Млякото е една от десетте задължителни храни. Имунитетът, здравето на зъбите, здравето на костите и красотата на кожата зависят от приема на мляко. Киселите млека, изварата, кефирът не заместват веществата, присъстващи в тази напитка.
Съдържа:
Не всички хора обаче могат да ядат редовно мляко. Службата за новини DairyRepohter, която се смята за изключително уважавана в рейтинга на агенциите, твърди, че пазарът на млечни продукти ще се сблъска без лактоза през следващите пет години.
Според експерти годишният растеж ще възлезе на 16%. Коефициентът на оборот на млечните продукти е 20 милиарда долара.
Руските производители въвеждат напитки със или без лактоза в своите линии за млечни продукти. Добавянето на L-phcidophilus, използван при производството на ферментирало мляко, се превръща в иновативен подход.
Съдържание
Една от основните причини за естествената непоносимост към млякото е отхвърлянето от организма на лактоза. За да се усвои млечната захар, тя трябва да бъде разделена на два компонента: галактоза, глюкоза. Специалният ензим лактаза, който подпомага разцепването, или липсва при възрастни, или не се предлага в достатъчно количество.
Човек с неразделена млечна захар, която е навлязла в червата, е податлив на нарушаване на процеса на асимилация на продукта и неговата ферментация.
В Русия непоносимостта към мляко засяга 20% до 80% от населението, в зависимост от региона.
До 20-30-годишна възраст при средностатистическия човек активността на ензима в организма за разграждането на млечната захар намалява.
Дефицитът на лактоза се провокира от наличието на следните заболявания при пациента:
Усещането за тежест след прием на млечни продукти не е причина да ги премахнете от менюто. Продуктите без лактоза дойдоха на помощ на любителите на млечните продукти. Запазени са всички полезни качества, както и целият набор от основни вещества.
Млечните храни и растителното мляко са широко използвани от феновете на здравословния начин на живот и хранене. Широко търсене имат безлактозните видове бадемово, кокосово, оризово, овесено, соево мляко.
Ако храната е организирана с включването на напитки "без лакто", тогава при покупка трябва да платите за срока на годност и съдържанието на мазнини.
Трябва да прочетете внимателно срока на годност на опаковката, преди да направите покупка.В противен случай качеството може да бъде опасно.
За млечните напитки целостта на опаковката е особено важна, тъй като нейното нарушаване променя свойствата на съдържанието. Описанието на характеристиките съдържа информация при каква температура трябва да се съхранява продукта. Необходимо е да се следи поддържаната температура на съхранение.
Вие трябва да знаете! Когато преминавате към щадяща диета за по-възрастни роднини, ще трябва да опитате няколко маркови напитки, преди да изберете оптималната.
Непоносимостта към лактоза може да бъде наследствена, така че лекарите съветват да се избягват рисковете и възможните странични ефекти от по-младото поколение.
Естественото краве мляко се опакова в 0,9 литрови бутилки.
Агрокомплекс | |
---|---|
Опаковка, л | 0.9 |
Вид опаковка | бутилка |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 3 |
дебел | 1.5 |
въглехидрати | 2.3 |
Съдържание на калории на 100 грама, kcal | 35 |
Продукт без лактоза - пастьоризираното мляко е идеално за здравословна диета.
Избенка | |
---|---|
Опаковка, л | 0.5 |
Вид опаковка | Пластмасов буркан |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 3 |
дебел | 3.5 |
въглехидрати | 4.2 |
Съдържание на калории на 100 грама, kcal | 60 |
Стерилизираното натурално мляко без лактоза е предназначено за диетичното меню.
Здравушка | |
---|---|
Опаковка, л | 1 |
Вид опаковка | Пластмасов буркан |
Съдържание в 100 g продукт, g: | |
катерица | 3 |
дебел | 3.2 |
въглехидрати | 4.7 |
Съдържание на калории на 100 грама, kcal | 60 |
Продуктът без лактоза в опаковка от ½ литра, със съдържание на мазнини 4,6%, е много популярен. Фермерската марка разделя лактозата чрез биолактаза.
Братя Чебурашкини | |
---|---|
Опаковка, литър | 0.5 |
Процент мазнини | 4.6 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.; | |
катерица | 3 |
дебел | 3.6 |
въглехидрати | 4.7 |
Съдържание на калории, kcal | 63-72 |
Чистото мляко от финландски производител използва продукти от класа Elit - най-високата категория.
Компанията използва собствена иновативна технология, базирана на мембранна филтрация, която ви позволява напълно да премахнете лактозата от млякото, като същевременно запазите вкуса и полезните му свойства.
Вальо | ||
---|---|---|
Лактоза, ниво - 0,01% | ||
Процент мазнини,% | 3 | 1.5 |
Опаковка, литър | 1 | 1 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | ||
катерица | 3,3 | 3,3 |
дебел | 3 | 1.5 |
въглехидрати | 3.1 | 3.1 |
Съдържание на калории, kcal | 51 | 39 |
Ултра-пастьоризирана натурална млечна напитка без съдържание на лактоза.
Arla natura | |
---|---|
Опаковка, литър | 1.5 |
Процент мазнини | 4.6 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 3,5 |
дебел | 1.5 |
въглехидрати | 2.5 |
Съдържание на калории, kcal | 40 |
Млякото с ниско съдържание на млечна захар се обработва с UHT.
Parmalat natura | |
---|---|
Опаковка, литър | 1 |
Процент мазнини | 3.5 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 3 |
дебел | 3.5 |
въглехидрати | 4.7 |
Съдържание на калории, kcal | 62 |
Цветове на опаковката / ниво на мазнини% | червен / 3.5 |
син / 1.8 | |
зелено / 0,5 |
Фасулът, напоен с вода, се смила в картофено пюре, последвано от изстискване на получения сок. Така се получава соево мляко.
Хапка - нискокалоричната соева напитка с морска сол е идеалният диетичен компонент на общото меню.
Хапя | |
---|---|
Опаковка, литър | 1 |
Процент мазнини | 1.8 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр: | |
катерица | 3,6 |
дебел | 1.8 |
въглехидрати | 1 |
Съдържание на калории, kcal | 36 |
Процесът на готвене се състои от смесване на натрошен овес във вода, с добавяне на калций, минерали и витамини.
Въпреки името си „не мляко“, овесеният коктейл може да замести млечната напитка по своите характеристики.
Ne moloko | |
---|---|
Опаковка, литър | 1 |
Процент мазнини,% | 3.2 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 1 |
дебел | 3.2 |
въглехидрати | 6.2 |
Съдържание на калории, kcal | 60 |
Една проста технология за приготвяне на продукта е смесването на узрялата вътрешна консистенция на кокос с вода.
Натуралното кокосово мляко съдържа малко количество протеин.
Кокосово мляко Санта Мария | |
---|---|
Опаковка, g | 470 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 0,5 |
дебел | 17 |
въглехидрати | 1.8 |
Натуралната млечна кокосова напитка с добър процент мазнини не съдържа ГМО.
FOKO Кокосова млечна напитка, изцяло натурална | |
---|---|
Опаковка, g | 330 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 0,07 |
дебел | 3.4 |
въглехидрати | 2.9 |
Съдържание на калории на 100 грама, kcal | 42 |
Технологията на производство е смесване на вода с оризово брашно.
За диабетиците напитката е сладникава, особено трябва да обърнете внимание при избора на допълнително включване в състава на захарта.
Оризовата напитка не съдържа захари, глутен, лактоза.
Alpro RICE долче | |
---|---|
Опаковка, л | 1 |
Вид опаковка | опаковка тетра |
Присъствие в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 0,1 |
дебел | 1.3 |
въглехидрати | 12.2 |
Съдържание на калории на 100 грама, kcal | 60 |
Оризовото мляко с бадемова напитка не съдържа лактоза и захар.
Зелено мляко Бадем Професионален неподсладен | |
---|---|
Опаковка, л | 1 |
Вид опаковка | опаковка тетра |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 0,5 |
дебел | 1.5 |
въглехидрати | 10 |
Съдържание на калории на 100 грама, kcal | 55 |
За да се получи напитка, бадемите се смилат на ситно и интензивно се смесват с вода. В по-голямата си част тези храни са допълнително обогатени с калций.
Натуралното мляко без захар принадлежи към класа на диетичните продукти.
137 градуса бадемово мляко неподсладено | |
---|---|
Опаковка, л | 1 |
Вид опаковка | опаковка тетра |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 1,2 |
дебел | 2.9 |
въглехидрати | 1.2 |
Съдържание на калории на 100 грама, kcal | 36 |
Основните характеристики в съотношението мазнини и въглехидрати, с нивото на калории, могат да бъдат оценени в една таблица.
Име на марката | Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | Съдържание на калории, kcal. | |
---|---|---|---|
Мазнини | Въглехидрати | ||
Агрокомплекс | 1.5 | 2.3 | 35 |
Избьонка | 3.5 | 4.2 | 60 |
Здравушка | 3.2 | 4.7 | 60 |
Братя Чебурашкини | 3.6 | 4.7 | 60 |
Вальо | 3 | 3.1 | 51 |
Arla natura | 1.5 | 2.5 | 40 |
Parmalat natura | 3.5 | 4.7 | 62 |
Хапя | 1.8 | 1 | 36 |
Ne moloko | 3.2 | 6.2 | 60 |
Кокосово мляко Санта Мария | 1.7 | 1.8 | 32 |
FOKO Кокосова млечна напитка, изцяло натурална | 3.4 | 2.9 | 42 |
Alpro RICE долче | 1.3 | 12.2 | 60 |
Зелено мляко Бадем Rrofessional Неподсладен | 1.5 | 10 | 55 |
137 градуса бадемово мляко неподсладено | 2.9 | 1.2 | 36 |
Броят на хората на планетата, които избират здравословен начин на живот за себе си, се увеличава всеки ден. Активност, креативност, позитивно отношение и, разбира се, правилно хранене. Млечните компоненти трябва да присъстват в диетата като източник на основни витамини и минерали. Безлактозното мляко набира популярност и дава възможност да се чувствате по-ободрени, по-уверени и по-свободни.