Месомелачката е един от най-необходимите домакински уреди-помощници за всяка съвременна домакиня. С негова помощ можете лесно и бързо да смилате месо за кайма, да правите домашна наденица, да изстисквате зеленчуков или плодов сок. Съвременните модели дори ви позволяват да настъргвате зеленчуци или да изрязвате красиви къдрави бисквитки или тестени изделия от тестото. В магазините има огромен избор от електрически месомелачки от различни производители, но повечето домакини предпочитат добре познатата марка Moulinex. За да разберете разнообразието от модели и да изберете най-достойните от тях, рейтингът на най-добрите месомелачки Moulinex за дома ще ви помогне.
Съдържание
Сега се продават електрически и механични модели, но последните постепенно напускат пазара поради своята неконкурентоспособност. В електрическите уреди има двигател, което прави задачата за получаване на кайма възможно най-лесна. Вече не е нужно да полагате усилия и да завъртате безкрайно дръжката на уреда, достатъчно е само да нарежете желаните продукти, така че да отговарят на размера на фунията.
Съвременните модели електрически месомелачки имат добра функционалност. Има опции в продажба, които могат да се конкурират с преработвателите на храни. Те позволяват не само да се обработват парчета месо, но и да се изцежда сок, да се изрязват различни фигури от тестото.
Преди да купите домашен асистент, трябва да решите колко често ще се използва месомелачката. Ако се предполага, че понякога го използва за приготвяне на кайма, тогава ще бъде достатъчна евтина единица с ограничен набор от дюзи. За опитни домакини, приготвящи разнообразни кулинарни изкушения, ще ви бъде от полза по-мощен и надежден вариант.
В сравнение с механичните модели, електрическите месомелачки са по-стабилни и тежки, поради разширяването на тялото надолу. Няма нужда да ги завинтвате към плота като механични опции. За да избегнете загуба на пари, трябва да имате предвид няколко важни критерия.
Този параметър е един от най-важните. При работа устройството трябва да смила доста жилави храни - месо, зеленчуци или риба. Повечето домакински модели са с мощност от 400 до 700 вата. В допълнение към тази информация, опаковката посочва и максималната мощност, която устройството може да развие. Колкото по-голямо е това число, толкова повече натоварване може да поеме устройството.
Производителността е скоростта, с която даден продукт се преработва. Той показва колко месо или зеленчуци може да превърне месомелачката в кайма за 1 минута. В много отношения този параметър зависи от мощността на устройството, но не се определя изключително от него. Тук можете да идентифицирате следния модел - скоростта на обработка на месото зависи от мощността на двигателя.Следователно, колкото по-мощен е той, толкова по-малко време ще отнеме на продукта да се превърне в кайма. Често се случва, че евтините устройства са доста способни да доставят прилична мощност, въпреки съмнителното качество. Но тук експлоатационният живот страда. Такава добре позната марка като Moulinex произвежда оборудване с отлично качество, което ще продължи много години, въпреки доста ниската номинална скорост на обработка.
Ефективността на агрегата зависи и от мощността. Колкото по-мощно е устройството, толкова по-бързо се справя с дадената работа, но в същото време изразходва повече електричество. Евтините устройства имат 1 или 2 скорости. По-скъпите модели са оборудвани с повече скорости и пестят енергия там, където наистина имате нужда.
Друг показател, неразривно свързан с мощността, е времето, през което устройството е в състояние да работи без прекъсване. Влияе се от това кои храни се нарязват и кой режим е избран. В инструкциите за устройството тази стойност обикновено се посочва по отношение на суровото месо.
Тук е необходимо да се гледа не само формата на устройството, но и качеството на материала, от който е направена месомелачката и нейните вътрешни части. Те носят основната тежест на товара.
За производството на кутията се използват разнообразни материали. Това може да бъде лека пластмаса или трайна неръждаема стомана, както и други метални сплави. Част като корпус трябва да понася добре влагата и хранителната киселина, без да корозира. В този случай материалът на тялото засяга не само хигиенните характеристики, но и външния вид на устройството, както и теглото му. Заедно безопасността на работа, ергономичността на устройството и лекотата на съхранение зависят от това.
Пластмасовата основа се възползва от факта, че можете да изберете всяка от разнообразните цветови опции. Този дизайн няма да е тежък, лесно се пере. В същото време по пластмасата лесно се появяват драскотини и пукнатини.
Металната мелница изглежда стилна и модерна. Такова устройство е по-добро от пластмасата по отношение на надеждност, не се страхува от удари. Но металът прави тялото много по-тежко, просто не можете да вземете такава месомелачка от далечния рафт. Следователно трябва да съхранявате металния модел директно върху работната повърхност. Не трябва да избирате модели с лъскава полирана повърхност. Те изглеждат много впечатляващо, но всяка капка или капене върху тях е много забележима. Матовите случаи са по-толерантни към грешките в грижите.
Предпочитание трябва да се дава на онези модели, които ви позволяват да премествате съдовете близо до тялото, за да съберете смачкания продукт. Трябва да се вземе предвид и височината на приемното отделение. Трябва да е по-дълъг от пръстите. Дори с включен специален пластмасов тласкач, тази предпазна мярка ще предпази пръстите ви от нараняване. В повечето случаи този параметър за съвременните модели е от 10 до 15 см. За да е удобно да използвате месомелачката, в тялото му трябва да има място, където да се скрие навитата корда и да се поставят приставките.
Производителите, които се грижат за своите клиенти, не пренебрегват тези много полезни функции. Реверсът кара шнековия шнек да се върти в обратна посока. Това елиминира проблема с костта или вената, заседнала в механизма. Благодарение на обратното, цялото съдържание на приемника се изтласква назад. Ако няма такава полезна функция, тогава за да почистите вътрешното отделение, трябва напълно да разглобите механизма.
Друга полезна функция е да предпази двигателя от повреда. Чрез блокиране. Това обикновено се прави чрез автоматично изключване. Това може да се случи, когато уредът работи твърде дълго, без да спира, или ако твърди предмети попаднат върху въртящите му се части. Такава защита позволява да се предпази мотора от прегряване и значително удължава работата му.
За разлика от старите механични модели, оборудвани с една или две решетки, модерните агрегати имат много по-широка гама от аксесоари. Обикновено комплектът включва няколко мелнички за смилане на храна с различни по големина отвори. Това ви позволява да получавате кайма за котлети и хомогенно пюре за бебешка храна.
В допълнение към решетките, опаковката може да съдържа:
Голям брой допълнителни приставки значително разширява възможностите за използване на устройството и неговата функционалност.
Всяка модерна месомелачка има специална тава, която се закрепва в горната част на мелницата. Нарязаните предварително парчета могат да се сгънат върху него и след това да се прехвърлят на шията за нарязване. Формата и размерът му могат да бъдат много различни, но за по-лесно използване трябва да са дълбоки. Тази тава може да бъде направена от метал или пластмаса. Първите са по-предпочитани, защото са хигиенични и издръжливи, не променят цвета си от контакт с продукти и не надраскват.
Преди да закупите конкретен модел, трябва да решите кои приставки са полезни и кои могат да бъдат дарени, без да се нарушава качеството на приготвената храна. В края на краищата всеки допълнителен аксесоар прави устройството още по-скъпо.
Тези критерии не оказват значително влияние върху качеството на устройството, но правят използването му по-удобно и приятно.
Колкото по-високо е разположено отделението за обработка на кайма, толкова по-обемни съдове се поставят под него, за да се събере готовият натрошен продукт.
Гумирани крачета предотвратяват плъзгането на мелницата по гладкия плот на масата и предотвратяват подскачането й, когато помпата работи.
Кабелът трябва да е достатъчно дълъг, за да достигне желания изход, без да се използват удължители.
Този модел се препоръчва за закупуване, ако няма нужда да се смила голямо количество месо и други продукти. В стандартен режим месомелачката работи на 300 вата. Когато сред меките храни се натъкнат на относително твърди, например вени или хрущяли, устройството увеличава мощността до 1400 W. В процеса на работа понякога се наблюдава нагряване на двигателя, но за да се предотврати повреда, устройството е оборудвано с автоматично изключване, ако прегряването достигне критично ниво. Производителността на тази малка мелница е 1700 грама месо на минута. Аксесоарите за този модел са представени от две решетки с различни размери на окото, пластмасов тласкач и приставки за приготвяне на домашни колбаси и кебе. Устойчивият пластмасов корпус е направен в практичен черен цвят, което го прави привлекателен за дълго време.
Средната цена на този модел е 3400 рубли.
В стандартен режим на работа този модел мели продукти с мощност 450 вата, но ако е необходимо, този параметър може да бъде увеличен до 1600 вата. Благодарение на тази функция устройството може лесно да се справи с месо с различно качество, включително хрущял или вени.
Производителността на тази месомелачка е 2 кг сурово месо за 1 минута. Работните части са изработени от устойчива неръждаема стомана, което прави възможно пренасянето на тежки товари. Комплектът на месомелачката включва две решетки с различни размери на отвори, тласкач за продукти от устойчива на удари пластмаса, приставки за триене и нарязване на зеленчуци. Удобно отделение в корпуса на месомелачката е направено за съхранение на допълнителни аксесоари. Това прави възможно поставянето на вече компактен модел дори в малък кухненски шкаф.
Средната цена на такава месомелачка е 4500 рубли.
Основното предимство на този модел е продължителната работа без прекъсване. За разлика от по-евтините аналози, които работят непрекъснато не повече от 5 минути, това устройство може лесно да издържи 10. В същото време в рамките на минута е в състояние да смила 2200 грама месо. От аксесоарите, заедно с месомелачката, има 2 решетки за мелене с различни размери на отвора и ергономичен тласкач. За удобство на почистването на месомелачката е предвидена функция за обръщане. За прибиране на допълнителни аксесоари е направена специална кутия върху тялото. В него се помещава и захранващият кабел. Всички подвижни части могат да се мият в съдомиялна машина.
Средно цената на такава месомелачка е 8000 рубли.
Дължината на тази месомелачка е само 25 см, а височината е 30 см. Благодарение на своята компактност устройството може да бъде удобно поставено дори на малка работна повърхност. Като се има предвид ниското тегло от 3,3 кг, може да се разбере, че устройството е много лесно да се премести на всяко подходящо място. В същото време най-високата стойност на мощността е посочена като 2000 W, което прави възможно смилането дори на твърде жилаво месо с голям брой жили и хрущяли. Устройството е в състояние да обработи 2,3 кг продукти в рамките на минута. Доставката включва две стандартни режещи решетки и приставка за кебе. Ако е необходимо, можете да сгънете всички аксесоари и захранващия кабел в предоставената кутия в тялото.
Средната цена на този модел е 5000 рубли.
Основното предимство на тази месомелачка е големият брой аксесоари. В допълнение към стандартните две решетки за голяма и малка кайма, комплектът включва конусовидни приставки за настъргване и нарязване на ленти или кубчета зеленчуци. Това разширява границите на използване на устройството и ви позволява да правите разнообразни зеленчукови препарати с него.
Можете да обработите 2300 грама храна с тази месомелачка на минута. В стандартен работен режим мощността на устройството е 700 W, ако е необходимо, този параметър може да бъде увеличен до 2000 W. Уредът лесно се справя с жилаво месо с много хрущяли и дори малки кости. Ако двигателят и подвижните части се прегреят, месомелачката автоматично се изключва.
Средно цената за такъв модел е 6000 рубли.
Този модел има максимална мощност от 2300 W. Това прави възможно с това устройство да превръща месо с всякаква твърдост в кайма. Ефективността на месомелачката също е впечатляваща, която е 5 кг в минута. Но дори и при стандартна работа, месомелачката се контролира перфектно с различни видове месо и зеленчуци.
За да се избегне повреда на двигателя, е предвидено автоматично изключване, за да се предпази от прегряване. За производството на кутията се използва особено трайна пластмаса, която може да издържи на удари. Комплектът включва 3 решетки с различни размери на окото, устройство за направа на колбаси, конусообразен шредер и ренде, дюза, която нарязва зеленчуците на кубчета.За съхранение на целия комплект аксесоари е направено специално отделение в корпуса на уреда.
Средната цена на такава месомелачка е 17 000 рубли.
Корпусът на този многофункционален модел е изработен от особено издръжлива тъмносива пластмаса. Благодарение на тези качества месомелачката запазва привлекателния си вид дълго време. Тази месомелачка включва 3 диска за смилане с различни размери на решетката, приставки за настъргване и раздробяване, както и кубчета или филийки като аксесоари.
Устройството има максимална мощност от 2000 W, което улеснява смилането дори на много жилаво месо с хрущяли или жилки. В рамките на минута тази месомелачка може да смила 2600 грама месо. За удобство на работата е предвиден режим на заден ход. Закусената закуска има метална връзка. Също така удобна функция е самопочистващият се нож. Всички аксесоари могат да бъдат сгънати в специално отделение на тялото. За придвижване на месомелачката е предвидена специална дръжка.
Средната цена на модела е 10 000 рубли.
Основното предимство на този модел пред конкурентите му е висококачествена защита на двигателя срещу прегряване и богат набор от аксесоари. В допълнение към стандартния комплект решетки за кайма и приставки за готвене на колбаси и кеббе, има ренде и шредер. Друго предимство на този модел е самозаточващият се нож. За удобство при съхранение на всички аксесоари е предвидено специално отделение в пластмасова кутия.
Според купувачите тази месомелачка е напълно способна да замести кухненския робот. Използва се за приготвяне на кайма и нарязване на салати. Максималната стойност на мощността на такава месомелачка е 1600 W, но всички основни операции могат да се извършват при стандартна стойност от 500 W. В този случай можете да смилате до 3,5 кг кайма в рамките на минута.
Средната цена на такъв модел е 7000 рубли.
Това е доста мощен модел, способен да доставя 2000 вата при максимални настройки. В стандартен режим на работа мощността е намалена до 800 W. Предимството пред останалите месомелачки е наличието на самозаточващ се нож, с който можете да получите 2600 грама кайма в рамките на 1 минута. Скромното оборудване не позволява използването на устройството на друго място, освен по предназначение. Но това ви позволява да направите цената малко по-ниска. Сред недостатъците си струва да се отбележи миризмата от пластмасови части, която с времето изчезва.
Средната цена на модела е 6500 рубли.
Сред асортимента на Moulinex има огромен брой най-разнообразни модели месомелачки. Ето защо всяка домакиня може лесно да намери устройство, което да задоволи всички нейни изисквания.