Nhà hàng chay tốt nhất ở Nizhny Novgorod năm 2024

Mỗi năm ở Nizhny Novgorod lại có thêm nhiều nơi để mọi người có thể thưởng thức những món ăn không có nguồn gốc động vật. Nhiều người trong số các cơ sở tập trung vào các món ăn chay và hiện đại được nấu mà không cần nhiệt, gluten hoặc đường. Dưới đây là bảng xếp hạng các nhà hàng chay tốt nhất ở Nizhny Novgorod vào năm 2024.

Ăn chay. Làm thế nào để chọn loại thực phẩm?

Thông thường, thực đơn ăn chay bao gồm ngũ cốc, sữa hạt hoặc sữa đậu nành, và nhiều loại rau gia vị có thể làm nổi bật và nhấn mạnh hương vị của các thành phần chính. Chế độ ăn uống cân bằng giúp bạn không cảm thấy đói trong khi vẫn cảm thấy nhẹ nhàng.

Ăn chay được chia thành: thuần chay, ăn chay lacto, ăn trái cây và một số lĩnh vực khác

• thuần chay là một trong những loại thực phẩm nghiêm trọng nhất, bao gồm việc từ chối không chỉ các sản phẩm thịt và cá, mà còn các món ăn từ trứng và sữa;
• Ăn chay lacto là một chế độ ăn kiêng ít chất nhất. Những người ủng hộ ông tiêu thụ trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa;
• ăn trái cây - việc tiêu thụ trái cây, quả mọng và rau quả ở dạng chưa qua chế biến.

Khi nghĩ về sự thay đổi đáng kể trong chế độ ăn uống và chuyển sang các sản phẩm hoàn toàn có nguồn gốc thực vật, quá trình này nên bắt đầu dần dần.

Lợi ích của việc ăn chay

Một số chuyên gia cho rằng nguyên nhân của hầu hết các bệnh là do chế độ ăn uống không lành mạnh. Ăn chay có những lợi ích sau:

• Phong cách ăn uống này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường týp 2, viêm khớp hoặc thoái hóa khớp, huyết áp cao, xơ vữa động mạch và một số loại ung thư;
• một chế độ ăn ít calo cho phép bạn kiểm soát cân nặng;
• một chế độ ăn uống như vậy làm sạch cơ thể của độc tố;
• dễ tiêu, có tác dụng tích cực đối với tiêu hóa;
• hàm lượng cholesterol bình thường hóa và tăng khả năng miễn dịch;
• cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ cần thiết;
• các sản phẩm thực vật (rau, trái cây và ngũ cốc) có chứa khoáng chất, vitamin và phytoncide;
• Không cần phải mua thuốc ở hiệu thuốc, vì cơ thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng từ thực phẩm thực vật.

Có thể kết luận rằng phong cách ăn uống này có những mặt tích cực nhất định.

Tác hại của việc ăn chay

Ngoài tác dụng tích cực rõ ràng, kiểu ăn kiêng này có thể là nguyên nhân của các hiện tượng tiêu cực:

• nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt do sự hấp thu thấp sắt thu được từ thức ăn thực vật;
• thiếu vitamin B12, dẫn đến các bệnh nghiêm trọng về hệ thần kinh, phải điều trị lâu dài. Chất này chỉ được tìm thấy trong các sản phẩm động vật;
• thiếu canxi, iốt, vitamin D, kẽm, gây ra bệnh tim mạch và hình thành đục thủy tinh thể;
• Phong cách ăn uống này không phù hợp với những bệnh nhân mắc hội chứng suy nhược, cơ thể suy nhược hoặc đang hồi phục sau phẫu thuật;
• loại thực phẩm này không được khuyến khích cho các bà mẹ mang thai hoặc cho con bú;
• với sự thay đổi mạnh mẽ trong chế độ ăn uống, có thể dẫn đến các vấn đề về chức năng sinh sản hoặc chu kỳ kinh nguyệt không đều;
• chất xơ dư thừa trong cơ thể sẽ ức chế sự hấp thụ của protein.

Các chuyên gia chỉ ra rằng việc chuyển sang chế độ ăn chay nên từ từ, vì thay đổi chế độ ăn đột ngột có thể gây hại cho sức khỏe con người. Ngoài ra, theo lời khuyên của các chuyên gia, bạn nên kiểm tra cơ thể trước khi chuyển sang chế độ ăn mới lần cuối.

Xếp hạng các quán cà phê chay tốt nhất ở Nizhny Novgorod năm 2024

Thư viện

Địa chỉ: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (tầng 3)
☎ Điện thoại: +7 831 433-69-34
Mở cửa: 11:00 - 22:00

Thư viện Cafe là một cơ sở cho phép bạn thưởng thức cùng lúc cả món ăn vật chất và tinh thần, vì trong khi chờ đặt hàng, du khách có thể truy cập vào các tác phẩm văn học Nga và nước ngoài để đọc. Thực đơn bao gồm các món ăn sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi những người ăn chay địa phương, mà còn bởi những người theo lối sống lành mạnh sống ở thủ đô.

Cuộc hẹn	cho mọi người, thích hợp cho người ăn chay
Phòng bếp	Ý, Kiểu Địa Trung Hải, Hải sản, Thực đơn chay
Thực đơn	pizza, pasta, lasagna, risotto, danh sách đầy đủ các món ăn, danh sách rượu, cocktail
Đặc trưng:	hệ thống chiết khấu, sách, phiếu quà tặng
Giá trung bình cho mỗi đơn đặt hàng	250 RUB

• chương trình khuyến mãi giảm giá 20% đến 15h00 các ngày trong tuần cho tất cả thực đơn;
• có một thực đơn nạc;
• Mì Ý nhà làm;
• sự sẵn có của sách để đọc trong cơ sở giáo dục;
• giá cả dễ chịu.

• lựa chọn nhỏ thực phẩm chay.

Noot

Địa chỉ: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Điện thoại: +7 920 254-44-41
Mở cửa: 12: 00-22: 00

Noot là nơi bạn có thể thưởng thức món falafel với rượu hầm, súp bí ngô, bánh hummus, bánh nướng xốp, nước muối, bánh khoai tây, bánh mì kẹp thịt cá, bánh mè tự làm và bột cho cốt lết, được tẩm sốt cam đặc biệt.

Cuộc hẹn	thích hợp cho người ăn chay, cho người ăn chay trường
Phòng bếp	ăn chay, mỹ
Thực đơn	món chính, đồ ăn nhẹ, đồ uống, món tráng miệng
Đặc trưng:	đặt bữa ăn
Giá trung bình cho mỗi đơn đặt hàng	200 RUB

• đặt bữa ăn;
• theo đánh giá, nhân viên thân thiện;
• dịch vụ chất lượng;
• khả năng chi trả;
• nhiều lựa chọn thực phẩm chay.

• không có dịch vụ giao hàng.

Quán cà phê thuần chay HI MIR

Địa điểm: Varvarskaya, 14 (st.Gorkovskaya)
☎ Điện thoại: +7 920 028-28-58
Mở cửa: từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối (mỗi ngày)

Nơi ăn chay cung cấp các đơn đặt hàng và phục vụ đậu phụ tự làm và sữa thực vật từ bà chủ. Một nơi ấm cúng có lối trang trí dễ chịu và các món ăn thuần chay với các yếu tố của ẩm thực Nga.

Cuộc hẹn	thích hợp cho người ăn chay, thuần chay
Phòng bếp	ăn chay
Thực đơn	nước trái cây tươi, sinh tố, bánh pho mát thuần chay, súp, trứng tráng, bánh mì sandwich, nước sốt có thương hiệu
Những cơ hội	dịch vụ giao hàng, trò chơi trên bàn, máy đánh bạc
Giá trung bình cho mỗi đơn đặt hàng	200 RUB

• một quán cà phê với một nội thất dễ chịu;
• thực phẩm dựa trên các sản phẩm thực vật;
• với một dịch vụ giao hàng.

• giao hàng là thanh toán.

Quán cà phê chay-bánh kẹo "Bhajan"

Địa điểm: Đại lộ Gagarina, 17 (ga tàu điện ngầm Gorkovskaya)
☎ Điện thoại: +7 831 215-27-28
Giờ mở cửa: 10: 00-21: 00 (hàng ngày)

Quán thích hợp cho những người ăn chay nghiêm ngặt. Tiêu chí lựa chọn để đến thăm viện này có thể là nơi gặp gỡ của các thiền sinh và những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng và lối sống phù hợp. Nhân viên của cơ sở tổ chức các khóa đào tạo về nấu món ăn thuần chay theo hình thức độc đáo tại nhà.

Cuộc hẹn	thích hợp cho người ăn chay, thuần chay, ăn sống
Phòng bếp	ăn chay
Thực đơn	bánh ngọt, bánh ngọt, bánh mì không men, súp, bánh nướng, shawarma, burritos, pho mát
Những cơ hội	dịch vụ giao hàng, bữa trưa bhakti
Phạm vi giá	50-200 rúp.

• thuần chay và thực phẩm sống;
• bữa trưa bhakti;
• giao suất ăn văn phòng;
• bánh kẹo.

• không phải.

Cafe-club MiRAYA Green

Vị trí: st. Alekseevskaya, 41 tuổi (khu vực tàu điện ngầm Gorkovskaya)
☎ Điện thoại: +7 (903) 605 29 08
Mở cửa: từ 12 đến 20

“MiRAYA là một nơi thoải mái và dễ chịu, nơi phục vụ các món ăn phương Đông và châu Âu và tổ chức uống trà. Cơ sở cung cấp nhiều loại trà từ khắp nơi trên thế giới (Ấn Độ, Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Châu Phi, Nam Mỹ). Các lựa chọn ăn chay và ăn sống phổ biến cũng được bao gồm. Có những người trong quán cà phê thực hành nhiều phương pháp rèn luyện sức khỏe và tinh thần: yoga, ăn chay, ăn sống, khí công, võ thuật. Các buổi chiếu phim, diễn thuyết, hòa nhạc, thuyết trình thường xuyên được tổ chức tại đây.

Cuộc hẹn	thích hợp cho người ăn chay, thuần chay
Phòng bếp	ăn chay, thuần chay, thực phẩm sống
Thực đơn	xà lách, súp, bánh bao, bánh bao, thịt nướng, pizza, bánh cuốn, cocktail
Những cơ hội	tiệc cưới, sinh nhật, sự kiện công ty, bữa trưa kinh doanh, sản phẩm sinh thái, không gian câu lạc bộ
Giá trung bình cho mỗi đơn đặt hàng	200 RUB

• ăn uống lành mạnh;
• thức ăn ngon;
• thực đơn ngân sách;
• phát triển cơ thể, tinh thần và trí óc;
• thực đơn phong phú;
• gặp gỡ những người thú vị mới;
  chuyển.

• không phải.

Cafe Sandal House

Vị trí: st. Giáng sinh 26 / Lối ra bưu điện 1
Lịch trình: 11: 00-20: 00 (mỗi ngày)
☎ Điện thoại: +7 831 431-30-28

Trong quán cà phê, bạn không chỉ có thể uống trà với đồ ngọt làm bằng tay không đường, mà còn gặp gỡ những người đối thoại thú vị. Nó chỉ phục vụ đồ ăn chay, và không có rượu và không được phép hút thuốc. Có 2 phòng trong quán cà phê - một phòng để uống trà và đồ ăn, và sảnh còn lại đối diện là một cửa hàng với các mặt hàng dân tộc từ Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan và nhiều nước khác. Ở đó khách hàng có thể mua gia vị, sách, hương, quần áo, đồ lưu niệm, kem và mỹ phẩm.

Cuộc hẹn	thích hợp cho người ăn chay, thuần chay
Phòng bếp	ăn chay
Thực đơn	súp, bánh ngô, ngũ cốc, salad, món tráng miệng
Đặc trưng:	bữa trưa kinh doanh, giao hàng
Kiểm tra Trung bình	400 RUB

• kẹo Ấn Độ làm thủ công phù hợp với trẻ em;
• bữa trưa kinh doanh;
• giá trị của đồng tiền.

• chi phí đắt đỏ.

Muỗng, xúc

Địa chỉ: st. Bolshaya Pokrovskaya, tòa nhà 2
☎ Điện thoại: +7 920 026-05-55
Giờ làm việc: 10:00 - 22:00

Scoop là nơi phục vụ mì hộp, súp, bánh quế tự làm và đồ uống. Thức ăn được chế biến trong chảo từ các sản phẩm tự nhiên, không sử dụng bột và lò vi sóng. Tại đây bạn có thể có khoảng thời gian tuyệt vời bên gia đình hoặc những người thân yêu của mình.

Cuộc hẹn	cho mọi người, thích hợp cho người ăn chay, thuần chay
Phòng bếp	thức ăn nhanh, kết hợp, ăn chay
Thực đơn	mì, súp, nước dùng, bánh quế, cà phê phin
Đặc trưng:	lấy đi thức ăn
Đơn hàng là bao nhiêu	200 RUB

• sáng tạo;
• thực đơn rẻ tiền;
• vị trí thoải mái ở trung tâm thành phố;

• không giao hàng.

Lingonberry

Vị trí: st. Varvarskaya, 40 B
☎ Điện thoại: +7 910-133-00-70
Lịch trình: 10: 00-21: 00 (mỗi ngày)

Ecomarket Lingonberry, trước hết, là một cửa hàng thực phẩm thực vật, hàng hóa sinh thái và mỹ phẩm tự nhiên. Tuy nhiên, bạn không chỉ có thể mua các sản phẩm lành mạnh ở đó mà còn có thể thử các món ăn chay, thuần chay và thực phẩm sống. Tất cả các sản phẩm của cửa hàng đều được chọn lọc và kiểm tra chất lượng rất kỹ lưỡng. Không có thịt, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa, bột mì, đường trắng. Không gian cũng tổ chức các bài giảng về môi trường, ăn uống lành mạnh và mỹ phẩm tự nhiên.

Cuộc hẹn	thích hợp cho người ăn chay, thuần chay, ăn sống
Phòng bếp	ăn chay
Thực đơn	bột mì, xúc xích, xúc xích, ngũ cốc, bánh mì, hạt, súp, mì, pho mát
Đặc trưng:	hệ thống giảm giá, dịch vụ giao hàng tận nơi
Khung giá	100-1800 RUB

• nhiều loại sản phẩm và sản phẩm;
• cập nhật các loại 2 lần một tuần;
• giao hàng miễn phí từ 1100 rúp;
• thanh toán bằng tiền mặt hoặc thẻ;
• tiến hành các bài giảng về ăn uống lành mạnh.

• giá thành cao của một số sản phẩm.

Xếp hạng các nhà hàng chay tốt nhất ở Nizhny Novgorod năm 2024

Ba quả cam

Địa chỉ: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Điện thoại: +7 831 424-07-40
Mở cửa: Chủ Nhật-Thứ Năm 12:00 - 24:00, Thứ Sáu-Thứ Bảy 12:00 - 2:00

Một nhà hàng đặc biệt mở cửa cho những người yêu thích món ăn Trung Quốc. Tại đây du khách được phục vụ hàng ngày một loạt các món ăn truyền thống và đặc trưng. Ban quản lý của cơ sở đã quyết định điều chỉnh món ăn Trung Quốc chính thống cho phù hợp với khẩu vị của người châu Âu. Họ sử dụng các nguyên liệu thông thường, nhưng có thêm các loại gia vị và nước sốt đặc biệt.

Cuộc hẹn	cho mọi người, thích hợp cho người ăn chay
Phòng bếp	người Trung Quốc
Thực đơn	danh sách đầy đủ các món ăn, danh sách rượu, cocktail
Đặc trưng:	dịch vụ giao hàng tận nơi, giảm giá 10% khi sinh nhật, thực đơn mùa chay, đồ uống theo mùa, bữa trưa công sở, trò chơi trí óc
Khung giá	250-650 chà.

• nhân sự có trình độ cao;
• chất lượng thực phẩm không kém hơn các cơ sở của thủ đô;
• thực đơn phong phú;
• chiết khấu;
• chuyển.

• không phải.

Seafoodbar Cá và Cua

Địa chỉ: B. Pecherskaya st., 26
☎ Điện thoại: +7 (831) 435-23-50
Mở cửa: từ 12:00 đến 24:00

Nhà hàng hải sản Fish and Crabs là một cơ sở với các món ăn đơn giản nhưng ngon. Ở đây bạn cũng có thể quan sát thiết bị cho một bếp mở, điều này thậm chí không có ở tất cả các cơ sở ở Moscow. Thực đơn bao gồm các món ăn từ cá và các cư dân khác dưới đáy biển, thích hợp cho cả bữa trưa và bữa tối. Đầu bếp của nhà hàng phục vụ món cốt lết pike với khoai tây nghiền, cá thu hun khói nóng hổi với lớp vỏ vàng ươm được nướng trên lửa.

Cuộc hẹn	cho mọi người, thích hợp cho người ăn chay
Phòng bếp	hải sản, ăn chay
Thực đơn	các món tôm, cua, vẹm, bạch tuộc, sò
Đặc trưng:	các lớp học thạc sĩ, mở bếp, hệ thống giảm giá
Giá trung bình cho mỗi đơn đặt hàng	400 RUB

• một thực đơn phong phú với hải sản;
• nấu ngon;
• các lớp học làm chủ;
• có một hệ thống giảm giá.

• các bữa ăn đều trên mức trung bình.

nghệ

Vị trí: st. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | TRK "NEBO", tầng 5
☎ Liên hệ: +7 831 261-75-55
Mở cửa: 10: 00-00: 00

Turmeric là một cơ sở có tầm nhìn toàn cảnh phục vụ các món ăn phương Đông hiện đại với những nét tinh tế nhưng sống động của dân tộc trên thực đơn và trong nội thất. Các món ăn của nhà hàng, với lò sưởi, là sự pha trộn nguyên bản giữa các món ăn phương Đông và Địa Trung Hải với những nét hiện đại. Cơ sở cũng pha chế các loại nước trái cây, hỗn hợp, sinh tố, detox từ trái cây và rau quả bằng công nghệ ép lạnh, bảo quản tối đa các đặc tính hữu ích. Quán cà phê nằm trong trung tâm mua sắm có phòng dành cho trẻ em.

Cuộc hẹn	cho mọi người, thích hợp cho người ăn chay
Phòng bếp	Đông Địa Trung Hải
Thực đơn	một danh sách đầy đủ các món ăn, nước trái cây
Đặc trưng:	chương trình khách hàng thân thiết, bữa sáng, bếp mở, bánh nướng tandoor, giao hàng tận nơi
Khung giá	190-750 chà.

• các món ăn đa dạng;
• dịch vụ chất lượng;
• chương trình khách hàng thân thiết;
• bếp mở;
• tandoor;
• dịch vụ giao hàng.

• bữa ăn đắt tiền.

Nizhny Novgorod có một loạt các cơ sở thực phẩm không có động vật thích hợp cho những người thích có lối sống lành mạnh và đối xử có đạo đức với động vật.