Ngày càng nhiều bà nội trợ ưa chuộng máy làm bánh mì trong số các thiết bị gia dụng. Và sự lựa chọn này rất dễ giải thích: bây giờ bạn có thể thưởng thức bánh mì tươi ngon với mùi thơm dễ chịu bất cứ lúc nào. Chỉ cần mua một thiết bị, nạp các nguyên liệu được cung cấp bởi công thức vào đó, đặt chế độ nướng bánh mì cần thiết là đủ. Sau hai giờ, bạn có thể thưởng thức thành phẩm đã nấu.
Nội dung
Trước khi mua một thiết bị, các chuyên gia có kinh nghiệm khuyên bạn nên nghiên cứu các chức năng và khả năng kỹ thuật của nó. Cách tiếp cận này sẽ đảm bảo việc mua thiết bị sẽ đáp ứng tốt nhất các yêu cầu đã nêu.
Một điểm quan trọng! Máy nướng bánh mì có khả năng tạo ra một ổ bánh từ 400 g đến 1,5 kg. Bánh mì tự làm nhanh chóng bị ôi thiu chỉ trong 1 hoặc 2 ngày so với bánh mì mua ở cửa hàng. Trong thời gian này, nó phải được ăn. Vì lý do này, thể tích của lò nên sản xuất nhiều bánh mì đến mức đủ cho thời gian chính xác.
Để tạo điều kiện thuận lợi cho nhiệm vụ này, bạn có thể tuân theo các điều kiện:
Một số người thích hình dạng ổ bánh thông thường mà mọi người đã quen nhìn thấy. Một số người thích các sản phẩm hình ổ bánh mì. Hình dạng có thể khác nhau: hình tròn, hình vuông, kéo dài theo chiều cao hoặc chiều dài. Mọi thứ đều do mô hình của đơn vị hộ gia đình quyết định.
Hầu hết các thiết bị đều được trang bị khuôn có thể tháo rời, trong đó có 1 hoặc 2 dao nhào trộn bột. Đôi khi có những thiết bị có các biểu mẫu cài sẵn. Ở kiểu xây dựng đầu tiên, việc sử dụng thiết bị sẽ thuận tiện hơn Sau khi loại bỏ hình thức, việc lấy ổ bánh ra khỏi lò sẽ thuận tiện hơn, và bản thân biểu mẫu cũng dễ dàng rửa bằng nước chảy từ vòi.
Nhớ lại! Điều quan trọng nữa là hình thức được làm bằng chất liệu gì. Nếu là nhôm thì ổ bánh sẽ có lớp vỏ mỏng và nhẹ hơn gang. Sự hiện diện của một lớp chống dính đặc biệt sẽ cho phép không dính vào tường và trộn đều. Hình thức trên bề mặt không được có khuyết tật, mọi thứ phải đồng đều và mịn, không có vết xước hoặc hư hỏng khác.
Nếu dự định nướng một chiếc bánh cupcake hoặc chuẩn bị bánh mì thơm ngon trong lò và chủ sở hữu thiết bị muốn hạn chế việc này, thì việc mua những thiết bị đắt tiền nhất là vô nghĩa.Sẽ có nhiều tính năng sẽ ảnh hưởng đến giá cả. Và tình huống ngược lại: đối với những người muốn phản ứng nhanh của máy, kết quả nấu ăn ngon, sẽ được đánh giá cao ngay cả những người sành ăn có kinh nghiệm, các mô hình tiêu chuẩn sẽ không phù hợp.
Một điểm quan trọng! Các tùy chọn chính của thiết bị cho phép bạn nướng các loại chính của sản phẩm: bánh mì ngọt, có chứa chất phụ gia, từ lúa mì, lúa mạch đen, không chứa gluten, sản phẩm không có men, bánh mì nguyên hạt.
Ngoài những loại bánh ngọt này, nhiều kiểu máy có tùy chọn cho phép bạn nhào bột có men và một chức năng đặc biệt cho phép bạn nướng bánh ngọt và bánh mì không có men.
Giá trị của chỉ báo nguồn có thể nằm trong khoảng 450-1600 W. Tốc độ nướng bánh phụ thuộc vào độ mạnh của kỹ thuật. Đối với những người muốn nướng những ổ bánh lớn và chờ khoảng nhiều giờ, các mô hình thông thường là phù hợp, công suất trong đó là 500-750 watt.
Một điểm quan trọng! Đối với những người sử dụng máy làm bánh mì có nhiều lựa chọn yêu cầu tốc độ nướng tốt, các dòng máy có công suất từ 800 W trở lên là phù hợp. Độ sẵn sàng của sản phẩm với các chỉ số như vậy sẽ không quá 3 giờ.
Một số mô hình có một hộp đựng đặc biệt. Nó là cần thiết để thêm gia vị và các loại hạt và được gọi là máy rút. Từ thùng chứa này, vào thời gian đã định, các thành phần được đưa vào bột bánh mì. Quá trình này có thể được thực hiện tự động hoặc điều khiển bằng tay.
Các thiết bị rẻ tiền có vỏ nhựa được làm từ vật liệu polyme nhẹ. Các mô hình cao cấp được làm từ các vật liệu đắt tiền hơn có tuổi thọ cao. Bề mặt nhẵn, nhưng có thể có dấu vân tay hoặc vệt do chất lỏng.
Có những thiết bị có một nắp có thể tháo rời. Thiết kế này giúp bạn dễ dàng lau chùi nội thất khỏi bụi bẩn.
Trong quá trình chuẩn bị bột, khi vò và nhào bột, máy có thể phát ra nhiều tiếng ồn. Để đảm bảo quá trình nấu nướng không gây cảm giác khó chịu, thiết bị không phát ra tiếng ồn quá 55-60 dB.
Phần lớn các thiết bị như vậy được điều khiển bằng các nút bằng cách nhấn cơ học trên bảng điều khiển. Một hệ thống như vậy là đáng tin cậy. Các mô hình điều khiển cảm ứng có lợi thế của chúng. Chúng thuận tiện để sử dụng và làm sạch khỏi vết ố và các loại bụi bẩn.
Khi chọn công nghệ cảm ứng, bạn cần quan tâm đến sự hiện diện của chức năng khóa cho bảng điều khiển như vậy. Điều này là cần thiết để tránh trẻ em hoặc vật nuôi vô tình kích hoạt thiết bị hoặc nhầm lẫn các cài đặt. Hệ thống cảm ứng là đơn sắc hoặc có đèn nền. Mô hình có đèn nền thoải mái hơn khi sử dụng.
Gần đây, máy làm bánh mì đã trở nên khá phổ biến. Nhưng người mua luôn có một câu hỏi, nên chọn loại nào để sử dụng cho gia đình.
Tương đối rẻ, nhưng đồng thời máy làm bánh mì khá mạnh, được người mua ưa chuộng. Thiết bị này khá linh hoạt, với sự trợ giúp của nó, bạn không chỉ có thể nướng bánh mì mà còn có thể làm sữa chua tự làm, hoặc làm mứt. Bột được nhào bằng máy trộn bột có sẵn.
Màn hình điện tử của thiết bị hiển thị thời gian sản phẩm được nướng, cũng như số chương trình đã nhập và mã lỗi có thể xảy ra của thiết bị. Chữ khắc trên bảng điều khiển bằng tiếng Anh. Có một nút đặc biệt để bạn có thể chọn màu của vỏ bánh mì. Thời gian nướng thành phẩm trực tiếp phụ thuộc vào việc lựa chọn khối lượng sản phẩm. Được sản xuất tại Slovenia và được bảo hành 1 năm.
Một mô hình tuyệt vời với kích thước nhỏ và công suất cao. Chương trình tích hợp của thiết bị quyết định độc lập đến thời gian nướng của sản phẩm, phụ thuộc vào trọng lượng của khối bột cho vào hộp đựng. Nhiều chương trình khác nhau được tích hợp sẵn. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt có thể được nướng. Chức năng khởi động trễ của thiết bị được cung cấp. Với chức năng này, bạn có thể chuẩn bị bánh ngọt tươi cho bữa sáng. Có chức năng kiểm tra lão hóa sơ bộ và cuối cùng. Kết quả là bánh mì bị bão hòa với bọt khí. Đĩa nướng được làm bằng nhôm và phủ một lớp sơn đặc biệt giúp sản phẩm không bị cháy. Có tín hiệu âm thanh sau khi hoàn thành công việc và chức năng hâm nóng sản phẩm sau khi sẵn sàng.
Máy làm bánh mì có công suất trung bình và kích thước nhỏ gọn. Được trang bị với một số lượng lớn các chương trình mà bạn có thể chuẩn bị một loạt các món ăn. Trọng lượng của thành phẩm thay đổi tùy thuộc vào lượng bột nhào. Có một sự lựa chọn về màu sắc của vỏ bánh mì. Vỏ thiết bị được kết hợp, làm bằng thép không gỉ và nhựa. Thiết bị được điều khiển từ một bảng điện tử lớn. Sản xuất tại Trung Quốc.
Một trong những nhà sản xuất bánh mì ngân sách nhất. Mặc dù giá rẻ, nó được trang bị một số lượng lớn các chương trình khác nhau. Nó có kích thước không lớn nên phù hợp cho một gia đình nhỏ hoặc cho những người tiêu thụ ít bánh ngọt.
Máy làm bánh mì tự động do công ty nổi tiếng Panasonic giới thiệu, được trang bị công suất 550 watt. Với sự trợ giúp của nó, bạn sẽ có thể biến các công thức làm bánh mong muốn thành hiện thực, bao gồm phiên bản không chứa gluten (một xu hướng hiện đại trong những năm gần đây), bạn có thể chuẩn bị mứt và mứt trái cây. Kích thước của lò nướng trong tương lai có thể có 3 biến thể trọng lượng: 600/800/1000 g. Thiết bị được trang bị 13 chế độ hoạt động, bao gồm nướng bánh nướng, nhào trộn bán thành phẩm và lấp đầy một lượng nhỏ men. Các món nướng kết thúc trong hình dạng của một viên gạch. Được phép chọn màu sắc thành phẩm theo ý muốn.
Các chương trình hiện có có thể dễ dàng sửa đổi để giảm hoặc tăng thời gian xử lý.Việc giới thiệu các thành phần bổ sung (các loại hạt, trái cây khô, trái cây tươi và đông lạnh) được phép sau khi có thông báo tín hiệu. Có khả năng trì hoãn việc thực thi một thuật toán nhất định lên đến 13 giờ. Bộ sản phẩm gồm cốc đong, thìa và sách - hướng dẫn với nhiều công thức. Nhà sản xuất đặt tuổi thọ sử dụng là 7 năm.
Lò nướng bánh mì mini dành cho gia đình đến từ thương hiệu nổi tiếng được phân biệt bởi hiệu suất ấn tượng - 800 watt. Tuy nhiên, sản phẩm cuối cùng sẽ không nhỏ - 1200/900 g, với khả năng lựa chọn hai biến thể. Vỏ bánh chiên có thể có màu sáng, màu vừa và màu đậm. Bộ hoàn chỉnh bao gồm hai máy nhào trộn cung cấp tốc độ trộn bình thường và tăng tốc. Ngoài ra còn có một tín hiệu âm thanh.
Chế độ 12 chương trình thực hiện việc chuẩn bị bất kỳ loại bánh nướng nào, cả ngọt, có hàm lượng đường cao, với mật độ và độ nhất quán khác nhau, các sản phẩm từ bột ngũ cốc nguyên hạt và bánh ngọt, mứt hoặc cho phép bạn nhào bột thông thường. Có chức năng trì hoãn 13 giờ, bên cạnh đó, sau khi kết thúc quá trình, sản phẩm được giữ ấm trong 60 phút.
Người dùng lưu ý các tài nguyên chức năng rộng, chất lượng cao của vỏ máy và các thành phần. Có thể nấu với ngũ cốc nguyên hạt và không có thành phần men. Đánh giá tích cực cho thấy sữa chua ngon thu được. Chế độ vận hành tăng tốc (dưới 120 phút) sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian và giảm chi phí ánh sáng. Đính kèm là một cuốn sách công thức sáng sủa và thú vị.
Trợ lý nhà bếp được trình bày, có công suất 700 W, sẽ tạo ra một ổ bánh mì thơm có kích thước 15 x 19 x 11 cm. Bộ phận tại nhà có thể nhào bột có độ đặc khác nhau, làm bánh với các nguyên liệu được thêm thủ công và nấu xong món mứt thơm. Bề mặt bóng của mô hình được làm từ chất liệu polypropylene chắc chắn. Do ngoại hình khác thường và tính linh hoạt của nó, thiết bị này được xếp hạng cao. Dự trữ chức năng của thiết bị là 18 chương trình tự động. Bếp được trang bị các phụ kiện, bao gồm một bát nhỏ và một thìa có đánh dấu kích thước. Nước sản xuất: Trung Quốc.
Máy làm bánh mì, được điều khiển bằng các nút cảm ứng, có công suất 550 watt. Được phép chọn trọng lượng của bánh mì thành phẩm: 500 và 750 gam. Với sự trợ giúp của thiết bị, bạn có thể thưởng thức các món đầu tiên, nấu và hầm ngon lành.
Tính năng đa chức năng phù hợp với những người thích sử dụng tất cả các khả năng của thiết bị, chứ không chỉ là các chế độ chính của thiết bị. Để sử dụng hoàn toàn máy làm bánh mì, bạn phải đọc kỹ hướng dẫn. Bộ sản phẩm gồm có móc, thìa có thước đo và ly, cánh khuấy để nhào bột, hộp đựng có thể tháo rời. Mặt ngoài của vỏ được kết hợp giữa thép không gỉ và nhựa. Tổ máy của thương hiệu Nga được lắp ráp tại Trung Quốc, có thời gian hoạt động đảm bảo là 2 năm.
Model của thương hiệu Pháp có công suất cao 720 W và 20 chế độ tự động. Nhờ các cài đặt, bạn có thể chọn ba trọng lượng cho sản phẩm cuối cùng (1000/750/500 g). Bộ sản phẩm bao gồm thìa và cốc có ngăn chia, lọ đựng sữa đông và sữa chua lên men, dụng cụ khuấy và sách công thức. Phần trên được lắp ráp của thiết bị được làm bằng vật liệu sắt và nhựa dày. Sản xuất tại Trung Quốc với thời gian hoạt động 2 năm.
Có thể coi đây là một tiệm bánh mì thu nhỏ. Máy làm bánh mì 550 W được trang bị 12 chương trình tự động, đủ sức đáp ứng mọi mong muốn của người tiêu dùng. Có thể dễ dàng làm tất cả các loại bánh mì trong đó, từ bánh mì baguette thông thoáng của Pháp đến ngũ cốc hoặc lúa mạch đen khỏe mạnh. Chu trình đầy đủ, bao gồm tất cả các quy trình cần thiết, từ trộn tự động đến sẵn sàng, mất từ 1 đến 6 giờ. Chương trình đặc biệt có thể được sử dụng để chuẩn bị bột cho bánh bao hoặc bánh pizza. Để nhào bột tốt hơn, máy làm bánh mì được trang bị hai máy trộn.
Màn hình hiển thị số thứ tự của chương trình đang chạy, khoảng thời gian còn lại cho đến khi sản phẩm sẵn sàng, cũng như giai đoạn hiện tại của quá trình: nhào, nâng, làm chín, nướng. Khi kết thúc chương trình, một tín hiệu sẽ vang lên. Bạn có thể chọn kích thước của ổ bánh và màu sắc của vỏ bánh. Mô hình đặc biệt này đã thu thập được số lượng lớn nhất các đánh giá tích cực của khách hàng.
Mô hình này đã có được một số lượng rất lớn người hâm mộ, vì chức năng của nó được công nhận là tối ưu nhất cho những người mua với nhiều nhu cầu khác nhau. Máy làm bánh mì có 12 chương trình tự động được cài đặt, khả năng chọn trọng lượng ổ bánh và màu vỏ bánh. Đây là phiên bản bình dân của mẫu SD-ZB2502, khác biệt ở chất liệu làm thân máy làm bánh mì (thay vì thép không gỉ - nhựa) và ở chỗ bộ phân phối không có ngăn chứa men.
Khách hàng yêu thích máy làm bánh mì của mô hình này vì sự đơn giản của việc làm bánh nướng từ các loại bột khác nhau, cũng như thực tế là nó tạo ra rất ít tiếng ồn. Chân cao su giúp lò không bị xê dịch và trầy xước mặt bàn, sử dụng khay nướng không làm gián đoạn quá trình nấu nướng. Màn hình LCD lớn và sáng là món quà dành cho bất kỳ bà nội trợ nào. Máy làm bánh mì này có thể được coi là tốt nhất để sử dụng lâu dài trong một gia đình lớn.
Máy làm bánh mì 780 W làm bánh mì, nhào các loại bột và làm mứt thơm ngon. Tùy chọn "Nướng yêu thích" rất tiện lợi, cho phép bạn thiết lập thuật toán của riêng mình: lập trình gia nhiệt, kiểm tra, nhào trộn, làm nóng thành phẩm. Bạn có thể chọn kích thước nhân bánh (500/750/1000 gram), màu sắc của vỏ bánh. Bảng điều khiển của thiết bị cảm ứng, được trang bị màn hình có đèn nền. Cửa sổ quan sát cũng được chiếu sáng nên rất dễ dàng kiểm tra những gì đang diễn ra bên trong. Nhà sản xuất - Trung Quốc, bảo hành 2 năm được đưa ra.
Công suất của máy làm bánh mì là 500 W, kích thước ổ bánh mì là 500, 700 hoặc 1000 g. Màn hình điện tử của bảng điều khiển phản ánh dữ liệu về giai đoạn hiện tại của chương trình hiện tại, cũng như mã của những lỗi và lỗi có thể xảy ra. Bộ sản phẩm gồm có que khuấy, móc treo, bình định lượng, cốc đong có thìa đong. Nhà sản xuất - Trung Quốc, bảo hành 1 năm được cung cấp.
Lò nướng đa chức năng có công suất 750 W. Ngoài việc nướng bánh mì, có thể chuẩn bị riêng bột cho mì ống, bánh quế, bánh pizza, vv Được trang bị hai máy phân phối - một cho men, một cho phụ gia.Có 3 tùy chọn màu vỏ để bạn lựa chọn. Bộ sản phẩm bao gồm hộp đựng để nướng, hộp đựng chuyên dụng cho phô mai (có bộ lọc), que khuấy, móc treo, cốc đong có thìa đong, bộ sưu tập công thức.