolongeront sa durée de vie. Les pieds sont réglables, la structure elle-même est facilement démontable, donc si la machine est très sale, elle peut être démontée et envoyée au lave-vaisselle et lavée. Tous les boutons nécessaires sont situés en haut, sur le couvercle, ce qui signifie que vous n'aurez pas à grimper partout et à chercher un bouton de démarrage ou un interrupteur. Le couvercle se ferme très étroitement et ne permettra pas à l'eau de s'échapper. Les clients sont satisfaits de ce modèle et aiment l'utiliser. Il est bien fait, facile à utiliser, silencieux et produit pas mal de pommes de terre.

Caractéristique:

Puissance: 1,1 kW.

Tension: 385 volts.

Productivité: 340 kg / h.

Fabriqué en: acier inoxydable.

Longueur: 120 cm.

Largeur: 56 cm.

Profondeur: 65 cm.

Poids: 53 kg.

Capacité: 20 kg.

Garantie: 12 mois.

Prix ​​moyen: 110 mille roubles.

• Fabriqué de haute qualité;
• Les acheteurs sont satisfaits du produit;
• Grande capacité.

• Prix ​​élevé.

En fonction du lieu et de l'intensité d'utilisation, chaque client peut acheter l'équipement nécessaire pour éplucher les pommes de terre et autres plantes-racines. Ce qui constituera la base du choix dépend également du consommateur. Le marché moderne offre une sélection assez étendue d'équipements pour cafés, restaurants et cantines dans différentes catégories de prix. Mais, dans tous les cas, le propriétaire de l'entreprise, qui n'est pas indifférent à la qualité des services fournis dans le domaine de la restauration publique et qui réfléchit à des conditions de travail confortables pour son personnel, prendra soin d'un équipement aussi simple mais très utile comme un éplucheur de pommes de terre. Et le modèle à choisir ne dépendra que de l'acheteur.