Бирата е любима напитка на много мъже и дори жени. От разнообразието от продукти, предлагани на пазара, е трудно да се определят предпочитанията. Сега е възможно лично да контролирате процеса на готвене и да създадете пенеста течност у дома по ваш вкус. Ето най-добрите домашни пивоварни през 2024 г.
Съдържание
Помислете каква е домашната пивоварна. Какви характеристики има и защо е толкова популярен сред населението.
Малка цев с гърло и капак, вътре в която се полагат съставките, а след това всичко се пълни с вода. Капакът има предпазен клапан, който действа като праг, така че пяната да не излиза по време на ферментацията. За насищане на бирата с въглероден диоксид, ако е необходимо, помага карбонизационна единица или сифон, разположен пред устройството. Бирата се дозира с кран, така че цялата структура на домашна пивоварна наподобява самовар.
Колкото по-чиста е водата, толкова по-добър е вкусът на бирата на изхода. Нежелателно е да се използва водопроводна вода.
Таблицата показва причините, поради които си струва да закупите инсталация за бира и да я направите сами.
Таблица "Положителни и отрицателни аспекти на домашните пивоварни"
професионалисти | Минуси |
---|---|
Винаги прясна напитка | Време за изчакване за крайния резултат |
Разходна цена | Цената не е достъпна за всички |
Качество на съставките | |
Автономност на готвене | |
Възможността да създадете своя собствена бира | |
Нефилтрирана напитка | |
Без консерванти | |
Ползи за човешкото тяло | |
Идеален подарък за мъж |
Готвенето се извършва на етапи:
Прегледът се състоеше от три основни категории бирени единици за кухнята с техните положителни и отрицателни страни и цена.
Популярни модели в тази категория бяха избрани въз основа на най-високата оценка, получена от клиентите, както и броя на положителните отзиви за устройството. Всички конструкции са изработени от пластмаса, така че цените на стоките са подходящи.
Моделът с включена бирена смес е изработен от пластмаса. Снабден е с манометър, който ви позволява да наблюдавате процеса на ферментация, и цилиндър с въглероден диоксид, който ви позволява да запазите вкуса на напитката. Дизайнерската особеност е, че няма нужда да се налива бира в бутилки за по-нататъшна ферментация.
Комплектът включва резервни части за монтаж и много други добавки.
Спецификации:
Капацитет на бурето | 10 литра |
Минимално време за варене | 3-10 дни |
Карбонизация | изкуствени |
Екстракт | суха |
Нето тегло | 2 кг |
Параметри (сантиметри): | 31/26/39 |
Брой бутилки с въглероден диоксид | 3 бр. |
средна цена | 10400 рубли |
Мини домашна инсталация от пластмаса. Предлага се с водно уплътнение и термометър, който ви позволява да наблюдавате температурата на напитката и процеса на ферментация. Готвене: устройството се зарежда за 1 седмица, след което получената течност се бутилира и оставя да ферментира за 14 дни.
Спецификации:
Размери (сантиметри): | 41/41/41 |
Тегло | 4 кг 500 g |
Екстракт | течност |
Карбонизация | естествен |
Минимално време за готвене | от 21 дни |
Обем на бурето | 33 литра |
Бира в един цикъл | 25 литра |
Максимално време за приготвяне на бира | 3 седмици |
По цена | 2600 рубли |
Моделът с дървена цев се предлага със смес, лъжица и бутилка. Процесът на приготвяне на напитката е същият като при конструкцията „Beer Zavodik Mini“. За любителите и начинаещите всичко ще е ясно.
Спецификации:
Капацитет на бурето | 9 литра |
Минимално време за готвене | 4-21 дни |
Тип извлечение | течност |
По материал | пластмасов |
Наситеност | естествен |
Цвят | кафяв |
Колко е | 5800 рубли |
Мини-пивоварна с много допълнителни елементи за улесняване на лесното варене. Готвенето отнема малко време и след етапа на ферментация течността се излива веднага от инсталацията.
Спецификации:
Сила на звука | 10 литра |
Материал | въглеродни влакна |
Тегло | 3 кг 850 g |
Размери (сантиметри): | 33/26/31 |
Най-краткото време за готвене | от 3 до 10 дни |
Тип извлечение | суха |
Наситеност | изкуствени |
Бутилка | керамични |
Какво е: | манометър, термометър |
Цена | 15600 рубли |
Професионална инсталация за професионалисти под формата на дървена цев.Освен това пивоварната разполага с термометър за наблюдение на температурата на напитката. Комплектът съдържа стъклени бутилки със запушалки, лъжица и измервателен контейнер.
Спецификации:
Капацитет на бурето | 9 литра |
Минимално готвене | 4-21 дни |
Карбонизация | естествен |
Екстракт | течност |
Бутилки | 18 броя по 500 mg |
Тегло | 12 кг 300 g |
Размери (сантиметри): | 33/20/22 |
По цена | 8800 рубли |
Моделите от този тип се отличават с големия си обем, дълъг експлоатационен живот и висока цена.
Предназначение: Приготвяне на малцова бира у дома.
Автоматична кана от неръждаема стомана. Дебелото дъно с температурен компенсатор ви позволява да готвите на всяка печка. Този модел се произвежда в две работен обем, едната от които е 35 литра. Информацията е представена за най-големия котел. Резултатът е висококачествена занаятчийска бира.
Спецификации:
Сила на звука | 50 литра |
Мощност на нагревателния елемент | 2000 вата |
Чилър | потопяем, 1,2 cm |
Резервоар за каша | 6 кг |
Височина | 60 см |
Дължина на хладилника | 6 м |
Материал | AISI 304 |
Дебелина (милиметри): | стени - 1, дъно - 1,5 |
Приблизителен експлоатационен живот | 15 години |
Заслужава си | 35800 рубли |
Домакинска пивоварна, оборудвана с кран и вграден термометър. Подходящ е за приготвяне на пивна мъст с частично използване на екстракта. Дъното на тигана е незалепващо в три слоя, допринася за равномерно и бързо разпределение на топлината. Дизайнът се състои от основните елементи: котел, капак, биметален термометър и сферичен кран с дюза.
Спецификации:
Просторност | 71,6 литра |
Материал | Неръждаема стомана |
Диаметър и височина | 45 см |
Клас на точност на температурния индикатор | 1.5 |
Дебелина на дъното | 5 мм |
Максимална температура | 120 градуса |
Нето тегло | 7 кг 600 g |
Колко е | около 16 000 рубли |
Конусовиден модел с термометър и водно уплътнение. Подходящ за домашни любимци и начинаещи. Има всички необходими съставки за готвене. За професионалните потребители капацитетът може да изглежда малък, но това е стандартен размер на пота.
Спецификации:
Размери (сантиметри): | 52,07/31,75/31,75 |
Тегло | 5 кг 440 g |
Тип извлечение | суха |
Сила на звука | 26 литра |
Карбонизация | естествен |
Материал на тялото | стомана |
средна цена | 18 500 рубли |
Технология за домашно приготвяне в стоманена конусна обвивка. Той има два крана: единият за готовата напитка, другият за източване на остатъците. Вграденият термометър помага да се контролира температурата на бирата по време на процеса на варене, а водното уплътнение е устройство, което показва края на ферментацията.
Спецификации:
Просторност | 32 литра |
Формата | конус |
Тегло | 7 кг |
Размери (сантиметри): | 83/30/30 |
Карбонизация | естествен |
Цена | 11 500 рубли |
Изящният безшевен дизайн на американската компания е проектиран за голям обем течност. Монтаж за средни до големи кухни. Пивоварната е снабдена с вградена намотка, капак с 6 клипа, регулируеми крачета, перфорирана стойка, странични дръжки за носене на тенджерата, 2 крана и гравирани маркировки, показващи литри.
Спецификации:
Просторност | 155 литра |
Задържане на натиск | до 5 PSI |
Стомана | AISI 304 |
Размери (сантиметри): | 122/56 |
Максимална степен | 60 |
Разходите | 95 500 рубли |
Конструкциите от този вид се състоят от пластмасова мини пивоварна и стоманен чайник, свързани помежду си с различни допълнителни елементи.
Предназначение: за приготвяне на напитки (нефилтрирани, върху зърно).
Дизайнът има всички необходими части и съставки, за да се приготви отлична бира от естествени съставки, от мелницата до охлаждащото устройство.
Спецификации:
Wort котел | 36 литра |
Тегло | 14 кг |
Термометър | капилярна, до 100 градуса |
Брой бутилки | 36 броя, но 0,5 л |
Дължина на тръбата на чилъра | 4 метра |
Смесител | 50 см |
Материали | пластмаса и хранителна стомана |
Модули с връзка | 1,5 инча |
средна цена | 34 000 рубли |
Резултат: опияняваща напитка.
Електрическа пивоварна с необходимия набор от инструменти, за да получите качествена напитка. Процес на готвене: предварително задаване на програмата, добавяне на вода и малц, в точното време, хмелът се излива, след което пивната мъст се източва за етапа на охлаждане.
Спецификации:
Просторност | 40 литра |
Чилър | 14 м |
Температурни паузи | 6 бр. |
Смесител за малц | 63 см |
Брой бутилки (стъклен комплект) | 54 броя |
Температурна поддръжка | до 100 градуса |
средна цена | 40 000 рубли |
Изходен продукт: силно опияняващо или слабо алкохолно.
Самостоятелна кухненска пивоварна може да работи в ръчен режим, но в този случай ще има повече караница. Вграден балсам в строителството. Модел рамка е изработена от неръждаема стомана, стъклен капак. Има помпа за изпомпване на пивната мъст, филтър-базука (позволява ви да ловите хмел), кран за източване на течността и дисплей.
Спецификации:
код на продавача | 11501 |
Тип | зърно |
Просторност | до 45 литра |
Чилър | 9 метра |
Брой температурни прекъсвания | 6 артикула |
Препоръчителна мощност | 2000 вата |
По форма наподобява | цилиндър |
Запазване на рецепти | до 10 броя |
Среден ценови сегмент | 33400 рубли |
Какво да търсите, когато купувате домашна пивоварна? Редица основни изисквания включват:
За лична употреба пивоварните от 10-20 литра са доста малки по обем. За любителите на големи приятелски срещи и тези, които желаят да правят бизнес, има конструкции с вместимост до 155 литра.
Вкусовете на бирената напитка зависят от видовете използвани съставки. По-модернизираните дизайни ви позволяват да приготвите няколко опции: нискоалкохолни, хмелни и различни вариации с вкус и цвят, което ви позволява да експериментирате и да направите своя собствена марка бира. За тези, които предпочитат определен вид напитка, е достатъчно просто оборудване с тясна специализация.
Основният материал за конструкции е пластмаса и неръждаема стомана. Бюджетните модели са изработени от пластмаса. Те се различават по цвят и форма, доста са леки, но не толкова практични като стоманата. Вторият вариант са скъпи единици, трайни и надеждни. Те могат да бъдат оборудвани с автоматичен или ръчен тип управление. За пластмасови видове пивоварни е подходящо само ръчно управление.
Много дизайни са оборудвани с много допълнителни функции и аксесоари, за да ускорят процеса на домашно приготвяне. За какво е това или онова устройство?
Ферментаторът е съд, в който пивната мъст ферментира. Обемът му зависи от количеството на използвания екстракт, който се предлага в комплекта. Контейнерът може да бъде стъклен, пластмасов или стоманен. Най-често използваният обем е от 19 литра (с марж). Устройството е разположено в долната част на пивоварната близо до отводнителния кран и гнездото за водното уплътнение в капака.
Водното уплътнение е водно заключване, което премахва въглеродния диоксид от ензимите.
Термометърът е устройство за наблюдение на температурата на ферментация.
Ареометър - помага за измерване на плътността на пивната мъст, определя силата на бирената напитка.
Оценката е направена от най-добрите домашни пивоварни тази година. Целият състав е разделен на три основни категории:
Според купувачите пластмасовите конструкции са най-добрите пивоварни за дома. Те нямат никакви допълнителни устройства, лесни са за работа и са евтини. Много от представените единици са остарели модели, които все още са популярни сред населението.
Описание на стоманените възли: всички модели се продават с вграден манометър. Те имат голям резервоар и произвеждат голямо разнообразие от бири. Комплектът включва стъклени бутилки, където можете да налеете готовата напитка. Специални капаци прилепват плътно към гърлото на контейнера, което ви позволява да запазите вкуса и свежестта на напитката. Устройството може да бъде напълно автономно с функцията за измерване на плътност, температура, таймер и други устройства.
Популярността на моделите на пивна мъст се крие в приготвянето на висококачествена хмелна бира, но за по-малко пари и в по-малки обеми, отколкото в стоманените конструкции.
Таблица "Основни принципи на домашните пивоварни"
Име | Пластмасов | Стомана | С мъст |
---|---|---|---|
Топ производители | "Бира" | "Ss Brewtech" | "Pivovarnya.ru" |
Средна цена (рубли) | 8640 | 35460 | 35800 |
Коя бюджетна опция е по-добре да купите (в рубли): | Бира Zavodik Mini - 2600 | "МАГАРИХ 32" - 11500 | "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400 |
Преглед на най-скъпото устройство (рубли): | BeerMachine DeLuxe Expert - 15600 | Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster - 95500 | Комплект Guten Brau 40 - 40 000 |
Обеми на цевта (литри): | 9-33 | 26-155 | 36-45 |
Коя компания е най-добрата пивоварна е избор на клиента.
Как да изберем правилния дизайн? Трябва да се спазват всички горепосочени препоръки. И за да не правите грешки при избора, струва си да проучите отзивите на клиентите за модела, който ви интересува.