През 2009 г. се представи презентацията на RITI Coffee Printer, първият принтер за кафе. Новостта предизвика здравословен интерес и пазарът замръзна в очакване на началото на серийното производство на кафето. Историята на създаването и най-добрите принтери за кафе ще бъдат разгледани по-долу.
Историята за произхода на идеята за създаване на принтер за кафе е интересна и поучителна. Импулсът беше ситуацията в сегмента на мастиленоструйните принтери, а именно, че зареждането на касети с мастило на цена е близо до цената на принтера. В търсене на суровини за производството на по-евтино мастило, създателите на RITI Coffee Printer решават да използват кафе на зърна. Те просто се зареждат и самата машина ги обработва в мастило, което е наистина по-евтино.
Само това не е принтерът, който ще бъде обсъден, той просто послужи като тласък за идеята за създаване на устройство, което печата върху пяна от кафе. Любителите на кафе и всички пристрастени към тази напитка получиха възможност да внесат елементи на креативност и формиране на празнична атмосфера в ритуала за готвене. Технологията за създаване на картина е съвсем проста. Машината приготвя кафе както обикновено, но в края повърхността на напитката е покрита със слой пяна, който служи като платно за рисуване на шарката. Тайната на картината също е проста - специален филтър, в който протичат процесите на разделяне, формиране и оцветяване на изображението.
Устройството се нарича Ripple и изисква синхронизация с притурка, която има операционни системи iOS и Android. Използва се за създаване, избор, конфигуриране и изтегляне на шаблон. Принтерът може да прави чертежи, надписи или комбинации от тях.
Марката - победителят в световното изложение Last Garget в номинацията "Изобретението на годината" и изобретателят на патентованата технология за рисуване на шарка върху кафена пяна, не се нуждае от представяне. Това е първият в света принтер за кафе. В момента той заема водеща позиция по параметри на скоростта на изтегляне и производителност на патрона.
Китайска марка, устройството отпечатва добре на всякакви напитки с плътна пяна и малки сладкарски изделия. Може да работи в черно-бял и цветен режим. Палитрата се състои от сини, жълти, червени и кафяви цветове. Разполага със собствена база данни, изображенията могат да се изтеглят от мобилни устройства. Ограничение на височината на носителя - 18 см, площ за печат - 11х11 см, време за изтегляне: от 10 до 20 секунди, в зависимост от сложността и оцветяването.
Числовата стойност показва броя на порциите, приготвени едновременно.
Производителят на тази марка се позиционира като производител на настройка на емблематичните принтери за кафе. Надстройката се отнася главно до функционалността, максималното приготвяне на 2 чаши кафе е не повече от 5 секунди. Подобрена е системата за подаване на мастило, механизмът за повдигане на масата за подготовка е модифициран и направен безшумен. Като оцветител се използва екстракт от цветя без вкус и мирис.
Монохромен, еднодозов инструмент, лесен за работа и поддръжка. Контролът се извършва с помощта на таблет, интегриран в тялото, работещ на Android платформата. Софтуер с опростен, интуитивен интерфейс. Снимките и изображенията могат да бъдат изтеглени от всяко мобилно устройство чрез Интернет, без допълнителни приложения. Ресурс на касетата: 800 - 1000 изображения, простата подмяна не изисква умения. Има три модификации:
Моделите се различават по размерите на корпуса, височината на чашата и ресурса на патрона.
Latte - изкуство, популярни състезания за изкуството да рисувате върху кафе с помощта на млечна пяна. Много баристи са посветили години от живота си, за да постигнат някаква степен на умения. В един миг всичко се обърна с главата надолу, майсторите на кафе графиката имаха конкурент, който щеше да свърши работата за 10 секунди.
Цветният принтер за кафе EVEBOT е подобрен модел от предишни версии. Иновациите включват нова дънна платка, механизъм за подаване на мастило, възможност за печат с ядливо мастило с добавка на екстракт от кафе. Обемът на касетата е увеличен до 800 чертежа, новата касета не трябва да се подменя след изчерпване на мастилото, дизайнът предвижда възможност за презареждане
Опция за принтер за кафе за домашна употреба. Произвежда се в черно-бели калъфи, функционално не се различават един от друг, изборът е въпрос на вкус и интериорни цветове. Уникалната система за подаване на мастило позволява поддържане на добра динамика на печат - 9 секунди, с резолюция 600 dpi.Ресурсът на касетата е 1200 изображения, софтуерът се синхронизира със смартфона. Принадлежи на представителите на новото поколение, отпечатва върху всички разпенени напитки и сладкарски изделия.
Това всъщност е хранителен 3D принтер, който печата върху всичко. Кафе, тесто, сметана, шоколад, сладолед и много други са подходящи като материал за рисуване на картини. Няма касети, съставките се зареждат директно в корпуса на устройството.
Принтерът за кафе е изобретен съвсем наскоро, но бързо придоби популярност и масово разпространение. Първоначално се предлагаше само черно-бял печат, платното беше кафена пяна, ролята на маслото се изпълняваше с мастило от екстракта от кафе на зърна. Но възможността за цветен печат беше само въпрос на време и тя дойде. Цветовата гама е представена от многоцветни хранителни багрила, те са безопасни, годни за консумация, без мирис, с една дума, те не добавят нищо към напитката, освен модел. Популярността на рисуването е мигрирала към други видове продукти, което е довело до появата на принтери, които печатат върху цветове, нокти, продукти и в крайна сметка са универсални принтери, които печатат върху всичко.
Сензацията, причинена от появата на кафе принтер на пазара, не спи, появата му в питейните заведения не се забавя, за да предизвика истински интерес на посетителите и да увеличи броя на клиентите. Не е далеч денят, в който принтерът за кафе ще се превърне в същото ежедневно устройство като обикновената кафеварка или напълно ще го замени от процеса на приготвяне на кафе.