Xếp hạng các tủ đông kem tốt nhất năm 2024

Một trong những món ngon được trẻ em và người lớn yêu thích là kem. Kem có thể có nhiều loại khác nhau, nhưng thường thì bạn sẽ thấy kem mềm trong cốc bánh quế giòn. Để chuẩn bị một món ngon như vậy, bạn phải sử dụng một kỹ thuật đặc biệt - tủ đông lạnh. Bảng đánh giá tủ đông kem tốt nhất năm 2024 giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp và tránh những sai lầm có thể xảy ra khi mua hàng.

Tủ đông kem là gì

Khi lựa chọn sản phẩm, bạn cần hiểu tủ đông là gì. Đây là thiết bị đặc biệt làm kem từ hỗn hợp khô. Nguyên lý hoạt động của thiết bị là cấp khí, và hoạt động của các cánh khuấy trộn đều hỗn hợp. Các thành của hình trụ, nơi các thành phần được trộn, làm nguội sản phẩm và chuyển nó vào hộp đựng kem hoặc định lượng vào các cốc đã chuẩn bị. Do đó, người dùng có thể chuẩn bị lượng thức ăn cần thiết trong thời gian ngắn. Nhiệt độ thấp trong các xi lanh giữ cho thành phẩm được lâu. Tủ đông có thể có nhiều kích cỡ và kiểu dáng.

Các loại tủ đông kem

Tủ đông thường được sử dụng nhiều nhất trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống. Các thiết bị có thể khác nhau về đặc điểm của chúng. Các loại thiết bị sau được phân biệt:

• thiết bị làm kem mềm - loại thiết bị này được thiết kế để sản xuất kem mềm. Thông thường, các thiết bị như vậy phục vụ một phần kem trực tiếp vào cốc đã chuẩn bị sẵn hoặc hộp đựng khác.
• máy pha cocktail - loại tủ đông này được thiết kế để làm kem lỏng được phục vụ dưới dạng sữa lắc. Bạn có thể tìm thấy các mô hình có thể sản xuất cả kem và sữa lắc. Để thực hiện việc này, người dùng chọn một mức độ đậm nhạt khác nhau trên bảng điều khiển.
• thiết bị cho gelato. Đặc điểm của các thiết bị này là cần phải bảo quản thành phẩm trong các tủ đông đặc biệt, trước khi sử dụng, sản phẩm được đặt trong buồng cấp đông nhanh;
• sản phẩm kết hợp - thiết bị được thiết kế để chuẩn bị đồng thời các loại sản phẩm khác nhau, bao gồm cả dạng cuộn.

Các thiết bị hiện đại có nhiều công suất và kích cỡ khác nhau. Do đó, mỗi người dùng tiếp cận riêng với việc lựa chọn đơn vị cần thiết.

Tiêu chí lựa chọn

Để sản phẩm có thể sử dụng được lâu dài, khi lựa chọn phải cân nhắc các tiêu chí sau:

• thể tích bát - tiêu chí này được tính đến tùy thuộc vào khu vực sử dụng của thiết bị. Đối với những nơi có lưu lượng người qua lại lớn, cần ưu tiên những mẫu xe có nhiều thùng để xếp nguyên liệu. Những mô hình như vậy cho phép nhận được một khối lượng lớn thành phẩm trong một khoảng thời gian ngắn.
• công suất thiết bị - năng suất của thiết bị phụ thuộc vào công suất.
• sự hiện diện của các chức năng bổ sung - các mô hình như vậy cho phép bạn chuẩn bị đồng thời các loại kem khác nhau, điều quan trọng là thiết bị phải có hộp chứa đặc biệt để lưu trữ thành phẩm.
• sự hiện diện của tín hiệu âm thanh là một tiêu chí quan trọng đối với các thiết bị có điều khiển tự động.
• có thẻ bảo hành - những nhà sản xuất tự tin vào chất lượng hàng hóa của họ sẽ đảm bảo cho khách hàng của họ.

Ngoài ra, vì mục đích thương mại, điều quan trọng là tủ đông phải có chức năng chuẩn bị một số loại kem hoặc sữa lắc.

Xếp hạng các tủ đông kem tốt nhất năm 2024

Trong số danh sách lớn, cần lưu ý các mô hình mà theo ý kiến ​​của người dùng, ứng phó với các nhiệm vụ được giao một cách hiệu quả và nhanh chóng.

BQL-CC9

Sản phẩm được thiết kế để đặt sàn. Mô hình này có thể sản xuất tới 40 kg món tráng miệng mềm mỗi giờ. Sản phẩm được thiết kế để sản xuất kem có ba hương vị khác nhau. Với sự hỗ trợ của máy bơm khí mạnh, kem sẽ nhẹ và ngon. Mô hình được điều khiển bằng điện tử, vì vậy bạn chỉ cần nạp nguyên liệu vào là có thể thưởng thức. Ngoài ra, trên thiết bị còn có một bộ đếm các phần đã được thực hiện trong ngày. Mô hình hỗ trợ chức năng của chế độ ban đêm, cho phép bạn lưu trữ hỗn hợp đã hoàn thành trong 24 giờ. Ngoài ra, người dùng có thể chọn chế độ mật độ của thành phẩm một cách độc lập.

• chuẩn bị nhanh sản phẩm;
• máy nén mạnh mẽ;
• khối lượng của phễu là 5,5 kg.

• giá cao;
• trọng lượng là 130 kg.

Mô hình có chi phí 140.000 rúp.

BQL-628R

Một sản phẩm không chỉ có thể làm kem quen thuộc với mọi người mà còn cho phép bạn thưởng thức một món ăn tráng miệng như món chiên rán. Mô hình được thiết kế để sử dụng cho những nơi có lượng khách lớn. Có hai bề mặt làm việc trên bề mặt của thiết bị. Do đó, bạn có thể thực hiện nhiều phần cùng một lúc. Ngoài ra trên bề mặt làm việc có 10 thùng chứa được làm lạnh. Thiết bị có kích thước lớn và trọng lượng 130 kg. Cho phép bạn tạo ra nhiều hương vị cùng một lúc.

• sử dụng đơn giản;
• máy nén có chất lượng cao, sẽ sử dụng được lâu dài;
• sự sẵn có của các thùng chứa thành phần.

• kích thước lớn.

Giá của mô hình là 150.000 rúp.

KLS-S12

Máy có trọng lượng nhẹ, chỉ 45 kg. Thiết bị được sử dụng để làm kem mềm. Nó hoạt động rất yên tĩnh và nhanh chóng. Trong một giờ, bạn có thể nhận được tối đa 12 kg món tráng miệng làm sẵn. Máy bơm khí nhanh chóng làm mát sản phẩm, bạn cũng có thể sử dụng chức năng chế độ ban đêm. Thiết bị không yêu cầu kỹ năng quản lý đặc biệt, tất cả các hành động được tự động hóa, người dùng phải chọn chế độ mong muốn. Thân máy được làm bằng thép không gỉ. Vì vậy, với thời gian sử dụng lâu dài, nó sẽ không bị ăn mòn. Màu sắc của thiết bị có thể được lựa chọn riêng theo sở thích cá nhân của người dùng hoặc tùy theo thiết kế của căn phòng.

• thiết kế ban đầu;
• chức năng chế độ ban đêm;
• sau khi mua, người dùng nhận được một sự đảm bảo.

• một hộp đựng các thành phần.

Giá của thiết bị là 95.000 rúp.

Hurakan HKN-BQ58P

Sản phẩm để sản xuất kem mềm có năng suất cao thường được sử dụng ở những nơi phục vụ ăn uống công cộng. Máy có 2 hộp đựng nguyên liệu. Thể tích mỗi thùng là 5,8 lít cho phép bạn sản xuất một lượng lớn đồ tráng miệng trong 1 giờ. Thiết bị có thể tạo ra 3 hương vị tráng miệng khác nhau. Điều khiển hoàn toàn tự động cũng là một lợi thế.

• sự hiện diện của ba máy rút;
• món tráng miệng đã hoàn thành có thể được đặt trong hộp bảo quản hoặc phân phối thành các phần trong các cốc đã chuẩn bị sẵn;
• sự sẵn có của đảm bảo chất lượng.

• trong trường hợp có sự cố, rất khó để tìm thấy các bộ phận phù hợp.

Chi phí của thiết bị là 92.000 rúp.

Ugolini MINIGEL 2 Plus

Sản phẩm kem mềm có hai hộp đựng nguyên liệu. Thể tích các thùng là 6 lít mỗi thùng. Bát đựng nguyên liệu có nắp đậy có bản lề giúp bạn đặt hỗn hợp một cách thuận tiện. Mô hình này có 3 chức năng tự động, chẳng hạn như nấu, lưu trữ món tráng miệng đã hoàn thành và làm sạch bát. Màn hình hiển thị số lượng khẩu phần và nhiệt độ bảo quản thành phẩm. Bảng điều khiển được trang bị đèn nền, nếu cần bạn có thể bật khóa. Máy làm kem có kích thước nhỏ gọn và trọng lượng chỉ 45 kg nên có thể để trên quầy bar và di chuyển đến nơi thuận tiện cho người sử dụng.

• kích thước nhỏ gọn;
• sự hiện diện của bộ đếm thời gian và khởi động bị trì hoãn;
• khay nhỏ giọt ngăn không cho nước ngưng tụ lại.

• nắp và khóa bảng điều khiển phải được đặt hàng riêng.

Giá: 150.000 rúp.

Foodatlas KCB-1F

Thiết bị được sử dụng trong các cơ sở phục vụ ăn uống để chuẩn bị kem cuộn. Sản phẩm này có nghĩa là kem chiên ở dạng cuộn. Mô hình có điều khiển cơ học. Người dùng độc lập đặt chế độ nhiệt độ thích hợp. Hộp đựng 3 hình trụ dùng để trộn hỗn hợp, chảo rán được làm bằng thép không gỉ, dùng được lâu. Máy chỉ nặng 37 kg.

• chảo nguội nhanh chóng;
• sự hiện diện của đèn nền LED.

• dùng để chế biến các món tráng miệng loại cứng.

Chi phí của tủ đông là 40.000 rúp.

Electro Freeze CS -8

Mô hình được trang bị hai động cơ giúp tăng năng suất. Với hai hộp chứa nguyên liệu, bạn có thể nấu tới 40 kg thành phẩm trong vòng một giờ. Thiết bị có kích thước nhỏ gọn, có thể dùng để buôn bán trên đường phố.

Làm bằng thép không gỉ. Bạn có thể nhận được 3 hương vị khác nhau bằng cách trộn các thành phần. Dùng để làm kem mềm và sữa lắc.

• loại điều khiển cơ khí;
• thiết bị hoạt động từ mạng;
• xi lanh cấp đông có dung tích 2,4 lít.

• không tìm thấy.

Giá: 136.000 rúp.

ICM-1518 GASTRORAG ICM-1518

Thiết bị nhỏ để chuẩn bị các loại kem mềm. Cơ thể của thiết bị được làm bằng thép và sẽ tồn tại trong một thời gian dài. Thiết bị có một bình chứa với thể tích lên đến 1,5 lít. Sản phẩm thích hợp sử dụng cho gia đình. Bạn có thể nhận được tối đa 1 kg thành phẩm mỗi giờ.

• kích thước nhỏ;
• sử dụng đơn giản;
• bàn chân đặc biệt giảm rung và trượt trên bề mặt nhẵn.

• chỉ dùng cho một loại hỗn hợp khô.

Giá: 13.000 rúp.

Hurakan HKN-FIC50

Thiết bị này được sử dụng để làm kem cuộn. Bát sản phẩm được làm bằng thép không gỉ, giữ nhiệt tốt. Bảng điều khiển cảm ứng sẽ cho phép bạn chọn chế độ mong muốn. Thiết bị đi kèm với hai mái chèo để cuộn một cuộn. Mô hình hoạt động từ nguồn điện, bánh xe tiện lợi cho phép bạn di chuyển tủ đông theo hướng yêu cầu. Máy chỉ nặng 43 kg.

• sử dụng đơn giản;
• thân của mô hình được làm bằng thép không gỉ;
• Bao gồm 2 muỗng và một cuốn sách công thức.

• chỉ được sử dụng để làm một cuộn.

Giá tủ đông là 60.000 rúp.

STARFOOD BQ 118 N

Sản phẩm dùng để sản xuất kem mềm, có năng suất cao và cho phép bạn đạt được khối lượng lên đến 11 kg mỗi giờ. Thân máy nhỏ được làm bằng thép không gỉ. Tủ đông chạy bằng mạng điện nên có thể sử dụng trong các quán bar, trung tâm mua sắm. Trên bảng điều khiển, bạn có thể chọn chế độ nhiệt độ, cũng như sử dụng chế độ ban đêm để bảo quản thành phẩm.

• kích thước nhỏ gọn;
• bạn có thể sử dụng thiết bị ở bất cứ đâu có mạng điện;
• các rầy trên được làm lạnh.

• được thiết kế cho một sừng.

Giá của tủ đông là 80.000 rúp.

UGOLINI MINIGEL 3 PLUS

Tủ đông được sử dụng để chuẩn bị kem mềm và đồ uống từ sữa. Một tính năng của thiết bị là sự hiện diện của ba thùng chứa có thể tháo rời để tải nguyên liệu. Tủ đông hoạt động dựa trên hỗn hợp sữa đặc biệt, độ đậm đặc mà người dùng có thể điều chỉnh độc lập. Với sự giúp đỡ của sản phẩm, sản phẩm được thông thoáng. Thùng được làm bằng chất liệu trong suốt giúp bạn có thể quan sát quá trình trộn nguyên liệu.

Sau khi sử dụng tủ đông, các tấm có thể được lấy ra và làm sạch cặn hỗn hợp sữa. Thùng bảo quản thành phẩm được làm lạnh tự động. Sản phẩm có chức năng tự làm sạch. Màn hình hiển thị nhiệt độ của thành phẩm. Cùng lúc, bạn có thể chuẩn bị 3 loại kem, và một đặc điểm là phễu nghiêng, dễ dàng phục vụ kem, dù chỉ với một lượng nhỏ.

• vẻ ngoài hấp dẫn;
• boongke được mở bằng cách nhấn một nút;
• sự hiện diện của đèn nền LED.

• giá cao.

Giá tủ đông là 270.000 rúp.

Koreco SSI1S

Mô hình được sử dụng để chuẩn bị các món tráng miệng từ sữa lạnh. Một tính năng của mô hình là một bảng điều khiển rõ ràng, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể xử lý. Hộp chứa thành phần cho phép bạn nấu tới 50 phần trong một giờ. Thời gian nấu của sản phẩm lên đến 20 phút. Có thể sử dụng hỗn hợp lỏng và hỗn hợp khô, được pha loãng với nước hoặc sữa tách béo. Để khởi động thiết bị, bạn chỉ cần nạp nguyên liệu vào và nhấn nút nguồn. Thiết bị thông báo về sự sẵn sàng của sản phẩm bằng tín hiệu âm thanh.

Không giống như nhiều thiết bị tương tự, tủ đông này không có máy bơm. Việc làm lạnh thành phẩm được thực hiện nhờ một bộ phận làm lạnh hoạt động trên freon.

Thiết bị có một thùng chứa 6 lít. Bình chứa được làm bằng vật liệu trong suốt, được chiếu sáng trong quá trình hoạt động. Nếu cần, người dùng có khả năng điều chỉnh mật độ của thành phẩm một cách độc lập. Ngăn đông được thiết kế một còi và có kích thước nhỏ. Do đó, nó có thể được sử dụng cả trên quầy bar và trong các điều kiện thương mại khác.

Dàn bay hơi bằng thép không gỉ giúp giảm sự ngưng tụ. Máy trộn được lắp đặt sao cho kem được bão hòa oxy, do đó có độ thoáng và hương vị phong phú.

• hiệu suất cao cho phép sử dụng mô hình ở những nơi có lượng người truy cập lớn;
• khi mua một phiếu giảm giá được phát hành trong 2 năm;
• bạn có thể sử dụng cả hỗn hợp sữa khô và sữa lỏng.

• không tìm thấy.

Giá của tủ đông là 80.000 rúp.

Kết quả

Kem được ưa chuộng quanh năm. Để chuẩn bị một sản phẩm thoáng khí, tủ đông đặc biệt được sử dụng. Khi chọn một mô hình, vấn đề của một lựa chọn lớn có thể phát sinh. Bảng đánh giá tủ đông kem tốt nhất năm 2024 cho phép bạn đánh giá ưu nhược điểm và không mắc phải sai lầm.