Най-добрите вакуумни уплътнители за храни през 2024 г.

За да се удължи срока на годност на някои нетрайни храни, често се използват вакуумни опаковки. Наскоро на пазара се появиха устройства, които ви позволяват да използвате тази функция у дома. Те се наричат ​​прахосмукачки. За да разберете принципите на работа на това устройство и да изберете качествен, рейтингът на вакуумните уплътнители за продукти ще ви помогне.

Какво е вакууматор

Това устройство е необходимо за опаковане на храна в специални полиетиленови торби с едновременно отвеждане на въздуха и запечатване с нагревателен елемент. Освен това вакуумното оборудване, както се наричат ​​още такива устройства, е в състояние да изпомпва по-голямата част от въздуха от специални контейнери.

С помощта на такова хранилище могат да се решат няколко проблема едновременно:

• Дръжте храната свежа дълго време, както в хладилника, така и в негово отсъствие;
• Предотвратете смесването на миризми в хладилника и намалете пространството, заемано от продукта вътре в хладилника или фризера;
• Готвене на ястия чрез продължително нагряване при дадена температура;
• Поддържайте подправките, чая, подправките или кафето пресни във влажен климат;
• Предотвратете изтичането на опаковки по пътя.

Как работи вакуумната единица

Устройството е достатъчно просто. Обикновено той има скромни размери и е изработен от пластмаса, въпреки че има модели с калъф от неръждаема стомана. За домашна употреба устройствата се правят малки, с размери 30 см на 15 см и височина около 10 см. Такова устройство тежи 1-2 кг. Благодарение на толкова скромни размери пакерът може да се използва при всякакви условия.

Принципът на действие на такова устройство е много прост. Когато бутонът "Старт" е включен, апаратът изпомпва по-голямата част от въздуха от вътрешното пространство на опаковката. След това върху торбата се прави запечатан шев със специални нагревателни елементи. За правилното и безопасно съхранение на храната е необходимо тя да се измие старателно преди опаковането.

Лесното използване е основното предимство на такова устройство. В същото време за опаковане на продукти са необходими специални торби, които могат да задържат състояние близо до вакуум във вътрешното пространство на торбата. Допълнително предимство е, че в резултат на съхранението без достъп до въздух, продуктите запазват не само свежестта, но и всичките си полезни свойства.

Видове прахосмукачки

Преносимите вакуумни уплътнители могат да имат или да нямат специална вакуумна камера.

Безкамерни прахосмукачки

Тази версия на устройството има изгодна цена. Поради липсата на специално проектирана камера, кислородът се изпомпва директно от торбата. Благодарение на това можете да опаковате не само храна, но и други неща. Такова устройство се продава в ръчна версия или в полуавтоматична версия.Безкамерната вакуумна единица може да се използва за опаковане на храни или малки предмети.

Недостатъкът на този тип апарати е ниската мощност на двигателя и твърде простата технология за изпомпване на въздух. Тези параметри често не са достатъчни за пълно изпомпване на кислорода от торбата. Обикновено около 11% от въздуха остава вътре в чантата. В същото време професионалните устройства оставят вътре не повече от 1% от въздуха.

Домакинските мощни прахосмукачки са изключение от обичайните правила. Ето защо, ако се нуждаете от висококачествено изпомпване на въздух, тогава трябва да разгледате по-отблизо професионалните модели.

Вакуумни уплътнители с камера

Такива устройства имат специално отделение, където въздухът се изсмуква от торба или контейнер с храна. Благодарение на тази дизайнерска функция, устройството може да работи само с продукти с определен размер. Цената на камерата е много по-висока от преносимата. Той е в състояние да функционира автоматично и има висококачествен панел за улеснение при работа.

Индустриалният вакуумен пакет има същата функция като домакинския уред. Те се различават само по размер. За разлика от преносимите, професионалните могат да бъдат настолни или външни. В сравнение с конвенционалния кухненски пакери, мощността му е значително по-висока. Освен това може да работи непрекъснато в продължение на няколко часа. Професионалното устройство обикновено има добро качество на изработка и използвани материали.

В продажба има опаковчици, които могат да напълнят торба с газ. Този метод на опаковане дава възможност за запазване на естествения външен вид и вкус на продуктите за дълго време. За това евакуаторът разполага с допълнително оборудване за доставяне на газовата смес в пакетиращата камера.

Вакуумните пакери могат да бъдат не само отделно стоящи единици, но и вградени. Последните трябва да бъдат инсталирани в кухненско обзавеждане или промишлено оборудване. Но предимството им е, че спестяват място.

Какво да търсите при избора на вакуумен дегазатор

Когато купувате домашно оборудване за опаковане на храна в специални торби, трябва да обърнете внимание на някои подробности. Първо, трябва да решите за каква цел се нуждаете от прахосмукачка и какви качества ще бъдат приоритетни: малък размер или висока производителност, много допълнителни функции или ниска цена, добро качество на работа или лекота на работа.

След това трябва да проучите наличните предложения в магазините за домакински уреди и да изберете няколко модела. По-нататъшно сравнение трябва да се прави само с избраните единици.

Предпочитание трябва да се дава само на добре познати и добре доказани марки. Най-добре е да закупите модел от производител, чиито продукти вече трябваше да бъдат успешно използвани.

Във всекидневието за преработка и по-нататъшно консервиране на зеленчуци или плодове може да е достатъчна най-простата версия на пакера, която няма допълнителни функции. Ако искате да използвате всички възможности на вакуума или да се опитате в молекулярна кухня, тогава трябва да изберете мощно устройство, което може да опакова продукти с газ. Но в този случай трябва да сте подготвени за факта, че ще трябва да доплатите за допълнителни функции.
Особено внимание трябва да се обърне на корпуса на устройството и да се гарантира, че то е изработено от устойчив материал и че всички части съвпадат перфектно.

Списък на популярните модели вакуумни помпи

Lava V100 Premium

Тази машина за вакуумно запечатване е произведена от високоспециализираната марка Lava. Устройството принадлежи на безкамерни модели. Следователно с негова помощ можете да опаковате не само продукти, но и други неща, които се поставят в оригиналната чанта. За производството на корпуса на модула се използва висококачествена висококачествена пластмаса във формат ABS. В същото време той изпълнява заваръчен шев с дължина 34 см. Устройството работи от конвенционална електрическа мрежа с напрежение 220 V, мощността му е 0,5 kW. Масата на такова устройство за домашно вакуумно опаковане е 4,5 кг.

Този пакет се различава от другите модели по лекота на управление. Той започва да работи след натискане само на един бутон. След като запечатването приключи, капакът на устройството се отваря сам.

Оборудването на устройството е стандартно, така че няма да можете да изберете допълнителни опции. Предимството е гаранционното обслужване за една година и възможността за безплатна подмяна на всички компоненти. Устройството има малки габаритни размери, така че няма да пречи дори в малка кухня.

Единственият недостатък на този модел е, че не всички пакети са подходящи за използване в тандем с него. Оригиналните консумативи, подходящи за този вакуумен апарат, не винаги се намират в продажба. И цената за тях често е неоправдано висока.

В противен случай това е надеждно и лесно за използване устройство, препоръчва се за обикновени битови нужди и битова употреба, за опаковане на малко количество храна.

• продукти от надежден производител;
• надежден издръжлив пластмасов калъф;
• голяма производителност;
• лесен и лесен за работа;
• консумира малко количество електричество;
• компактни размери;
• лесно;
• дълъг експлоатационен живот.

• висока цена;
• пакетите са скъпи и рядко се предлагат в продажба;
• недостатъчна дължина на запояване.

Средната цена на такъв вакуумен уплътнител е 18 800 рубли.

DZ 260-D

Моделът за опаковане на марката DZ е подходящ за тези, които планират да вакуумират голям брой продукти, тъй като по-скоро принадлежи към индустриални вакуум машини. Това е плот за маса, оборудван със специална камера, в която се евакуира въздухът. Мощността на този модел е 1 kW, устройството запечатва и пакетира от 1 до 3 торбички в минута. Устройството има няколко допълнителни функции и е универсално, което се отразява в цената му.

С помощта на този вакуумен апарат можете да опаковате не само продукти, но и предмети с подходящ размер, което прави възможно използването му не само в ежедневието, но и в други области.
Устройството е достатъчно голямо, така че ще бъде трудно да го поставите в малка кухня. Производителят е използвал неръждаема стомана за направата на корпуса, но горният капак е направен от прозрачна пластмаса. Устройството има 2 заваръчни пръти и може да произвежда шевове с различна плътност.

Предимството на този евакуатор е, че няма нужда да се купуват оригинални чанти за неговата работа. Уредът работи доста добре с универсални консумативи.

• високо качество на изработка;
• много надежден;
• отлично представяне;
• приемлива мощност за битова употреба;
• оптимално потребление на електроенергия;
• има две ленти за заваряване на шева;
• висококачествено отстраняване на въздуха от опаковката;
• класически дизайн.

• скъп апарат;
• големи размери;
• размерът на предметите, които могат да бъдат опаковани, е ограничен от размера на камерата.

Цената на този модел е 49 400 рубли.

Оберхоф Лиер Т-15

Този модел на евакуатора се откроява сред другите не само със стилния си дизайн с красив гофриран капак, но и с широката си полезна функционалност. Устройството работи от 220 V стандартна мрежа за напрежение, изходната мощност е 110 W, максималният вакуум, на който е способно вакуумното устройство, е 0,8 бара.

Oberhof Leere T-15 е най-бюджетната представена вакуумна единица.

Leere T-15 има редица функции, които го отличават от другите устройства. И така, вакуумният агрегат е в състояние да изпомпва въздух не само от торбички, но и от вакуумни контейнери, за които комплектът включва 2 специални маркуча за различни клапани. Освен това устройството може да евакуира течни продукти, а не само сухи. Възможността да изберете ниво на налягане, високо или ниско, ви позволява да не повредите дори най-крехките продукти по време на опаковането. Наличието на услуги Auto / Stop ще опрости евакуацията, когато самият евакуатор евакуира въздуха и запечатва чантата, и Stop, когато можете ръчно да спрете операционния процес по всяко време.

Пълният комплект на устройството, освен самото устройство и маркучите, отбелязани по-горе, включва и специална запушалка за евакуация на бутилки, която ще позволи, например, да не загуби вкуса на виното в отворена бутилка.

• Перфектно качество на изработката, гарантирано от германския произход на марката Oberhof;
• Възможността за изпомпване на въздух от различни контейнери: бутилки, контейнери, торби;
• Избираемо налягане: ниско или високо;
• Компактни размери (360x150x76 mm);
• Богато оборудване.

• Не е разкрито.

Цената на вакуумна единица е от 4990 рубли.

Fimar EasyLine SBS / 300P

За хората, които купуват прахосмукачка изключително за лични нужди, този модел е най-оптималният. Устройството е предназначено изключително за битова употреба, за опаковане и съхранение на дребни предмети и хранителни продукти. Устройството ефективно евакуира въздуха, преди да запечата торбата, така че продуктите се съхраняват перфектно в нея, без да променят вкуса и външния си вид. Устройството има доста скромни размери, така че може лесно да се побере на всяка кухненска маса. Уредът е оборудван с удобен метод за фиксиране, така че може лесно да се използва при всякакви обстоятелства.

Вакуумният уплътнител на този модел прави заваръчен шев с дължина 30 см. За това устройство е достатъчно напрежението на обикновена битова мрежа от 220 V. Неговата максимална мощност при най-голямо натоварване не надвишава 190 W, но това не се различава по никакъв начин в качеството на вакуумиране. Устройството може да осигури ниво на вакуум от 80%. За работа пакерът се нуждае от специални торби или контейнери, които могат значително да намалят скоростта на бактериален растеж.

Корпусът е изработен от трайна и висококачествена пластмаса и има цифров контролен панел на горния капак. С негова помощ можете да извършвате опаковане както в автоматичен, така и в ръчен режим. Технологията за запояване на шев е толкова ефективна, че позволява продуктите да се съхраняват дори по-дълго от посоченото време.

• класически дизайн на калъфа без излишни извивки;
• изборът на ръчен или автоматичен режим на управление;
• консумира малко електричество;
• висока ефективност на евакуацията на въздуха;
• много надеждно устройство;
• заема малко място поради малките и компактни размери;
• добро ниво на вакуум.

• трудно е да се намерят пакети за опаковане в продажба;
• няколко пакета се доставят с устройството;
• висока цена.

Средната цена на устройството е 9500 рубли.

BESSERVACUUM Diva

Това устройство може да се нарече най-доброто в категорията битови вакуумни уплътнители. За да запазите свежестта на зеленчуците и плодовете за дълго време с помощта на вакуум, най-добре е да го използвате.

Основната характеристика на този модел е неговата ергономичност. В същото време устройството има висока функционалност, освен това се управлява с едно натискане на бутон на механичния панел. Това устройство може да работи не само с конвенционални чанти, но и с гофрирани. Освен това, ако желаете, можете да опаковате храна в термо торбички и да опитате силите си в молекулярната кухня.

Производителят предлага 12 месеца гаранционно обслужване на този уред. Мощността му е 250 вата. В същото време за 1 минута той е в състояние да изпомпва въздух в обем от 13 литра. Заваръчният шев е с дължина 33 см. Възможно е независимо регулиране на температурата на заваряване на шева. Уредът се управлява в автоматичен режим, може да работи от конвенционално захранване. Помпата, инсталирана във вакуумния блок, се самосмазва. За производството на кутията се използва трайна високотехнологична пластмаса.

Поради ниската си цена, този модел вакуумен уплътнител може да се нарече един от най-добрите за битова употреба.В допълнение, той е прост и надежден в експлоатация и ви позволява да извършвате някои уникални операции.

• най-добрата достъпна цена от всички разгледани модели;
• издръжлив и надежден пластмасов калъф;
• можете да използвате обикновени термо торбички;
• избор на различни модели опаковъчен материал;
• висока степен на надеждност;
• дизайн в класически стил;
• надеждна марка, доказала се на пазара;
• възможност за регулиране на температурата на заваръчния шев.

• опаковъчният материал трябва да бъде закупен отделно, като цената за него може да бъде завишена;
• ниска степен на евакуация;
• само механично управление;
• няма ръчен режим.

Цената на такъв вакуумен уплътнител е 8600 рубли.

Дали да купите вакуумен уплътнител, зависи от всеки човек да реши. Това устройство, предвид цената му, не принадлежи към категорията на задължителните и необходими във всеки дом. Но може да улесни живота много, като удължи срока на годност на храните и намали мястото за съхранение.