Máy xay sinh tố là một trong những thiết bị nhà bếp được sử dụng phổ biến trong bất kỳ căn bếp nào. Nó giúp bạn dễ dàng cắt nhỏ rau hoặc trái cây, làm khoai tây nghiền cho trẻ em, hoặc trộn một ly sinh tố thơm ngon. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi hầu hết các nhà sản xuất thiết bị nhà bếp đều cung cấp hơn chục mẫu máy xay sinh tố trong nhóm của họ. Các thiết bị của công ty Philips nổi tiếng được công nhận là một trong những thiết bị tốt nhất.
Nội dung
Mặc dù có nhiều mẫu mã đa dạng, tất cả các máy xay chỉ được chia thành hai loại lớn - loại tĩnh và loại chìm. Mỗi người trong số họ có giá trị riêng của nó. Vì vậy, bạn cần lựa chọn, tập trung vào nhu cầu của chủ nhà.
Mô hình chìm là một tay cầm bằng nhựa hoặc hợp kim kim loại có gắn động cơ. Một vòi phun được gắn vào nó. Bất kỳ hộp đựng nào cũng có thể được sử dụng để làm việc với máy xay như vậy. Một thiết bị như vậy cũng có thể thay thế một số thiết bị nhà bếp bắt buộc.
Một chiếc máy xay như vậy rất hữu ích nếu bà chủ thường chế biến thức ăn cho trẻ em hoặc xay nhuyễn súp, cocktail từ rau củ hoặc trái cây mềm. Một máy xay sinh tố chìm sẽ thích hợp trong một căn bếp nhỏ.
Mô hình tĩnh là một cái bình lớn với một con dao chặt được gắn ở phía dưới. Tất cả điều này được đặt trên một cơ sở đặc biệt, trong đó động cơ được đặt. So với phiên bản trước, một thiết bị như vậy có kích thước lớn hơn nhiều. Nó là cần thiết nếu một người đã quen pha cocktail hoặc sinh tố với số lượng lớn. Nó sẽ được đánh giá cao bởi các vận động viên, tín đồ của thức ăn chay hoặc những người sành sỏi về lối sống lành mạnh.
Hãy chú ý đến thông số này trước. Rốt cuộc, chất lượng sản phẩm mài và tốc độ làm việc sẽ phụ thuộc vào anh ta. Công suất từ 140 đến 1200 watt. Chỉ số này càng cao chứng tỏ thiết bị xay được càng nhiều sản phẩm rắn.Đối với hầu hết các công việc hàng ngày, 450 W là đủ, nhưng để làm đá vụn, chế biến rau hoặc thịt cứng, bạn cần chọn các thiết bị có công suất từ 800 watt trở lên.
Các mô hình chìm có từ 1 đến 30 tùy chọn tốc độ. Càng có nhiều biến thể, chế độ hoạt động của thiết bị càng được điều chỉnh chính xác cho các thông số của một sản phẩm và vật chứa cụ thể trong đó quá trình xay và trộn diễn ra. Đối với bát thấp hoặc rộng, vận hành tốc độ thấp là thích hợp hơn. Điều này ngăn thức ăn rơi vãi ra các bên.
Ở tốc độ cao, quá trình trộn và xay nhanh hơn nhiều. Nhưng ở một giá trị nhỏ của thông số này, nó dễ dàng hơn để đối phó với các chất rắn hoặc nhớt. Như thực tế cho thấy, nhiều tốc độ chỉ cần thiết đối với các đầu bếp chuyên nghiệp chuẩn bị các món ăn nhiều thành phần phức tạp. Hầu hết các bà nội trợ đều hài lòng với năm tốc độ. Nếu máy xay được mua cho những công việc đơn giản nhất, chỉ cần một vài tốc độ là đủ.
Bên cạnh khả năng thay đổi tốc độ, máy xay có nhiều chế độ hoạt động khác nhau. Đây thường là chế độ turbo, với tốc độ tối đa. Loại công việc này là cần thiết ở cuối quá trình trộn để có được độ đồng nhất và nhẹ nhất. Chức năng đá vụn thường được sử dụng khi pha chế nhiều loại cocktail. Và chế độ xung rất hữu ích khi chế biến thức ăn rắn. Trong trường hợp này, thiết bị sẽ tạm dừng hoạt động trong thời gian ngắn để bảo vệ động cơ khỏi quá nhiệt.
Thông thường, ba phần đính kèm đi kèm với máy xay cầm tay: để cắt và trộn, một máy đánh trứng và một dao xay cho một chiếc bát. Tất cả các thiết bị khác sẽ là một lợi ích bổ sung và sẽ làm tăng chức năng của thiết bị.
Phần đính kèm máy xay sinh tố là công cụ làm việc chính giải quyết hầu hết các công việc. Ở cuối vòi phun như vậy có một con dao chặt dưới bán cầu che nó.
Máy đánh trứng dùng để đánh trứng, bơ, kem, làm sốt mayonnaise và các món ăn khác. Nó có thể có hình xoắn ốc hoặc hình giọt nước.
Bát với máy xay được làm dưới dạng một hộp đựng với một con dao ở trung tâm. Nó bắt đầu khi bạn kết nối tay cầm với nắp bát. Bát này có thể chứa một hoặc nhiều dao mài bổ sung.
Cối xay là một cái bát nhỏ với một con dao ở dưới cùng. Nó được sử dụng để nghiền chất rắn và hoạt động giống như một máy xay cà phê.
Phụ kiện xay nhuyễn dùng dao nhựa. Nó chà xát sản phẩm mềm ở tốc độ thấp và biến nó thành một loại bột nhuyễn đều, tinh tế.
Phần chính của máy xay và các phụ kiện kèm theo có thể là kim loại hoặc nhựa. Nên chọn các thiết bị mà phần đính kèm được làm bằng kim loại. Bạn thậm chí có thể nấu những bữa ăn nóng với họ. Những vật đính kèm như vậy bền hơn và thân thiện với môi trường hơn nhiều so với những vật liệu nhựa.
Cho phép tay cầm làm bằng nhựa. Trong vấn đề này, sự lựa chọn chỉ dựa trên sở thích về hương vị. Cần phải tính đến sự hiện diện của các miếng chèn cao su đặc biệt phù hợp với việc cầm thiết bị trong tay.
Thiết bị có thể hoạt động cả từ nguồn điện và pin. Thông thường, các thiết bị có loại nguồn điện đầu tiên được bán. Chỉ nên mua máy xay không dây nếu có nhu cầu di động. Nhưng cần lưu ý rằng pin tích hợp khiến thiết bị nặng hơn rất nhiều, thời gian hoạt động mà không cần sạc lại rất hạn chế. Sức mạnh của một thiết bị như vậy cũng bị ảnh hưởng.
Thông số này cũng có ý nghĩa quyết định, đối với các thiết bị chìm. Trong hầu hết các trường hợp, máy lắc gia đình được đánh giá ở 500 đến 900 watt. Hơn nữa, chỉ số này càng cao thì máy xay càng hoạt động tốt. Nhưng cùng với đó là sự ồn ào của đơn vị và tăng giá. Nếu thiết bị được mua để nhào bột, thì công suất phải cao hơn nữa - từ 1000 W. Để trộn, nghiền và làm mịn thông thường, 600 watt là đủ.
Sau nguồn điện, đây là chỉ số thứ hai đánh giá chất lượng của máy lắc gia đình. Có thể có 1 hoặc 2 con dao.Con số ảnh hưởng đến tốc độ làm việc. Dao thẳng và dao cong cũng được phân biệt. Những người sau làm công việc của họ tốt hơn. Nên ưu tiên những mẫu có dao lớn, làm bằng thép bền.
Chất lượng của vật chứa được đánh giá bằng thể tích của nó. Bình càng lớn, bạn càng có thể cho nhiều thức ăn vào cùng một lúc. Cần lưu ý rằng khi đặt sản phẩm, thùng chứa không được đổ đầy lên trên. Để lại 300 ml dung lượng trống. Sẽ rất tiện lợi nếu có một thang đo trên thành bên của bình. Cũng nên chọn những thiết bị mà bình không bị thuôn nhọn xuống dưới. Chúng thuận tiện hơn để sử dụng và bảo trì.
Điều quan trọng là phải xem xét phần đế, hay đúng hơn là kích thước và trọng lượng của nó. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ ổn định của thiết bị trên bàn trong quá trình hoạt động. Điều mong muốn là có chân hoặc miếng đệm cao su ở dưới cùng của đế. Chúng cũng làm tăng độ bám dính của thiết bị với bề mặt.
Bình lắc được làm bằng kim loại, nhựa hoặc vật liệu composite. Các mô hình rẻ nhất được làm bằng nhựa. Chúng thoải mái, nhẹ nhưng không lẫn chất nóng trong người. Chúng cũng dễ bị gãy. Bát kim loại có độ bền cao, chịu được mọi nhiệt độ nhưng làm tăng giá thành thiết bị lên đáng kể.
Vì vậy, thùng composite được coi là một lựa chọn lý tưởng. Nó cũng đắt tiền, nhưng không giống như kim loại, trong suốt và nhẹ. Để sản xuất đế, nhựa rẻ tiền và thép bền được sử dụng. Tùy chọn thứ hai thuận tiện hơn nhiều do tính ổn định và độ bền của nó, nhưng đồng thời nó cũng đắt hơn.
Đây là một thông số quan trọng khác để đánh giá máy xay sinh tố tĩnh. Điều này đề cập đến tốc độ quay của dao. Các mô hình hiện đại có 1-20 tốc độ. Chế độ tốc độ cao ảnh hưởng đến chất lượng mài sản phẩm và độ cứng mà thiết bị có thể hoạt động. Tốc độ 4-6 là đủ cho hầu hết các tác vụ. Ngoài ra, máy lắc tại nhà có thể có chế độ turbo và chế độ xung. Đặc điểm của chúng cũng giống như đối với máy xay tay.
Đây không phải là thông số quan trọng nhất nhưng cũng rất đáng để quan tâm. Các nút cảm ứng giúp đơn giản hóa quá trình giặt một cách đáng kể nhưng lại thêm chi phí. Thêm vào đó, các nút cơ là một lựa chọn tiện dụng tuyệt vời.
Một mô hình với sức mạnh tuyệt vời, chức năng tốt. Nhờ chất lượng sản xuất và một số phụ kiện, một máy xay sinh tố như vậy có thể xử lý các loại thực phẩm có độ cứng bất kỳ và sẽ hữu ích để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Bộ sản phẩm bao gồm một vòi phun hình tam giác đặc biệt. Nó giúp nhanh chóng xay và trộn các sản phẩm cho đến khi mịn. Để giảm sự bắn tung tóe, nó đã được tạo hình gợn sóng. Dao titan tăng độ bền được sử dụng trong các phụ kiện. Thay đổi chế độ tốc độ và bật chế độ turbo được thực hiện bằng một nút. Bộ sản phẩm bao gồm một dao cắt thể tích giúp cắt nhanh các sản phẩm khác nhau. Bạn có thể chuẩn bị bột và nước sốt bằng cách sử dụng phụ kiện đánh trứng.
Giá trung bình của một máy xay sinh tố: 6950 rúp.
Mẫu máy xay cầm tay này có chức năng nâng cao. Nó không có nhiều phụ kiện đi kèm, nhưng nó giúp tiết kiệm không gian lưu trữ trong nhà bếp. Đồng thời, thiết bị không thua kém gì về chất lượng công việc với các sản phẩm phức tạp đối với các dòng máy xay sinh tố khác.
Công suất của thiết bị là 800 W, có chế độ turbo, điều khiển được thực hiện bằng cách nhấn một nút. Dao có độ bền cao với phún xạ titan được lắp vào các đầu phun, bản thân các đầu phun được thiết kế để không bị bắn tung tóe. Ngoài bộ phụ kiện truyền thống và bình đo lường, mô hình này có một bộ xử lý thực phẩm nhỏ có thể được sử dụng như một chiếc dao xay.
Trung bình, chi phí của một máy xay sinh tố là 6900 rúp.
Các thông số kỹ thuật chính của máy xay sinh tố này hoàn toàn giống với các dòng máy trước. mối quan tâm lớn nhất của các bà nội trợ là thiết bị của nó. Nó bao gồm một vòi dưới dạng que đánh trứng, một cốc đong lít hình tam giác. Ngoài ra, còn có một máy cắt nhỏ để cắt nhiều loại rau và các sản phẩm khác. Ngoài ra còn có một phụ kiện đặc biệt được sử dụng để cắt thực phẩm thành lát và hình khối hoặc để cắt nhỏ.
Chi phí trung bình của thiết bị là 10.000 rúp.
Nó là một đơn vị nhỏ được bán theo tiêu chuẩn nhưng có nhiều tính năng. Nó khác với nhiều thiết bị tương tự ở một dải tốc độ lớn, trong khi các nút để thay đổi chế độ tốc độ hoạt động rất nhẹ nhàng. Chân máy có thiết kế phi tiêu chuẩn, nhờ đó dù ở tốc độ cao thức ăn vẫn không bị bắn tung tóe. Các thiết bị tùy chọn bao gồm máy đánh trứng, cối xay nhỏ và bát định mức.
Chi phí trung bình: 3300 rúp.
Đơn vị này sẽ hấp dẫn các bà nội trợ chuẩn bị bữa ăn với số lượng lớn. Thân của thiết bị này được làm bằng nhựa cao cấp hiện đại, điều khiển được thực hiện bằng công nghệ tiên tiến. Nhờ đó, sản phẩm dễ dàng được cắt nhỏ và trộn cho đến khi mịn. Bộ hoàn chỉnh cho phép bạn dễ dàng xử lý các sản phẩm có độ cứng khác nhau.
Chi phí trung bình của một máy xay sinh tố: 4000 rúp.
Tuy thiết bị này thuộc tầm giá trung bình nhưng chất lượng làm việc tương đương với các dòng máy đắt tiền. Nó cũng sử dụng các công nghệ sáng tạo. Thiết bị dễ vận hành nhờ vị trí các nút thuận tiện. Các phần đính kèm được bảo vệ không bị rơi ra ngoài ý muốn tại các điểm đính kèm bằng các chốt đặc biệt. Công nghệ trộn đặc biệt tạo điều kiện thuận lợi cho việc sử dụng thiết bị và giảm thời gian nấu nướng.
Giá trung bình của thiết bị: 3000 rúp.
Với mô hình rẻ tiền này, bạn có thể dễ dàng pha các loại cocktail, sinh tố, súp lạnh và đồ xay nhuyễn. Máy xay có các thông số kỹ thuật khá, ngoại hình dễ chịu và nhiều cơ hội. Công suất động cơ 600 watt và lưỡi dao răng cưa nhanh chóng cắt nhỏ thức ăn và trộn đều. Có một số tốc độ, chế độ xung. Bình nhựa chắc chắn có dung tích 2 lít. Ngoài ra, còn có máy xay nhỏ và máy xay đa năng, máy lọc chất lỏng.
Trung bình, chi phí của một máy xay sinh tố là 5800 rúp.
Thiết bị này thuộc loại giá cao cấp. Do đó, có rất nhiều cải tiến kỹ thuật trong đó. Bộ sản phẩm bao gồm 2 ly nhựa trong suốt, có nắp đậy để pha cocktail và nước trái cây. Nắp của kính được đóng kín.
Giá trung bình là 13.000 rúp.
P / p Không. | thể loại | Mô hình | Giá bán |
---|---|---|---|
1 | Chìm | Bộ sưu tập Philips HR1672 Avance | 6950 |
2 | Bộ sưu tập Philips HR1677 Avance | 6900 | |
3 | Bộ sưu tập Philips HR 1679 Avance | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Đứng im | Bộ sưu tập Philips HR 2166 Viva | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Khi chọn máy xay chìm hoặc máy xay tĩnh, trước hết họ đánh giá nó bằng chất lượng chức năng của nó. Đồng thời, nhu cầu riêng của chủ sở hữu được tính đến. Có lẽ một số chức năng sẽ có vẻ thừa, trong khi những chức năng khác, ngược lại, sẽ thiếu. Các thiết bị chìm có giá thành rẻ và chiếm ít không gian, trong khi các thiết bị cố định mạnh hơn và có khả năng thực hiện nhiều hoạt động khác nhau.