Choisir une trancheuse à domicile: classement des meilleurs en 2024

Lorsque nous venons dans un café ou un restaurant et que nous commandons des coupes, du poisson ou de la viande, ils nous apportent des plats joliment décorés avec des tranches parfaitement uniformes. Mais nous visitons rarement de tels endroits par l'entreprise et, en règle générale, nous célébrons les vacances et les anniversaires à la maison dans une atmosphère familiale chaleureuse. Et toute hôtesse veut que la table dressée ne soit pas pire que la table du restaurant avec de fines coupes originales.

Par conséquent, tôt ou tard, de nombreuses femmes sont confrontées au problème de l'achat d'une trancheuse. Comment choisir cet appareil, quelle entreprise vaut la peine d'acheter une trancheuse, nous vous indiquerons dans notre évaluation des meilleures trancheuses pour la maison.

Qu'est-ce qu'un slicer et ce qu'ils sont

Afin de comprendre quel modèle est préférable d'acheter pour un usage domestique, vous devez déterminer ce que sont les slicers et le type de fonctionnalités dont ils disposent.

Une trancheuse est un petit appareil électroménager conçu pour découper divers produits en plaques de même épaisseur. Sinon, cela s'appelle un slicer, du mot anglais slice - une tranche, une tranche. Il est utilisé pour couper les saucisses, le fromage, les champignons, les légumes et les fruits. Il n'est pas recommandé de couper les produits carnés et les légumes qui ont des os ou sont très durs dans leur composition (comme les navets).

Il existe les types de segments suivants:

• manuel, qui, à son tour, sont divisés en dispositifs qui simulent une trancheuse et mécanique;
• électrique.

Trancheuses manuelles, avantages et caractéristiques d'utilisation

Considérer les trancheurs manuels comme un dispositif permanent pour créer des tranches fantastiques ne vaut pas la peine. Ils sont conçus pour une utilisation plus rare, lorsque vous devez couper rapidement un produit. Cela ne se passera pas très bien. Mais il ne sera pas nécessaire de démonter et de laver une structure complexe.

Slicer Sliser

Cet appareil vous aidera à couper les légumes (concombres, pommes de terre, courgettes) en fines tranches sans trop de difficulté. Elle est toujours à portée de main et contribue à rendre la nourriture plus esthétique.

• petit;
• facile à utiliser et à laver.

• seuls les petits légumes peuvent être coupés;
• les tranches ne sont pas très régulières;
• ne convient pas pour couper de grandes quantités de nourriture.

Slicer "Snap-n-Slice"

Ce petit appareil est un assistant sérieux dans la cuisine. Il peut être utilisé pour couper rapidement les pommes de terre bouillies, les carottes, les œufs durs, les tomates, les concombres, les champignons et le fromage. Les lames très tranchantes n'écrasent pas les aliments et empêchent le jus de s'échapper, par exemple des tomates.

• compacité;
• facile à démonter et à laver;
• facilité d'utilisation.

• vous ne pouvez pas couper des saucisses, du pain;
• impossible de couper dans les plus fines tranches;
• facile de se blesser.

Trancheuse STATUS 115010

Cette trancheuse manuelle convient pour trancher des légumes, des fruits, des pains de blé dur, divers types de produits fromagers, ainsi que de la charcuterie. Le couteau tranchant en forme de V et le dispositif de maintien du produit vous aident à couper rapidement et finement.

• on obtient des tranches très fines;
• facile à utiliser.

• épaisseur de tranche maximale 6 mm;
• facile de se couper;
• ne convient pas pour de grandes quantités de tranchage.

Trancheuses mécaniques

L'inconvénient d'utiliser des dispositifs mécaniques portatifs, l'apparition d'analogues électriques bon marché et d'autres dispositifs portatifs ont rendu ce type de trancheuses totalement non réclamé. Par conséquent, ces modèles quittent le marché des petits appareils électroménagers et ne sont pas pris en compte dans notre classement.

Trancheuses électriques: que sont-elles et leurs caractéristiques

Pour choisir la bonne trancheuse électrique, vous devez connaître ses caractéristiques.

Facteurs de sélection

1. Décidez de l'emplacement de l'appareil. Si vous avez un endroit où placer l'appareil dans un endroit permanent, il est préférable d'acheter une trancheuse de conception solide. Cela coûtera un peu moins cher et durera beaucoup plus longtemps. Dans le cas où il n'y a pas beaucoup d'espace dans la cuisine et que vous devez retirer l'appareil, vous devriez acheter une structure pliante. Ce sera plus cher, et la résistance et la durabilité sont inférieures à l'ensemble.
2. Faites attention à la puissance de l'appareil. En vente, il existe le plus souvent des appareils d'une puissance de 80 à 200 watts. Pour un usage domestique, une trancheuse avec un indicateur de 100 watts suffit. Et les plus puissants sont utilisés à un niveau professionnel et vous ne sentirez pas une grande différence en l'utilisant dans votre cuisine.
3. Une caractéristique importante sera le matériau du corps du produit. Ils viennent en plastique et en métal. Le plus souvent, les appareils en plastique sont utilisés dans la vie quotidienne, ils sont moins chers et les défauts de matériau, tels que l'apparition de rayures et une faible résistance, ne se font pas du tout sentir lorsqu'ils sont utilisés à la maison. Les trancheuses en métal sont plus chères et sont principalement destinées à être utilisées dans les installations de transformation des aliments. Lorsque vous achetez une trancheuse en plastique, assurez-vous que le matériau est solide et ne fléchit pas. Dans le cas contraire, il y a un risque que le corps de l'appareil éclate lorsqu'il est fortement appuyé.
4. La partie principale de la trancheuse est le couteau. Par conséquent, les meilleurs fabricants de modèles populaires installent des couteaux Solingen dans leurs appareils. Ils peuvent être en acier ou en céramique. Il existe également des appareils où les couteaux sont revêtus de céramique. Vous ne devriez acheter qu'une trancheuse avec des couteaux auto-affûtants.

Types d'affûtage:

1. Tout droit. Un type d'affûtage relativement peu coûteux, principalement destiné aux produits uniformes tels que la saucisse ou le fromage. Coupe mal le pain et les légumes.
2. Ondulé. Plus cher, mais facile à couper à travers tous les types de produits grâce aux petites dents sur le bord ondulé de la lame. Cette option reste affûtée plus longtemps que les couteaux droits.
3. Denté. Les broches pointues sont faciles à traiter avec des produits hétérogènes, mais le coût est élevé.

Diamètre du couteau:

Selon le diamètre de la lame, la trancheuse peut être utilisée pour couper différentes tailles d'aliments. Pour les petits produits, des lames d'un diamètre allant jusqu'à 230 mm sont utilisées, et les grandes de 230 à 300 mm.

Dans la plupart des modèles de trancheuses, l'épaisseur des tranches peut être modifiée en fonction de la taille requise. Pour les trancheuses ménagères, il est réglable dans la plage de 1 à 17 mm et dans les trancheuses professionnelles - de 0,5 à 23 mm. Il existe des appareils pour lesquels l'épaisseur recommandée pour divers produits est indiquée dans les instructions, par exemple, la saucisse peut être coupée en tranches de 2-3 mm, le fromage - 3-4 mm et le pain - 11 mm.

Fonctions du slicer

Différents modèles de trancheurs ont leur propre ensemble de fonctions, en fonction de leur différence et de leur prix.

1. La possibilité d'ajuster la vitesse de coupe. La qualité des tranches résultantes dépend de cette fonction.La vitesse élevée coupe les aliments durs tels que les légumes et les saucisses fumées, tandis que la vitesse lente convient au pain mou ou aux tomates. Tous les appareils professionnels sont équipés de cette fonction.
2. Mode pulsé. Changer les tranches à grande vitesse avec de courtes pauses permet de mieux couper les produits denses et non uniformes, ainsi que les gros volumes qui nécessitent un tranchage. Cette fonction empêche les couteaux de se casser.
3. Blocage. La protection de l'enfance consiste en la présence d'un système de commutation à deux boutons, qui doit être enfoncé simultanément. Le pressage avec un petit effort ne peut être effectué que par un adulte.
4. Possibilité d'ajuster l'inclinaison. Certains modèles de trancheuses peuvent être inclinées de 10 à 15 degrés pour un travail plus pratique avec l'appareil. Cette fonction ne se trouve pas dans tous les types de segments.

Ce qui peut être inclus dans l'ensemble de trancheurs

Lors de l'achat d'un appareil, vous pouvez faire attention aux «puces» supplémentaires qui vous seront utiles lors de son utilisation.

1. Espace pour le câble d'alimentation. Certaines trancheuses ont un compartiment spécial dans lequel le cordon d'alimentation est enroulé. Il s'avère lisse, sans plis, ce qui assurera sa durabilité.
2. Plateau de tranchage. Un appareil très pratique qui collecte toutes les coupes finies résultantes. Il peut être intégré et amovible. Le deuxième type de palette est plus pratique à utiliser.
3. Étui de protection. Il est nécessaire de protéger les couteaux des influences extérieures et des blessures accidentelles des utilisateurs de la trancheuse.
4. Des couteaux. La présence de différents couteaux droits et ondulés. Cela aidera à économiser la lame la plus chère en ne l'utilisant pas pour des coupes simples. Certains modèles sont équipés de couteaux spéciaux pour certains types d'aliments, tels que le fromage, les viandes fumées et les fruits.
5. Buses. Divers accessoires sont utilisés pour couper les aliments en tranches ou en lanières. En règle générale, 1 à 2 buses sont toujours utilisées dans le cours.
6. Pieds avec base en caoutchouc. Les pieds caoutchoutés rendent l'appareil plus stable, empêchent le basculement et empêchent de glisser, ce qui réduit le risque de blessure.

Important! Regardez la voiture. Il doit simplement glisser sur la surface et être sûr d'avoir un support de paume spécial avec protection du pouce. Le nudger du chariot doit être doté de pointes pour maintenir fermement le produit coupé.

Évaluation des trancheuses de la plus haute qualité

Notre évaluation prend en compte les modèles les plus populaires pour un usage domestique disponibles à un prix pour n'importe quel segment de la population.

Gorenje R506E

La couleur argentée agréable du corps métallique avec une surface inclinée donne l'impression que vous utilisez un appareil professionnel. Pratique à utiliser avec un prix moyen de 5500 roubles. Ce modèle réalisera magnifiquement le rêve de décorer votre table.

• Corps en métal;
• surface de travail inclinable;
• sécurité enfant;
• pieds caoutchoutés.

• pas de plateau pour les tranches prêtes à l'emploi;
• absence de dispositif de retrait des couteaux.

Bomann MA 451 CB

Le principe sans fioritures est au cœur de cette trancheuse. Prix ​​bas de l'ordre de 5500 roubles, l'épaisseur maximale des pièces est de 15 mm, la puissance de l'appareil est de 150W. Il coupe bien tous les types d'aliments sans casser les extrémités.

• prix abordable;
• corps en métal;
• facilité d'utilisation.

• difficile d'ajuster l'épaisseur des pièces;
• le support ne peut pas saisir de petits produits.

Bosch MAS 9454 M

C'est une trancheuse élégante et fonctionnelle avec une puissance de 140W et un couteau ondulé. Il existe un mode pulsé, une épaisseur de coupe jusqu'à 15 mm, un plateau intégré pour les tranches, une inclinaison de la surface de travail jusqu'à 10 degrés. Les pieds de l'appareil sont équipés de ventouses pour une position plus stable. Le prix moyen est de 11 000 roubles.

• conception inhabituelle;
• de nombreuses fonctions;
• boîtier métallique.

• prix élevé;
• prend beaucoup de place.

Bosch MAS 4601N

Cette trancheuse de 110 W peut être utilisée en deux modes, pulsé et continu. La présence d'une palette, un couteau ondulant auto-affûtant et un réglage de rotation, un faible coût de 4200 roubles ont fait de ce modèle le plus populaire.Il y a une activation sûre et un protège-doigts L'épaisseur maximale de la tranche est de 17 mm.

Vous pouvez voir l'épaisseur minimale de la tranche dans la vidéo:

• conception pliante;
• la présence d'une palette;
• plusieurs modes de fonctionnement.

• batterie faible;
• pas de réglage d'inclinaison.

Zelmer 294.5

Cette trancheuse ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine. Fabriqué en plastique, la vitesse de la lame n'est pas réglable. Équipé d'un plateau supplémentaire et de pieds caoutchoutés. Facile à utiliser et à nettoyer. Lames auto-affûtées. Le coût moyen est de 6 000 roubles.

• ne casse pas les extrémités des morceaux;
• haute puissance;
• convient à la plupart des produits.

• niveau sonore élevé.

Ritter E16

Le corps métallique de la trancheuse et la surface de travail inclinée ont fait de ce modèle le choix le plus populaire. Couteau ondulant auto-affûtant, épaisseur de coupe maximale 20 mm, présence d'un plateau pour les tranches, deux modes de fonctionnement - tout cela rend la trancheuse attrayante. Le coût moyen est de 8000 roubles.

• disponibilité de toutes les fonctions possibles;
• différents modes de fonctionnement;
• bas prix.

• poids lourd de l'appareil.

Ariete 1789 Saladino 2.0 sans fil

C'est la première trancheuse sans fil à distribuer des tranches prêtes à l'emploi directement dans le pot. Alimenté par une batterie qui dure longtemps. L'ensemble comprend des lames pour couper des tranches de différentes épaisseurs et de différents types. Fabriqué à partir de plastique durable et respectueux de l'environnement. Les prix varient entre 3700 et 4000 roubles.

Démonstration de slicer - dans la vidéo:

• un appareil portable;
• petite taille;
• facile à utiliser.

• charge longue de la batterie;
• batterie peu fiable;
• mauvaise qualité des produits à trancher, à confiture.

Philips HR 1388/50

Un appareil compact qui vous permet non seulement de couper des tranches de différentes épaisseurs, mais également des pièces petites et grandes. Il n'y a pas de bac pour accepter les produits finis, l'appareil est trop bruyant, laisse beaucoup de saleté en surface. Le coût estimé est de 4500 roubles.

Revue vidéo de l'appareil:

• petite taille;
• système de blocage de protection;
• divers types de tranchage.

• pas de palette pour les pièces finies;
• beaucoup de saleté;
• cordon d'alimentation court;
• ne coupe pas très bien de nombreux types d'aliments.

Zelmer ZFS 0716SRU

La conception attrayante et la compacité de l'appareil, associées à une puissance élevée, placent cette trancheuse dans les meilleures notes. Corps pliable en plastique, pieds caoutchoutés, lame ondulée pour couper des tranches jusqu'à 15 mm, mise en marche en toute sécurité. Le prix est de 4200 roubles.

• haute fonctionnalité;
• bonne finition;
• ajustement en douceur de l'épaisseur des pièces.

• la présence d'une seule vitesse de coupe;
• niveau sonore élevé.

Bosch MAS 4000 W

Cet appareil est le meilleur slicer du moment. Prix ​​bas, utilisation efficace, toutes les fonctions possibles qui vous permettent de couper tous types de produits, ont fait de ce modèle le plus attractif pour un usage domestique. Les prix varient de 2000 à 2500 roubles.

• coupe toute nourriture;
• couteaux auto-affûtants;
• plusieurs modes de fonctionnement;
• la présence d'une glissière pour alimenter la lame en produits;
• vitesse de travail rapide.

• vous devez constamment maintenir le bouton de démarrage.

Quelques conseils pour entretenir votre trancheuse

1. Pour un nettoyage facile, il est recommandé de couper les aliments gras en premier et le pain en dernier pour nettoyer la lame. L'appareil doit être lavé après chaque utilisation.
2. Pour éviter que le fromage ne colle à la lame, essuyez le couteau avec un chiffon humide.
3. Les produits à base de viande tels que le porc bouilli doivent être placés avec la graisse sur le dessus, il sera donc plus facile de les couper.
4. N'essayez jamais de couper des aliments avec os ou surgelés.
5. Le corps de l'appareil doit être essuyé avec un chiffon humide et les couteaux eux-mêmes doivent être lavés à l'eau courante.