Индукционните котлони стават все по-популярни в заведенията за битови и хранителни услуги. Търсенето се дължи на отличните възможности за приготвяне на различни ястия. В момента най-добрите производители на оборудване предлагат голям брой модели. За да се разбере кой панел е по-добре да се купи, е съставен рейтинг на качествени продукти и са събрани основните критерии за подбор.
Съдържание
Въпреки че името на плота е познато, не всеки знае как работи това устройство. Нагревателният елемент е електромагнит, който взаимодейства с съдовете и генерира ток. Електромагнитното поле се създава от индукционни намотки. Колкото повече са, толкова по-широка е повърхността. Покритието на панела е направено от стъклокерамика, така че повърхността винаги остава студена.
От това колко бързо готви печката, ще бъде възможно да се определи мощността. Има модели, оборудвани с автоматична вентилация. Те са удобни с това, че в стаята не остават кулинарни миризми. Съвременните модели на добре познати гами автоматично четат съдовете. Ако дъното на тигана не покрива горелката с 60-70%, то ще регулира зоната на нагряване. В някои устройства зоните за готвене могат да бъдат разширени или комбинирани. Те са подходящи за тези, които използват обемисти ястия.
Материалът на панела е закалено стъкло или стъклокерамика. Най-често производителите използват втория вариант поради добрата му топлопроводимост. Печката се предлага в стандартна и оригинална конфигурация. Кой да изберете зависи от наличното пространство и финансовите възможности.
Прегледите на панелите варират, но устройството има определени предимства пред електрическите и газовите печки:
Индукционната готварска печка също има своите недостатъци. Първо, по-скъпо е по отношение на цената, но не всички модели са скъпи. Сред големия асортимент можете да намерите бюджетни опции.
На второ място, ще трябва да смените кухненските прибори. Важно е да знаете кои съдове за готвене са подходящи дори преди да инсталирате панела. Новите домакински уреди ще „си сътрудничат“ с тенджери и тигани, които магнетизират добре. Ще трябва да експериментирате със стари ястия, за да разберете какво да пазите и какво да изхвърлите. В същото време дъното трябва да е с диаметър най-малко 12 см и с дебелина повече от 2 мм.
Третият недостатък е шумът, който вграденият вентилатор издава, когато устройството работи.
Ако ще закупите индукционен котлон, първо трябва да разберете модела, коя компания е по-добра и колко струва.Нови артикули се появяват в продажба от време на време, но с завишени цени. Има и евтини опции с приемливо качество.
Най-добрите производители:
Изборът се прави въз основа на субективни мнения. Трябва да се помни, че най-евтиният модел не винаги отговаря на очакванията.
По-напредналите технологии заменят все повече електрическите и газовите печки. Популярността на моделите се дължи на интересния дизайн, ясния контрол и практичността. За разлика от класическите печки, съдовете за готвене на индукционния котлон се загряват почти веднага.
Компактният модел, само с една горелка, се произвежда с размери 32,5 х 39 см и е лек (1,7 кг). Той е лесен за работа, така че дори и най-възрастните членове на семейството могат да се справят с устройството. Управлението е електронно. За блокиране е предвиден един бутон.
Нестабилното напрежение в мрежата няма да попречи на устройството да функционира правилно. Мощност на горелката -1,8 kW. Повърхността не се хлъзга, така че съдовете могат безопасно да бъдат оставени без надзор, тъй като няма да се появят внезапно на пода. От допълнителните функции панелът е снабден с детектор за съдове и автоматично изключване, когато водата кипи.
Средна цена: 2000 рубли.
Производителят е оборудвал плота с класически и полезни допълнителни функции. Основната разлика от конкурентните модели е ниската мощност (1,4 и 1,8 kW на чифт). Опцията PowerManagment ви позволява ръчно да ограничите силата на огъня. Това прави инсталирането на уреди в домове със стари кабели осъществимо. Опцията за рестартиране ви позволява да включите печката, докато запазвате настройките. Зоните за готвене разпознават съдовете за готвене. Предлага се таймер, дори от два вида: автоматичен и със звуков ефект.
Други полезни функции включват PowerBoost, аварийно изключване и при случайно натискане 30-секундна почистваща пауза.
Средна цена: 26 000 рубли.
Италианският производител предлага устройство с елегантен дизайн. Черната повърхност е стъклокерамична и е облицована с 4 горелки с бели линии. Едната горелка има вътрешен осмоъгълен контур, който съдържа образа на турчин. Тя беше създадена за приготвяне на кафе.
Печката е оборудвана с две горелки с незабавно увеличение на мощността. Те могат да се използват за бързо кипене на вода или за нагряване на храна. Устройството разпознава различни съдове, незабавно спира да работи, ако дори капка удари повърхността.
Средна цена: 20 000 рубли.
При този модел горелките са разположени в един ред. Поради удължената правоъгълна форма, има място за нея дори в малка кухня. Той е особено подходящ за тесни, но дълги плотове.Диаметърът на горелките е 21 см, а мощността на всяка е 2,3 kW. Опцията PowerBoost им позволява да ускорят до 3,2 kW.
Горелките са оборудвани с индивидуални таймери, което улеснява готвенето на различни ястия едновременно. Интелигентната печка знае къде и с какъв диаметър собственикът е поставил съдовете и след това регулира ширината на отоплителната зона. От специалните защитни функции се осигурява автоматично изключване в случай на проникване на течност и прегряване.
Средна цена: 93 000 рубли.
Комбинираният панел е разделен на индукционна и газова зони. Първият съдържа горелки с мощност 2,1 kW. Те могат да бъдат подсилени или комбинирани в един овален котлон. Удобно е да поставите петел или обемни ястия върху такива. Можете да приготвите две различни ястия. Всяка горелка се управлява от отделен таймер.
Газовите горелки подчертават чугунените решетки. Мощността им е 3,1 и 1,1 kW. Предимството им е управление на газа и автоматично запалване. Пакетът включва специален скрепер, който може да се използва за почистване на стъклокерамичната повърхност. Газовата страна е икономична и следователно подходяща за ежедневно готвене. Тя ще помогне в случай на падане на напрежението в мрежата.
Средна цена: 114 500 рубли.
Индукционният плот се откроява с интересния си дизайн. Дизайнът му ще се хареса на любителите на всичко снежнобяло. Моделът е изработен от висококачествена стъклена керамика. Перфектно се адаптира към различни размери ястия, разпознавайки формата му.
Уредите са вградени. Поради нестандартната конфигурация (2 горелки с овална отоплителна площ), това е икономичен вариант. Сензорното управление обхваща всички зони за готвене. Устройството е разположено централно пред панела, като по този начин се постига по-добър контрол на пламъка. Повърхността, макар и лесно замърсена, е лесна за почистване.
Средна цена: 32 000 рубли.
Комбиниран модел, в който 2 горелки са индукционни (диаметър 14,5 и 21,5), а другите две са Hi Light. Горелките без индукция не са най-икономичните, но не са взискателни към съдовете. Идеален е, когато искате да придобиете модерни уреди, но без оттегляне на стари ястия.
Производителят е осигурил защита срещу деца, индикатор за остатъчна топлина и мощност. Панелът независимо отчита диаметъра на тигана и незабавно спира да работи, ако храната леко е „избягала“ от тигана.
Средна цена: 28 000 рубли.
Моделът с 3 горелки е подходящ за средностатистическо семейство. Характеризира се с бързо загряване, икономичен разход на енергия и топлина. Управление - докосване. Устройството е разположено на предния панел, така че работата е удобна. Няма нужда да се пазите около печката, докато готвите. Таймерът ще уведоми за готовността си. Заключване за деца, благодарение на което малко дете не променя настройките и не включва панела, е включено в основните настройки.
Средна цена: 16 000 рубли
Плотът, който е изработен от черна стъклокерамика, е подходящ за хора със слабо зрение.Ярко белите кръгове ясно показват зоните за готвене. На контролния блок иконите са боядисани в бяло, което ги прави доста видими. При почистване можете да зададете функцията за заключване. Тогава няма да можете случайно да включите печката и да изгорите. Има функция PowerBoost, благодарение на която мощността на две горелки се увеличава с 50%. Горелките автоматично разпознават диаметъра на тигана, което води до равномерно нагряване.
Средна цена: 16 000 рубли.
Котлонът от немската марка принадлежи към първокласните уреди. Повърхността е направена от черна стъклена керамика, фасадата е скосена, а страничният профил е направен от неръждаема стомана. Изпълнението е на високо ниво, така че цената е оправдана.
Горелките са само две, но с овални индуктори, така че взаимодействието с различни съдове е прецизно и равномерно. Можете да използвате половината от котлона, тъй като зоните са разделени на части. Осигурен е режим PowerBoost. Flex Induction създава една голяма гореща зона на повърхността. Вграден таймер с директно или обратно броене.
Средна цена: 39 990 рубли.
Популярните модели се предлагат в различен дизайн, със сензор или с регулиращи копчета, размери и функционалност. Всички тези параметри влияят върху цената на устройството.
Плот с 4 горелки е подходящ за малко семейство. Ако панелът е закупен за къща, в която живеят деца, тогава трябва да изберете най-безопасната. За да избегнете грешки при избора, първо трябва да помислите:
Това, за което трябва да внимавате, когато се интересувате от вграден модел, са основните характеристики. Когато кухненският блок вече е на мястото си и вдлъбнатината е подготвена, ще трябва да се вземе предвид ширината. Важно е да се обърне внимание на сложността на инсталацията и вида на връзката. Ако устройството ще се използва постоянно, тогава зависи модел. Може да се инсталира само заедно с фурната. Като временна опция ще ви помогне модел с независима инсталация. Но това ще струва повече.
Преди да закупите индукционен котлон, не трябва да четете преглед и описание на моделите.