Bếp từ ngày càng trở nên phổ biến trong các hộ gia đình và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nhu cầu là do khả năng tuyệt vời trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau. Hiện tại, các nhà sản xuất thiết bị tốt nhất cung cấp một số lượng lớn các mô hình. Để hiểu bảng điều khiển nào tốt hơn nên mua, bảng xếp hạng chất lượng sản phẩm đã được biên soạn và thu thập các tiêu chí lựa chọn chính.
Mặc dù cái tên bếp từ rất quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách thức hoạt động của thiết bị này. Bộ phận làm nóng là một nam châm điện, tương tác với các món ăn và tạo ra dòng điện. Điện từ trường do cuộn dây cảm ứng tạo ra. Càng có nhiều, bề mặt càng rộng. Tấm ốp được làm bằng gốm thủy tinh nên bề mặt luôn giữ được độ lạnh.
Từ việc bếp nấu nhanh như thế nào sẽ xác định được công suất. Có những mẫu được trang bị hệ thống thông gió tự động. Chúng tiện lợi ở chỗ không còn mùi ẩm thực trong phòng. Các mẫu thước nổi tiếng hiện đại tự động đọc bát đĩa. Nếu đáy chảo không bao phủ đầu đốt 60-70%, nó sẽ điều chỉnh vùng gia nhiệt. Trong một số thiết bị, các vùng nấu có thể được mở rộng hoặc kết hợp. Đây là những loại thích hợp cho những người dùng bát đĩa cồng kềnh.
Vật liệu bảng điều khiển là kính cường lực hoặc gốm thủy tinh. Thông thường, các nhà sản xuất sử dụng tùy chọn thứ hai vì khả năng dẫn nhiệt tốt của nó. Bếp có sẵn trong các cấu hình tiêu chuẩn và nguyên bản. Việc lựa chọn loại nào phụ thuộc vào không gian hiện có và khả năng tài chính.
Các đánh giá về bảng điều khiển khác nhau, nhưng thiết bị có những ưu điểm nhất định so với bếp điện và bếp ga:
Bếp từ cũng có những mặt hạn chế. Thứ nhất, về giá cả thì đắt hơn nhưng không phải mẫu nào cũng đắt. Trong số các loại lớn, bạn có thể tìm thấy các tùy chọn ngân sách.
Thứ hai, bạn sẽ phải thay thế các dụng cụ nhà bếp. Điều quan trọng là phải biết dụng cụ nấu nướng nào phù hợp ngay cả trước khi lắp bảng điều khiển. Những thiết bị gia dụng mới sẽ “hợp tác” với những chiếc xoong, chảo có từ tính tốt. Bạn sẽ phải thử nghiệm với những món ăn cũ để hiểu những gì nên giữ lại và những gì nên vứt bỏ. Đồng thời, đáy phải có đường kính ít nhất 12 cm và dày hơn 2 mm.
Hạn chế thứ ba là tiếng ồn mà quạt tích hợp tạo ra khi thiết bị hoạt động.
Nếu định mua bếp từ, trước tiên bạn nên tìm hiểu model, hãng nào tốt hơn và giá bao nhiêu.Các mặt hàng mới xuất hiện trên thị trường bây giờ và sau đó, nhưng với giá tăng cao. Ngoài ra còn có các lựa chọn rẻ tiền với chất lượng chấp nhận được.
Các nhà sản xuất tốt nhất:
Sự lựa chọn được thực hiện dựa trên ý kiến chủ quan. Cần nhớ rằng không phải lúc nào mô hình rẻ nhất cũng đáp ứng được kỳ vọng.
Công nghệ tiên tiến hơn đang ngày càng thay thế bếp điện và bếp gas. Sự phổ biến của các mô hình là do thiết kế thú vị, điều khiển rõ ràng và tính thực tế. Không giống như các loại bếp cổ điển, dụng cụ nấu trên bếp từ nóng lên gần như ngay lập tức.
Mô hình nhỏ gọn, chỉ có một đĩa hâm, được sản xuất với kích thước 32,5 x 39 cm và nhẹ (1,7 kg). Nó rất dễ vận hành, vì vậy ngay cả những người lớn nhất trong gia đình cũng có thể sử dụng thiết bị. Quản lý là điện tử. Một nút được cung cấp để chặn.
Điện áp không ổn định trong mạng sẽ không ngăn thiết bị hoạt động bình thường. Công suất đầu đốt -1,8 kW. Bề mặt không trơn trượt, vì vậy bạn có thể để bát đĩa một cách an toàn mà không cần giám sát, vì chúng sẽ không đột ngột rơi xuống sàn. Trong số các chức năng bổ sung, bảng điều khiển được trang bị máy dò bát đĩa và tự động tắt khi nước sôi.
Giá trung bình: 2.000 rúp.
Nhà sản xuất đã trang bị cho bếp những chức năng bổ sung cổ điển và hữu ích. Sự khác biệt chính so với các mô hình cạnh tranh là công suất thấp (1,4 và 1,8 kW cho mỗi cặp). Tùy chọn PowerManagment cho phép bạn giới hạn độ mạnh của ngọn lửa theo cách thủ công. Điều này làm cho việc lắp đặt các thiết bị trong nhà với hệ thống dây điện cũ trở nên khả thi. Tùy chọn khởi động lại cho phép bạn bật bếp trong khi lưu cài đặt. Các vùng nấu nhận dạng dụng cụ nấu. Bộ hẹn giờ được cung cấp, thậm chí có hai loại: tự động và có hiệu ứng âm thanh.
Các tính năng hữu ích khác bao gồm PowerBoost, tắt khẩn cấp và nếu vô tình nhấn, tạm dừng Dọn dẹp trong 30 giây.
Giá trung bình: 26.000 rúp.
Nhà sản xuất Ý cung cấp một thiết bị có thiết kế trang nhã. Bề mặt màu đen bằng gốm thủy tinh và có 4 đầu đốt với các vạch trắng. Một đầu đốt có đường viền hình bát giác bên trong chứa hình ảnh của một người Thổ Nhĩ Kỳ. Chính cô ấy đã được tạo ra để pha cà phê.
Bếp được trang bị hai đầu đốt với khả năng tăng công suất tức thì. Chúng có thể được sử dụng để đun sôi nhanh nước hoặc hâm nóng thức ăn. Thiết bị nhận diện các món ăn khác nhau, ngay lập tức ngừng hoạt động nếu chỉ một giọt nước rơi xuống bề mặt.
Giá trung bình: 20.000 rúp.
Trong mô hình này, các đầu đốt được xếp thành một hàng. Do hình dạng hình chữ nhật dài, có một chỗ cho nó ngay cả trong một nhà bếp nhỏ. Nó đặc biệt thích hợp cho các mặt bàn làm việc hẹp nhưng dài.Đường kính của các đốt là 21 cm và công suất của mỗi đốt là 2,3 kW. Tùy chọn PowerBoost cho phép chúng tăng tốc lên 3,2 kW.
Đầu đốt được trang bị bộ hẹn giờ riêng, giúp bạn dễ dàng nấu các món ăn khác nhau cùng một lúc. Bếp thông minh biết chủ nhân đặt bát đĩa ở đâu và đường kính bao nhiêu, sau đó điều chỉnh độ rộng của vùng đun. Trong số các chức năng bảo vệ đặc biệt, tính năng tự động tắt được cung cấp trong trường hợp chất lỏng xâm nhập và quá nhiệt.
Giá trung bình: 93.000 rúp.
Bảng điều khiển kết hợp được chia thành vùng cảm ứng và vùng khí. Cái đầu tiên có đầu đốt với công suất 2,1 kW. Chúng có thể được tăng cường hoặc kết hợp thành một đĩa nóng hình bầu dục. Thật tiện lợi khi đặt một con gà trống hoặc những món ăn cồng kềnh như vậy. Bạn có thể nấu hai bữa ăn khác nhau. Mỗi đầu đốt được điều khiển bởi một bộ đếm thời gian riêng biệt.
Đầu đốt khí làm nổi bật lưới gang. Công suất của chúng là 3,1 và 1,1 kW. Ưu điểm của chúng là kiểm soát gas và đánh lửa tự động. Gói này bao gồm một dụng cụ cạo đặc biệt có thể được sử dụng để làm sạch bề mặt gốm thủy tinh. Mặt gas tiết kiệm và do đó thích hợp cho việc nấu nướng hàng ngày. Cô ấy sẽ giúp đỡ trong trường hợp điện áp giảm trong mạng.
Giá trung bình: 114.500 rúp.
Bếp từ nổi bật với thiết kế thú vị của nó. Thiết kế của nó sẽ thu hút những người yêu thích mọi thứ màu trắng như tuyết. Mô hình được làm bằng gốm sứ thủy tinh cao cấp. Nó hoàn toàn thích ứng với các kích cỡ khác nhau của món ăn, nhận biết hình dạng của nó.
Thiết bị được tích hợp sẵn. Do cấu hình không tiêu chuẩn (2 đầu đốt với vùng sưởi hình bầu dục), nó là một lựa chọn kinh tế. Điều khiển cảm ứng bao phủ tất cả các vùng nấu. Thiết bị được đặt ở vị trí trung tâm phía trước bảng điều khiển, do đó có thể kiểm soát ngọn lửa tốt hơn. Bề mặt tuy dễ bám bẩn nhưng rất dễ lau chùi.
Giá trung bình: 32.000 rúp.
Mô hình kết hợp, trong đó 2 đầu đốt là cảm ứng (đường kính 14,5 và 21,5), và hai đầu đốt còn lại là Hi Light. Đầu đốt không có cảm ứng không phải là loại tiết kiệm nhất, nhưng chúng không đòi hỏi khắt khe về các món ăn. Nó là lý tưởng khi bạn muốn mua các thiết bị hiện đại, nhưng không có các món ăn cũ.
Nhà sản xuất đã cung cấp khả năng bảo vệ chống lại trẻ em, một chỉ báo về nhiệt dư và công suất. Bảng điều khiển đọc đường kính của chảo một cách độc lập và ngay lập tức ngừng hoạt động nếu thức ăn đã hơi "thoát" ra khỏi chảo.
Giá trung bình: 28.000 rúp.
Mẫu 3 lò phù hợp với gia đình trung bình. Nó có đặc điểm là làm nóng nhanh, tiết kiệm năng lượng và tiêu thụ nhiệt. Điều khiển - cảm ứng. Thiết bị được đặt ở mặt trước, vì vậy việc vận hành rất thuận tiện. Không cần canh gác quanh bếp khi đang nấu. Bộ đếm thời gian sẽ thông báo về sự sẵn sàng của nó. Khóa trẻ em, nhờ đó trẻ nhỏ không thay đổi cài đặt và không bật bảng điều khiển, được bao gồm trong cài đặt cơ bản.
Giá trung bình: 16.000 rúp
Bếp, được làm bằng gốm thủy tinh đen, phù hợp cho những người có thị lực kém.Các vòng tròn màu trắng sáng chỉ rõ các vùng nấu. Trên thiết bị điều khiển, các biểu tượng được sơn màu trắng, khiến chúng khá dễ nhìn. Khi làm sạch, bạn có thể cài đặt chức năng khóa. Khi đó bạn sẽ không thể vô tình bật bếp lên và bị bỏng. Có chức năng PowerBoost, nhờ đó sức mạnh của hai đầu đốt được tăng lên 50%. Các đầu đốt tự động nhận biết đường kính của chảo, giúp gia nhiệt đồng đều.
Giá trung bình: 16.000 rúp.
Bếp từ thương hiệu Đức thuộc dòng đồ gia dụng cao cấp. Bề mặt được làm bằng gốm thủy tinh đen, mặt đứng được vát và mặt bên được làm bằng thép không gỉ. Hiệu suất ở mức cao nên mức giá vừa phải.
Chỉ có hai đầu đốt, nhưng có cuộn cảm hình bầu dục, do đó, tương tác với các món ăn khác nhau là chính xác và đồng đều. Bạn có thể sử dụng một nửa đĩa hâm vì các khu được chia thành nhiều phần. Chế độ PowerBoost được cung cấp. Cảm ứng linh hoạt tạo ra một vùng nóng lớn trên bề mặt. Tích hợp bộ đếm thời gian với trực tiếp hoặc đếm ngược.
Giá trung bình: 39.990 rúp.
Các mô hình phổ biến có nhiều thiết kế khác nhau, có cảm biến hoặc có núm điều chỉnh, kích thước và chức năng. Tất cả những thông số này đều ảnh hưởng đến giá của thiết bị.
Bếp 4 lò phù hợp với gia đình nhỏ. Nếu bảng điều khiển được mua cho một ngôi nhà có trẻ em ở, thì bạn nên chọn loại an toàn nhất. Để tránh những sai lầm khi lựa chọn, trước hết bạn nên cân nhắc:
Những gì bạn nên chú ý khi quan tâm đến một mô hình nhúng là các đặc điểm chính. Khi thiết bị nhà bếp đã được đặt sẵn và chuẩn bị âm tường, chiều rộng sẽ phải được tính đến. Điều quan trọng là phải chú ý đến độ phức tạp của cài đặt và loại kết nối. Nếu thiết bị sẽ được sử dụng liên tục, thì một mô hình phụ thuộc sẽ làm được. Nó chỉ có thể được cài đặt cùng với lò nướng. Như một lựa chọn tạm thời, một mô hình có cài đặt độc lập sẽ giúp ích. Nhưng, nó sẽ tốn kém hơn.
Trước khi mua một bếp từ, bạn không nên đọc đánh giá và mô tả về các mô hình.