Xếp hạng các thương hiệu sô cô la tốt nhất năm 2024

Mọi người đều yêu thích sô cô la, cả trẻ em và người lớn. Đây là món ăn ngon bán chạy nhất trên thế giới: hơn 4 tấn món ngọt này được ăn mỗi năm. Ngày nay, nó được sản xuất với nhiều loại cho mọi khẩu vị - đen, trắng, sữa, với các chất phụ gia từ trái cây và hạt, cho bất kỳ người sành ăn nào cũng có một lựa chọn phù hợp. Điều chính là đừng bối rối trong sự lựa chọn của bạn để tìm kiếm thương hiệu sô cô la tốt nhất.

Cây sô cô la

Cây "sô cô la", cung cấp nguyên liệu để sản xuất, mọc ở các nước Trung và Nam Mỹ. Vùng này được coi là nơi sinh của cây ca cao. Những phẩm chất hữu ích của đậu đã được biết đến từ thời cổ đại và đã được sử dụng thành công bởi các bộ tộc Maya và Aztec. Chúng được sử dụng để làm đồ uống có thêm hạt tiêu đắng và gia vị. Hạt đã được chiên trước và xay. Thức uống ướp lạnh được dùng như một loại thuốc bổ, nâng cao tâm trạng và giai điệu chung của cơ thể.

Hấp dẫn! Từ "sô cô la" xuất phát từ người Aztec, họ gọi nó là "nước đắng", nghe giống như "chocolatl". Cộng đồng Châu Âu đã đánh giá đúng mức nó chỉ sau năm 1520. Chỉ những người quyền quý mới có khả năng uống một ly sô cô la, vị ngọt là một sản phẩm quá đắt tiền. Họ nấu nó với nước và đường, uống nóng.

Tính năng tạo hương

Hạt cacao, tùy theo nơi sinh trưởng, không những có tên gọi khác nhau, mà mùi vị cũng khác nhau. Thông thường chúng được chia thành hai loại:

• "Noble" - có nhiều loại hương vị, hương thơm đặc biệt và kết cấu tinh tế;
• “Tiêu dùng” - đặc trưng bởi vị đắng, mùi thơm nồng.

Các loại đậu rất giàu thành phần. Chúng chứa chất béo, ancaloit dưới dạng caffein, khoáng chất, protein và carbohydrate, axit hữu cơ.

Sô cô la tự nhiên chất lượng cao không chỉ ngon mà còn có một số phẩm chất có lợi:

• có đặc tính kháng khuẩn;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• làm cho tâm trạng vui vẻ.

Sản xuất

Để làm việc với các nguyên liệu thô, đậu đã được sơ chế. Chúng được rửa sạch, phân loại và chiên. Sau đó, sau khi nghiền và chế biến thêm, chúng biến thành một hỗn hợp lỏng, để sản xuất thêm một bán thành phẩm được chuẩn bị - ca cao xay. Sản phẩm thu được trong quá trình tách phần đậu đã xay và dầu, phần bánh còn lại được xay thành bột.

Để có được sô cô la, cần có một số thành phần nhất định: bơ ca cao, rượu ca cao, đường bột. Hơn nữa, các thành phần bổ sung được thêm vào để tăng thêm hương vị.Quá trình này bao gồm nghiền phần cứng của đậu, thêm dầu và làm nguội đến nhiệt độ nhất định. Hỗn hợp thu được trải qua quy trình tạo thành thành phẩm trong các máy đặc biệt.

Phạm vi

Sản phẩm sô cô la được chia thành nhiều loại dựa trên tỷ lệ ca cao:

• không đắng lắm - ca cao được đưa vào với số lượng tăng lên, tạo cho sản phẩm có vị hơi đắng, bơ và đường bột;
• đắng - có vị đặc trưng phong phú, chứa hơn 70% sản phẩm chính, ngói luôn dễ vỡ với cấu trúc cứng;
• lượng nhỏ nhất của thành phần chính được thêm vào sản phẩm sữa, chỉ 30%. Trong sản xuất của nó, bơ ca cao, bột của nó, sữa bột, đường đóng băng được sử dụng;
• sô cô la trắng được gọi là có điều kiện, do sự hiện diện của bơ ca cao trong đó. Thành phần chính không được thêm vào sản phẩm như vậy. Thành phần còn có sữa bột, đường và hương liệu phụ gia;
• một sản phẩm xốp được tạo ra trong nồi hơi chân không bằng cách chuẩn bị đặc biệt;
• sản phẩm mới - sô cô la ruby. Nó được pha chế mà không sử dụng bất kỳ loại thuốc nhuộm nào. Nó có một hương vị quả mọng rõ rệt và một màu hồng đậm. Nó sử dụng đậu được trồng ở các vùng của Ecuador, Brazil và Cote d'Ivoire;
• thuần chay, hoặc ăn chay, được chế biến không thêm bơ và sữa, nó có sữa thực vật (hạnh nhân, gạo, dừa) và đậu nành làm cơ sở;
• Đối với những người bị bệnh tiểu đường, một sản phẩm đặc biệt được sản xuất mà không thêm đường, thay vào đó, sorbitol và các chất phụ gia khác được bao gồm.

Đối với mọi người tiêu dùng ngày nay, bạn có thể tìm thấy loại sô cô la thích hợp hoặc sản phẩm của nó để làm bản thân vui vẻ và sảng khoái.

Những nhãn hiệu sô cô la đen tốt nhất

Thành phần chính của sô cô la là bột cacao, trong đó tỷ lệ thành phần chính vượt quá 55%.

Chim bồ câu

Chủ sở hữu hiện tại của thương hiệu Dove là tập đoàn Mars nổi tiếng. Nhưng nguồn gốc của thương hiệu này đã từng là một người nhập cư từ Hy Lạp, người này vào năm 1939 đã mở cửa hàng bánh ngọt của riêng mình ở Chicago. Dove lên kệ vào năm 1956. Được tạo ra theo công thức của chủ cửa hàng, nó ngay lập tức được công nhận vì hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, ở Nga, việc quảng bá thương hiệu có phần khó khăn. Có thể điều này không chỉ do giá cao mà còn do sự ghép nối tên sản phẩm với tên của một thương hiệu xà phòng nổi tiếng. Mặc dù sự phụ âm của tên là điều duy nhất hợp nhất chúng.

Được sản xuất bằng công nghệ độc đáo được cấp bằng sáng chế. Mục tiêu của công thức Dove 75% là bảo tồn các đặc tính có lợi và hương vị tinh tế nhất có thể. Ngoài hương vị tuyệt hảo, khách hàng còn lưu ý đến thiết kế tinh tế bên ngoài. Đối với 90 g, bạn phải đặt ra 110 rúp.

• rẻ tiền;
• thiết kế bên ngoài tinh tế.

• không phải.

Chiến thắng của hương vị

"Chiến thắng của hương vị 72%" - một sản phẩm của nhà máy bánh kẹo "Pobeda". Năm 2004, ông đã giành được danh hiệu "Sản phẩm tốt nhất của Nga", và phiên bản không đường của ông đã lọt vào danh sách 100 sản phẩm hàng đầu của đất nước năm 2016 và đạt huy chương bạc "Sáng tạo và Truyền thống" năm 2013.

Trong số các loại kẹo do nhà máy Pobeda sản xuất còn có loại xốp, 57% không đường, 72% có thêm lát cam. Theo đánh giá, có thể thấy rằng người mua bị thu hút bởi hương vị, mùi thơm và tỷ lệ của các thành phần, khi hàm lượng đường được giảm thiểu và ngược lại, tỷ lệ của thành phần chính lại cao.

Chi phí trung bình: 150 rúp.

• người mua bị hấp dẫn bởi mùi vị, hương thơm và tỷ lệ của các thành phần;
• hàm lượng đường được giảm thiểu và tỷ lệ của thành phần chính tăng lên.

• không phải.

A. Korkunov

Thương hiệu trước đây của Nga hiện thuộc sở hữu của tập đoàn Mars, nhưng việc sản xuất vẫn tiếp tục ở Nga.Dòng của thương hiệu này chứa các loại sô cô la đen kinh điển: 55%, 70 và 72% thanh, cũng như hạnh nhân và hạt phỉ. Công nghệ sản xuất không bao gồm việc sử dụng dầu cọ.

Sản phẩm này đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng. Tất cả chúng đều có hương vị và hương thơm phong phú. Họ cũng hài lòng với cách đóng gói tiện lợi, đó là một hộp bìa cứng được thiết kế đẹp mắt với lớp giấy bạc bên trong đẹp không kém, trong đó chính miếng ngói đen được bao bọc, cũng như dễ dàng bẻ ra các lát.

Chi phí trung bình là 100 rúp.

• hương vị và hương thơm phong phú;
• công nghệ sản xuất không bao gồm việc sử dụng dầu cọ;
• hộp bìa cứng thiết kế đẹp mắt.

• không phải.

Lindt

Sô cô la này là một ví dụ về chất lượng Thụy Sĩ. Chỉ những hạt đậu tốt nhất mới được sử dụng để sản xuất các sản phẩm. Thương hiệu Lindt luôn cố gắng duy trì bản sắc doanh nghiệp của mình trong mọi việc, từ khâu xử lý nguyên liệu, tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc công nghệ sản xuất, mang đến vẻ ngoài hoàn hảo cho thanh sô cô la và kết thúc bằng việc tạo ra bao bì trang nhã độc đáo cho thành phẩm. Sô cô la đen của nhãn hiệu thương mại này được thể hiện bằng loạt "Excellence", bao gồm các mẫu có hàm lượng thành phần chính là 70%, 85% và 99%.

Những người sành ăn đặc biệt lưu ý món ngon với 99% ca cao. Tất nhiên, hàm lượng thành phần chính cao như vậy sẽ làm cho gạch có một hương vị và hương thơm phong phú. Thành phần có chứa quả mọng khô và vani. Tổng hợp đánh giá của khách hàng, cần lưu ý rằng nó hoàn toàn tự nhiên, chất lượng cao, hương vị tuyệt vời và không có sai sót. Người tiêu dùng thậm chí không khỏi hoang mang trước giá cả của sản phẩm.

Giá cho 100 g là khoảng 250 rúp.

• hoàn toàn tự nhiên;
• chất lượng cao;
• hương vị tuyệt vời.

• Giá cả.

Những nhà sản xuất sô cô la đen tốt nhất

Chất lượng sản phẩm được đặc trưng bởi thành phần của hàm lượng ca cao phải trên 40%.

Eco Botanica

Đặc biệt đối với những người ủng hộ lối sống lành mạnh, nhưng không phủ nhận bản thân những thú vui khiêm tốn, các nhà sản xuất "Rot - Front" đã phát triển dòng "Eco - Botanica". Các sản phẩm này phù hợp với những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe của họ, dòng sản phẩm có chứa các chiết xuất và vitamin có lợi. Một loại lớn được pha loãng với gạch có vị đắng, trắng đục và sẫm màu.

Sự lựa chọn khổng lồ được phân biệt bởi sự hiện diện của sô cô la với sự bổ sung của quả phỉ và cây cỏ ngọt, cam và cỏ mật ong, vani. Nhà sản xuất thuyết phục về chất lượng tuyệt vời, đồng thời cho biết tỷ lệ carbohydrate thấp, ít hơn 4 lần so với thông thường. Thành phần chứa các vi sinh vật có lợi độc đáo (prebiotics) - oligofructose và inulin, là các chất xơ hòa tan.

Giá trung bình của một (90 g) là 120 rúp.

• tỷ lệ carbohydrate thấp;
• chất lượng cao;
• thành phần hữu ích.

• không phải.

Nga-Tâm hồn hào phóng

Nhà máy sản xuất trong nước "Nga", được thành lập năm 1969, hiện thuộc công ty "Nestlé". Thương hiệu "Nước Nga - tâm hồn hào sảng!" tạo ra màu trắng, sữa, cũng như sô cô la đen và đắng. Có một nhu cầu lớn về các loại “thanh” tối với việc bổ sung các loại hạt, quả phỉ, hạnh nhân và bánh quy. Sự mới lạ được trình bày bởi sự pha trộn của các loại màu tối và màu trắng với vỏ cam và hạt phỉ.

Sự quý phái của đồ ngọt được tô điểm bằng hương rượu rum và hương vị ca cao hấp dẫn, trong quá trình chế biến đã sử dụng những công thức cũ tốt nhất. Bao bì đã mở, nhờ có các mép kết dính, có thể đóng lại, đồng thời độ tươi của sản phẩm được bảo toàn hoàn hảo. Đánh giá của khách hàng cho thấy có đủ loại hạt, hương vị tuyệt vời, độ đắng vừa phải.

Giá (90 g) - 85 rúp.

• các sản phẩm tự nhiên trong nước với các chất phụ gia hữu ích;
• hương vị tuyệt vời và hương thơm của sữa và hạt cà phê;
• thịnh soạn và ngon;
• gluten, ngọt vừa phải, muối, lòng trắng trứng, hàm lượng bột cacao - 34%;
• không nghi ngờ gì niềm vui cho những người yêu cà phê và những người yêu thích thú vui sô cô la;
• tan chảy dễ chịu trong miệng;
• phản hồi tốt;
• giá cả chấp nhận được.

• vắng mặt.

Babaevsky

Mối quan tâm nổi tiếng và đang hoạt động của Nga "Babaevsky" được thành lập vào năm 1804. Hiện tại, United Confectioners đang nắm giữ. Thẻ sô cô la tham quan của nhà sản xuất là sô cô la đen chất lượng cao của thương hiệu cao nhất, chỉ chứa các loại đậu và bơ chọn lọc, với hạt phỉ, các loại hạt nguyên hạt, nho khô, hương quế, cam quýt, vani.

Khách hàng biết ơn để lại đánh giá tích cực, bất kể nhiều loại đồ ngọt. Một sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị. 100% chất lượng và đảm bảo các sản phẩm ngọt ngào tuyệt vời. Cải tiến mới nhất là các thanh màu đen với việc bổ sung các miếng mận khô, đây là một sản phẩm dành cho người ăn kiêng.

Đối với 100 g, bạn sẽ phải trả 100 rúp.

• dư vị dễ chịu;
• tan chảy trong miệng;
• mùi thơm của sô cô la thật;
• bao bì thiết kế;
• giá rẻ.

• quá mùi vị;
• sự hiện diện của chất nhũ hóa.

Ritter sport

Việc sản xuất thương hiệu Ritter Sport diễn ra vào năm 1912 tại Đức. Và năm 1932 được đánh dấu bằng lô sản phẩm hình vuông có thương hiệu đầu tiên được phát hành. Nhờ hình dạng này, sô cô la không có xu hướng bị vỡ nếu nó ở trong túi của bạn. Công ty đã trở nên nổi tiếng vào năm 1970 và được công nhận là xứng đáng trong số các nhà máy khác về việc sản xuất ra những kiệt tác ngọt ngào.

Hình vuông màu đen phổ biến nhất là "Extra NUT", chứa đầy hạt phỉ được chọn, nướng nhẹ, nguyên hạt. Món ăn bán chạy tiếp theo trong số các món tráng miệng tối là hình vuông đầy năng lượng, tràn đầy sinh lực của những hạt đậu ưu tú (50%) được trồng trên các cánh đồng của Nicaragua. Những đánh giá tích cực được để lại bởi những người sành sỏi quan tâm đến món ăn ngon tối nguyên bản. Vị bạc hà sảng khoái của nó mang lại mong muốn được trải nghiệm lại hương vị độc đáo, cũng như vị ngọt ngào quý phái, hơi đắng, chứa đầy bánh hạnh nhân và hạnh nhân California.
Một hình vuông 100 gam sẽ có giá 98 rúp.

• phong phú chủng loại;
• hình vuông đóng gói tiện lợi.

• không phải.

Những nhãn hiệu sô cô la sữa tốt nhất

Hương vị tinh tế của sô cô la sữa được cung cấp bởi sự hiện diện của sữa đặc trong thành phần của nó. Món tráng miệng được cả trẻ em và người lớn yêu thích.

Nestle

Thương hiệu Nestle từ lâu đã gắn liền với thị trường Nga với những thanh sô cô la sữa ngọt ngào tan chảy trong miệng. Các loại sản phẩm do công ty này sản xuất bao gồm sự kết hợp của các món tráng miệng trắng và sữa với hạnh nhân và bánh quế, với hạnh nhân và nho khô, với hạt phỉ, một phiên bản cổ điển thuần túy và các ví dụ khác.

Khách hàng lưu ý rằng các sản phẩm của Nestlé có vị ngọt dễ chịu, nhưng không có đường. Một trong những sản phẩm được mua nhiều nhất từ ​​Nestlé là sô cô la sữa hạt phỉ. Nó được phân biệt bởi hàm lượng hạt phỉ dồi dào và bao bì tiện lợi.

Chi phí trung bình - 111 rúp.

• vị ngọt dễ chịu, nhưng không bị vón cục;
• hàm lượng hạt phỉ dồi dào;
• đóng gói tiện lợi.

• không phải.

Nesquik

Thương hiệu thuộc sở hữu của Nestle. Kwiki the Rabbit là một trong những nhân vật quảng cáo dễ nhận biết nhất khi giới thiệu các sản phẩm ngọt ngào cho trẻ em. Bản thân cái tên Nesquik là chữ viết tắt của "Nestle Quik"

Trẻ em thích hương vị và cha mẹ chúng đánh giá cao hàm lượng canxi cao và không có hương vị tổng hợp, chất bảo quản và màu sắc.

Nesquik được phân biệt bởi nồng độ sữa cao, hàm lượng trong hai lát tráng miệng tương đương 50 ml. Các loại bao gồm kẹo nhồi dâu tây, dâu rừng và ngũ cốc. Sự chia phần của các ô vuông được biên soạn phù hợp với định mức thức ăn cho trẻ. Và con thỏ quảng cáo không chỉ được mô tả trên bao bì, mà còn trên từng lát bánh riêng lẻ.

Giá mỗi 100 g: 95 rúp.

• chia ô vuông từng phần phù hợp với định mức ăn của trẻ;
• đa dạng phong phú.

• không phải.

Alenka

"Alenka" đã được biết đến ở Nga từ thời Liên Xô. Sô cô la sữa với tên gọi này bắt đầu được sản xuất bởi các nhà máy bánh kẹo "Red October" và "Rot Front" vào năm 1964. Sản phẩm ngay lập tức được lòng khách hàng bởi vị kem béo ngậy. Tên của sản phẩm lấy từ tên con gái của nữ du hành gia vũ trụ đầu tiên trên hành tinh Valentina Tereshkova. Nhưng nguyên mẫu để tạo ra hình ảnh trên nhãn là một bức ảnh của một cô gái khác.

Ngày nay thương hiệu thuộc công ty United Confectioners. 20 loại sản phẩm sô cô la "Alenka" được sản xuất. Trong số đó có các mẫu có nhân kem, hạt phỉ, nho khô, hạnh nhân, sữa đặc đun sôi và các mẫu khác. Trên các kệ hàng, hàng hóa ở dạng thỏi và que truyền thống có trọng lượng từ 15 đến 200 g. Sự mới lạ từ công ty “Nạp năng lượng bằng granola” đã được khách hàng đánh giá tích cực.

Trung bình 100 g có giá khoảng 60 rúp.

• nhiều sản phẩm mới;
• một loạt các món ngon đầy đủ.

• thành phần của không phải tất cả các sản phẩm dưới tên này là lý tưởng.

Milka

Nơi sản sinh ra thương hiệu Milka là Đức, cũng là nơi sản xuất chính. Món tráng miệng xuất hiện vào nửa đầu thế kỷ 19. Nhưng nó chỉ có tên hiện tại vào đầu thế kỷ 20, và nó bắt nguồn từ sự kết hợp của hai từ: German Milch - sữa, và Kakao. Con bò Milka mang thương hiệu hiện nay được tạo ra từ một chiếc bút chì được thiết kế riêng vào năm 1972. Ngoài ra, bao bì của nhãn hiệu sô cô la sữa này được đặc trưng bởi màu nền tím và chữ trắng. Các sản phẩm có nhãn như vậy đã xuất hiện trên kệ của các cửa hàng ở Nga vào năm 2004.

Milka được trình bày trong một phạm vi rộng. Ngoài phiên bản cổ điển, còn có các thanh với hạt phỉ và nho khô, dâu tây với kem, dừa bào, bánh quy mặn, với caramel, với dâu rừng và các loại nhân khác. Sự lựa chọn thực sự rất phong phú, và số lượng lớn người yêu thích các sản phẩm Milka được khẳng định bởi lượng đánh giá tích cực từ khách hàng.

Một gói hàng hóa nặng 90 gram có giá trung bình 120 rúp.

• được trình bày trong một phạm vi rộng;
• hương vị tuyệt vời.

• không phải.

Sô cô la trắng ngon nhất

Đặc điểm nổi bật của socola trắng là không chứa bột cacao. Thành phần chính là bơ cacao, sữa bột, đường (chất tạo ngọt).

Vàng Alpen

Công ty nổi tiếng "Alpen Gold" đã và đang chiếm vị trí hàng đầu tại thị trường Nga từ những năm 90. Phổ biến nhất là món tráng miệng trắng của thương hiệu Mỹ với hạnh nhân và dừa. Món tráng miệng thuộc series "Max Fun" với sự bổ sung của cam, những miếng caramel nổ và hình người nhai mứt cam cũng chiếm vị trí dẫn đầu.

Đánh giá của khách hàng chỉ là tích cực. Ngay cả những người hâm mộ không đặc biệt gay gắt của đồ ngọt như vậy cũng hoàn toàn hài lòng với tất cả các phẩm chất hương vị. Toàn bộ bí mật là có ít sô cô la nguyên chất trong các sản phẩm hơn nhiều so với các loại hạt tự nhiên và dừa. Nói chung, thành phần khác xa với tự nhiên - có sự hiện diện của chất nhũ hóa (lecithin đậu nành, E476) và phụ gia tạo hương vị. Bất chấp tất cả những điều này, hương vị vẫn ở mức cao.

Chi phí trung bình cho một sản phẩm có nhãn hiệu được đóng gói nặng 90 g: khoảng 70 rúp.

• tính hữu dụng của các thành phần;
• chỉ số đường huyết không quá cao.

• sự hiện diện của chất nhũ hóa.

Schogetten

Nhãn hiệu Shogetten không được quảng bá đầy đủ trên thị trường Nga. Nhưng những ai đã từng nếm thử thanh nhãn ít nhất một lần đều không khỏi thắc mắc về độ ngọt ngon. Theo các dữ liệu lịch sử được lưu giữ, nhà máy được thành lập vào năm 1857 và thương hiệu được thành lập vào năm 1962. Loại sô cô la này có một tính năng được cải tiến - nhà sản xuất chia thỏi thành 18 lát bằng nhau.

Toàn bộ loạt sản phẩm có hương vị tuyệt vời và chất lượng hương thơm.Đối với những người thích sô cô la trắng độc quyền, thương hiệu sản xuất cổ điển (Sô cô la trắng). Không phải không có hỗn hợp. Ví dụ, món tráng miệng màu trắng, sữa và sẫm (Trilogia Noisettes) hoặc dâu tây với sô cô la trắng và sô cô la đen (Trilogia Strawberry). Nhìn thấy một gói mở nửa, bạn ngay lập tức muốn thử. Các bài đánh giá luôn nhấn mạnh rằng thỏi được bọc bên trong bằng giấy bạc mỏng.

Giá trung bình trên 100 g là 115 rúp.

• hương vị tuyệt vời và hương thơm;
• bên trong thỏi được bọc trong lớp giấy bạc mỏng.

• không phải.

Không khí

Không nghi ngờ gì nữa, ngon nhất trong số những loại xốp là món tráng miệng do Nga sản xuất "Air". Mối quan tâm "Kraft Foods" đã hoạt động hiệu quả khi phát hành kể từ năm 2000. Các loại của công ty bao gồm sô cô la đen, sữa và trắng có ga. Vị ngọt này gây ấn tượng với kết cấu nhẹ và vô số bong bóng nhỏ. Người mua thích thanh màu trắng hơn, đó là lý do tại sao chúng được bán chạy nhất. Một sự thay thế tốt cho sô cô la trắng có ga cổ điển là một thanh với thạch quả mâm xôi và quả phỉ.

Trong thời gian dài, các sản phẩm của thương hiệu này không thay đổi về hương vị. Nó lắc lư hương vị ngọt ngào mà không bị vón cục quá mức. Từ những đánh giá, người ta có thể kết luận rằng vị ngọt sẽ không bao giờ bị ngán. Điều này có tính đến thực tế là chế phẩm không tương ứng với lý tưởng, trong đó lượng chất nhũ hóa và hương liệu bị vượt quá. Một điểm cộng đáng kể trong gói, nó được đóng bằng một khóa nguyên bản.

85 g sẽ có giá khoảng 70 rúp.

• vị ngọt mà không bị vón cục quá mức;
• bên trong ngói được bọc bằng giấy bạc mỏng.

• bố cục không phù hợp với lý tưởng;
• lượng chất nhũ hóa và hương vị dư thừa.

Ưu tiên khi chọn sô cô la là gì

Các tiêu chí chính để xác định sôcôla tốt:

1. Nó bao gồm những gì. Tốt hơn hết là bạn nên bỏ qua việc bổ sung dầu cọ và axit lauric ngay lập tức.
2. Số lượng thành phần tối thiểu là lý tưởng. Ví dụ, ca cao, bơ và đường.
3. Lượng mỡ dư thừa giảm đáng kể thời hạn sử dụng.
4. Để đảm bảo an toàn cho bản thân, tốt hơn hết bạn nên mua loại ngọt có hạn sử dụng ngắn. Điều này sẽ ngăn ngừa sự trục trặc của các cơ quan nội tạng, sự xuất hiện của các phản ứng dị ứng và phát ban trên da.
5. Dấu hiệu đầu tiên của chất lượng cao nhất của sản phẩm là độ mịn và màu sắc đồng đều. Nở trắng là bằng chứng của việc không tuân thủ các tiêu chuẩn bảo quản.
6. Sôcôla chất lượng tốt bị phân hủy rõ ràng trong các phần chia nhỏ. Nếu thanh này căng ra, điều này cho thấy lượng ca cao không đủ và dư thừa chất phụ gia.

Điều quan trọng là phải biết! Thông tin này không phải là hướng dẫn cơ bản để mua sản phẩm. Tốt hơn là bạn nên làm rõ bất kỳ câu hỏi nào với các chuyên gia của ngành này.