Hiện nay, khi ngày càng có nhiều người thích theo dõi chế độ ăn uống của họ, thì sự hiện diện của một thiết bị như một chiếc cân nhà bếp đang trở nên đặc biệt có liên quan. Với những dụng cụ trợ giúp bếp núc tại nhà này, bất kỳ thực phẩm nào cũng có thể được cân chính xác đến từng gam, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Để thiết bị phục vụ được lâu nhất có thể, điều quan trọng là phải chọn đúng. Bảng xếp hạng hàng đầu về các loại cân nhà bếp tốt nhất của chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu tất cả những điều phức tạp và quyết định lựa chọn mô hình.
Chú ý! Chúng tôi đã nói về những chiếc cân nhà bếp điện tử tốt nhất cho năm 2024 trong bài báo riêng biệt.
Mặc dù có rất nhiều mẫu mã và chủng loại thiết bị cân nhà bếp nhưng về cơ bản chúng được chia thành hai nhóm lớn: cơ và điện tử. Đồng thời, mỗi nhóm đều có những ưu nhược điểm riêng.
Như bạn có thể đoán từ tên gọi, nguyên tắc hoạt động của các thiết bị như vậy dựa trên mức độ dịch chuyển của lò xo khi cân các chất. Với sự gia tăng khối lượng, bộ phận này của cơ chế đẩy mạnh hơn vào mũi tên cho biết giá trị của nó. Các thiết bị loại cơ có thể được sử dụng ngay sau khi mua. Họ không yêu cầu pin hoặc nguồn năng lượng gần đó. Khi sử dụng, chúng rất đơn giản và dễ hiểu, vì thiết kế của chúng cũng không phức tạp lắm. Điều này cuối cùng quyết định mức giá thấp của các thiết bị cơ khí.
Đồng thời, các dụng cụ đo lường cơ học nhanh hỏng hơn. Điều này đặc biệt đúng với cơ chế hiện tại. Lò xo có thể nhanh chóng bị gãy và thiết bị sẽ mất đi độ chính xác trước đây, hoặc thậm chí ngừng hoạt động hoàn toàn. Ngoài ra, các dòng máy cơ thường có sai số thước khá lớn và không khác nhau về chức năng rộng rãi.
Thiết bị này được trang bị một màn hình nhỏ hiển thị kết quả cân. Đối với các mô hình điện tử, điều kiện tiên quyết cho hiệu suất là sự hiện diện của một nguồn năng lượng. Nó có thể là mạng điện, pin hoặc pin thông thường.
Với loại thiết bị này, các phép đo chính xác nhất có thể được thực hiện, vì chúng có sai số tối thiểu. Về mặt này, chúng đáng tin cậy hơn nhiều so với các mô hình cơ khí. Ngoài ra, ngoài việc thực sự đo khối lượng của sản phẩm, các thiết bị điện tử còn có khả năng thực hiện nhiều chức năng hữu ích khác. Chúng chiếm ít không gian trong nhà bếp và có thể thực hiện các chức năng của chúng lâu hơn các thiết bị cơ khí.
Điều đáng chú ý là trên các dòng máy điện tử sẽ không thể cân được một số lượng lớn sản phẩm, vì mức tối đa được phép đặt trên các thiết bị loại này chỉ là 3 kg. Ngoài ra, chúng còn đắt hơn nhiều so với loại máy cơ.
Trước khi mua thiết bị này, trước hết, bạn cần tìm hiểu các ưu tiên: những chức năng và khả năng của thiết bị là quan trọng đối với bạn, và những gì có thể bị bỏ qua. Vì vậy, nếu bạn duy trì một ngôi nhà nhỏ mùa hè hoặc một mảnh đất cá nhân và trồng hoặc thu hoạch một lượng lớn thực phẩm, thì bạn nên chọn các mô hình cơ khí. Chúng có khả năng hoạt động trong điều kiện không có nguồn điện và cho phép cân khối lượng lớn sản phẩm.
Nếu bạn tuân thủ các nguyên tắc về dinh dưỡng hợp lý và tự mình chuẩn bị thức ăn ở nhà, thì độ chính xác của phép đo được đặt lên hàng đầu, cũng như các chức năng hữu ích khác được cung cấp bởi các mẫu điện tử của thiết bị.
Sau khi quyết định về đặc tính chính, bạn có thể tính đến các thông số khác. Chúng ta hãy xem xét chúng chi tiết hơn.
Theo đặc điểm thiết kế, các thiết bị đo lường nhà bếp được chia thành mô hình có bát và mô hình có bệ.
Bề ngoài, các thiết bị này có một mặt phẳng hình chữ nhật hoặc hình tròn, trên đó đặt vật cần cân. Những thiết bị như vậy rất hữu ích nếu bạn muốn đo khối lượng của một sản phẩm số lượng lớn. Bạn cũng có thể cân các sản phẩm được đặt trong các thùng chứa khác nhau trên các mô hình này. Đồng thời, có thể không tính đến các chỉ số của công suất trong phép đo, nghĩa là, nếu cần, các thiết bị này có thể hiển thị khối lượng của sản phẩm nguyên chất.
Nếu việc mua một thiết bị đo lường là do nhu cầu thường xuyên cân chất lỏng và các sản phẩm có khối lượng lớn, thì mô hình có bát đặc biệt sẽ là lựa chọn tốt nhất. Thể tích của nó có thể thay đổi từ một đến năm lít. Trong trường hợp này, bát có thể được làm bằng các vật liệu khác nhau:
Bất kể chất liệu của bát là gì, hãy ưu tiên cho các thiết bị có thể tháo rời bát. Các mô hình này dễ giặt hơn nhiều.
Thông số này ảnh hưởng đến tuổi thọ của đồng hồ bếp. Trong các thiết bị chất lượng cao, phần thân hoàn toàn bao phủ cơ chế hoạt động và tránh làm hỏng nó. Cơ thể có thể được làm bằng gỗ, nhựa hoặc kim loại. Cuối cùng, vật liệu cơ thể không ảnh hưởng đến hoạt động của cơ chế, mà ảnh hưởng đến hình thức và giá thành của sản phẩm.
Nếu bạn mua một mô hình điện tử, thì hãy chú ý đến cách làm của bảng điều khiển. Ưu tiên các thiết bị có nút điều khiển được làm bằng cao su. Chúng sẽ tồn tại lâu hơn nữa.
Một trong những thông số chính của tất cả các thiết bị là khối lượng tối đa cho phép. Trong hầu hết các trường hợp, trọng lượng lớn nhất hiện có để cân là từ 3 đến 5 kg. Một số mẫu cân cơ có thể xử lý các sản phẩm có trọng lượng lên đến 10 kg.
Một đặc điểm thiết kế khác là bước cân hay lỗi. Nó có thể từ 1 đến 50 gam. Trung bình hầu hết các mẫu cân nhà bếp đều có sai số từ 5-10 gam. Nhưng nếu cần cân đặc biệt chính xác, thì tốt hơn hết bạn nên mua các thiết bị có sai số 1 gam.
Nhiều mẫu cân điện tử ngoài chức năng cân khối lượng của chính sản phẩm còn có khả năng thực hiện thêm một số quy trình:
Ngoài ra, cân nhà bếp có thể được trang bị thêm các bổ sung hữu ích khác: đồng hồ báo thức, hẹn giờ, tự động bật và tắt, nhiệt kế và những thứ khác.
Bây giờ trong các cửa hàng có rất nhiều mô hình của các loại công ty. Chúng đều có những nhược điểm và ưu điểm riêng. Nhưng vẫn có một vài thương hiệu đáng chú ý:
Tất cả các nhà sản xuất thiết bị nhà bếp này có thể cung cấp cho khách hàng của họ những mẫu cân đứng tự do. Bạn chỉ cần biết chính xác các chức năng bạn cần.
Tất cả các thiết bị đo lường gia dụng được sản xuất bởi các thương hiệu thiết bị nhà bếp nổi tiếng đều có những đặc điểm thiết kế riêng cho phép họ đưa ra thông số này hay thông số khác. Vì vậy, sẽ thật sai lầm nếu xếp các thiết bị có nguyên lý hoạt động khác nhau vào cùng một hàng.
Sự lựa chọn của cân thực phẩm điện tử là vô cùng rộng rãi. Ở đây bạn có thể tìm thấy cả những mẫu đắt tiền với nhiều chức năng và những tùy chọn giá rẻ do Trung Quốc sản xuất.
Mô hình rắn này được làm bằng thép không gỉ và có một bát rưỡi lít. Trọng lượng tối đa cho phép cân là 5 kg, sai số chỉ 1 gam. Trong trường hợp này, việc cân có thể được thực hiện không chỉ bằng gam mà còn bằng ounce. Để thuận tiện, màn hình có đèn nền và bản in lớn được sử dụng. Quản lý được thực hiện bằng cách sử dụng các nút thuận tiện. Bát có thể tháo rời và dễ dàng làm sạch, ngay cả trong máy rửa bát.
Giá trung bình là 2200 rúp.
Mẫu cân thực phẩm điện tử có tô này được khách hàng đặc biệt ưa chuộng. Thiết bị được đặc trưng bởi độ chính xác đo lường đặc biệt, được trang bị điều khiển thuận tiện với các nút bấm, cũng như màn hình hiển thị lớn với các con số rõ ràng. Có thể tháo bát và cân sản phẩm tại chỗ. Ngoài ra, bạn có thể làm bằng không vùng chứa. Bạn cần pin để hoạt động.
Giá trung bình là 1127 rúp.
Quy mô đánh giá video:
Cân này có một chảo thể tích có thể được sử dụng riêng biệt. Với thiết bị này, bạn có thể cân tối đa 5 kg thực phẩm với lượng tăng 1 gam. Các sản phẩm khác có thể được thêm vào trong quá trình cân, được đảm bảo bởi chức năng giảm cân. Màn hình có đèn nền để dễ đọc thông tin. Được lắp đặt thêm nhiệt kế và bộ đếm thời gian. Để vận hành, cần phải có pin, loại sạc này được tiêu thụ một cách tiết kiệm nhờ chức năng tự động tắt.
Giá trung bình là 1090 rúp.
Một tính năng khác biệt của cân nền điện tử này là khả năng chịu tải tăng lên. Không giống như hầu hết các mô hình, thiết bị này có thể nặng tới 15 kg một lúc. Nền tảng đủ rộng rãi để đặt sản phẩm vào bất kỳ thùng chứa nào. Đồng thời, bản thân chiếc cân có kích thước khá nhỏ gọn, có thể dễ dàng cho vào ngăn bàn bếp. Thân máy được làm hoàn toàn bằng kim loại và để thuận tiện cho việc đọc thông tin, màn hình được đặt ở một góc.
Giá trung bình là 3000 rúp.
Các quy mô hộ gia đình này không lớn hơn một cuốn sách tiêu chuẩn. Do đó, chúng có thể dễ dàng vận chuyển, chẳng hạn như mang theo bạn về nước. Bệ được làm bằng gỗ và màn hình có thể thu vào để tiết kiệm không gian. Máy có độ chính xác khá cao - khi cân sản phẩm 5 kg là 1 gam, sau đó tăng lên 2 gam. Các nút phải được nhấn cẩn thận, vì chúng có độ nhạy cao và có thể hoạt động ngay cả khi chạm nhẹ.
Giá trung bình là 1625 rúp.
Đánh giá so sánh giữa mô hình cân này và hai nhà sản xuất khác có trong video:
Các loại cân này được phân biệt bởi chi phí thấp và thiết kế hấp dẫn của bệ kính với hoa văn ba chiều. Trọng lượng cao nhất được phép cân là 8 kg. Kính an toàn cường lực được sử dụng cho bệ, dễ lau chùi và không bị trầy xước.
Giá trung bình là 1053 rúp.
Quy mô đánh giá video:
Sự lựa chọn của các mô hình cơ học không nhiều như các mô hình điện tử, nhưng ở đây, cũng có một số yêu thích.
Quy mô gia đình cổ điển này có thiết kế trang nhã. Bát và thân được làm bằng thép, tạo hình đồng hồ cát. Trọng lượng lớn nhất cho phép là 2,5 kilôgam, sai số đo là 20 gam. Thố đựng được 1 lít thức ăn. Kết quả đo có thể đọc rõ ràng trên quy mô lớn với các con số tương phản. Các cấp độ được ghi bằng cả gam và pound.
Giá trung bình là 1,380 rúp.
Mô hình này thuộc về loại đơn giản và rẻ tiền. Nó cho phép bạn cân không quá 3,2 kg sản phẩm với bước sai số là 40 gram. Điều này cung cấp một kết quả cân gần đúng hợp lý. Mô hình khác với những mô hình tương tự ở một thiết kế hấp dẫn hơn. Nhựa làm thân và bát, đáy cân. Thiết bị này rất tiện lợi khi sử dụng trong nước, rất hữu ích để nấu các món rau hoặc súp.
Giá trung bình là 410 rúp.
Sự hiện diện của cân nhà bếp giúp đơn giản hóa đáng kể việc làm bài tập về nhà và loại bỏ nhu cầu chuyển đổi thìa và ly sang gam và ngược lại. Một trợ lý tại nhà cho thực phẩm là đặc biệt cần thiết cho những người theo dõi dinh dưỡng của họ. Tất cả những nhu cầu này đều được đáp ứng dễ dàng nhờ vô số mẫu cân hiện đại, đa dạng trong các cửa hàng.