Xếp hạng các nhà sản xuất giăm bông tốt nhất năm 2024

Thịt nguội là một món ngon vẫn không mất đi sự phổ biến trong nhiều thế kỷ. Các sản phẩm của cửa hàng có chứa các chất phụ gia và chất bảo quản khác nhau. Đó là lý do tại sao nó trở nên phổ biến để nấu thịt giăm bông bằng tay của riêng bạn ở nhà. Dụng cụ nấu ăn được gọi là máy làm thịt nguội. Đó là về cô ấy sẽ được thảo luận trong bài báo. Thiết bị này cho phép bạn có được sản phẩm chất lượng cao, và việc chuẩn bị không mất nhiều thời gian. Chúng tôi sẽ phân tích thiết bị nào tốt hơn nên mua, điều gì quyết định mức độ phổ biến của các dòng máy, chúng tôi sẽ đưa ra một cái nhìn tổng quan về những nhà sản xuất ham tốt nhất.

Sự miêu tả

Tên của sản phẩm giăm bông bắt nguồn từ từ “old” (mặc dù không phải từ cũ). Ban đầu nó được hiểu là thức ăn để dự trữ lâu dài. Ngày xưa, một sản phẩm như vậy có thể được lưu trữ trong vài tháng. Ngày nay, giăm bông được hiểu là thịt lợn hun khói hoặc ướp muối. Và ở một số quốc gia - thịt gấu, thịt nai, gà tây, v.v. Ngày nay, giăm bông có thể được nấu ở nhà, để làm được điều này, bạn cần phải mua một thiết bị như máy làm giăm bông. Hãy phân tích chi tiết hơn.

Thiết bị là một hình trụ hoặc hình vuông, bên trong sản phẩm được đặt trong một túi chịu nhiệt đặc biệt và được ép chặt bằng các nắp cuối. Nắp trên và lò xo cung cấp áp suất cần thiết cho máy ép. Đặc thù của công việc là các sản phẩm bên trong tàu được chế biến bằng cách nướng hoặc luộc, điều này tạo cho thịt nguội có mùi thơm và vị đặc biệt.

Hướng dẫn từng bước kèm theo sẽ giúp bạn lắp ráp và đóng khuôn một cách kín đáo, đồng thời, các công thức nấu ăn sẽ cho bạn biết cách nấu thịt băm từ các sản phẩm khác nhau (thịt gà, gà tây, thịt lợn hoặc thịt bò). Việc nấu ăn không mất nhiều thời gian và kết quả có thể vượt quá mọi mong đợi. Điều chính là làm theo các khuyến nghị. Các món ngon tự làm sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với các món mua ở cửa hàng. Tất nhiên, hương vị có thể khác một chút, mọi thứ sẽ phụ thuộc vào gia vị mà bạn cho vào thịt băm.

Thông thường các mặt hàng mới xuất hiện trên thị trường, các nhà sản xuất tốt nhất đang cố gắng hiện đại hóa sản phẩm của họ, làm cho chúng có nhiều chức năng và thiết thực hơn. Các mô hình có chức năng nhiệt kế và các tính năng khác xuất hiện. Đối với ngôi nhà, bạn có thể mua một tiện ích mà không phải là đắt nhất với giá cả. Nếu bạn nấu với số lượng lớn, thì thiết bị 1,5 kg sẽ không phù hợp với bạn.

• có thể tái sử dụng;
• tính tự nhiên của các thành phần;
• bảo toàn tính hữu dụng của sản phẩm;
• dễ giặt;
• nhiều lựa chọn các món nấu ăn (giăm bông, xúc xích, v.v.);
• tiết kiệm tiền thông qua nấu ăn tại nhà.

• không có nắp bảo quản (bất tiện khi cất giữ);
• có thể xảy ra ăn mòn vật liệu.

Tiêu chí lựa chọn

Để tránh những sai lầm khi lựa chọn, bạn cần biết những gì cần tìm. Hãy xem xét các chỉ số chính:

1. Hình thức. Các hình dạng vuông và tròn. Chúng không có sự khác biệt về đặc tính kỹ thuật. Chúng không ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm.Sự lựa chọn chỉ phụ thuộc vào sở thích của bạn. Các nhà sản xuất giăm bông tròn phổ biến hơn.
2. Âm lượng. Phổ biến nhất là các mô hình cho 1,5 kg thành phẩm. Khối lượng này là đủ để chế biến các món ngon cho một gia đình lớn (đừng quên rằng thành phẩm để trong tủ lạnh chỉ có thể bảo quản trong 3-4 ngày, vì không có chất bảo quản trong đó). Nếu bạn định nấu với quy mô lớn, bạn có thể mua khối lượng lớn 2,5 hoặc 3 kg.
3. Vật chất. Tất nhiên, vật liệu đáng tin cậy, an toàn và chất lượng cao là thép không gỉ cấp thực phẩm. Các mô hình này có thể được đặt trong lò để nấu ăn. Các sản phẩm làm từ thép như vậy sẽ có tuổi thọ cao hơn nhiều so với các sản phẩm bằng nhựa. Các mô hình nhựa có thể thuận tiện hơn để sử dụng, nhưng không phải cho tất cả mọi người.
4. Các kích thước. Đường kính trụ càng lớn thì việc tìm bình (xoong) để nấu ăn sẽ càng khó khăn hơn. Hãy cân nhắc khi mua bạn sẽ nấu theo cách nào. Kích thước tiêu chuẩn là đường kính 11 cm và phù hợp với một hộp đa năng 5 lít.

Lời khuyên hữu ích

1. Các chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng một mà là hai gói giữ nhiệt trong quá trình nấu nướng. Điều này sẽ cung cấp thêm lớp bảo vệ chống lại các vết cắt và biến dạng trong quá trình nấu nướng. Đặc biệt là sản phẩm thường bị biến dạng, và vỡ túi khi bạn lấy thành phẩm ra sau khi nấu.
2. Khối lượng sản phẩm. Cần phải làm đầy toàn bộ thể tích của xi lanh càng chặt càng tốt. Khi đó thành phẩm sẽ không bị vỡ vụn trong quá trình cắt. Nếu thịt băm không đặc thì “bọt” sẽ xuất hiện, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cả hình thức bên ngoài và cách nấu của nó.
3. Khi nấu trong xoong hoặc nồi đa năng, hãy đặt một tấm lót silicone ở đáy. Nó sẽ giữ an toàn cho đáy nồi. Nếu không, các cạnh của giăm bông có thể làm xước đáy.
   Để làm nguội thịt nguội nhanh hơn, bạn có thể cho giăm bông vào nước đá. Nên cắt sau khi nguội hoàn toàn. Sau đó nó sẽ không bị vỡ vụn khi cắt.
4. Thí nghiệm với thành phần của thịt băm. Thêm các thành phần và gia vị khác nhau. Bạn có thể thử thêm các loại hạt, ô liu hoặc các loại thực phẩm khác mà bạn chọn.
5. Thành phẩm có thể bảo quản trong tủ lạnh không quá 3-4 ngày. Do thiếu chất bảo quản nên nó sẽ nhanh hỏng.

Hướng dẫn từng bước để sử dụng máy làm thịt nguội

1. Ban đầu, cần lắp nắp trên sao cho các rãnh của xi lanh và nắp khớp với nhau.
2. Bước thứ hai là cố định lò xo (số lượng lò xo tùy thuộc vào kiểu máy) ở những vị trí đặc biệt trên trụ và vỏ.
3. Sau đó xoay máy sao cho thuận tiện cho việc nhét túi thịt băm vào.
4. Đặt (các) thịt băm đã nấu chín vào trong túi bên trong hình trụ.
5. Bước cuối cùng là đóng nắp bằng lò xo và đặt máy làm thịt nguội vào chảo, lò nướng, nồi nấu chậm, v.v.

Đánh giá chất lượng hams năm 2024

Đánh giá bao gồm các mô hình tốt nhất theo ý kiến ​​của người mua. Nó dựa trên đánh giá của người tiêu dùng, chủng loại, kiểu mẫu và tổng quan về việc mua hàng trong các cửa hàng trực tuyến.
Đánh giá chỉ chứa các mô hình hình trụ và được làm bằng thép không gỉ.

Không tốn kém (ngân sách)

Danh mục này bao gồm các mô hình phổ biến có giá lên đến 1.000 rúp.

Vetta 822021

Chất lượng, mô hình ngân sách được làm bằng thép không gỉ dày. Chịu được mọi điều kiện nhiệt độ. Trọn bộ: Xylanh, 2 nắp, 3 lò xo. Khi làm việc, tốt hơn hết bạn nên sử dụng túi ni lông hoặc giấy bạc chịu nhiệt. Sau khi rửa, cẩn thận lau khô bằng khăn ăn. Giá: 526 chà.

• làm bằng thép không gỉ;
• thân dày, không uốn cong;
• lò xo cứng;
• đường kính lớn (thích hợp để nấu giò).

• vì đường kính lớn nên sẽ không có tác dụng làm xúc xích;
• không có nhiệt kế;
• không có sách công thức.

Thông số kỹ thuật	Sự miêu tả
Vật chất	thép không gỉ
Đường kính (cm)	11
Chiều cao (cm)	17
Màu sắc	Màu xám

Nhà sản xuất thịt nguội Belobok

Mô hình này cho phép bạn nấu nhiều món ăn khác nhau: cuộn hải sản, thịt xông khói, thịt gà và gà tây, ... Trọng lượng nhẹ và dễ sử dụng. Khối lượng sẽ không bị cháy và sẽ dễ dàng lấy nó ra khỏi xi lanh sau khi làm mát hoàn toàn.Giá: 501 chà.

• trọng lượng nhẹ;
• đường kính tối ưu cho cuộn;
• lò xo thoải mái;
• vật liệu chất lượng.

• bạn cần một cái chảo lớn để nấu ăn;
• có cạnh sắc.

Thông số kỹ thuật	Sự miêu tả
Vật chất	thép không gỉ
Trọng lượng, kg)	0.35
Kích thước (cm)	13x13x16,5
Sản lượng sản phẩm (kg)	1

Keya

Một thiết bị như vậy có 3 chế độ hoạt động: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l. Ngoài ra, bộ này bao gồm một cuốn sách với các công thức nấu ăn và một bộ túi nấu ăn. Bạn sẽ cần một cái chảo lớn để nấu ăn. Giá: 895 chà.

• như một món quà, có túi để nấu ăn và một cuốn sách với các công thức nấu ăn;
• 3 chế độ hoạt động cho các khối lượng khác nhau;
• vật liệu chất lượng.

• bạn cần chọn một nồi nấu lớn.

Thông số kỹ thuật	Sự miêu tả
Vật chất	thép không gỉ
Đường kính (cm)	14
Chiều cao (cm)	17.5
Màu sắc	Màu xám

LARA LR02-99

Giăm bông này có thể được rửa bằng máy rửa bát. Nó phải được bảo quản ở nơi khô ráo để đảm bảo không đọng lại giọt nước sau khi giặt. Thích hợp để nấu trong nồi đa năng, nồi áp suất, lò nướng. Giá: 884 chà.

• Có thể rửa trong máy rửa chén;
• dễ sử dụng.

• không có thang đo.

Thông số kỹ thuật	Sự miêu tả
Kim loại	thép không gỉ
Đường kính (cm)	13
Chiều cao (cm)	17
Khối lượng tải tối đa (kg)	1.5

Loại giá trung bình

Danh mục này bao gồm các thiết bị có giá từ 1.000 đến 2.000 rúp.

YT-06C

Lý tưởng để làm giăm bông tại nhà. Ở giữa nắp có một lỗ cho nhiệt kế có đầu dò (đi kèm trong bộ). Nhiệt kế cho phép bạn đo trực tiếp nhiệt độ trong quá trình nấu. Các góc cạnh của sản phẩm được mài nhẵn, an toàn. Nó có một lò xo, giúp đóng nắp hiệu quả hơn. Giá: 1990 chà.

• bao gồm một nhiệt kế;
• sự thuận tiện và an toàn trong công việc;
• đường kính tối ưu.

• không xác định.

Các chỉ số	Giá trị
Kim loại	thép không gỉ
Đường kính (cm)	10
Chiều cao (cm)	17
Khối lượng tải tối đa (kg)	1.5
Trọng lượng, kg)	0.8

Kamille 1.5L 6506

Mô hình được thiết kế cho 1,5 kg nguyên liệu. Cho phép bạn chế biến các sản phẩm chất lượng cao một cách độc lập, tại nhà mà không cần sử dụng các chất phụ gia và chất bảo quản khác nhau. Số lượng sản phẩm được cầm cố tối thiểu phải là 1 kg. Giá: 1137 chà.

• đơn giản và dễ sử dụng;
• phổ cập;
• cỡ nhỏ;
• bộ bao gồm một nhiệt kế.

• không tìm thấy.

Các chỉ số	Giá trị
Đặc trưng:	nhiệt kế
máy rửa chén an toàn	Đúng
Khối lượng tải tối đa (kg)	1.5
Nước xuất xứ	Trung Quốc

Kamille 2.5L

Mô hình được thiết kế cho 2,5 kg nguyên liệu. Sử dụng mô hình này, bạn có thể nấu giăm bông và các món ngon khác tại nhà cho một công ty lớn. Giá: 1405 chà.

• tiện lợi và dễ sử dụng;
• làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm;
• một nhiệt kế được bao gồm trong gói.

• không tìm thấy.

Các chỉ số	Giá trị
Đặc trưng:	nhiệt kế
Máy rửa bát an toàn	Đúng
Khối lượng tải tối đa (kg)	2.5
Nước xuất xứ	Trung Quốc
Trọng lượng, kg)	0.45

Redmond RHP-M02

Một thiết bị độc đáo của công ty REDMOND cho phép bạn chế biến nhiều món ngon khác nhau từ thịt, gia cầm và cá. Bộ sản phẩm bao gồm: hộp đựng, 2 nắp rời, 4 lò xo siết, sách dịch vụ, sách công thức, hướng dẫn sử dụng chi tiết. Có 3 chế độ hoạt động: 0.9, 1.13 và 1.5 lít. Thể tích đầu ra của thành phẩm: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 lít. Dễ dàng lắp trong một hộp đa năng 5 lít. Giá: 1780 chà.

• nhà sản xuất đáng tin cậy;
• Nhà sản xuất bảo hành 5 năm;
• không hấp thụ mùi thức ăn;
• dễ dàng để làm sạch.

• kim loại mỏng;
• lò xo có thể xuyên qua túi trong khi nấu ăn.

Các chỉ số	Giá trị
Màu sắc	bạc
Kích thước (cm)	13x13x16,5
Khối lượng tải tối đa (kg)	1.5
Nước xuất xứ	Trung Quốc
Trọng lượng, kg)	0.35

Thân mến (cao cấp)

Danh mục này bao gồm các nhà sản xuất giăm bông trị giá từ 2000 rúp.

iSottcom

Máy làm thịt nguội này có một nhiệt kế trong bộ, cho phép bạn đo trực tiếp nhiệt độ của thịt trong khi nấu. Máy rửa bát đĩa an toàn nhưng lau khô.Cho phép bạn nấu tới 1,5 kg thịt nguội hoặc xúc xích đã nấu chín. Bảo hành của nhà sản xuất: 3 năm. Nước thương hiệu: USA. Nước sản xuất: Trung Quốc. Giá: 3999 chà.

• vật liệu chất lượng;
• bằng nhiệt kế;
• khối lượng sản phẩm chế tạo tối ưu;
• nhà sản xuất đã được chứng minh.

• không tìm thấy.

Các chỉ số	Giá trị
Màu sắc	bạc
Kích thước (cm)	20x10x10
Khối lượng tải tối đa (L)	1
Nước xuất xứ	Trung Quốc
Trọng lượng, kg)	0.5

Oscar Cook 2,5kg TW-59

Thương hiệu Áo OSCAR COOK đã có mặt trên thị trường từ lâu, mang đến những sản phẩm chất lượng cao. Chúng đáng tin cậy và bền. Bộ sản phẩm gồm túi nấu chịu nhiệt và nhiệt kế. Bảo hành của nhà sản xuất: 1 năm. Giá trung bình: 2520 rúp.

• nhà sản xuất đã được chứng minh;
• đường kính lớn;
• bao gồm một nhiệt kế.

• chỉ đun sôi trong một cái chảo lớn.

Các chỉ số	Giá trị
Nước xuất xứ	Trung Quốc
Chiều cao xi lanh (cm)	16.5
Khối lượng tải tối đa (kg)	2.5
Đường kính (cm)	14
Trọng lượng, kg)	0.5

BIOWIN 313030

Máy làm thịt nguội được làm bằng thép không gỉ, cho phép bạn nấu tối đa 3 kg thành phẩm. Có một lỗ cho nhiệt kế với đầu dò. Máy rửa chén an toàn, miễn là bạn không để xi lanh tiếp xúc với nước trong thời gian dài. Sản xuất đánh bóng. Giá: 2450 chà.

• khối lượng lớn;
• vật liệu chất lượng.

• bộ này không bao gồm nhiệt kế có đầu dò.

Các chỉ số	Giá trị
Chiều cao xi lanh (cm)	18.5
Số lượng thành phẩm (kg)	3
Đường kính (cm)	15.7

Máy làm thịt nguội BIOWIN 313015

Cho phép bạn chế biến thức ăn tự chế biến lành mạnh mà không cần thuốc nhuộm hoặc chất bảo quản. Từ những sản phẩm đơn giản, thông dụng, bạn có thể có được món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình. Bộ hoàn chỉnh: xi lanh, lò xo áp suất, tấm áp suất, nắp để cố định. Giá: 1990 chà.

• khối lượng nấu tối ưu;
• vật liệu chất lượng;
• một nhà sản xuất đã được chứng minh và đáng tin cậy.

• không có nhiệt kế bao gồm.

Các chỉ số	Giá trị
Màu sắc	bạc
Kích thước (cm)	9,5x9,5x18
Số lượng thành phẩm (kg)	1.5
Máy rửa bát an toàn	Đúng
Trọng lượng, kg)	0.5

Ronner TW59

Được làm bằng thép không gỉ, trên mặt của hình trụ có lỗ đặt nhiệt kế, để xác định trực tiếp nhiệt độ trong quá trình nấu. Trọn bộ: máy làm giăm bông, nhiệt kế, 10 gói nhiệt để nấu ăn. Giá: 3100 rúp.

• bộ sản phẩm bao gồm một nhiệt kế và túi nấu ăn;
• thể tích xi lanh lớn;
• cho phép bạn có được tối đa 2 kg thành phẩm;
• làm bằng thép không gỉ chất lượng cao cấp thực phẩm.

• không tìm thấy.

Các chỉ số	Giá trị
Màu sắc	bạc
Chiều cao xi lanh (cm)	19.5
Số lượng thành phẩm (kg)	2
Đường kính (cm)	13.7
Khối lượng xi lanh (kg)	2.5

Tất cả các mô hình đều tương tự nhau, có chức năng giống nhau, sự khác biệt chỉ là giá thành và khối lượng của thiết bị. Khi mua hàng từ cửa hàng trực tuyến, bạn có thể nhận thêm tiền thưởng và chiết khấu từ nhà sản xuất. Điều cần nhớ chính là đặt hàng online, bạn phải nghiên cứu kỹ hình ảnh và đặc điểm sản phẩm kèm theo.
Xác định nơi mua theo yếu tố giá cả (chi phí bao nhiêu trên các nguồn khác nhau), chọn các thông số của nhà sản xuất giăm bông cho yêu cầu của bạn.

Trong bài viết, chúng tôi đã phân tích cách chọn máy làm giò phù hợp, có những loại nào và nên mua máy của hãng nào tốt hơn. Những lời khuyên sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn tốt nhất, và việc sử dụng và chăm sóc sản phẩm đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng được hiệu quả lâu dài.