Kenwood английска месомелачка - кайма, салата, сок, бургер

Добрата домакиня никога няма да мине без месомелачка в кухнята. Но какво, освен цената, трябва да знаете при избора на продукт, какво да търсите при покупка? Един напреднал потребител изучава устройства и след това избира това, което му е най-подходящо. Ще поговорим за основните критерии за подбор и най-добрите месомелачки Kenwood по-долу.

Определяне на параметрите на добра месомелачка

Качеството на работа зависи от няколко характеристики. От тях зависи и цената на стоките. Задачата е да се избере възможно най-доброто представяне на бюджетна цена.

1. Параметърът на ефективност на работата определя количеството месо, смляно за определено време (кг на минута). Тя варира от половин килограм до 4,5 кг в минута. Ако семейството е голямо, тогава производителността е необходима висока.
2. Мощността в различните машини е от 130 до 2000 W.

• Месомелачките за 200-500 W работят само с меки филета. Те могат да накълцат 2 кг кайма за минута. За малко семейство това е съвсем нормален вариант.
• Машини със средна мощност (600-800 W) са готови за обработка на месо с жили, мощни и по-ефективни - 4 кг месо ще бъдат обработени за една минута. Тези мелнички ще зарадват големи семейства.
• Устройствата с номинална стойност от 800 W или повече намаляват всичко възможно най-много, имат разширена функционалност. Клас полупрофесионални автомобили за частен бизнес с обеми, по-високи от нуждите на голямо семейство.
• Максималната мощност на мотора е краткосрочна стъпка, ако хрущялът спира шнека, това рядко се случва в монотонния процес на готвене на кайма.

3. Ако кост удари барабана, той може да спре. Първо, шнекът се опитва да се справи с него, след това оборотите рязко се увеличават, мощността нараства. Ако тези опити са неуспешни, се активира защитата от изгаряне на двигателя:

• Блокиране на двигателя. При прегряване се предизвиква повреда на специална втулка, двигателят се изключва. Комплектът включва сменяеми елементи, премахване на "запушването", смяна на втулката, работата продължава;
• Втората опция е автоматично изключване, машината ще изключи захранването, след което нищо не трябва да се променя.

4. Обратното е много важна функция. Препоръчително е да не купувате месомелачка без него. За почистване на шнека е необходим обратен ход (обратен), ако вените, хрущялите, костите са заседнали в барабана. Чрез включване на обратното движение движението ще продължи в обратна посока и ще изтласка заседналото парче. Не е нужно да мислите за обратното, ако мощността на двигателя е по-висока от 2000 W.

Как работи

Всички знаят, че ако парче месо бъде хвърлено в камбаната, каймата ще се изкачи от дупките в чашата. Какво се случва с месото вътре, те започват да разбират едва когато машината работи лошо. Но вътре всичко е просто: месото пада през отвора върху спиралата, която го размазва по стените на барабана и го придвижва към изхода.Ножът нарязва месото и го избутва през скарата с кръгли отвори.

Име на сменяемите части

Кратка екскурзия в устройството на електрическа месомелачка.

• Нарезната гайка е част, която закрепва приставките и ножовете. Когато разглобявате колата за пране, първо я развийте. По време на работа вибрациите могат да се затегнат, тъй като някои блокове имат специален гаечен ключ.
• Шнек - метална част, която прилича на спирала, усукана около щифт (вал). От една страна, тази част е в контакт с мотора, от друга, върху нея се слагат нож, дюзи, всичко се притиска с нарязана гайка. Шнекът е избран само от стомана. Ако комплектът съдържа пластмасов шнек, той е за плодове.
• Дюзи - кръгли дискове с отвори с диаметър от 3 до 9 мм, желателно е в комплекта да има три диска. Дисковете се поставят върху вала на шнека.
• Ножът е основната част за смилане. Важно е ножът да е кован от неръждаема стомана, тогава той ще се самозаточва. Колкото по-добро е заточването на ножа, толкова по-добре работи техниката. Извитото острие се справя по-добре с влакна и нишки и предпазва шнека от повреда.

Дюзи

• Тава, тласкач - устройства за удобно, безопасно избутване на продуктите в барабана. Има пластмаса и метал. Тавата е за предпочитане пред металната, тласкачът винаги е пластмасов.
• Има приставки за производство на юфка, колбаси, колбаси, кеббе, къдраво нарязване на зеленчуци, екстракция на сок.

Естествено, пълният комплект предполага премиум клас и съответна цена. Трябва да разберете, че най-добрата месомелачка е там, където няма излишни компоненти, които никога няма да ви бъдат полезни, но значително ще увеличат цената на продукта.

Допълнителни точки

• Някои модели имат две скорости на винт. Това означава, че можете да правите сокове с него.
• Попитайте предварително дали камерата на шнека може да бъде разглобена, удобството при поддръжката на автомобила зависи от това.
• Наличието на гумирани крака ще добави стабилност, устройството няма да скочи на масата. Вибрациите ще бъдат частично потиснати от гуменото покритие, машината ще издава по-малко шум.
• Удобно, когато има място за съхранение на приставки в тласкача или в корпуса, това ще ви позволи икономично да поставите месомелачката в шкафа, без да губите нито една част през годините.
• Височината над масата е важен показател. Разстоянието от нарязаната гайка до повърхността на масата трябва да бъде най-малко 10 см, така че стандартната купа с кайма да се монтира равномерно.

Изборът на Kenwood

За да превърнат процеса на готвене в творчески процес и удоволствие, десетки производители изобретяват и подобряват електрическите помощници за домакините. Месомелачките заемат важно място сред битовите електроуреди. Избирайки продукт, основан на принципа "цена-качество", във всеки рейтинг ще намерите електрически месомелачки Kenwood.

Британската компания започва да произвежда кухненски уреди през 1997 година. През 2001 г. се присъединява към групата De'Longhi, разширява продуктовата си гама, увеличава производството, добавя канали за дистрибуция. Днес кухненските уреди на тази марка са търсени в 80 страни, тя е водещ производител на всякакви кухненски машини. В Европа компанията е лидер в категорията оборудване за приготвяне на храна. По-специално месомелачките Kenwood изглеждат стилни и работят добре. Висококачествената марка е това, от което се нуждаете за вашата кухня!

Какво предлага британската марка

• модели за всеки вкус и портфейл: пластмасов калъф - достъпна цена, страхотен дизайн; метален корпус - мощен, непретенциозен в поддръжката, здрав;
• устройствата са оборудвани с мощни двигатели до 2000 W със защита;
• обратната функция (обратна) ви позволява да обработвате дори жилаво месо;
• оборудване с безопасни тави за подаване на продукта вътре в устройството;
• наличието на приставки: опции за различна степен на смилане на кайма;
• оригинални приставки - сокоизстисквачка, резачка за зеленчуци, колбаси за готвене;
• оптимизацията на процеса ще спести енергия.

Какво представляват месомелачките

Като начало помислете за металните английски месомелачки от средния ценови диапазон с различни функции. Разбира се, на всеки от тези модели можете да готвите кайма, риба, птици с три степени на смилане. Можете да обработвате зеленчуци, сирене, ядки. Но всеки има допълнителни функции:

• най-мощният - Kenwood MG-720;
• сокоизстисквачка - Kenwood MG-710;
• наденица - Kenwood MG-515;
• резачка за зеленчуци - Kenwood MG-516;
• с шредер - Kenwood MG-476;
• най-популярен е Kenwood MG-700.

Kenwood MG-720

Цена 15 190 - 18 290 рубли.

Една от най-мощните месомелачки, произведени от компанията. Елегантно лакирано тяло, което не съдържа пръстови отпечатъци и петна от вода. Двускоростен, с обратен ход, което позволява най-високо качество на обработка на продуктите. За един час тя ще превърне 180 кг месо в кайма. При висока скорост на барабана храната не лети в различни посоки. Пет барабана за ренде и шредер.

• Размери 30 х 22 х 38 см;
• тегло 9 кг;
• мощност - 850 W (макс. 2000);
• ефективност - 3 кг / мин;
• обратен.

Дюзи:

• 3 диска за кайма;
• 1 ренде;
• 1 шредер;
• 1 наденица;
• кеббе.

• специално покритие;
• гумирани крака;
• отделения за приставки, шнур;
• лесен за почистване - широко гърло;
• смила месо с всякаква консистенция;
• много бързо;
• не скача на масата;
• лесни за смяна рендета;
• ремъчно предаване на скоростната кутия;
• не шумно.

• ножове, дискове, мрежи не са заточени;
• пластмасови зъбни колела;
• цената е висока.

Kenwood MG-710 - сокоизстисквачка

Цена: 13 960 - 19 990 рубли.

Отлично представяне, мощност, стилен дизайн. Може да се използва за голямо семейство и за търговски цели - обработва 180 кг месо на час. Функцията за заден ход значително подобрява качеството на работа: когато задействате заден ход, заседналите вени и кости ще бъдат избутани във вратата за зареждане. Превключвателят на скоростта улеснява работата, той е разположен на удобно място по тялото.

Конструктивна новост - увеличен е диаметърът на втулката и товарният отвор, което е увеличило производителността на електрическата месомелачка. Вградена преса за сокоизстисквачка, възможност за получаване на натурален сок.

• размери - 30,5 х 22 х 36 см;
• тегло 7,3 кг;
• Макс. мощност - 2000 W;
• ефективност - 3 кг / мин;
• обратен.

Дюзи:

• 3 перфорирани диска;
• Шнекова сокоизстисквачка;
• наденица;
• кеббе.

• корпус от лят алуминий;
• изцяло метален шнек;
• две скорости на въртене;
• отделение за аксесоари.

• тежък;
• шумен.

Kenwood MG-515 - наденица

Цена: 9 390 - 13 999 рубли.

Стилна месомелачка, без излишни функции. Висококачествените метални части гарантират дълготрайна безпроблемна работа на домакинските уреди. Плътната връзка на втулката с главата гарантира безопасна работа. Към товарния улей са прикрепени тласкач и капак, който се използва като контейнер за готова кайма. Реверсът помага бързо да се изчисти шнека от вените и костите, които пречат на нормалната работа. Различава се в присъствието на дюза за изрязване на кръгове, раздробяване, триене.

• размери - 22 х 38 х 30 см;
• захранващ кабел - 1,6 м;
• тегло -5,3 кг;
• височина - 12 см;
• мощност - 450 W (макс. 1600);
• ефективност - 2 кг / мин;
• непрекъснатост - 15 минути;
• защита от претоварване;
• обратен.

Дюзи:

• 3 решетки;
• 2 приставки за колбаси;
• кеббе.

• нож за корпоративна система;
• гумирани крака.

• шумен.

Kenwood MG-516 - резачка за зеленчуци

Месомелачката може да произведе до 100 кг месо на час. Висококачественият монтаж гарантира дълъг експлоатационен живот. Приставка за нарязване - четири барабана с различни опции за нарязване.

• размери - 34,5 х 21 х 26,5 см;
• захранващ кабел - 1,6 м;
• тегло - 5,3 кг;
• мощност - 450 W (макс. 1600)
• производителност - 2 кг / мин;
• защита от претоварване;
• система за заден ход;
• непрекъснатост - 15 млн.

Дюзи:

• 3 решетки;
• 2 ренде;
• 2 дробилки;
• 2 наденица;
• кеббе.

• тяло, поднос - алуминий (неръждаема стомана);
• Макс. височина на съдовете - 12 см;
• нож за корпоративна система;
• гумирани крака;
• отделение за дюзи.

• смила само прясно чисто месо, замразено, с ивици, кости - това е невъзможно.

Kenwood MG-476 - шредер

Цена: 5 291 - 5 769 рубли.

Удобен модел за приготвяне на салати - бърз и красив. Прави кайма от сладолед и прясно месо, справя се с вените. Работните части са метални, шнекът е удължен с 2 см, което увеличава производителността.Напълно замества кухненския робот с набор от приставки.

• размери - 21 х 34,5 х 26,5 см;
• шнур - 1,6 м;
• тегло - 4,6 кг;
• корпус - пластмаса;
• мощност - 440 W (макс. - 1500);
• Ефективност - 1,9 кг / мин;
• защита от претоварване;
• обратен;
• непрекъснатост - 15 мин.

Дюзи:

• 3 решетки;
• 2 ренде;
• 2 дробилки;
• 2 наденица;
• кеббе.

• височина на съдовете - 12 см;
• нож за корпоративна система;
• гумирани крака;
• отделение за дюзи;
• кука за полагане на шнура.

• шумен;
• компилацията не винаги е добра.

Kenwood MG-700 - най-популярният

Цена 13 960 - 19 990 рубли.

Моделът принадлежи към най-напредналите в линията на компанията. Полупрофесионалният битов автомобил не е евтин, но цената е съвсем в съответствие с качеството. Елегантен корпус от неръждаема стомана, изпълнение, подходящо за голяма семейна работа. Увеличен е диаметърът на фунията за месо, работен ръкав, шнек, нож, три решетки. Той преработва всеки продукт - месо, риба, замразени зеленчуци, плодове, ядки.

• размери - 39 х 22 х 38 см;
• шнур - 1,6 м;
• тегло - 7,3 кг;
• мощност - 800 W (макс. 2000);
• 2 скорости;
• защита от претоварване;
• обратно движение;
• работи непрекъснато - 20 мин.

Дюзи:

• 3 решетки;
• 2 наденица;
• кеббе.

• тяло, поднос - метал;
• качество на изграждане;
• височина - 14 см;
• нож за корпоративна система;
• гумирани крака;
• отделение за дюзи;
• надеждност.

• шумен;
• пластмасови зъбни колела;
• цената е висока.

Оценки

Техническите прегледи се извършват според различни критерии - функционалност, качество, цена, простота, търсене. Исканията на купувачите са различни. Следователно, изучавайки рейтингите, човек трябва да разбере принципа на тяхното съставяне. Предлагаме няколко рейтинга на домакински уреди с участието на продукт на Kenwood.

В рейтингите за 2018-2019 г. месомелачките Kenwood традиционно са в челната петица. Списъците са съставени, като се вземат предвид мненията на експерти и потребители:

• най-добрите електрически уреди за малко семейство - Kenwood MG-515 (4-то място);
• агрегати с висока производителност за голямо семейство - Kenwood MG-700 (3-то място);
• ТОП 5 най-добри бюджетни електрически месомелачки за 2024 г. - Kenwood MG-475 (2-ро място);
• ТОП-8 действителни месомелачки-2019 от независима експертна лаборатория (цена, функционалност, качество) - Kenwood MG-700 (4-то място);
• според купувача.pro TOP-10 (цена-качество-функционалност) - Kenwood MG-475 (2-ро място).

Вътрешен рейтинг на бюджетната поредица Kenwood

Бюджетните модели месомелачки се отличават с материала, от който е направено тялото - трайна пластмаса. Поради това производителят е постигнал намаление на цената, без да намалява качеството на продукта. Тези машини имат всички необходими приставки, някои функции липсват. Ясно е, че Kenwood MG-475 е водещ в този рейтинг.

Kenwood MG-475

Цена: 6 140 - 6 939 рубли.

Много е удобно за потребителя: просто навийте и поставете кабела, лесна скоба за дюзите, вътре в тласкача има резервоар за дюзите. Корпусът е пластмасов, което прави автомобила не тежък, работата не е шумна. В същото време работната единица е метална и може лесно да се разглоби. Ножът е увеличен и нарязва всяка твърда храна. Обратното движение ще предотврати засядането на продукта в барабана.

• мощност - 450 W;
• ефективност - 1,9 кг / мин;
• дюзи за колбаси, кебе.

• реже всички видове месо;
• лесно се почиства;
• бърз;
• отделения за приставки, шнур.

• без ренде.

Всички останали електрически месомелачки се различават леко по дизайн, мощност и оборудване. Всички имат едни и същи предимства и недостатъци. Следователно в описанието се показват само отличителни черти.

Kenwood MG-480

• Цена: 5 730 - 12 577 рубли.
• мощност - 440 W (макс. 1500);
• ефективност - 1,8 кг / мин;
• обратен;
• безопасно за съдомиялна машина;
• метален шнек и палет.

Kenwood MG-450

• Цена: 5 929 - 6 360 рубли.
• мощност - 440 W (макс. 1400);
• ефективност - 1,8 кг / мин;
• бял, гланцов с метални детайли.

Kenwood MG-474

• Цена 5990 рубли
• Мощност - 450 W (макс. 1500);
• ефективност - 1,9 кг / мин;
• черно тяло, стоманени части.

Kenwood MG-360

• Цена 4 355 - 5 490 рубли.
• Макс. мощност 1400 W;
• преса за бургери;
• плесен от кайма;
• защита от прегряване, гумени крачета.

Kenwood MG-354

• Цена: 7 979 рубли
• мощност - 350 W;
• ефективност - 2 кг / мин;
• приставки - шредери и рендета.

Kenwood MG-350

• Цена: 9 350 - 10 990 рубли.
• мощност 350 W (макс. 1400);
• ефективност - 1,5 кг / мин;
• обратно движение;
• бургер преса;
• самозаточващ се нож;
• гума на краката;
• безопасно за съдомиялна машина.

Kenwood MG-470

• Цена 5990 рубли
• мощност - 440 W (макс. 1500);
• ефективност - 1,9 кг / мин;
• обратен.

В месомелачките за месо от икономична класа Kenwood потребителите отбелязват общи недостатъци:

• Лошо заточените ножове, което се отразява на качеството на работа, не дава възможност за смилане на месо с жили. Самозаточването на ножовете премахва този недостатък.
• Лошото месо е лошо нарязано. Трябва да завъртим месото няколко пъти през различни решетки.
• Голямо количество месо се забива в областта на шнека. Ако има реверс, това е поправимо; при месомелачките без реверс това е недостатък.
• Кратък експлоатационен живот на пластмасови зъбни колела, крехки. Трябва да сте сигурни, че тези части са достъпни за продажба.
• При някои модели недостатъците включват ненадеждно закрепване към корпуса на тавата.

• всички бюджетни модели се харесват на потребителя поради техния дизайн, месомелачките изглеждат като продукт от висок клас;
• лесно се почиства;
• лесен и лесен за работа;
• доста висок процент на преработка на продукта;
• наличието на няколко диска ви позволява да правите кайма с различна степен на смилане;
• Много харесвам приставки за приготвяне на колбаси и кеббе;
• в повечето модели има функция на движението на връщането на шнека, което прави работата удобна и качествена.

Гаранция

Британската компания гарантира експлоатацията на домакински уреди за една година. 12 месеца от датата на покупката, собственикът на месомелачката, ако се установи проблем, се обслужва безплатно в сервизни центрове. Ако в рамките на две седмици от датата на покупката бъде открит сериозен дефект, продуктът може да бъде върнат. Ето защо, след закупуване на месомелачка, трябва незабавно да проверите тези домакински уреди в действие.

Какво каза метрологията

Лабораторията за проверка и изпитване на Ростест-Москва с най-голяма строгост проведе сравнителни и изследователски тестове на най-масово представените електрически месомелачки. Сравнителният анализ беше извършен сред шест водещи компании в производството на кухненски уреди от среден клас: Panasonic, Braun, Kenwood, Philips, Tefal, Moulinex.

Общ резултат: всички звена се справят с вените и костите, изпълнявайки основната функция.

• само двама имат режим на заден ход, което е изключително важно за удобството и безопасността на работата;
• всички машини имат еднаква скорост на въртене.

От характеристиките на дизайна е подчертано фиксирането на закрепването, при всеки модел е различно, Kenwood прави това с помощта на специален винт. Във всяка месомелачка има плюсове и минуси. Когато избирате модел, ще трябва да решите кое от предимствата и недостатъците е за предпочитане. Например такава дреболия като дължината на кордата може да превърне производството на кайма в проблем с допълнително носене или „работа на столче в близост до място за хранене“. Кабелите Kenwood 1500 W имат дължина от 1,4 до 1,6 метра, има устройства за удобно усукване по време на съхранение.

По скорост на приготвяне на мляно месо моделът Kenwood беше на пето място, за минута преработи 833 g от продукта (лидерът е 1224 g). У дома голяма разлика не се вижда. Но тестът за останалото месо в барабана говори в полза на Kenwood - 31 g (макс. 48). Неудобен показател за бюджетните автомобили беше тестът за шум, тук компанията няма с какво да се похвали - 91 децибела (мин. - 80).

Яснотата и разбираемостта при управлението на оборудването бяха оценени от отлично от три компании, сред които и Kenwood. Лесно използване, товарене и разтоварване на продукти, почистване и измиване - тестовете преминаха перфектно. Но основният резултат - колко кайма произвежда електрическата месомелачка - показа несъмненото лидерство на английския апарат.

Може ли марката да е гаранция за качество? Не винаги. Всяка марка има силни и слаби страни, добри и лоши модели. В конкурентна борба производителите могат да преследват отделни иновации, забравяйки за други функции. Следователно, всички рейтинги и тестове никога няма да поставят абсолютен лидер на върха, той не съществува. Купувачът сам решава кои малки неща са изключително важни за него и с какво е готов да се примири.

Ако не бързате, тогава за една минута повишен шум в електрическа месомелачка на британската компания Kenwood можете да получите максимално качествена кайма, минимум отпадъци и без проблеми. Днес Kenwood е избор на милиони.